肉鸡饲料配方手册/畜禽养殖饲料配方手册系列 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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魏刚才，李国旺 编

图书标签:

• 肉鸡饲料
• 禽类饲料
• 饲料配方
• 畜禽养殖
• 养殖技术
• 家禽养殖
• 饲料营养
• 肉鸡养殖
• 农业技术
• 畜牧业

出版社： 化学工业出版社

ISBN：9787122207913

版次：1

商品编码：11595792

包装：平装

丛书名： 畜禽养殖饲料配方手册系列

开本：32开

出版时间：2015-01-01

用纸：胶版纸

页数：231

字数：222000

正文语种：中文

编辑推荐

　　《肉鸡饲料配方手册》中除了介绍配制饲料技巧外，还列出大量实用配方供读者参考和应用，帮助读者迅速掌握饲料配制技巧。

内容简介

　　《肉鸡饲料配方手册/畜禽养殖饲料配方手册系列》共分六章，分别为肉鸡的消化特性、肉鸡的饲料分类及常用饲料原料、肉鸡的营养需要与饲养标准、肉鸡配合饲料的配制方法、肉鸡的饲料配方举例和配合饲料的质量控制。《肉鸡饲料配方手册/畜禽养殖饲料配方手册系列》紧密结合生产实践，注重系统性、科学性、实用性和先进性，内容重点突出，文字通俗易懂，不仅适合肉鸡场饲养管理人员和广大养鸡专业户阅读，也可作为大专院校和农村函授及培训班的辅助教材和参考书。

作者简介

　　魏刚才，河南科技学院，教授，从事家禽的饲养管理、疾病防治和畜禽环境控制、畜牧业经济管理的教学和生产工作近20年。发表本专业论文70余篇；受中国畜牧兽医报特约撰稿10篇（15万字以上）。出版著作十余部。

目录

第一章 肉鸡的消化特性
第一节 肉鸡消化系统
一、口腔
二、食管和嗉囊
三、胃
四、肠
五、泄殖腔
六、肝脏和胰腺
第二节 肉鸡的消化特点
一、消化过程
二、吸收

第二章 肉鸡的饲料分类及常用饲料原料
第一节 饲料原料的分类
一、饲料的概念
二、饲料的分类
第二节 肉鸡常用的饲料原料
一、能量饲料
二、蛋白质饲料
三、粗饲料
四、矿物质饲料
五、维生素饲料
六、饲料添加剂
第三节 肉鸡饲料原料的加工调制
一、菜籽饼的脱毒处理
二、棉籽饼（粕）的脱毒处理
三、蓖麻饼的脱毒处理
四、霉变饲料脱毒处理

第三章 肉鸡的营养需要与饲养标准
第一节 肉鸡需要的营养物质
一、蛋白质
二、能量
三、矿物质的营养
四、维生素
五、水
第二节 肉鸡饲养标准
一、中华人民共和国专业标准鸡的饲养标准
二、美国NRC(1994)建议的需要量
三、育种场家培育品种的饲养标准

第四章 肉鸡配合饲料的配制方法
第一节 配合饲料概述
一、概念
二、组成
三、形态分类
第二节 预混料的配制方法
一、预混料的作用和特点
二、预混料配制的原则
三、预混料的配制方法
第三节 浓缩饲料的配制方法
一、肉鸡浓缩饲料设计的基本原则
二、肉鸡浓缩饲料配方的设计方法
三、浓缩饲料的使用及注意事项
第四节 全价配合饲料的配制
一、全价配合饲料配制的原则
二、全价饲料配方设计注意点
三、肉鸡配方设计方法

第五章 肉鸡饲料配方举例
第一节 预混料配方举例
一、维生素预混料配方
二、微量元素预混料配方
三、复合预混料配方
第二节 浓缩饲料配方
一、肉用种鸡浓缩饲料配方
二、肉用仔鸡浓缩饲料配方
第三节 全价饲料配方
一、肉用种鸡饲料配方
二、快大型肉用仔鸡饲料配方
三、其他肉鸡饲料配方

第六章 配合饲料的质量管理
第一节 配合饲料质量标准
一、肉仔鸡浓缩饲料和微量元素预混合饲料质量标准
二、肉仔鸡全价配合饲料标准
第二节 配合饲料的质量控制
一、饲料配方的质量控制
二、原料的质量控制
三、生产加工的质量管理
四、配合饲料的安全贮存

附录
一、中国饲料成分及营养价值表（2012年第23版）
二、饲料药物添加剂使用规范（农业部公告第168号）
参考文献

精彩书摘

　　《肉鸡饲料配方手册/畜禽养殖饲料配方手册系列》：
　　3.氨基酸的互补作用
　　畜禽体蛋白的合成和增长、旧组织的修补和恢复、酶类和激素的分泌等均需要有各种各样的氨基酸，但饲料蛋白质中的必需氨基酸，由于饲料种类的不同，其含量有很大差异。例如，谷类蛋白质含赖氨酸较少，而含色氨酸则较多；有些豆类蛋白质含赖氨酸较多，而色氨酸含量又较少。如果在配合饲料时，把这两种饲料混合应用，即可取长补短，提高其营养价值。这种作用就叫做氨基酸的互补作用。
　　根据氨基酸在饲粮中存在的互补作用，则可在实际饲养中有目的地选择适当的饲料，进行合理搭配，使饲料中的氨基酸能起到互补作用，以改善蛋白质的营养价值，提高其利用率。
　　4.氨基酸的平衡
　　所谓氨基酸的平衡，是指日粮中各种必需氨基酸的含量和相互间的比例与动物体维持正常生长、繁殖的需要量相符合。只有在日粮中氨基酸保持平衡的条件下，氨基酸方能有效地被利用。任何一种氨基酸的不平衡都会导致动物体内蛋白质的消耗增加，生产性能降低。这是因为合理的氨基酸营养，不仅要求日粮中必需氨基酸的种类齐全和含量丰富，而且要求各种必需氨基酸相互间的比例也要适当，即与动物体的需要相符合。如果在日粮中过多地添加第二限制性氨基酸，此时会因氨基酸的平衡失调而导致动物的采食量减少、生长发育缓慢及繁殖力降低等。在日粮中氨基酸不平衡的条件下，动物体蛋白质的合成将受到限制，从而降低动物的生产性能。例如，赖氨酸过剩而精氨酸不足的日粮，会严重影响雏鸡的生长。
　　5.影响饲料蛋白质营养作用的因素
　　影响蛋白质营养作用的因素很多，主要有：
　　（1）日粮中蛋白质水平日粮中蛋白质水平即蛋白质在日粮中占有的数量，过多或缺乏均会造成危害，这里着重从蛋白质的利用率方面加以说明。蛋白质数量过多不仅不能增加体内氮的沉积，反而会使尿中分解不完全的含氮物数量增多，从而导致蛋白质利用率下降，造成饲料浪费；反之，日粮中蛋白质含量过低，也会影响日粮的消化率，造成机体代谢失调，严重影响畜禽生产力的发挥。因此，只有维持合理的蛋白质水平，才能提高蛋白质利用率。
　　（2）日粮中蛋白质的品质蛋白质的品质是由组成它的氨基酸种类与数量决定的。凡含必需氨基酸的种类全、数量多的蛋白质，其全价性高，品质也好，则称其为完全价值蛋白质；反之，全价性低，品质差，则称其为不完全价值蛋白质。若日粮中蛋白质的品质好，则其利用率高，且可节省蛋白质的喂量。蛋白质的营养价值，可根据可消化蛋白质在体内的利用率作为评定指标，也就是蛋白质的生物学价值，实质是氨基酸的平衡利用问题，因为体内利用可消化蛋白质合成体蛋白的程度与氨基酸的比例是否平衡有着直接的关系。
　　必需氨基酸与非必需氨基酸的配比问题，也与提高蛋白质在体内的利用率有关。首先要保证氨基酸不充作能源，主要用于氮代谢；其次要保证足够的非必需氨基酸，防止必需氨基酸转移到非必需氨基酸的代谢途径。近年来，通过对氨基酸营养价值研究的进展，使得蛋白质在日粮中的数量趋于降低，但这实际上已满足了家禽体内蛋白质代谢过程中对氨基酸的需要，提高了蛋白质的生物学价值，因而节省了蛋白质饲料。在饲养实践中规定，配合日粮饲料应多样化，使日粮中含有的氨基酸种类增多，产生互补作用，以达到提高蛋白质生物学价值的目的。
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前言/序言

《绿色养殖：肉鸡健康生长与高效生产实用指南》 内容简介： 在现代畜牧业蓬勃发展的浪潮中，绿色、健康、高效已成为不可逆转的发展趋势。本书《绿色养殖：肉鸡健康生长与高效生产实用指南》应时而生，旨在为广大肉鸡养殖者提供一套系统、全面、实操性强的养殖方案，帮助从业者在激烈的市场竞争中，实现经济效益与生态效益的双赢。本书不拘泥于单一的饲料配方理论，而是从宏观的养殖理念出发，深入剖析影响肉鸡生长发育的各个关键环节，并提供切实可行的解决方案，力求打造真正符合绿色养殖理念的现代化肉鸡生产体系。 第一篇：绿色养殖理念与肉鸡健康生长基础 本篇内容着重于构建和夯实绿色养殖的基石。我们将从养殖理念的演进出发，探讨何为真正的绿色养殖，以及它在肉鸡生产中的重要性。这不仅关乎动物福利，更直接影响到产品的安全与品质，进而关乎人类的健康。 第一章：绿色养殖的时代内涵与行业意义 1.1 绿色养殖的定义与核心原则： 深入解读绿色养殖的七大核心原则，包括但不限于环境友好、资源节约、产品安全、动物福利、健康管理、技术创新和可持续发展。阐述其区别于传统养殖的根本性差异，以及在当前社会经济背景下的重要性。 1.2 绿色养殖对肉鸡产业的深远影响： 分析绿色养殖理念如何影响肉鸡的生长速度、肉质品质、免疫力，以及如何降低疾病发生率，减少抗生素等药物的使用。探讨绿色养殖在提升品牌价值、拓展市场渠道和增强企业竞争力方面的作用。 1.3 绿色养殖的法律法规与政策导向： 梳理国内外与绿色养殖相关的法律法规、行业标准和政府扶持政策，帮助养殖者了解合规性要求，把握政策机遇，为绿色转型提供政策支持。 第二章：肉鸡健康生长生理学与营养需求解析 2.1 肉鸡生长发育的关键阶段与生理特点： 详细介绍肉鸡从雏鸡到商品鸡的各个生长阶段，包括其生理发育特点、免疫系统发育规律、消化系统功能变化等。为精准管理和科学饲喂奠定生理学基础。 2.2 肉鸡的营养需求：能量、蛋白质、维生素、矿物质与非营养因素： 深入剖析肉鸡在不同生长阶段对能量、粗蛋白、必需氨基酸、脂肪、维生素（如A、D、E、K、B族等）、矿物质（如钙、磷、铁、锌、硒等）以及其他非营养性生物活性物质（如益生菌、酶制剂、植物提取物等）的具体需求。强调不同营养素之间的协同作用和平衡的重要性。 2.3 影响肉鸡营养吸收与利用的关键因素： 分析消化道健康、肠道菌群平衡、饲料适口性、饲料粒度、饲喂方式等因素对营养物质吸收与利用的直接影响。指出如何通过优化管理措施，最大化营养物质的利用效率。 第二篇：科学养殖环境的构建与优化 良好的养殖环境是肉鸡健康生长的基础保障。本篇将重点关注如何通过科学的设计和精细化的管理，为肉鸡营造一个舒适、健康、有利于其生长发育的生产环境。 第三章：养殖场选址、设计与基础设施建设 3.1 养殖场选址原则： 阐述选择养殖场地的关键考量因素，包括地理位置、交通便利性、水源、电力供应、周边环境（远离居民区、水源保护区等）、土地性质、防疫隔离等。 3.2 现代化肉鸡舍的设计与布局： 介绍不同规模和类型肉鸡养殖场舍的设计要点，包括合理的空间利用、通风系统、采光、保温、防潮、驱虫防病等方面的设计理念。重点讲解密闭式、半开放式、开放式养殖模式在设计上的差异与适用性。 3.3 关键基础设施的建设与维护： 详细介绍饮水、供料、粪污处理、消毒、照明、温湿度控制等关键基础设施的建设标准、设备选择及日常维护要点。强调自动化、智能化设备在提升养殖效率和改善环境方面的作用。 第四章：舍内环境控制与管理 4.1 温湿度精确调控： 深入分析不同生长阶段肉鸡对温度和湿度的敏感性，介绍有效的温湿度监测与调控技术（如加热、降温、通风、喷雾降温等），以及如何根据外界环境变化进行动态调整。 4.2 良好的通风与空气质量管理： 强调通风在排出有害气体（氨气、二氧化碳、硫化氢等）、提供新鲜氧气、控制舍内温度和湿度中的关键作用。介绍不同通风模式（自然通风、机械通风）的优缺点及应用策略。指导如何监测和改善空气质量。 4.3 光照制度的科学运用： 讲解不同生长阶段肉鸡对光照的需求，以及光照强度、时长和光谱对肉鸡生长、采食、行为的影响。介绍科学合理的光照程序，以促进均匀生长和提高生产性能。 4.4 垫料的选择、铺设与管理： 探讨不同垫料（如木屑、刨花、稻壳、麦秸秆等）的优缺点，以及如何根据季节、饲养密度等因素选择合适的垫料。重点介绍垫料的铺设厚度、翻晒、干燥度管理，以及如何有效防止垫料结块和氨气挥发。 4.5 饲养密度与空间利用： 分析不合理的饲养密度对肉鸡健康、生长、福利以及疾病传播的影响。提供根据品种、生长阶段、养殖模式等因素确定的适宜饲养密度建议，并指导如何优化空间利用，减少应激。 第三篇：肉鸡健康管理与疾病预防 疾病是影响肉鸡养殖效益的最大威胁之一。本篇将聚焦于如何构建一套系统化的健康管理体系，从源头预防，科学诊断，有效治疗，最大限度地保障肉鸡健康。 第五章：免疫体系的建立与增强 5.1 肉鸡免疫发育规律与关键时期： 介绍肉鸡先天免疫和后天免疫的发育过程，以及不同年龄阶段免疫系统的成熟度。 5.2 科学的疫苗接种计划制定： 讲解常见肉鸡疫病的流行病学特点、危害，以及疫苗的种类、作用机制。指导如何根据当地疫病流行情况、疫苗特性以及养殖场自身条件，制定科学、经济、有效的疫苗接种程序。强调疫苗免疫前的准备、免疫过程中的操作规范及免疫效果的评估。 5.3 提高肉鸡自身免疫力的策略： 除了疫苗，介绍如何通过改善饲养管理、优化营养供给、添加免疫增强剂（如益生菌、益生元、维生素E、硒等）来全面提升肉鸡的抗病能力。 第六章：生物安全体系的构建与执行 6.1 生物安全的重要性与核心要素： 强调生物安全在防止疫病传入、传播和扩散中的关键作用。阐述生物安全体系的“封闭式管理”、“人员管理”、“车辆管理”、“物料管理”、“病死禽处理”等核心要素。 6.2 严格的进出场管理： 制定详细的进出场人员、车辆、物品的消毒流程和登记制度。讲解如何设置清洁区、半污染区、污染区，以及不同区域的通行规则。 6.3 消毒技术的应用与选择： 介绍常用消毒剂的种类、性能、使用方法及注意事项。讲解不同环境（如鸡舍、设备、饮水、空气）的消毒策略，以及周期性消毒和突发性消毒的应用。 6.4 废弃物处理与环境卫生： 规范粪污、垫料、病死禽等废弃物的收集、暂存、处理和无害化方式，防止其成为疫病传播源。强调养殖场内部的日常清洁和定期大扫除。 第七章：常见肉鸡疾病的识别、诊断与防治 7.1 常见细菌性疾病的症状、诊断与治疗： 重点介绍大肠杆菌病、沙门氏菌病、葡萄球菌病、支原体病、坏死性肠炎等，提供详细的临床症状、病理变化、诊断方法和治疗建议。 7.2 常见病毒性疾病的症状、诊断与防控： 重点介绍传染性法氏囊病、禽流感、马立克氏病、新城疫、传染性支气管炎等，强调其危害性，并提供防控策略。 7.3 常见寄生虫病与真菌病的防治： 介绍球虫病、线虫病、螨虫等寄生虫病，以及曲霉菌病等真菌病的发生原因、症状和防治措施。 7.4 常见非传染性疾病与啄癖行为的分析： 探讨因营养失衡、环境不良、管理不当等引起的非传染性疾病，以及啄癖等行为异常的成因和解决办法。 7.5 疾病的早期预警与监测： 教授养殖者如何通过观察肉鸡的精神状态、采食饮水情况、粪便形态、生产性能等，及时发现异常，早期预警疾病发生。介绍定期采样的常规检测方法。 第四篇：高效生产与品质提升策略 在保障健康的基础上，本篇将聚焦于如何通过科学的管理和精细化的操作，提升肉鸡的生长速度、饲料转化率，最终实现经济效益的最大化，并生产出高品质的肉鸡产品。 第八章：饲养管理精细化操作 8.1 科学的饲喂程序与策略： 详细阐述不同生长阶段肉鸡的采食量变化特点，以及如何根据生长速度、环境温度、饲料情况等因素，动态调整饲喂量和饲喂次数。介绍不同饲喂方式（如自由采食、定时定量）的优缺点及应用。 8.2 饮水管理的重要性与技巧： 强调充足、清洁、适温的饮水对肉鸡健康和生产性能至关重要。指导如何保证饮水器的清洁、畅通，以及不同季节的饮水温度管理。 8.3 均匀生长与群体管理： 分析影响鸡群均匀度的因素，如个体差异、采食能力、疾病影响等。指导如何通过精细化管理，如合理分群、调整饲喂方式、关注弱小个体等，提高鸡群的整体均匀度。 8.4 淘汰与补栏的科学决策： 教授如何根据生产目标、市场行情，科学决策淘汰弱鸡、病鸡，以及适时补栏，保持生产的连续性和效益。 第九章：肉品质的形成与提升 9.1 影响肉品质的关键因素： 深入探讨遗传、营养、管理、应激、疾病等因素如何共同影响肉鸡的肌红蛋白含量、脂肪沉积、水分保持能力、风味等肉质指标。 9.2 营养与肉品质的关系： 重点讲解特定营养素（如维生素E、硒、Omega-3脂肪酸、必需氨基酸等）对提升肉鸡肌纤维、改善脂肪分布、降低氧化、增加风味的作用。 9.3 减少应激与提升肉品质： 分析环境、管理、运输等应激源对肉品质的不利影响，如PSE（苍白、软、渗出）肉的形成。指导如何通过优化环境、改进操作流程、提前进行应激管理，来降低应激，提升肉品质。 9.4 绿色养殖与优质肉产品： 强调绿色养殖理念本身就是生产优质肉产品的基石。在不使用违禁药物、严格控制抗生素的前提下，如何通过科学管理，生产出安全、健康、美味的肉鸡产品，满足消费者日益增长的需求。 第十章：养殖效益评估与可持续发展 10.1 生产性能指标的监测与分析： 讲解关键生产性能指标的计算方法和意义，如料肉比（FCR）、日增重、成活率、屠宰率、出肉率等。指导如何通过数据监测，及时发现问题，并进行针对性改进。 10.2 养殖成本核算与控制： 详细分析养殖成本构成，包括饲料成本、人工成本、能源成本、药品疫苗成本、折旧摊销等。指导如何通过优化管理，降低单位成本，提高经济效益。 10.3 绿色养殖模式下的经济回报分析： 探讨绿色养殖模式在短期和长期的经济效益回报。分析其在品牌建设、市场定价、消费者认可度等方面的优势。 10.4 可持续发展的实践路径： 结合环境保护、资源利用、社会责任等角度，为养殖者提供可持续发展的思路和实践方法，包括粪污资源化利用、节能减排、循环养殖等。 《绿色养殖：肉鸡健康生长与高效生产实用指南》是一本集理论指导、技术解析、实践经验于一体的综合性著作。它将帮助您构建一套科学、健康、高效的肉鸡养殖体系，为您在绿色养殖的道路上提供坚实的支撑和有力的指导。

评分☆☆☆☆☆

这本书的装帧和设计非常精美，封面色彩搭配和谐，纸张质量也相当不错，拿在手里沉甸甸的，让人感觉内容一定非常扎实。初翻阅时，我主要被它清晰的排版和直观的图表所吸引。目录结构设计得非常合理，从基础理论到具体的应用实践，层层递进，逻辑性很强。特别是关于不同生长阶段肉鸡营养需求的章节，不仅有详尽的数据支撑，还有很多实际操作的技巧和注意事项，对于我们这些一线养殖人员来说，简直是如获至宝。书中的插图和流程图非常专业，将复杂的营养代谢过程用非常直观的方式展现出来，即便是初次接触饲料配制的人，也能很快理解其核心要点。比如，书中对几种常见原料的营养价值评估方法讲解得极其透彻，让我对如何科学选择和替代原料有了更深刻的认识。我尤其欣赏作者在介绍不同疾病防控时期饲料调整方案时的谨慎态度，这不仅仅是简单的配方增减，而是结合了生理状态和环境因素的综合考量，体现了作者深厚的专业素养和丰富的实践经验。这本书的深度和广度都达到了一个很高的水平，绝对不是市面上那种浮于表面的普及读物，而是真正能够指导实践、解决实际问题的工具书。

评分☆☆☆☆☆

这本书的语言风格非常朴实且贴近基层需求，这一点对我这个常年与生产一线打交道的技术员来说尤为重要。它没有过多地使用那些晦涩难懂的学术术语，即使在讨论复杂的生物化学机制时，也尽量用生动形象的比喻来解释，使得技术内容不再高高在上，而是变得触手可及。我特别喜欢它在介绍常见饲料原料质量鉴别方法时的详尽描述。例如，如何通过感官判断豆粕的新鲜度和蛋白质变性程度，如何通过简单的化学试剂来初步判断脂肪酸的氧化水平，这些都是书本知识很难详述，却在日常工作中至关重要的经验总结。书中还穿插了一些“小贴士”或者“经验之谈”，这些往往是作者多年实践中踩过的坑和总结出的教训，对于避免新手犯错非常有指导意义。总的来说，它就像一位经验丰富的老农，耐心地坐在你身边，手把手教你如何应对各种突发状况，而不是一个高高在上的专家在发号施令。这种亲和力和实用性，是很多理论教材所欠缺的。

评分☆☆☆☆☆

从收藏价值和参考频率来看，这本书绝对是我书架上最“值回票价”的一本。它的覆盖面之广，简直令人惊叹。从育雏期、育成期到产肉期，甚至细化到了特定品种（如三黄鸡、白羽肉鸡的快速增长型与地方品种的适应性调整），都有专门的章节进行探讨。更让我印象深刻的是，作者对区域性饲料资源的利用策略进行了深入分析。比如，在南方地区玉米和豆粕价格波动较大时，书中提供了利用稻谷、米糠等替代原料的配方调整思路，并详细计算了营养当量变化，这对于降低成本、提高经济效益具有直接的现实意义。我尝试按照书中的建议调整了一个批次的育肥料配方，通过精确控制能量与蛋白质的比例，肉鸡的平均日增重和料肉比都有了显著改善，投入产出比明显提升。这本书的价值就在于它不仅仅提供“标准答案”，更重要的是教会读者如何根据自身的环境条件、原料供应和市场目标，灵活、科学地制定出最适合自己的“个性化”方案。

评分☆☆☆☆☆

我花了很长时间来研读这本书中关于微量元素和添加剂使用的部分，感受最深的就是其严谨的科学态度和前瞻性的视角。作者似乎完全没有满足于现有的标准，而是深入挖掘了那些常常被忽略的细节，比如特定氨基酸的生物利用率差异，以及不同矿物质在特定载体中的吸收效率问题。书中对一些新型功能性添加剂的论述，非常中肯且客观，没有盲目推崇，而是通过对比实验数据来佐证其在提高饲料转化率和改善胴体品质方面的实际效果。这种基于实证的论述方式，极大地增强了我的信任感。阅读过程中，我忍不住会和自己以往的配方经验进行对照，发现了不少可以优化和改进的空间。比如，书中关于霉菌毒素的脱毒方案，给出了多种组合策略，比我之前单一依赖吸附剂的做法要全面得多。对我来说，这本书更像是一本持续学习和自我提升的导师，它强迫我去思考“为什么”而不是仅仅停留在“怎么做”的层面。它的专业性是毋庸置疑的，每一个论点背后都有坚实的理论支撑，读完后感觉自己的知识体系得到了极大的完善和升级。

评分☆☆☆☆☆

这本书的结构布局和内容深度，让我感受到了作者对整个畜牧产业链的深刻理解。它并非仅仅停留在饲料营养的微观层面，而是将饲料配制放在了整个养殖体系的大背景下去考量。例如，书中关于饲料适口性和颗粒饲料加工工艺对采食行为的影响分析，就非常精彩。作者清楚地阐述了，再完美的营养配方，如果肉鸡不爱吃或者吃不下去，一切都是空谈。书中对制粒过程中的淀粉糊化程度、水分控制对饲料耐贮性的影响，都有详细的技术参数说明和故障排除指南。这种将营养学与工程学、行为学相结合的综合视角，极大地拓宽了我的视野。读完后，我不仅知道该如何配出高营养的饲料，更明白了如何通过优化加工过程，确保这些营养能够被肉鸡高效地摄取和利用。这本书无疑是一本集大成之作，它所提供的知识深度和广度，完全超越了一本普通“手册”的范畴，更像是一部系统的、实战型的饲料科学百科全书。