畜禽行为与精细管理丛书：羊的行为与精细饲养管理技术指南 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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张鹤平 编

图书标签:

• 羊
• 畜禽行为
• 精细饲养
• 养殖技术
• 动物福利
• 行为学
• 绵羊
• 羊业
• 管理技术
• 畜牧学

出版社： 化学工业出版社

ISBN：9787122221667

版次：1

商品编码：11651419

包装：平装

丛书名： 畜禽行为与精细管理丛书

开本：32开

出版时间：2015-02-01

用纸：胶版纸

页数：265

正文语种：中文

编辑推荐

适读人群 ：供养羊场饲养管理人员、畜牧养殖及兽医科技服务人员、农业院校师生阅读参考。
　　《畜禽行为与精细管理丛书：羊的行为与精细饲养管理技术指南》讲解了羊的行为特点和羊的饲养管理技术之间的关系，把羊的各种行为特点与其科学、精细饲养管理技术一一对应起来详细讲解，能够更好地帮助饲养管理人员了解羊的自身特性，掌握羊的行为和饲养管理技术之间的关系，利用羊的行为特性以指导养羊生产，使生产者在知道怎样养羊的基础上，明白为什么采取这样的饲养管理方式，以针对性地加强羊场的饲养管理水平，更加科学、有针对性地解决养羊生产实践中的技术细节，从而保证羊只健康，更大程度发挥其生产潜力，提高生产性能，提高养羊的经济效益。

内容简介

　　《畜禽行为与精细管理丛书：羊的行为与精细饲养管理技术指南》从羊的采食行为、饮水行为、休息与睡眠行为、排泄行为、性行为、母性行为及探究、争斗、群体、修饰等行为特点出发，详细介绍羊的各种行为特点与精细饲养管理技术的关系；介绍符合羊的行为特性的羊舍环境和设施的要求，提出改善和控制羊舍环境的措施；介绍羊的行为和羊的健康、保健的关系，羊的异常行为发生的原因及防治措施及常见羊病的防治。
　　《畜禽行为与精细管理丛书：羊的行为与精细饲养管理技术指南》可供养羊场饲养管理人员、畜牧养殖及兽医科技服务人员、农业院校师生阅读参考。

作者简介

　　张鹤平，河北工程大学农学院，副教授，现任河北工程大学农学院动物科学系副教授，预防兽医学硕士，河北省畜牧兽医学会会员。主要从事“家畜环境卫生学”、“家畜行为学”、“畜牧场设计工程”、“动物生物技术”等课程教学工作。　　参加和完成“邯郸市农村科技服务远程教育工程”（邯郸市科技厅项目2012）、“冀南地区林下养鹅关键技术研究”（邯郸市科研计划，2010） “蛋鸡养殖场安全生产模式的研究及应用”（ 河北省科技支撑计划项目，2009）、“畜禽种质资源标准化整理整合及平台共享建设”，（ 国家科技部项目，2008）及 “大豆抗菌肽的工艺及抑菌促生长机理研究（河北工程大学校内基金）”等科研项目7项。　　发表“鸡病综合防制及常见误区纠错（中国兽医师）”，“微生态制剂对肉鸡舍除臭效果试验”（中国家禽）及“不同中药方剂对鸡肾型传染性支气管炎的疗效观察”（ 黑龙江畜牧兽医）等科研论文12篇。　　多年来，经常到河北邯郸、廊坊等地进行畜禽养殖及疾病防治等科技服务，为养殖专业户做多场技术讲座，被多家养殖场、饲料厂聘为技术顾问。在猪、鸡等畜禽养殖和疾病防治等方面具有丰富的实践经验。

内页插图

目录

第一章 概述
一、动物的行为
（一）行为的概念
（二）行为与刺激
（三）行为与反应
（四）行为与节律
（五）行为的类型
二、动物的行为与环境、适应的关系
（一）行为与遗传
（二）行为与环境
（三）行为与适应
（四）正常行为与异常行为
三、家畜化对动物的改变
（一）家畜化的定义
（二）家畜化对行为的改变
（三）家畜化造成的行为变化的机制
四、家畜的主要行为
（一）家畜行为
（二）研究内容
五、家畜行为与饲养管理
（一）根据家畜行为特性，因势利导，科学管理
（二）根据家畜行为需要，提供适宜的畜舍及设施设计
（三）健康养殖，体现家畜福利

第二章 羊的生物学特性
一、羊种的起源与驯化
（一）羊种的起源
（二）羊种的驯化
（三）家养绵羊、山羊的生产方向
二、羊的生物学特性
（一）合群性强
（二）食谱广
（三）喜高燥、厌潮湿
（四）嗅觉灵敏
（五）善于游走
（六）神经活动特点
（七）适应能力
三、羊的感觉器官的特点
（一）绵羊的听觉
（二）绵羊的嗅觉
（三）羊的味觉
（四）羊的视觉
四、羊的消化特点
（一）消化器官的特点
（二）羔羊的消化特点
（三）反刍
（四）瘤胃内微生物的作用

第三章 羊的品种
一、羊种群的地理分布
二、绵羊、山羊的品种分类及引种
（一）根据主要生产方向划分绵羊品种
（二）根据主要生产方向划分山羊品种
（三）引种
三、中国的主要绵羊品种
（一）绵羊品种——细毛羊
（二）地方品种
四、中国的山羊品种
（一）绒山羊
（二）奶山羊
（三）羔皮、裘皮山羊
（四）肉用山羊
五、国外引入的优良品种
（一）绵羊——细毛羊
（二）长毛羊（半细毛羊）
（三）肉用羊品种
（四）乳用绵羊
（五）奶山羊
（六）肉用山羊

第四章 羊的营养与饲料
一、羊的营养需要
（一）能量需要
（二）蛋白质需要
（三）矿物质
（四）维生素需要
（五）水的需要
二、常用饲料
（一）青绿饲料
（二）粗饲料
（三）青贮饲料
（四）能量饲料
（五）蛋白质饲料
（六）矿物质饲料
（七）饲料添加剂
三、饲料的加工调制
（一）粗饲料的加工和利用
（二）青贮饲料的调制和饲喂方法
（三）精饲料的加工和调制
四、羊的饲养标准
五、日粮配合
（一）日粮配合原则
（二）日粮配合步骤
（三）注意事项

第五章 羊的采食、饮水行为与饲养管理
一、动物的采食行为机制
（一）采食行为
（二）采食行为的调控
二、羊的采食行为
（一）采食方法
（二）绵羊的采食习性
（三）放牧行为
（四）羊的采食量
（五）羊的采食次数、采食时间
（六）反刍特点
三、羊的放牧管理及补饲
（一）羊的饲喂要点
（二）羊的放牧饲养
（三）补饲饲料
四、各类羊的饲养管理
（一）羊的日常饲养原则
（二）种公羊的饲养管理
（三）繁殖母羊的饲养管理
（四）育成羊的饲养管理
（五）羔羊的饲养管理
（六）育肥羊的饲养管理
五、羊的饮水行为与管理
（一）羊的饮水量
（二）羊的饮水管理
（三）饮水行为的调控机制

第六章 羊的休息和睡眠行为与饲养管理
一、休息和睡眠行为的作用
二、睡眠的特点
三、睡眠时间
四、睡眠姿势
五、休息
六、羊的活动
七、睡眠管理

第七章 羊的性行为与饲养管理
一、性行为概述
（一）性行为的概念
（二）性行为的发生机制
二、羊的繁殖规律
（一）初情期和性成熟
（二）体成熟和适配年龄
（三）繁殖季节
三、公羊的性行为
（一）求偶与交配
（二）性行为特点
（三）公羊去势后行为的变化
四、种公羊的科学管理和利用
（一）单独饲养
（二）日粮和补饲
（三）加强运动
（四）配种淡季种公羊的管理
五、母绵羊的性行为与管理
（一）发情和发情周期
（二）交配
（三）发情鉴定
六、影响性行为的因素
（一）季节和气候
（二）群体优胜序列
（三）性行为强度的影响因素
（四）性经验和雄性信息素
七、羊的繁殖技术
（一）配种时期的选择
（二）羊的配种方法
（三）羊的人工授精技术
（四）羊繁殖新技术

第八章 羊的母性行为与饲养管理
一、妊娠
二、引起母性行为的因素
（一）内分泌系统的影响
（二）神经系统的影响
三、羊的母性行为
（一）产前的行为
（二）产羔行为
（三）母子关系的建立
（四）哺育
四、接羔技术
（一）接产
（二）羔羊的护理
（三）羔羊的日常管理
五、利用母性性行为，科学管理
（一）提高绵羊的繁殖性能
（二）降低羔羊死亡率
（三）母羊在分娩场所逗留时间的重要性
（四）羔羊行为的重要性

第九章 羊的群体行为与饲养管理
一、母仔行为
（一）母对仔的依恋
（二）羊羔的依恋关系的形成
（三）依恋行为的稳定性
（四）群体交往
（五）断奶
（六）分离
二、羊的结群行为与管理
（一）合群性
（二）领头与随从的关系
（三）自然形成的羊群中的争斗行为——统治与从属的关系
（四）羊的群体行为的管理
三、信息传递
（一）绵羊的叫声
（二）嗅觉和味觉交流
（三）视觉交流

第十章 羊的其他行为与饲养管理
一、护体行为
（一）修饰行为
（二）体温调节行为
（三）排泄行为
二、探究行为
（一）探究行为的意义
（二）羊的探究行为
三、游戏行为
（一）游戏行为的作用
（二）游戏行为的特点
（三）游戏行为的类型
（四）羊的游戏行为
四、庇护行为
五、学习行为
六、羊的异常行为

第十一章 羊的环境与饲养管理
一、温热环境与管理
（一）气温对羊的影响
（二）空气湿度、降水对羊的影响
（三）气流（风）对羊的影响
（四）太阳辐射对羊的影响
二、光照对羊的影响
三、海拔对羊的影响
（一）海拔高度对家畜的影响
（二）防止高山病的措施
四、土壤
（一）土壤因素对羊的影响
（二）地形、地势对羊的影响
五、应激与适应
（一）生产与应激
（二）适应

第十二章 羊场的建设和配套设施
一、羊场规划设计原则与场址选择
（一）羊场规划设计原则
（二）羊舍场址选择
二、羊场的布局
（一）生活管理区
（二）生产区
（三）隔离区
（四）防护设施
三、羊场的生产工艺
（一）羊场性质
（二）羊的饲养阶段
（三）羊群结构及组成
四、羊场饲养方式
（一）放牧饲养
（二）半牧半舍饲饲养
（三）舍饲饲养185五、羊舍建筑
（一）羊舍设计的基本参数
（二）羊舍建设的基本要求
（三）羊舍的类型
（四）常用羊舍建筑
六、羊舍的设备和设施
（一）各种用途的栅栏
（二）饲槽
（三）饮水槽
（四）草料架
（五）药浴池
（六）青贮窖和青贮壕
（七）其他设备设施
（八）饲料加工机械
（九）保健机械与设备
（十）清粪设施

第十三章 羊的行为管理与健康
一、羊的行为管理
（一）行为需要与行为缺失
（二）建立良好的人畜关系，以及良好管理者应具备的素质
二、动物的福利管理
（一）动物福利的概念
（二）常见的福利问题
三、羊的保健
（一）生物安全措施
（二）羊场的隔离
（三）消毒
（四）羊的免疫接种
（五）驱虫、药浴
（六）羊病的临床诊断
四、羊的常见疾病
（一）羊的传染病
（二）寄生虫病
（三）普通病
附录
参考文献

前言/序言

《羊的行为与精细饲养管理技术指南》并非本书的简介，而是一套旨在深度解析羊类行为学原理，并将其与现代精细化饲养管理技术紧密结合的专著。本书内容聚焦于揭示羊的天然习性、社会结构、沟通方式以及其对环境因素的反应，并以此为基础，详细阐述如何根据这些行为学特征，设计并实施科学、高效、人性化的饲养管理方案。 本书的第一个核心模块深入探讨了羊的基本行为学特征。这部分内容将打破笼统的认知，从生理和心理两个层面全面剖析羊的本能行为。例如，关于羊的食性行为，将详细介绍它们采食的偏好、采食量与日粮组成的关系、反刍过程的生理机制以及不同年龄、生理阶段（如泌乳期、怀孕期）对食性行为的影响。这不仅仅是记录它们吃什么，而是理解它们为什么这样吃，以及如何通过调整饲粮种类、饲喂方式和饲喂频率来优化采食效率和营养吸收。 在饮水行为方面，本书将阐述羊对水源的需求、饮水量的季节性变化、对水源质量的敏感度，以及在不同饲养环境下（如牧场、集约化养殖场）的饮水习惯。理解这些行为对于确保羊只及时获得清洁、充足的饮水至关重要，直接关系到羊的健康和生产性能。 社会行为是羊群管理的关键。本书将详细分析羊群内部的等级制度、个体间的互动模式（如头部推搡、舔舐、跟随行为）、群体觅食、休息和迁徙的动力学。特别会关注母羊与羔羊之间的亲子行为，包括识别、哺乳、保护等，以及如何减少母子分离带来的应激。此外，对公羊之间在繁殖季节的竞争行为，以及不同年龄段、性别羊只在群体中的角色和行为模式也将进行细致的描绘，为管理者提供识别和干预异常社会行为的依据。 运动行为对于保持羊只的生理健康和心理愉悦至关重要。本书将探讨羊的自然活动范围、活动强度、活动时间以及影响其运动行为的环境因素（如天气、地形、放牧密度）。对于圈养羊只，将深入分析如何通过改善圈舍设计、提供活动空间、设置攀爬或挖掘设施等方式，模拟自然环境，满足其运动需求，预防因活动不足引起的疾病和行为问题。 清洁行为，如梳理毛发、沙浴（如果适用）以及对排泄物的处理习惯，也是本书的研究重点。理解这些行为有助于管理者创造更卫生的饲养环境，减少寄生虫滋生，并监测羊只的健康状况。 防御行为是羊在自然界生存的基本技能。本书将解析羊对潜在威胁的警觉性、逃跑反应、惊吓反应以及在群体中的协同防御机制。这些行为的理解有助于管理者设计更安全的围栏、防范捕食者，并减少应激源，从而降低羊只的紧张情绪和潜在的伤害风险。 繁殖行为是羊只生产的关键环节。本书将详细介绍母羊的发情信号、配种行为、妊娠期的行为表现、临产前的准备以及产后的护理行为。公羊的发情、求偶、交配行为以及影响其繁殖力的因素也将被深入剖析。这些知识对于优化配种时机、提高繁殖效率、降低母羊产后疾病发生率具有直接指导意义。 睡眠行为，包括睡眠时长、睡眠姿势、睡眠环境偏好等，虽然看似微小，却反映了羊只的生理状态和舒适度。本书将探讨不同环境因素（如光照、噪音、温度）对羊只睡眠质量的影响，为创造适宜的休息环境提供科学依据。 除了对单一行为的深入解析，本书的第二个核心模块聚焦于行为学原理在精细饲养管理中的应用。这部分内容是本书的实践精髓，将把理论知识转化为可操作的管理策略。 在环境控制与优化方面，本书将基于对羊只行为反应的研究，指导管理者如何根据羊只的舒适区来调节舍内温度、湿度、通风，优化光照周期，减少噪音干扰，从而营造一个低应激、高舒适度的饲养环境。例如，理解羊只对过热或过冷的敏感性，如何通过通风和降温/保温措施来维持最佳的生产性能；了解羊只对突发噪音的恐惧反应，如何通过规范操作和隔离声源来降低应激。 饲喂管理将不再是简单的投喂，而是基于行为学洞察的精细化过程。本书将指导如何根据羊只的采食行为、消化生理和营养需求，设计科学的日粮配方，优化饲喂频率和饲喂方式（如采用自动饲喂器、分区饲喂），以及如何通过观察采食行为来评估饲粮适口性和消化吸收情况。例如，识别群体中的优势个体对饲喂的影响，设计策略确保所有羊只都能公平获得营养；理解羊只对饲喂时间和地点的偏好，通过规律和固定的饲喂流程来减少焦虑。 饲养密度与空间管理将与羊只的社会行为和运动行为紧密相连。本书将探讨不同饲养密度对羊只行为的影响，包括攻击性、挤压、疾病传播以及福利水平。在此基础上，提供基于行为学考量的科学饲养密度建议，并指导如何合理划分活动区域、休息区域和排泄区域，以满足羊只的个体空间需求和群体活动需求。 疾病预防与健康监测也将融入行为学视角。本书将指导如何通过细致观察羊只的日常行为，如采食、饮水、活动、社交等方面的异常变化，来早期发现疾病迹象。例如，食欲不振、精神沉郁、运动能力下降、孤群独处等都可能是疾病的早期信号。同时，也将阐述如何利用羊只的行为特点来设计更有效的疫苗接种和驱虫方案。 繁殖管理将更加智能化和人性化。本书将指导如何利用羊只的发情行为信号来精准判断发情周期，优化配种时机，提高受胎率。同时，也将提供针对母羊临产期和产后护理的行为学指导，帮助管理者识别需要帮助的母羊，减少母羊的应激，并促进母子关系的建立。 运输与个体处理是羊只日常管理中常见的应激源。本书将深入分析羊只在运输和个体处理（如称重、检查、注射）过程中的恐惧和应激反应，并基于动物福利原则，提供低应激的操作技巧和环境布置建议，最大程度地减少对羊只的心理和生理创伤。 行为异常的识别与矫正是本书的另一项重要内容。羊只在不适宜的环境或管理下，可能出现一些异常行为，如过度舔毛、异食癖、攻击性增强、被动行为等。本书将详细剖析这些异常行为产生的原因，并提供基于行为学原理的矫正方法和管理改进建议。 总之，《羊的行为与精细饲养管理技术指南》并非一本简单的操作手册，而是一本深度融合动物行为学理论与现代养殖实践的百科全书。它将引导读者从“管理羊”转变为“理解并与羊和谐共处”，从而实现养殖效益的最大化、动物福利的最大化以及可持续发展的目标。本书内容翔实，分析透彻，对于各类养殖场经营者、技术人员、科研人员以及关心羊只福利的读者，都将是一部不可或缺的宝贵参考。

评分☆☆☆☆☆

我必须承认，我最初对这类“技术指南”抱有怀疑态度，总觉得它们多半是泛泛而谈，真正到了田间地头总会水土不服。但是，这本书对于不同生长阶段羊只的营养需求和饲喂策略的论述，简直是教科书级别的严谨，同时又充满了实战智慧。特别是关于妊娠期和哺乳期的营养配比，书中用非常直观的图表和公式展示了能量、蛋白质与矿物质的最佳平衡点，以及如何根据羊的品种和体况进行微调。更让我印象深刻的是，它详细分析了不同类型粗饲料的消化率差异，并教导我们如何利用当地可获得的资源来构建最高性价比的日粮，而不是盲目追逐进口的预混料。这对于我们这种成本控制压力较大的养殖户来说，价值无法估量。它让我从“喂饱”升级到了“精准营养供应”的层次，直接体现在了羔羊的成活率和母羊的繁殖性能上，效果显著。

评分☆☆☆☆☆

这本书真是让人茅塞顿开，尤其是在理解动物行为学那些看似玄妙的理论时。作者的叙述方式非常贴近实际操作，完全不是那种学院派的枯燥说教。我记得有一次我的羊群突然变得焦躁不安，到处乱撞，我当时束手无策，只能干着急。翻开这本书，它里面关于环境压力和社群动态对羊只心理的影响那一段描述得极其细致入微，立刻点醒了我——原来是新引入的几只羊打破了原有的等级结构，造成了长期的焦虑。书中不仅指出了问题所在，更提供了循序渐进的解决步骤，比如如何分批次进行融合，以及在过渡期使用哪些非药物干预措施来稳定情绪。这对我来说简直是救命稻草，让我明白了精细管理不仅仅是喂养量的调整，更是对它们“内心世界”的深度洞察。如果说过去我管理羊群像是在靠经验摸索，那么读完这本书后，我感觉自己像是获得了一张精确的导航图，每一步都走得更稳健、更有效率了。它极大地提升了我对羊群整体健康和生产效率的掌控感。

评分☆☆☆☆☆

这本书在解决行为冲突和应激管理方面的论述，简直是养殖场人际关系学的实战指南。我过去经常头疼羊群打斗、争抢料槽的问题，总觉得是羊性“凶残”难以改变。然而，书中将这种行为归因于资源稀缺下的竞争本能，并提出了多点喂料、分散休息区等空间优化策略。我尝试了它建议的“温和驱赶”而非“暴力驱赶”来转移羊只注意力的方法，效果出乎意料地好，减少了操作过程中人员与动物之间的负面互动。更重要的是，书中详细对比了不同运输方式对羊只应激激素水平的影响，并给出了在转运前进行“脱敏训练”的具体操作手册。这让我意识到，我们日常操作中的粗暴习惯，正在无形中损害羊只的免疫力。读完这一部分，我开始反思我们牧场里所有涉及“惊吓”的环节，决心把“减压”作为管理目标之一。

评分☆☆☆☆☆

这本书的叙事节奏和文字的感染力，远超我预期的技术手册。我特别欣赏它在阐述疾病预防和卫生管理时的那种近乎“侦探式”的细致。作者似乎把我们带入了羊群的日常巡视中，教我们如何通过观察细微的体态变化、粪便性状甚至是采食姿态来捕捉疾病的早期信号。例如，书中对亚急性瘤胃酸中毒（SARA）的识别，不再是单纯列举症状，而是描绘了一整套从食欲不振到反刍减少的动态变化过程，并强调了早期干预的重要性。此外，关于圈舍的通风设计和垫料管理，它提供的建议是基于空气质量与病原微生物载量的科学关联，而不是简单的“保持干燥”。这种由表及里、由现象到本质的剖析，让我深刻体会到，真正的精细管理，是建立在对生物学原理的透彻理解之上的。它让我对日常消毒和检疫流程有了全新的认识，感觉自己不再是被动地应对疫情，而是主动地构建了一个健康的屏障。

评分☆☆☆☆☆

这是一本能将理论知识转化为具体行动指南的典范之作。我特别欣赏它在处理不同繁殖阶段的管理技术上的模块化设计。比如，在介绍人工授精或自然交配管理时，它不仅给出了技术流程，更深入探讨了公羊的“性腺周期”与环境因素的耦合关系。对于初次接触规模化繁育的新手来说，这本书的价值在于它提供了一种标准化的作业流程（SOP），从配种前的准备、高质量精液的选择，到受精后的早期妊娠诊断，每一步都有明确的检查点和预警指标。我用书中介绍的“膘情评定法”重新梳理了我的母羊分群计划，发现以往过早或过晚的配种时机都在无意中降低了受胎率。这本书的贡献在于，它将复杂的生命科学流程，拆解成了可以被精确执行和量化的管理任务，极大地提升了繁育环节的科学性和可预测性。