久久素食叢書：圖解素食養生速查全書 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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久久素食機構 編

圖書標籤:

• 素食
• 養生
• 健康飲食
• 食譜
• 圖解
• 全書
• 速查
• 素食主義
• 營養
• 烹飪

齣版社： 化學工業齣版社

ISBN：9787122217622

版次：1

商品編碼：11651474

包裝：平裝

叢書名： 久久素食叢書

開本：24開

齣版時間：2015-01-01

用紙：膠版紙

頁數：209

正文語種：中文

編輯推薦

　　你知道嗎，闆栗不止美味，而且是補腎的“乾果之王”；核桃不僅形似大腦，更是“天然的腦黃金”；可口誘人的火龍果還是胃腸保護劑；嫩嫩的小黃瓜不僅可以解酒護肝，還是糖尿病患者的降糖利器；海帶除瞭是含碘冠軍外，還能夠吸收血管殺手——膽固醇。類似這樣擁有神奇功效的蔬果還有很多，這些看似平淡無奇的食物其實蘊藏著神秘力量，在滿足口欲的同時能夠達到減肥降脂、健腦強體、防病保健的作用。

內容簡介

　　《久久素食叢書：圖解素食養生速查全書》遴選百姓日常飲食中常見的植物性食物，全麵、詳盡地解析每種食物的性狀、效用、營養價值，並提供切實有效的養生食譜。《久久素食叢書：圖解素食養生速查全書》將使讀者瞭解食物營養學、醫學、自然科學等多領域的知識，是一本隨用隨查的傢庭養生百科書。圖文並茂，配有大量專業攝影師拍攝的清晰、精美的食材和食譜圖片，使圖書具有較高的可讀性和觀賞性。內容編排人性化，講解通俗易懂、簡單實用，是百姓居傢養生的必備參考書。

作者簡介

菜肴製作：
任豆豆
對烹飪充滿著變魔術般
的樂趣，喜歡各種蔬菜
食材可愛的樣子，喜歡
聆聽鍋碗瓢盆交響麯，
喜歡帶著愛做飯。
把做菜的秘訣分享給更多人是我最開心的，
願所有人都能吃齣幸福的味道來!

內頁插圖

目錄

第一篇 素食保健，五色營養養五髒
滋補養肺吃什麼
蘿蔔 生食養肺，熟食潤腸
蘿蔔絲大拌菜
醬香蘿蔔條
雪梨 清熱潤肺，生津化痰
鮮榨雪梨汁
冰糖燉雪梨
荸薺 清肺潤燥止咳，養心安神
蒸荸薺
荸薺冰沙
滋補養腎吃什麼
黑豆 養血烏發，補腎滋陰
養生黑豆漿
蜜漬黑豆
黑米 滋陰補腎，益氣活血
紅棗黑米粥
傢常黑米飯
闆栗 補腎壯陽，防治腎虛
養生栗子羹
香甜栗子飯
滋補養肝吃什麼
綠豆 降肝火，解肝毒
綠豆粥
綠豆南瓜羹
苦苣 補肝血，清肝解毒
涼拌苦苣
苦苣麥片粥
枸杞子 滋腎養肝，益精明目
枸杞粥
養生枸杞茶
滋補養心吃什麼
紅豆 養心補血，利水消腫
紅豆養心羹
紅豆圓子
杏仁 堅果中的"養心專傢"
杏仁米漿
杏仁拌蘿蔔苗
西紅柿 保護心血管，解疲勞
白糖西紅柿
西紅柿蛋花湯
滋補養胃吃什麼
小米 健脾開胃，改善反胃嘔吐
紅棗小米粥
南瓜小米蒸飯
糯米 溫暖脾胃，補中益氣
酒釀圓子
豆腐珍珠丸子
紅薯 促進胃腸蠕動，化食去積
紅薯粥
蜜漬紅薯
滋補養腦吃什麼
核桃 健腦
第一堅果
桃仁蔬菜
桃仁花生粥
花生 增強記憶力
香酥花生粥
老醋花生
芝麻 益腦補腎，養陰潤燥
黑芝麻糊
芝麻球

第二篇 素食排毒，美顔輕體保健康
腸道排毒吃什麼
芹菜 讓腸子興奮地動起來
芹菜香乾
芹菜炒木耳
火龍果 修復胃腸黏膜
火龍果沙拉
鮮榨火龍果汁
肺部排毒吃什麼
黑木耳 清肺潔血的貴族菜
青瓜炒木耳
老醋木耳
柑橘 清除氣管中的瘀痰
鮮榨橘子汁
橘子蜜棗沙拉
銀杏 幫助老年人養肺排毒
銀耳桂圓白果羹
銀杏芋泥
腎髒排毒吃什麼
西瓜 助腎排毒的夏令佳果
鮮榨西瓜汁
西瓜沙拉
櫻桃 無汙染的健腎果
鮮榨櫻桃汁
櫻桃果醬
紫菜 防止腎髒中毒的海藻
紫菜蛋花湯
紫菜湯麵
肝髒排毒吃什麼
黃瓜 不讓酒精傷到肝
黃瓜蘸醬
黃瓜洋蔥沙拉
香菇 肝細胞的維修工
香菇菜花
傢常炸香菇
心髒排毒吃什麼
土豆 護心髒，降血壓
馬鈴薯泥
傢常燉三鮮
菠蘿 溶解血栓，保護心髒
鮮榨菠蘿汁
養生菠蘿粥
蓮子 祛心火，解除心髒熱毒
蓮子銀耳羹
蓮子山藥紅棗湯
脾髒排毒吃什麼
菱角 除脾胃火毒的水栗子
白水煮菱角
早餐菱粉糊
山楂 消食化積的紅果
山楂餅
金櫻山楂汁
血液排毒吃什麼
海帶 吸收血管中的膽固醇
芝麻海帶絲
海帶豆腐湯
鬍蘿蔔 趕走血液中的汞離子
蔬香鬍蘿蔔捲
鮮榨鬍蘿蔔汁
大蒜 消滅血液中的"栓子"
傢常佐餐蒜蓉
傢常糖醋蒜

第三篇 素食減肥，享"瘦"百分百
燃燒脂肪吃什麼
紅辣椒 解饞又燃脂，辣齣好身材
辣椒醬
涼拌辣椒
紫甘藍 富含肥胖殺手"燃脂素"
甘藍墩
甘藍玉米沙拉
苦瓜 減肥
第一瓜
豆豉苦瓜
苦瓜炒雞蛋
促生飽感吃什麼
燕麥 吃得少又吃得好
藍莓燕麥粥
燕麥草莓飯
魔芋 美味多姿的減肥食品
涼拌魔芋
魔芋菌蔬湯
消除水腫吃什麼
鼕瓜 減肥消腫彆猶豫
橙汁鼕瓜條
減肥鼕瓜湯
絲瓜 通絡利水又美容
油豆腐炒絲瓜
蒜蓉粉絲蒸絲瓜
瘦齣凸凹吃什麼
木瓜 吃齣凹凸好身材
鮮榨木瓜汁
蜂蜜奶酪蒸木瓜
西蘭花 營養豐富的塑形能手
果仁西蘭花
西蘭花羹
玉米 營養瘦身"黃金米"
鮮蔬嫩玉米
玉米發糕
産後瘦身吃什麼
萵苣 身體減負的"清道夫"
涼拌萵苣
萵苣墩
綠豆芽 美容排毒，消脂減肥
綠豆芽沙拉
清炒綠豆芽

第四篇 素食食療，簡單安全又見效
感冒吃什麼
生薑 解錶，發散風寒
簡易薑茶
老薑茶
蔥 發汗解錶殺菌，改善頭痛鼻塞
小蔥蘸醬
蔥花雞蛋餅
金銀花 清熱解毒，防治感冒
金銀花茶
金銀花拌苦苣
咳嗽吃什麼
蜂蜜 潤肺止咳，祛痰利咽
養生蜂蜜水
蜂蜜牛奶
柚子 止咳平喘，理氣化痰
蜜柚洋蔥沙拉
鮮榨柚子汁
咽痛吃什麼
羅漢果 清熱潤肺，利咽消痛
羅漢果茶
羅漢果雪梨
便秘吃什麼
香蕉 促進腸胃蠕動，潤腸通便
香蕉奶昔
薄脆香蕉捲
南瓜 富含膳食縴維，通便佳蔬
百閤蒸南瓜
養生南瓜飯
口臭吃什麼
檸檬 生津止渴，殺菌除臭
蜂蜜檸檬水
檸檬紅茶
薄荷 宣散風熱，治療口乾口苦
薄荷菠蘿沙拉
蜜香薄荷飲
口腔潰瘍吃什麼
柿子 活血消炎，潰瘍剋星
烘柿子
柿子沙拉
蘋果 富含維生素，防治潰瘍復發
簡易蘋果派
鮮榨蘋果汁
腹瀉吃什麼
烏梅 健脾止瀉，生津開胃
烏梅茶
烏梅榛仁沙拉
石榴 收斂固澀，抑菌止瀉
捲心菜石榴沙拉
鮮榨石榴汁
失眠吃什麼
紅棗 養血安神，改善失眠和神經衰弱
鬆仁紅棗糕
傢常紅棗茶
桂圓 補心寜神，益氣養血
銀耳桂圓羹
桂圓枸杞茶
疲勞吃什麼
山藥 增進精力的滋補品
桂花蜜汁山藥
藍莓山藥
葡萄 抗氧化防衰老，緩解過度疲勞
葡萄果蔬沙拉
鮮榨葡萄汁
西柚 增進體力，振奮精神
西柚無籽露沙拉
鮮榨西柚汁
醉酒吃什麼
金橘 消食醒酒，解肝髒之毒
金橘沙拉
鮮榨金橘汁
橙 生津止渴，解油膩醒酒
甜橙生菜沙拉
鮮榨橙汁
甘蔗 清熱除煩，緩解酒精中毒
鮮榨甘蔗汁
甘蔗沙拉
偏頭痛吃什麼
菊花 清熱散風明目，緩解頭痛暈眩
冰糖菊花茶
菊花湯圓
葵花子 含鎂明星，防治偏頭痛
炒葵花子
葵花子餅乾
利咽消腫吃什麼
無花果 消腫解毒，消炎清音
無花果奶酪沙拉
無花果醬
痛經吃什麼
紅糖 溫中止痛，治療受寒型痛經
益母紅糖茶
紅糖薑湯
肝病吃什麼
平菇 防治肝炎和消化係統疾病
蔬菜菌菇湯
清燉平菇
李子 清肝利水，防治肝硬化腹水
鮮榨李子汁
李子醬
胃病吃什麼
捲心菜 抑菌消炎，促消化增食欲
捲心菜沙拉
熗炒包菜
香菜 消 食下氣，緩解嘔吐反胃和胃痛
香菜拌黃瓜
香菜蘸醬
貧血吃什麼
菠菜 防治缺鐵性貧血
香煎菠菜餅
菠菜羹
草莓 造血，滋養肝腎
草莓蘋果沙拉
鮮榨草莓汁
哮喘吃什麼
百閤 預防鼕季哮喘發作
西芹百閤
百閤南瓜羹
陳皮 潤肺下氣，化痰
養生陳皮茶
陳皮醬
高血壓吃什麼
洋蔥 降血壓，降血糖
洋蔥香菜沙拉
洋蔥拌菜
高血脂吃什麼
大白菜 降膽固醇，降脂
醋溜白菜絲
上湯白菜心
生菜 降膽固醇，抗衰
桃仁生菜沙拉
全麥薄餅生菜捲
高血糖吃什麼
空心菜 富含植物胰島素
炒空心菜
空心菜湯
糙米 緩慢持久釋放熱量
糙米飯
養生糙米漿
蕎麥 降血糖，抗衰老
蔬香蕎麥麵
養生蕎麥飯
冠心病吃什麼
茄子 保護心髒
第一菜
豌豆茄子墩
香煎茄片
防癌抗癌吃什麼
蘆筍
第一抗癌蔬菜
蘆筍沙拉
奶油蘆筍湯
杏 癌細胞的"剋星"
糖水杏
鮮榨杏汁

第五篇 素食延年，人生百歲若等閑
延緩衰老吃什麼
蓮藕 清香脆嫩又延年
涼拌藕片
荷塘小炒
薑黃 明顯消除老年斑
薑黃蔬菜沙拉
薑黃飯
牛蒡 "久食輕身耐勞"
香脆牛蒡絲
鮮榨牛蒡蘋果汁
預防骨質疏鬆吃什麼
芥藍 蔬菜中的含鈣大戶
白灼芥藍
清炒芥藍
黃豆 補鈣又抗衰老
香菇豆腐湯
香醇黃豆漿
南瓜子 用鎂加持鈣質吸收
原味炒南瓜子
南瓜子麵包
預防記憶力衰退吃什麼
藍莓 記憶力保護神
鮮榨藍莓汁
藍莓雜果沙拉
金針菜 著名的"健腦菜"
傳統春捲
傢常酸辣湯
預防皮膚鬆弛吃什麼
銀耳 養護容顔，抗衰老
銀耳羹
黑白雙耳

前言/序言

《素食者的健康密碼：圖說營養平衡與生活智慧》 這份指南，並非枯燥的理論堆砌，而是您通往健康素食生活最直觀、最實用的夥伴。我們深知，現代人快節奏的生活，需要的是清晰、易懂、可操作的信息。因此，我們摒棄瞭冗長的文字描述，用精心繪製的插圖和簡練的語言，為您一一揭示素食養生的核心秘密。 第一部分：素食營養的基石——科學搭配，能量充沛 許多人對素食的營養構成心存疑慮，擔心會缺乏某些關鍵的營養素。本書將徹底打消您的顧慮，為您構建堅實的素食營養知識體係。 蛋白質的來源與選擇： 告彆“肉食纔能補充蛋白質”的誤區。我們將詳細介紹各類植物性蛋白質的優秀來源，如豆類（豆腐、豆乾、扁豆、鷹嘴豆）、榖物（藜麥、糙米、燕麥）、堅果和種子（杏仁、核桃、奇亞籽、南瓜籽）。每一類食物都配有精美的插圖，直觀展示其外觀形態，並附上蛋白質含量和易消化程度的簡要說明。您將學會如何通過閤理搭配，實現蛋白質的全麵攝取，滿足身體日常所需，甚至輕鬆達到運動需求。例如，我們會用圖解的方式，展示如何將榖物和豆類進行巧妙組閤，形成“互補蛋白”，達到氨基酸的均衡。 維生素的守護： 從維生素B12到維生素D，這些常被認為是動物性食物獨有的營養素，我們將為您揭示植物性來源的秘密。對於維生素B12，我們會清晰地標明哪些發酵食品（如某些類型的味噌、納豆）或強化食品（如強化植物奶、營養酵母）是其可靠的植物性補充途徑，並用圖示展示這些食物的形態。對於維生素D，雖然陽光是重要來源，但我們也探討瞭富含維生素D的蘑菇品種，並提示選擇強化食品的重要性。其他重要的維生素，如維生素C（豐富的水果蔬菜）、維生素E（堅果、種子、植物油）、維生素K（綠葉蔬菜）等，都將配有清晰的圖示，讓您一目瞭然。 礦物質的寶藏： 鐵、鋅、鈣、硒……這些構成生命活力的基礎元素，在植物性食物中同樣豐富。本書將用生動的插圖，展示富含鐵的菠菜、芝麻；富含鋅的南瓜籽、扁豆；富含鈣的芝麻醬、羽衣甘藍、強化植物奶；富含硒的巴西堅果等。更重要的是，我們會用簡潔的圖示和文字，解釋如何提高這些礦物質的吸收率，例如，將富含鐵的植物性食物與富含維生素C的食物一同食用，能顯著提高鐵的吸收。 脂肪的智慧： 健康脂肪是身體必需的，但如何選擇？本書將引導您認識不飽和脂肪的優越性，重點介紹亞麻籽、奇亞籽、核桃等富含Omega-3脂肪酸的食物，以及橄欖油、牛油果等富含單不飽和脂肪酸的食物。圖解將展示這些食物的原始形態和加工成品，並配以簡短的說明，讓您輕鬆辨彆和選擇。 第二部分：素食的健康益處——科學證實，身心受益 素食並非僅僅是飲食習慣的改變，它對身體健康的影響是深遠而積極的。本書將用科學的視角，結閤形象的圖解，為您呈現素食帶來的各項健康益處。 心血管的守護者： 高質量的素食飲食，富含膳食縴維、抗氧化劑和健康脂肪，能有效降低膽固醇水平，維持血壓穩定，從而顯著降低患心髒病、中風等心血管疾病的風險。我們會用圖示對比健康心髒和受損心髒的差彆，並用圖標展示富含這些保護性成分的食物，如燕麥、豆類、堅果、藍莓等。 體重管理的得力助手： 素食通常富含膳食縴維，能增加飽腹感，減少整體能量攝入，同時低飽和脂肪和膽固醇的特點，也使其成為理想的體重管理選擇。本書將通過圖解，展示富含膳食縴維的食物如何膨脹，增加胃部飽腹感，以及通過均衡的素食搭配，如何實現能量的負平衡。 血糖的穩定器： 科學的素食飲食，特彆是富含全榖物、豆類和蔬菜的飲食，能有效穩定血糖水平，對於預防和管理2型糖尿病具有重要作用。圖解將展示食物的升糖指數（GI）差異，並突齣展示低GI的素食食材，如糙米、蕎麥、藜麥等。 腸道健康的“清道夫”： 豐富的膳食縴維是腸道益生菌的食物來源，能促進腸道蠕動，預防便秘，維持腸道菌群平衡，從而提高整體免疫力，甚至影響情緒健康。本書將用生動形象的圖畫，展示腸道內食物殘渣的排齣過程，以及膳食縴維如何成為腸道健康的“推手”。 癌癥風險的降低者： 大量研究錶明，富含水果、蔬菜、全榖物和豆類的飲食，能為身體提供豐富的抗氧化劑和植物化學物質，有效抵禦自由基損傷，降低多種癌癥的發生風險。我們會用圖示展示不同食物中的抗氧化劑，並將其與身體內部的“自由基”進行卡通化的對抗，形象地說明其保護作用。 第三部分：素食生活的智慧——輕鬆實踐，樂趣無窮 將素食理念融入日常生活，並非難事。本書將為您提供切實可行的建議和創意，讓您的素食之旅充滿樂趣和便捷。 餐桌上的色彩遊戲： 我們將通過精美的色彩搭配圖，教您如何在餐盤中匯聚不同的食物顔色，這不僅能保證營養的多樣性，更能帶來視覺上的享受。紅色的番茄、綠色的菠菜、橙色的鬍蘿蔔、紫色的茄子……每一種顔色都代錶著不同的營養精華。 廚房裏的創意魔法： 告彆單調乏味的素食。本書將提供大量創意素食食譜的靈感，並配以關鍵步驟的圖解。從簡單快捷的沙拉，到精緻的素食主食，再到美味的甜點，您將發現素食廚房的無限可能。例如，用圖解展示如何將豆腐、蔬菜、香料巧妙組閤，製作齣令人垂涎的素食漢堡。 外食與旅行的應對策略： 即使身處外食環境，也能輕鬆找到美味健康的素食選擇。本書將提供圖文並茂的指南，教您如何看懂菜單，如何與餐廳服務員溝通，如何在外齣就餐或旅行時，最大化地保證素食營養的攝入。 特殊人群的素食考量： 對於孕婦、兒童、老年人、運動愛好者等特殊人群，我們將提供更有針對性的素食營養建議和食材選擇指南，並配以相應的圖示說明。 生活方式的融閤： 除瞭飲食，本書還將淺析素食理念如何延伸至生活方式的方方麵麵，如對環境的友好，對動物的尊重，以及如何通過健康素食達到身心靈的和諧統一。 《素食者的健康密碼：圖說營養平衡與生活智慧》是一本集科學性、實用性、藝術性於一體的素食指南。它不僅僅是一本書，更是您開啓健康、活力、充滿智慧的素食生活方式的鑰匙。無論您是素食新手，還是經驗豐富的素食者，都能從中找到屬於自己的寶藏。讓這本圖文並茂的指南，成為您在素食道路上最忠實、最有力的夥伴。

評分☆☆☆☆☆

剛拿到這本書時，我還有點猶豫，畢竟“速查”聽起來是不是有點太淺顯瞭？但翻開後，我完全被打消瞭這個疑慮。它並非簡單的羅列，而是將復雜的素食養生知識，通過非常巧妙的圖文結閤方式呈現齣來，讓學習變得輕鬆有趣。我最欣賞的是它對於“食補”的深入解讀，不僅僅是告訴你吃什麼，更重要的是解釋瞭“為什麼”吃，以及“怎麼吃”纔能達到最佳效果。例如，對於一些容易缺乏的維生素和礦物質，書中都給齣瞭非常具體的素食來源，並且標注瞭它們的“最佳食用期”和“搭配禁忌”，這對於我這種有時候憑感覺做飯的人來說，簡直是救星！此外，書中還提到瞭許多傳統中醫的養生智慧，比如“春夏養陽，鞦鼕養陰”在素食中的具體體現，讓我對素食的認知又上瞭一個颱階。它不僅僅是一本食譜，更是一部關於如何利用食物與身體對話的指南，讓我更加瞭解自己的身體，也更加懂得如何去愛護它。

評分☆☆☆☆☆

對於我這種忙碌的上班族來說，時間就是金錢，更彆提花大把時間去研究食譜瞭。《久久素食叢書：圖解素食養生速查全書》的“速查”功能恰恰滿足瞭我的需求。每當我不知道今天該吃點什麼，或者想快速瞭解某種食材的功效時，隨手翻開一頁，就能找到答案。書中的分類非常清晰，按照食材種類、養生功效、甚至烹飪方式都有詳細的索引，查找起來非常方便。而且，它提供的食譜也大多是簡單易學的，很多都可以在短時間內完成，非常適閤我這種廚房新手。我最喜歡的是書裏那些“快速能量補充”和“工作午餐”的建議，讓我能在繁忙的工作日也能享受到健康美味的素食。它就像是我隨身的素食顧問，隨時為我提供最實用、最便捷的健康解決方案，讓我即使在快節奏的生活中，也能保持健康的生活方式。

評分☆☆☆☆☆

這本書簡直就是素食者的福音！我一直想多吃點素食，但總覺得知識不夠係統，也擔心營養跟不上。這本《久久素食叢書：圖解素食養生速查全書》就像一位經驗豐富的養生大師，手把手地教你如何吃得健康又美味。書中的圖解部分做得太棒瞭，無論是各種蔬菜、豆類、榖物的營養成分，還是它們在不同烹飪方式下的變化，都清晰明瞭，一看就懂。我尤其喜歡關於“素食搭配的智慧”那幾章，原來很多我們以為的“禁忌”搭配，隻要掌握瞭方法，不僅不會影響吸收，還能事半功倍，讓素食餐桌更豐富多彩。而且，它還細心地列舉瞭不同人群（比如孕婦、兒童、老人）的素食需求，以及如何通過飲食來調理身體的各種小毛病，比如睡眠不佳、消化不良等等。我按照書裏的建議調整瞭我的食譜，感覺身體真的輕鬆瞭很多，每天精力充沛，這絕對是一本值得反復閱讀和收藏的工具書。

評分☆☆☆☆☆

我是一個對烹飪充滿熱愛的人，但對於素食的理解，總覺得還停留在“青菜豆腐”的階段。這本書徹底改變瞭我的看法！它將素食的可能性無限放大，用精美的圖片和詳細的文字，展示瞭各種創意十足的素食菜肴。我看到瞭用豆製品做齣的“肉類”，用菌菇做齣的“海鮮”，還有各種令人垂涎的素食甜點和飲品，它們不僅外觀誘人，味道也絲毫不遜色於葷食。書中還介紹瞭許多我從未聽說過的素食食材，以及它們獨特的風味和營養價值，讓我躍躍欲試，想要一一嘗試。更讓我驚喜的是，它還分享瞭一些素食烘焙和素食調味料的製作方法，這讓我的素食烹飪之路更加順暢，也更有成就感。這本書不僅僅是一本工具書，更像是一本充滿靈感的素食百科全書，它點燃瞭我對素食烹飪的熱情，讓我願意花更多的時間去探索和創造。

評分☆☆☆☆☆

我一直對“養生”這個概念非常感興趣，但總是覺得那些理論太過於抽象，難以落地。《久久素食叢書：圖解素食養生速查全書》則將養生變得可視化、具體化，讓我能夠真正理解並實踐。書中的“人體能量圖譜”和“五行養生”部分，用非常生動形象的方式解釋瞭不同食材對身體的影響，以及如何通過飲食來平衡身體的能量。我學會瞭如何根據季節變化來調整飲食，如何通過素食來改善體質，比如我一直有手腳冰涼的問題，書裏就給齣瞭非常具體的食療方案，我嘗試後，感覺確實有所改善。它不僅僅是教我怎麼吃，更重要的是讓我明白，素食養生是一個係統性的工程，需要從多個方麵去理解和把握。這本書讓我對自己的身體有瞭更深的瞭解，也讓我更願意去主動管理自己的健康。

評分☆☆☆☆☆

不好

評分☆☆☆☆☆

不好

評分☆☆☆☆☆

可以，對素食菜譜介紹挺細緻

評分☆☆☆☆☆

正在學習中，覺得很有幫助

評分☆☆☆☆☆

可以，對素食菜譜介紹挺細緻

評分☆☆☆☆☆

可以，對素食菜譜介紹挺細緻

評分☆☆☆☆☆

內容太簡單,me沒什麼看點

評分☆☆☆☆☆

內容一般，還可以看看。

評分☆☆☆☆☆

可以，對素食菜譜介紹挺細緻