时间的形状 相对论史话 升级版 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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☆☆☆☆☆

汪洁 编

图书标签:

• 相对论
• 物理学
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• 空间
• 爱因斯坦
• 科学
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• 升级版

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出版社： 北京时代华文书局

ISBN：9787569914061

商品编码：11713727630

开本：16

出版时间：2017-04-01

基本信息：

书名:吃与喝的心理学 [The Psychology of Eating and Drinking]
作者:
出版社:华东师范大学出版社
丛书名:大夏心理·心空间

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基本信息:
印刷时间:
版次:1
印次:
页数:291
ISBN:9787561772317
开本:16开
包装:平装
纸张:
正文语种:中文

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内容简介:
一本探索人类吃与喝行为背后真相的力作，揭示了科学家，尤其是心理学家，如何进行关于吃喝行为的科学研究，介绍了到目前为相关研究领域的新成果发现，探索了我们平常吃与喝背后的真相，从一个新的视角告诉我们应该如何更好地理解我们的身体，而不是与身体“作战”。

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目录:



挑食的怪癖成为我研究的兴趣和动力1 吃与喝心理学的基本要素心理学与饮食有什么关系循序渐进：进化与饮食选择实验对象2 干杯饥饿与饱足在思想（和大脑）之外：外周因素头脑中的食物：中枢因素归结在一起：各种因素的结合与相互作用3 井枯才知水重要渴我们怎样喝水渴的理论特殊人群渴感与水的调节4 鼻子知道，舌头也知道嗅觉和味觉的作用生存的化学寻找味觉和嗅觉的“密码”我们并不都一样5 基因说了算——真的是这样吗基因对食物偏好的影响爱吃甜食偏好咸味除了母乳之外以苦味终结：关于基因的几点说明6 甲之蜜糖，乙之砒霜经验对食物偏好的影响试过才知道正确：对特殊食物的经验“我没想好晚饭要点什么……你这儿都有什么？”入乡随俗将我们的各种食物厌恶进行分类：你能吃多少7 这个还是那个选择我们的吃与喝选择生存食物选择行为的两个模型8 吃什么是什么食物摄入改变人类行为垃圾进，垃圾出：缺乏营养物的后果事情总有其两面性食物中的非营养物质：咖啡因、铅以及食品添加剂9 饥饿是有说服力的语言之一厌食症与贪食症癌症厌食症知所节制，适可而止：神经性厌食症她是不是患有神经性贪食症10 与狂食的抗争过度饮食与肥胖肥胖的困扰胖起来的原因除掉脂肪：缓解过度饮食与肥胖的方法成功减肥并防止增重的建议11 喝着喝着命没了饮酒与酗酒多少算饮，多少算酗期待与事实：饮酒的后果饮酒的原因酗酒的治疗12 有多甜Ⅱ型糖尿病“无比美妙却又无比惨痛”：Ⅱ型糖尿病的病因轻柔甜美：Ⅱ型糖尿病如何影响行为成功的滋味：治疗方法13 女人是天神的爱宠女性生殖过程中的吃与喝月经期的进食两条命的吃与喝：怀孕哺乳动物的精髓：母乳喂养14 别再抽了吸烟何时以何种方式影响你的体重你在吸烟，你的代谢率又如何呢戒烟的放大效应15 我们不只为面包而活烹饪、啤酒与葡萄酒做饭真爽：烹饪饮食禁忌的两个例子：圣牛和食人唇齿留香：品尝啤酒和葡萄酒

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作者简介：
作者：(美国)亚历山德拉·W·洛格(Alexandra W.Logue) 译者：曾迪 解说词：胡清芬　　亚历山德拉·W·洛格（Alexandra W.Logue）博士，在哈佛大学获学士和博士学位。她是美国心理学会以及美国科学促进协会会员，因致力于基础与应用研究荣获美国心理学会哈克奖。

《时间的形状：相对论史话 升级版》 一、 穿越时空的思想之旅：从牛顿的绝对时间到爱因斯坦的动态时空 在人类漫长的求知历程中，时间，这个我们赖以生存、衡量生命、感知世界的抽象概念，始终是哲学家、科学家们探索的焦点。在艾尔伯特·爱因斯坦之前，人类对时间的理解，似乎已经达到了一个相对稳定的认知。然而，正是爱因斯坦，以其惊世骇俗的相对论，彻底颠覆了我们对时间与空间的传统观念，将我们带入了一个前所未有的、动态而又迷人的宇宙图景。 本书《时间的形状：相对论史话 升级版》并非一本枯燥的物理学教科书，而是一场引人入胜的思想冒险，一次穿越时空的探寻之旅。它将带领读者，从古希腊先贤们对时间流逝的哲学思辨，到中世纪基督教神学中时间的神圣属性，再到牛顿力学体系下那个稳定、客观、绝对的“宇宙钟”，逐步铺陈出人类认识时间演变的脉络。我们将看到，正是基于牛顿的绝对时间观，经典力学得以构建其宏伟的理论大厦，支配了物理学界长达几个世纪，也深刻地影响了我们对宇宙的直观认知。 然而，随着科学的深入发展，一些不容忽视的矛盾和问题开始浮现。麦克斯韦方程组预言的光速不变，与经典力学中的伽利略相对性原理似乎产生了难以调和的冲突。物理学家们开始意识到，我们习以为常的“时间”和“空间”，或许并非如我们想象的那般静止不动、独立存在。 正是在这样的时代背景下，爱因斯坦横空出世。本书将聚焦于爱因斯坦如何一步步突破牛顿物理学的藩篱，最终在1905年和1915年，分别提出了狭义相对论和广义相对论，这两大革命性的理论，如同两束耀眼的光芒，彻底照亮了时间的真实面貌。 狭义相对论，揭示了时间并非独立于观察者而存在的绝对实体，而是与观察者的运动状态紧密相连。速度越快，时间流逝得越慢，这便是著名的“时间膨胀”效应。本书将以通俗易懂的方式，解释“同时的相对性”、“长度收缩”、“质能方程E=mc²”等狭义相对论的核心概念，并探讨其在科学和技术发展中的深远影响，比如GPS系统的运行，就离不开相对论的修正。 而广义相对论，则将这种时空观推向了更为广阔的领域。爱因斯坦不再将引力视为一种神秘的力量，而是将其解释为物质和能量对时空本身的弯曲。质量越大的物体，对时空的扭曲就越严重，这种弯曲的时空，便是我们所感受到的引力。本书将深入浅出地解析“等效原理”、“时空弯曲”、“引力红移”等广义相对论的精髓，并描绘出爱因斯坦如何通过这一理论，解释水星近日点进动之谜，预言了光线在引力场中的弯曲，以及黑洞、引力波等惊人现象。 二、 科学的诞生与演进：从实验验证到理论深化 《时间的形状：相对论史话 升级版》不仅仅是爱因斯坦个人思想的呈现，更是相对论诞生、发展和被验证的整个科学史的缩影。本书将详细回顾相对论提出后，科学界所经历的巨大震动，以及无数科学家为验证和深化这些理论所付出的努力。 我们将看到，从一开始，爱因斯坦的理论就面临着质疑和挑战。许多科学家，包括一些当时最杰出的头脑，都曾对其表示怀疑。然而，科学的魅力在于其客观性和可验证性。爱因斯坦的理论并非空中楼阁，而是建立在坚实的数学基础之上，并且能够被实验所检验。 本书将重点介绍那些决定性的实验证据，它们如同历史的关键节点，一步步确立了相对论的科学地位。例如，1919年亚瑟·爱丁顿爵士率领的日全食观测，证实了爱因斯坦预言的光线在太阳引力作用下的弯曲，这一发现轰动了世界，让爱因斯坦一夜成名。我们将深入探究这次观测的细节、面临的挑战以及其产生的巨大历史影响。 此外，本书还将介绍其他一系列重要的实验和观测，包括对水星轨道的精确测量，对引力红移的验证，以及后来通过射电望远镜、激光测距等先进技术对广义相对论进行的更严苛的检验，例如脉冲星的观测，以及对引力波的直接探测。这些证据的积累，如同层层坚实的基石，不断巩固和拓展着相对论的科学疆域。 同时，本书也将关注相对论在理论上的进一步发展。爱因斯坦本人在晚年致力于统一场论的探索，虽然未能成功，但他所提出的思想和研究方向，为后来的物理学家留下了宝贵的遗产。我们将提及后来的物理学家们如何试图将相对论与量子力学相结合，开启了场论研究的新篇章，例如量子场论、弦理论等前沿领域，虽然这些理论尚未完全成熟，但它们都建立在相对论所奠定的时空观之上。 三、 思想的碰撞与哲学的回响：相对论如何重塑我们对世界的认知 《时间的形状：相对论史话 升级版》的价值，不仅在于其科学内容的严谨和历史叙述的生动，更在于它所引发的深刻哲学思考。相对论的出现，不仅改变了物理学的面貌，也以前所未有的方式动摇了人类数千年来形成的关于实在、实在性、因果律以及宇宙本质的根本观念。 在牛顿的经典物理学框架下，时间是绝对的、普遍的，空间是绝对的、不变的。这种直观的、宏观的感受，与我们的日常经验高度契合，也塑造了我们认为世界是客观、独立于观察者而存在的朴素实在论。然而，相对论打破了这种“常识”。 本书将深入探讨相对论对哲学带来的冲击。例如，“同时的相对性”意味着我们无法再谈论一个普遍的“现在”，不同参考系中的观察者对于事件发生的先后顺序可能有不同的判断，这挑战了我们对因果律的直观理解。空间的“可塑性”和时间的“可变性”，意味着宇宙不再是牛顿力学中那个静止的舞台，而是一个与其中物质能量相互作用、动态演化的“时空织物”。 我们将看到，相对论引发了关于“实在”、“本体论”、“认识论”等哲学问题的广泛讨论。哲学家们对爱因斯坦的理论进行了解读和阐释，试图理解其对我们认识世界的方式产生的根本性改变。例如，相对论是否意味着实在的相对性？我们所认识的世界是否只是我们特定观察角度下的一个投影？这些问题至今仍在激发着思想的火花。 此外，本书还将触及相对论与宇宙学、天体物理学之间密不可分的联系。从宇宙的起源（大爆炸理论）到宇宙的终结（膨胀、收缩或寂灭），从黑洞的神秘吞噬到宇宙的膨胀，从引力波的涟漪到时空本身的演化，相对论为我们理解这些宏大的宇宙现象提供了坚实的理论框架。本书将通过对这些前沿科学领域的介绍，展现相对论如何深刻地影响着我们对整个宇宙的认知。 四、 升级与展望：面向未来的时空探索 《时间的形状：相对论史话 升级版》在继承经典相对论史话精髓的基础上，更着眼于当代科学的最新进展和未来的发展方向。本书将不仅仅停留在对经典相对论的梳理和回顾，更将深入探讨自上世纪以来，相对论在理论和实验层面所取得的“升级”。 本书将详细阐述相对论在现代物理学中的地位，以及它与量子力学之间的“不匹配”所带来的挑战。量子力学在微观世界取得了巨大的成功，但它与描述宏观引力的广义相对论在基本观念上存在着根本性的差异。如何将两者统一起来，建立一个“万有理论”，是当代物理学最宏伟的目标之一。我们将探讨弦理论、圈量子引力等试图解决这一难题的理论方向，以及引力波天文学等新兴观测手段为检验这些理论提供的可能性。 本书还将关注相对论在更广阔的领域中的应用和影响。除了GPS系统，相对论还在高能物理、天体物理、宇宙学等多个领域发挥着不可替代的作用。例如，对宇宙微波背景辐射的精确测量，对暗物质和暗能量的探索，以及对宇宙早期演化的模拟，都离不开相对论的指导。 最后，《时间的形状：相对论史话 升级版》将以一种开放的姿态，展望人类对时空本质的未来探索。时间是否真的只有一个维度？是否存在多维时空？时间是否能够倒流？关于这些问题的思考，虽然目前仍停留在理论猜想阶段，但它们代表着人类永无止境的求知欲和对宇宙奥秘的无限憧憬。本书希望通过这场引人入胜的旅程，激发读者对科学的好奇心，以及对宇宙深邃奥秘的敬畏之情。它旨在证明，理解时间的形状，就是理解我们所处的宇宙，也是理解我们自身在其中扮演的角色。

评分☆☆☆☆☆

我必须承认，在阅读过程中，我好几次停下来，拿起笔在笔记本上画图，试图捕捉作者描述的那些抽象概念的“轮廓”。这本书的价值，不仅仅在于它讲述了“谁在什么时候发现了什么”，更在于它清晰地勾勒出了“思想是如何演变的”。我发现，很多伟大的科学突破，都不是凭空出现的灵光乍现，而是建立在前人无数次失败和修正之上的。作者非常擅长展示这种“螺旋上升”的求真过程。例如，当谈到广义相对论时，书中对于黎曼几何的引入和引力如何被重新理解为时空弯曲的论述，处理得极其精妙。它没有直接抛出复杂的张量方程，而是通过对加速参考系和等效原理的深入探讨，让读者一步步感受到牛顿的引力概念是如何被“几何化”的。这种教学方法，极大地增强了理论的直观感受。读完后，我感觉自己看世界的角度都发生了一些微妙的偏移，不再认为时间和空间是绝对不变的背景，而是一种可以被物质和能量塑造的动态实体。这种对思维模式的重塑，是我认为这本书最核心的魅力所在。

评分☆☆☆☆☆

这本《时间的形状：相对论史话（升级版）》真叫人爱不释手！我本来对物理学，尤其是相对论这种高深莫测的理论，总有一种敬而远之的感觉，觉得那都是爱因斯坦那种天才才能触及的领域。但这本书完全颠覆了我的认知。它不是那种枯燥的教科书，充满了复杂的公式和艰涩的术语，而是用一种极其生动、充满画面感的叙事方式，将整个相对论诞生的波澜壮阔的历史娓娓道来。作者仿佛是一位技艺高超的导游，带着我们穿越回那个风云变幻的时代，亲眼见证了牛顿经典物理学是如何逐渐显露出裂痕，又是如何被狭义和广义相对论这两颗璀璨的明珠所取代。我特别喜欢作者对关键人物的刻画，他们不再是教科书上扁平化的名字，而是有着自己的挣扎、困惑、顿悟和喜悦的鲜活个体。读到他们为了一个微小的实验结果争论不休，为了一个全新的数学工具绞尽脑汁时，我仿佛也置身其中，感受到了那种探索未知的激情与艰辛。这种将科学史融入人性叙事的手法，使得原本冰冷的物理定律变得有血有肉，让人在轻松愉快的阅读体验中，不知不觉地吸收了大量深层次的物理学思想，简直是科普读物的典范。

评分☆☆☆☆☆

这本书的“升级”之处，体现在其内容的广度和对当代影响的追溯上。很多老版的相对论史书籍，往往在广义相对论提出后就戛然而止，或者简单提及一下黑洞。但这部“升级版”明显跟上了时代的步伐。它不仅详尽地回顾了爱因斯坦晚年致力于统一场论的努力和未竟事业，还用相当大的篇幅介绍了相对论在现代宇宙学、粒子物理学乃至GPS系统中的实际应用。特别是关于引力波探测的最新进展，作者的描述既有技术上的严谨，又不失那种人类挑战极限的浪漫主义色彩。我非常欣赏作者能够将这些前沿研究，巧妙地融入到相对论的“史话”叙事中，让读者清晰地看到，一个百年前的理论，是如何持续影响着我们对宇宙最深层奥秘的探索。它让历史不再是尘封的过去，而是活生生的现在进行时。这种将经典理论与现代科研紧密结合的编排，极大地提升了本书的阅读价值和现实意义，让人读完后感到热血沸腾，充满了对未来科学的期待。

评分☆☆☆☆☆

说实话，我抱着将信将疑的态度翻开了这本书，毕竟“升级版”这个词往往意味着过度包装，但这次我彻底被折服了。它的叙事节奏把握得太到位了，张弛有度，引人入胜。不像有些历史书，为了追求历史的连贯性，会把一些实验细节写得拖沓冗长，让人昏昏欲睡。但这本书非常懂得如何设置悬念和高潮。比如，在介绍迈克耳孙-莫雷实验那一段，作者的笔触极其细腻，将那种“似乎一切都指向以太存在，但实验结果却指向了虚无”的诡异氛围渲染得淋漓尽致。我读到爱因斯坦在专利局里，面对一堆文件，脑海中却在进行着“思想实验”的场景时，简直屏住了呼吸，感觉自己仿佛也参与了那场跨越时空的思辨。而且，它对于理论的解释，绝对是下了一番大功夫的。作者似乎深知普通读者的知识盲区在哪里，总是能在关键的技术转折点插入通俗易懂的比喻，这些比喻精准而富有启发性，让你在“啊哈！”的瞬间，茅塞顿开，真正理解了“光速不变”的深层含义，而不是仅仅停留在背诵公式的层面。这种对读者体验的尊重，使得阅读过程极其流畅，完全没有阅读学术著作常有的那种阻滞感。

评分☆☆☆☆☆

阅读体验上，这本书的文字功力堪称一绝，它的风格是那种带着古典韵味的散文体，但又兼具现代科普的清晰与犀利。我特别注意到，作者在描述那些充满哲思的辩论时，引用了大量的历史文献和人物间的通信内容，使得整个论述充满了“现场感”和文献的厚重感。它处理那些哲学层面的冲击——比如时间和尺度的相对性对人类直觉的挑战——的方式非常老练，没有陷入故作高深的哲学思辨泥潭，而是始终将焦点牢牢锁定在物理学家的具体思维过程上。我能体会到作者在力求平衡“历史的趣味性”和“科学的准确性”之间所付出的巨大努力。最终的结果是，你读到的是一个结构完整、逻辑严密、情感充沛的故事，而不是一堆零散的知识点堆砌。它不光是给我普及了相对论的知识，更重要的是，它教会了我如何去“思考”科学史，如何欣赏那些伟大的思想家们如何将人类的认知边界推向新的极限。这是一本值得反复品读、常读常新的杰作。

评分☆☆☆☆☆

挺快，还没看

评分☆☆☆☆☆

卖家太差劲了，书都皱皱巴巴的，包装太差劲了！！！！！

评分☆☆☆☆☆

好看啊哈哈哈哈哈

评分☆☆☆☆☆

书的脊部，略微有点儿小破损，不过价格还算比较便宜

评分☆☆☆☆☆

书的脊部，略微有点儿小破损，不过价格还算比较便宜

评分☆☆☆☆☆

不错的书，慢慢看。

评分☆☆☆☆☆

快递物流配送很快，刚看完很不错的一本书

评分☆☆☆☆☆

不错的书，慢慢看。

评分☆☆☆☆☆

书的边角有折痕，想珍藏的不要买这家的书，快递包装很简陋，有好几本都压变形了。这本的内容不用多说，相对论入门级，浅显易懂。