陈伟编著的《协和孕产期营养同步全书》可以让你在专家的引导下,了解各种蔬菜、水果、鱼类、肉类、坚果类食物,在孕前期、孕早期、孕中期和孕晚期的不同营养价值,轻松完成分娩,孕育出体魄强健、头脑聪明的宝宝;在医师的指导下,根据孕期所需的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质,烹调出营养膳食,重塑产后苗条身段。
作为一名营养科医生,作者陈伟深知女性在备孕 、怀孕、坐月子期间,身体所需要承担的负荷。对女 性的身体而言,从来没有一个阶段如此需要营养均衡 、吸收和消化畅通无阻。这是因为怀孕不仅是胎儿成 长发育的过程,也是自己养成良好的饮食习惯,为顺 利分娩和产后身体迅速恢复做准备的过程。
《协和孕产期营养同步全书》从备孕开始,陪伴 孕妈妈走过整个孕产期。针对孕妈妈和胎宝宝的变化 ,告诉孕妈妈不同时期的营养侧重点,提供*有效的 饮食方案,*大限度地做到营养搭配科学合理;针对 孕产期各种不适,给出*佳的饮食缓解方法;科学安 排月予餐,边催奶,边控制体重,快速恢复**身材 ……但愿本书能成为孕妈妈的营养顾问,解决孕产期 的营养困惑,让孕妈妈顺利生下健康聪明的宝宝。
陈伟,北京协和医院肠外肠内营养科副主任医师,副教授、硕士生导师。 北京糖尿病防治协会理事长,北京协和医院肠外肠内营养科副主任医师、副教授、硕士生导师,负责临床会诊、基础工作。 1995年毕业于青岛大学医学院医学营养系, 同年进入北京协和医院担任营养医师工作,2004年获协和医科大学内科硕士学位,2007年获卫生部副主任医师资格。 现任中国医师协会营养医师专业委员会常委,中华医学会肠外肠内营养学分会中青年委员兼秘书长,北京中西医结合学分会临床营养治疗专业委员会委员,中华医学会糖尿病学分会健康管理学组组员,参加**九五、十五、十一五课题研究工作。 发表学术论文二十余篇,撰写科普书籍近二十部,从事临床疾病的营养治疗、大众健康的宣传教育工作。
**章 吃出聪明健康胎宝宝
Part 1 孕期营养的重要性
孕妈妈的营养决定胎宝宝的智力
营养充足能促进胎宝宝的大脑发育
大脑发育的时机
孕妈妈缺乏营养会阻碍胎宝宝神经系统的发育
孕妈妈营养良好,所生的宝宝很健康
孕妈妈营养不良,所生的宝宝95%健康不佳
饮食也是胎教的内容之一
营养充足的孕妈妈很少出现孕期不适
缺乏营养素的孕妈妈也会生出异常宝宝
Part 2 孕期体重的合理控制
引起食欲的因素
情绪和进食的关系
怎样避免贪嘴
平衡膳食
合理膳食的目标
烹调适度,平衡摄入
高血糖、低血糖
孕期减肥对胎宝宝不利
婴儿的智商和出生时的体重有关
孕妈妈体重的增加,是宝宝健康、聪明的保障
体重增加太多对孕妈妈的危害
体重增加太少反而不利于生产
体重增加太少对孕妈妈的危害
体重增加的合理范围
营养充足的孕妈妈利于哺乳宝宝
第2章 孕妈妈的必需营养素
Part 1 四大营养素
蛋白质
脂肪
第3章 对孕妈妈和胎宝宝有益的食物
第4章 孕前营养为孕期打基础
第5章 孕早期的必需营养(1~12周)
第6章 孕中期的必需营养(13~24周)
第7章 孕晚期的必需营养(25~40周)
第8章 轻松月子好营养
第9章 孕产期常见不适的饮食调养
这本书的结构设计非常出色,逻辑性极强。它不是把所有内容混在一起,而是清晰地划分了孕期、产褥期,甚至还细分到不同体质或特定需求人群的营养调整方案。我怀孕时正好赶上季节更替,对季节性营养补充特别关注,书里对不同季节的食材选择和食疗建议给出了非常及时的指导。最让我印象深刻的是它对“食品安全”的强调。孕期对食物的安全性要求极高,这本书非常负责任地提醒了许多日常容易忽略的风险点,比如某些加工食品的添加剂问题,以及如何科学地处理和储存食物。这种严谨的态度让我对全书的内容都深信不疑。此外,书后的附录部分也非常实用,像是常见营养素的每日推荐摄入量对照表,直接打印出来贴在冰箱上,每天对照着吃,方便极了。这本书真正做到了“授人以渔”,让我学会了如何根据自身变化来调整饮食,而不是被动地接受一套固定的食谱。
评分我花了很长时间才找到一本真正能满足我需求的孕产期营养书。市面上很多书要么过于专业化,充斥着各种复杂的医学术语,让人望而却步;要么就是过于简单化,提供的建议缺乏科学依据。而这本书完美地找到了平衡点。它的内容深度和广度都非常到位,既有基础的宏量营养素、微量元素讲解,又有针对常见孕期问题的食疗方案。比如,我一直有轻微的贫血迹象,书里专门有一个章节详细讲解了如何通过日常饮食来有效补铁,推荐的食谱既美味又易于制作,不像有些食谱看起来华而不实。此外,书中对于一些特殊情况的处理,比如妊娠期糖尿病的饮食管理,也提供了非常专业的指导,让我感到非常信赖。阅读这本书的过程中,我感觉自己的营养知识体系建立起来了,不再是零散的信息,而是有条理、有逻辑的整体概念。这本书的价值远超书本本身的价格,它带来的不仅是知识,更是对孕期健康的掌控感。
评分老实说,我拿到这本书之前,对市面上众多的孕产书籍已经有些审美疲劳了。但这本书给我带来了耳目一新的感觉。它的视觉呈现非常吸引人,色彩搭配柔和舒适,图片精美且直观,完全没有传统营养书那种沉闷感。内容上,它不仅仅停留在“吃什么”的层面,更深入探讨了“为什么吃”和“怎么吃得更科学”。例如,它对孕期激素变化如何影响食欲和消化进行了分析,然后才提出相应的饮食策略,这种由因到果的讲解方式,让我对营养知识的理解更加深刻。我特别欣赏它对“均衡”和“适度”的反复强调,避免了许多孕期营养过剩或矫枉过正的问题。这本书的视角非常全面,从基础能量需求到微量元素的黄金补充时机,再到产后情绪调整所需的膳食支持,几乎覆盖了所有我能想到的问题,甚至还有一些我之前完全没考虑到的盲区。它成功地将严谨的科学知识转化成了一种轻松愉快的日常实践指南。
评分作为一名资深吃货,我怀孕后最焦虑的就是“为了宝宝,什么都得忍着吃”的感觉。这本书彻底改变了我的看法!它让我明白,孕期的饮食完全可以兼顾营养和美味。它不是简单地告诉你“要多吃这个,少吃那个”,而是深入剖析了食物的营养价值以及在人体内的作用机制,让我从心底里认同这些建议。我特别喜欢书中关于“食物替代”和“花式吃法”的探讨。比如,对于我不太喜欢的某些蔬菜,书中提供了很多创意的烹饪方式,让我能毫无压力地摄入足够的膳食纤维。产后的部分也写得特别到位,比如如何通过饮食加速伤口愈合、如何提高母乳的质量和分泌量。这本书的语言风格非常接地气,读起来就像是听一位经验丰富的朋友在分享她的“独家秘籍”,没有任何说教感。我已经把这本书当成了我厨房里的重要参考书,每次做饭前都会习惯性地翻阅一下。
评分这本书简直是为我量身打造的!作为一个新手妈妈,我对孕期和产后的营养问题简直是一头雾水,各种信息让我应接不暇。这本书就像一个贴心的营养师,把复杂的知识用最简单易懂的方式讲了出来。我特别喜欢它按照孕期不同阶段来划分的章节,非常清晰明了。比如,在孕早期,我最关心的是如何缓解孕吐和补充叶酸,这本书里详细介绍了不同食物的搭配和烹饪方法,让我能轻松应对。到了孕中后期,对体重控制和胎儿发育的关注度提高,书里提供的食谱和营养建议既科学又实用,让我吃得安心又放心。更让我惊喜的是,它还涵盖了产后恢复和母乳喂养的营养指南,这对于我来说太重要了。整本书的排版也很人性化,有很多图表和温馨提示,读起来一点也不枯燥,完全不像一本厚厚的专业书籍,更像是一本可以随时翻阅的“孕产期营养宝典”。我身边很多朋友也在问我有什么好的孕期书籍推荐,我毫不犹豫地就把这本书推荐给了她们。
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