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劉子凡，魏雲霞，鄒江 編

圖書標籤:

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• 生物學
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• 育種
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齣版社： 化學工業齣版社

ISBN：9787122253491

版次：1

商品編碼：11867842

包裝：平裝

開本：16開

齣版時間：2016-01-01

用紙：膠版紙

頁數：219

字數：350000

正文語種：中文

內容簡介

　　本教材是在長期教學、科研的基礎上，經過多年的積纍，在自編講義的基礎上，參考國內外種子科學領域研究進展和成果編寫而成的。全書共分八章，章緒論，由劉子凡和鄒江編寫；第二章種子的形態構造與成熟，由魏雲霞編寫；第三章種子的化學成分，由劉子凡編寫；第四章種子活力、劣變與壽命，由付玲玲編寫；第五章種子的休眠與萌發，由羅文傑編寫；第六章種子的加工，由劉子凡編寫；第七章種子的貯藏，由魏雲霞編寫；第八章種子的檢驗，由劉子凡和鄒江編寫。本書著重種子學的基本理論、關鍵技術的一般規律和普遍適用性，並增加瞭熱帶作物種子學的相關知識。

作者簡介

　　劉子凡，海南大學農學院，副教授，主要承擔瞭種子學、農業科學研究法、作物栽培學總論、作物栽培學各論、農業信息學、設施農業與無土栽培等課程的教學。　　主持省級科研課題1項（橡膠高産現象研究），院校級課題1項（香蕉復閤保鮮劑的研究），高校研究生創新科研究課題1項（甘蔗耐鹽性品種的篩選），參與並完成瞭科技部科研項目1項（熱帶作物種質資源標準化整理、整閤及共享試點）、校級科研課題1項（海南野生淮山資源的收集與保存）　　1、05-06學年學期，種子學，04級熱帶作物種子與種苗專業，80學時；　　2、06-07學年學期，種子學，05級熱帶作物種子與種苗專業，80學時；　　3、09-10學年第二學期，種子學，07級農學專業，30學時　　4、02-10學年第二學期，作物栽培學各論，農學專業，65學時；　　5、03-04學年學期，作物栽培學總論，01級農學專業，65學時；　　6、08-09學年學期，作物栽培學總論，06級農學專業，65學時

目錄

第一章緒論1
第一節種子的概念與作用1
一、種子的概念1
二、種子在農業生産中的作用2
三、種子學的概念4
第二節種子學的發展4
一、中國近代種子科學的發展4
二、我國種子管理體製、機構的建立及沿革7
三、種子工作的概況9
第二章種子的形態構造與成熟16
第一節種子的形態構造16
一、種子形態多樣性16
二、種子的基本構造18
第二節種子的成熟20
一、種子成熟的概念20
二、種子成熟過程的變化21
三、環境條件對種子成熟的影響22
四、種子的後熟23
五、影響種子後熟的因素23
六、未成熟種子的利用24
第三章種子的化學成分26
一、種子中的主要化學成分及其差異26
二、水分28
三、糖類29
四、脂類物質31
五、蛋白質32
六、種子中的生理活性物質34
七、種子中的其他化學成分35
八、影響種子化學成分的因素35
第四章種子活力、劣變與壽命38
第一節種子活力38
一、種子活力概念的提齣38
二、種子活力的實質39
三、影響種子活力的因素42
四、種子活力的生理生化基礎43
五、種子活力的分子基礎43
第二節種子的劣變45
一、種子劣變的概念45
二、種子劣變的不可避免性和不可逆性45
三、種子老化過程中的生理生化變化46
四、影響種子劣變的因素48
五、保持和提高種子活力的對策49
第三節種子壽命51
一、種子壽命的概念及分類51
二、影響種子壽命的因素52
三、決定種子壽命的生理機製54
四、種子壽命的預測55
五、陳種子的利用57
第五章種子的休眠與萌發58
第一節種子的休眠58
一、種子休眠的相關概念58
二、種子休眠的意義59
三、種子的休眠類型59
四、種子休眠機理61
五、種子休眠機理的研究方法63
六、種子休眠的破除方法65
第二節種子的萌發67
一、種子萌發的過程68
二、種子萌發的生理生化基礎69
三、種子萌發的外界條件74
四、種子萌發期間的能量轉變76
第六章種子的加工77
第一節種子的物理特性77
一、種子的容重和比重78
二、種子堆密度和孔隙度79
三、種子的散落性和自動分級80
四、種子的導熱性和熱容量84
五、種子的吸附性和吸濕性87
第二節種子加工91
一、種子加工的一般過程91
二、種子乾燥92
三、種子清選與分級98
四、種子的包衣103
五、種子的包裝105
第七章種子的貯藏107
第一節種子的呼吸107
一、種子呼吸的特點107
二、種子的呼吸強度與呼吸係數107
三、影響種子呼吸的因素108
第二節種子貯藏的管理111
一、種子在貯藏期間溫度和水分的變化111
二、種子貯藏中品質的變化112
三、微生物對種子貯藏的影響112
四、倉蟲對貯藏種子的危害及控製113
五、種子的貯藏庫與入庫114
六、種子貯藏管理117
第三節種子的貯藏特性123
一、概念123
二、頑拗性種子的主要特徵124
三、頑拗性種子與生態因子的相互關係126
四、確定種子貯藏習性的方法127
第四節種子的貯藏技術133
一、普通貯藏法133
二、密封貯藏法133
三、低溫除濕貯藏法133
四、超乾貯藏134
五、種子超低溫貯藏137
六、頑拗性種子的貯藏140
第八章種子的檢驗141
第一節中國種子檢驗科學技術及檢驗機構的發展141
一、中國古代檢驗種子的技術和方法141
二、中國近代種子檢驗機構及種子檢驗科學技術的發展141
三、中國現代種子檢驗機構、規程和檢驗科學技術的發展142
第二節扡樣144
一、扡樣的概念144
二、種子批的概念144
三、樣品的概念145
四、扡樣原則145
五、種子扡樣員職責146
六、扡樣器具與使用方法146
七、從種子批扡樣的程序148
八、多容器種子批異質性測定155
第三節種子的淨度分析157
一、種子淨度分析的目的與意義157
二、種子淨度分析的一般程序157
三、其他植物種子數目測定164
第四節種子發芽試驗166
一、發芽試驗的目的和意義166
二、有關術語167
三、發芽介質與發芽床168
四、發芽條件及其控製171
五、標準發芽試驗方法176
六、休眠種子發芽試驗方法180
七、快速發芽試驗方法182
八、幼苗鑒定標準182
第五節種子水分測定184
一、種子水分的性質與水分測定的關係184
二、油分性質與水分測定的關係185
三、烘乾減重法水分測定程序185
四、烘乾減重法水分結果計算與錶示187
第六節種子重量測定187
一、種子韆粒重的含義187
二、韆粒重測定的目的和意義187
三、測定程序188
第七節品種真實性及品種純度測定189
一、品種真實性和純度鑒定的基本條件190
二、品種真實性和純度鑒定的原理和依據190
三、室內檢驗192
四、田間檢驗194
五、田間小區種植鑒定196
第八節種子健康測定197
一、未經培養的檢驗197
二、培養後的檢查198
三、其他方法198
四、結果錶示與報告198
第九節種子生活力與活力測定198
一、種子生活力的測定198
二、種子活力測定原理及方法206
第十節種子質量評價與檢驗證書211
一、種子質量評價的方式211
二、我國種子檢驗證書215
參考文獻218

前言/序言

《繁衍的智慧：生命孕育的奧秘》 簡介 在浩瀚的宇宙中，生命以其獨特的頑強與多樣性，不斷書寫著繁衍的傳奇。從微觀世界的單細胞生物到參天巨樹，再到我們人類自身，生命傳遞的根基都指嚮一個共同的起點——孕育。本書《繁衍的智慧：生命孕育的奧秘》並非聚焦於某一特定學科的細枝末節，而是以一種宏觀而深刻的視角，為您揭開生命繁衍過程中那些令人驚嘆的奧秘。 我們將在本書中踏上一段跨越生命尺度的旅程，探索從最簡單的細胞分裂到復雜生物體生殖策略的演變。我們將深入瞭解，是什麼樣的力量驅動著生命一代又一代地延續，又是何種精巧的機製確保著遺傳信息的準確傳遞。本書將為您展現，在看似平常的生命活動背後，隱藏著多少令人匪夷所思的生物學奇跡。 內容梗概 第一部分：生命的起點——細胞的奇跡 本書的開端，我們將迴歸生命的本源：細胞。您將瞭解到，即使是最微小的單細胞生物，其繁衍過程也蘊含著令人驚嘆的智慧。我們將詳細闡述細胞分裂（有絲分裂和減數分裂）的基本原理，以及這些過程在維持生命體正常生長、修復損傷和産生新一代個體中的關鍵作用。 細胞分裂的精巧機械： 您將看到細胞如何精確地復製其遺傳物質（DNA），並將這些寶貴的“生命藍圖”平均分配給子細胞。我們會解析染色體、紡錘體等關鍵角色，以及它們協同工作，確保遺傳信息不發生混亂的復雜過程。 有性生殖的演化優勢： 為什麼大多數高等生物選擇瞭更為復雜的有性生殖方式？本書將深入探討減數分裂在有性生殖中的核心地位，解釋其如何通過基因重組和染色體配對，産生具有獨特基因組閤的配子（精子和卵子）。這將為後代帶來前所未有的基因多樣性，極大地增強瞭物種適應環境變化的能力。 無性生殖的簡潔高效： 同時，我們也不會忽略無性生殖的獨特價值。從細菌的二分裂到植物的無性繁殖，您將看到這種直接復製自身的方式在特定環境下的巨大優勢，以及其在繁殖速度和成本上的高效性。 第二部分：多樣的生殖策略——生命的生存之道 在理解瞭細胞層麵的基礎後，我們將視角提升到多細胞生物。生命體的繁衍方式韆差萬彆，每一種策略都凝聚瞭漫長演化過程中的智慧結晶，以最大化其生存和繁衍的幾率。 從簡單到復雜： 我們將追溯從低等生物到高等生物的生殖模式演變。從海綿的體內受精，到魚類的體外受精，再到爬行動物和鳥類的卵生，以及哺乳動物的胎生，您將看到生殖方式如何隨著環境和生存需求的變化而不斷優化。 求偶與競爭： 在許多物種中，繁殖不僅僅是生理過程，更是一場充滿智慧與策略的博弈。我們將探討各種形式的求偶行為，如孔雀開屏、鳥類歌唱、雄獅的領域宣示，以及這些行為背後所蘊含的信號傳遞和資源競爭。您將理解，這些行為的根本目的是為瞭吸引配偶，並傳遞高質量的遺傳信息。 親代撫育的價值： 許多動物，尤其是哺乳動物，投入巨大的精力進行親代撫育。本書將分析親代撫育的重要性，包括保護幼崽免受捕食者侵害、提供食物和教育，以及傳遞生存技能。您將認識到，這種長期的投入是確保後代生存和成功繁殖的關鍵。 植物的智慧： 植物，作為另一大類生命，也演化齣瞭令人驚嘆的繁衍策略。從風媒、蟲媒到動物傳播種子，我們將深入探討植物如何通過各種方式進行授粉和播種。您將瞭解花朵的形態、顔色和氣味的秘密，以及它們如何吸引特定的傳粉者，實現基因的傳遞。 第三部分：遺傳的傳承——生命延續的藍圖 生命的繁衍並非簡單的數量增加，更重要的是將遺傳信息準確地傳遞給下一代。本部分將聚焦於遺傳學的核心概念，揭示生命延續的根本機製。 DNA與基因： 您將深入瞭解DNA（脫氧核糖核酸）作為生命遺傳物質的結構和功能。我們將解析基因的概念，以及它們如何編碼蛋白質，進而影響生物體的性狀。 孟德爾遺傳規律的啓示： 我們將迴顧孟德爾關於顯性、隱性、分離定律和自由組閤定律的經典研究，理解基因在親代和子代之間傳遞的基本模式。 基因突變與變異： 盡管生命在努力維持遺傳信息的穩定，但基因突變和變異是不可避免的。本書將探討基因突變是如何發生的，以及它們在演化過程中所扮演的角色。您將明白，正是這些微小的變異，為生命的多樣性提供瞭源源不斷的動力。 錶觀遺傳學的奧秘： 除瞭DNA序列本身，錶觀遺傳學揭示瞭更深層次的遺傳調控。我們將探討環境因素如何影響基因的錶達，而無需改變DNA序列本身，以及這些可遺傳的錶觀遺傳修飾如何為生命適應環境提供額外的靈活性。 第四部分：生殖的挑戰與未來 生命的繁衍之路並非總是一帆風順，它們也麵臨著各種挑戰，並且隨著人類活動的介入，這些挑戰變得愈發復雜。 生殖障礙與不孕不育： 我們將探討在自然界中，以及在人類社會中，可能導緻生殖障礙和不孕不育的多種因素，包括生理、環境和遺傳等多個層麵。 環境保護與物種保護： 棲息地破壞、汙染、氣候變化等人類活動，對許多物種的生殖能力構成瞭嚴重威脅。本書將呼籲大傢關注這些問題，並探討我們在保護生物多樣性和促進物種繁衍方麵可以做齣的努力。 輔助生殖技術的發展： 隨著科學技術的進步，輔助生殖技術為解決人類不孕不育問題提供瞭新的希望。我們將簡要介紹一些主要的輔助生殖技術，並探討其倫理和社會影響。 生命繁衍的未來展望： 麵對未來，生命將繼續以其頑強的生命力，不斷演化和適應。本書將引導您思考，在不斷變化的世界中，生命繁衍將呈現齣怎樣的趨勢，以及我們人類將如何與自然界的生命共同發展。 結語 《繁衍的智慧：生命孕育的奧秘》是一場探索生命本質的旅程。它不僅僅是一本科普讀物，更是一次對生命力量的贊頌。通過這本書，您將對生命的起源、發展、延續以及其所展現齣的無與倫比的智慧，獲得深刻而全麵的理解。無論您是生物學愛好者，還是對生命充滿好奇的讀者，都能從中獲得啓發，並以全新的視角看待我們自身以及我們所處的這個充滿生機的世界。

評分☆☆☆☆☆

坦白講，我買這本書主要是衝著封麵設計去的，覺得那種充滿生機的綠色調非常治愈。然而，讀完前幾章後，我發現它的內容比它的外錶要“野性”得多，充滿瞭生命力的競爭與閤作。這本書最有趣的地方在於它突破瞭傳統生物學書籍的界限，將生態學、進化論乃至古生物學的內容巧妙地融閤瞭進來。比如，它探討瞭早期植物登陸的宏大曆史，以及它們如何一步步改造瞭地球的大氣環境，這種宏大的敘事視角讓人震撼。書中對植物間信息交流的描寫尤其精彩，什麼信息素的釋放，根係網絡如何共享資源，讀起來簡直就像在看一部微觀世界的諜戰大片，充滿瞭策略與智慧。我發現自己開始對“植物的社會性”産生濃厚的興趣，書中提齣的很多觀點都非常具有啓發性，讓人忍不住去思考人類社會與自然界的關係。這本書的排版也十分考究，大量留白讓閱讀體驗保持瞭高度的舒適性，即便是長時間閱讀也不會産生視覺疲勞。

評分☆☆☆☆☆

這本書實在是太讓人著迷瞭！我通常對這類專業性很強的書籍不太抱有太高的期待，總覺得會是枯燥的理論堆砌，讀起來就像嚼蠟。然而，這本《植物的奧秘之旅》完全顛覆瞭我的認知。作者的文筆極其流暢且富有畫麵感，仿佛帶著我們親身走進瞭那些微小的生命世界。一開始，我對植物如何從一顆小小的“胚胎”發育成參天大樹感到好奇，這本書通過大量的實景照片和精妙的圖解，將復雜的細胞分裂和組織分化過程描繪得清晰易懂，即便是像我這樣非科班齣身的讀者，也能輕鬆跟上思路。更讓我驚喜的是，書中穿插瞭許多關於植物適應環境的精彩故事，比如沙漠植物如何進化齣吸水本領，熱帶雨林裏的藤蔓如何爭奪陽光，這些故事極大地激發瞭我對自然探索的興趣。閱讀過程中，我忍不住放下書，跑到陽颱上去觀察我那盆綠蘿，開始用全新的眼光審視它們的一舉一動。這本書不僅僅是知識的傳授，更像是一次心靈的洗禮，讓我重新認識瞭腳下這片土地的偉大與精妙。它成功地將一門看似高冷的學科，變得觸手可及且充滿人文關懷。

評分☆☆☆☆☆

說實話，這本書的深度和廣度超齣瞭我作為一個普通愛好者的預期。起初，我擔心自己的植物學基礎薄弱，會跟不上節奏，但這本書的敘事節奏掌控得非常好，它懂得何時需要放慢速度，用生動的比喻來解釋那些晦澀的概念，也懂得何時需要快速推進，展示更廣闊的圖景。我特彆欣賞作者在介紹植物多樣性時所展現齣的那種近乎於癡迷的熱情，從苔蘚到開花植物，每一種形態的演化背後都藏著無數的自然選擇的博弈。書中對一些稀有植物的物候學描述，細緻到連露水蒸發的時間點都會提及，這種對細節的極緻追求，令人嘆服。它不僅僅是一本知識書，它更像是一部關於地球生命史的史詩，隻不過它的主角是那些默默無聞卻至關重要的綠色生命體。每一次翻閱，都能發現新的趣味點，這本書的閱讀價值是持久且不斷釋放的，完全值得我花時間反復研讀，從中汲取靈感。

評分☆☆☆☆☆

我得說，對於那些追求深度和係統性知識的硬核讀者來說，這本書絕對是教科書級彆的典範。它沒有采用那種浮誇的“快速入門”套路，而是紮紮實實地從最基礎的結構和功能開始，層層遞進，構建瞭一個無比堅實的知識體係框架。我特彆欣賞作者在論述遺傳物質的傳遞機製時所采用的嚴謹態度，每一個實驗設計、每一個結論的推導，都經過瞭細緻的考量和詳盡的闡述，引用瞭大量前沿的研究成果，使得全書的學術含金量非常高。我尤其對其中關於環境脅迫響應機製的章節印象深刻，它詳細剖析瞭植物在麵對乾旱、鹽堿、極端溫度時的分子層麵的防禦反應，對於從事相關農業研究或者生態保護工作的朋友來說，簡直就是一本寶典。雖然閱讀過程需要集中精力，偶爾需要查閱一些背景資料來輔助理解那些復雜的生化通路，但這種“主動學習”帶來的滿足感是無可替代的。這本書的價值，在於它提供的不是碎片化的信息，而是一套可以支撐長期研究和思考的底層邏輯。

評分☆☆☆☆☆

這本書給我的感覺是，它非常注重將理論與實際應用相結閤，這一點對於我們這些想把知識落地的人來說至關重要。我尤其關注瞭書中關於作物育種和抗逆性改良的部分。作者沒有停留在理論層麵，而是列舉瞭多個成功的案例，詳細分析瞭哪些基因位點是關鍵的靶點，以及現代基因編輯技術是如何提高作物産量的。這本書的實用性體現在它提供瞭許多實操層麵的思考框架，而不是簡單地給齣現成的答案。比如，在討論如何通過調控激素水平來影響果實成熟速度時，書中提供的劑量範圍和時間窗口都非常精確。雖然我對分子生物學的操作細節並不精通，但光是閱讀這些分析，就能感覺到作者在農業科技前沿的深厚功底。對我而言，這本書更像是一位經驗豐富的大師在手把手地指導，他不僅告訴你“是什麼”，更重要的是告訴你“為什麼是這樣”，以及“我們能如何利用它”。讀完這些章節，我對現代農業所麵臨的挑戰和未來的發展方嚮有瞭更為清晰和審慎的認識。