《只爱沙拉》主打家庭餐桌上的日常沙拉。沙拉不仅能为主菜增色,单独搭配米饭和面包等主食也同样美味。为了得到丰富的口感和味道,作者在食材的挑选和制作上下了很大功夫,有盐渍、香渍的食材,也有烘炒、煎炸的食材,还有蒸煮、晒干的食材,搭配特制的沙拉酱汁就制成了百吃不厌的美味沙拉。106款沙拉大合集,带来满满的健康和幸福的享受。
渡边真纪,料理专家。十分注重日常饮食,在2005年开办“Salvia食肆”,开始进行料理活动。她的菜谱制作方法简单,每天吃也不会腻,因而得到了很多人的关注。她在杂志书籍、广告电视节目等领域非常活跃,在女性生活方式和时尚方面也有众多追随者。著作有《228道美味菜肴》《便当菜肴》(主妇与生活社)、《冷冻保存的快速绝品菜肴》(家之光协会)等。
chapter 1西式沙拉
橙子腌泡蔓菁虾仁
油炸四季豆芦笋配鸡蛋沙司
炒马铃薯沙拉
西葫芦鸡肉罗勒沙拉
柿子椒腌泡西班牙辣香肠
芹菜鸡胸肉明太鱼子沙拉
卷心菜培根热沙拉
咸柠檬腌泡莲藕生火腿
鲑鱼烤鳄梨沙拉
胡萝卜法式长棍面包沙拉
芹菜火腿拌饭
鳀鱼腌泡双孢菇西蓝花
小番茄干腌泡剑鱼
烧腌牛肉水田芥沙拉
紫甘蓝黄豆沙拉
面包粉炒羊羔肉西蓝花小番茄
柿子椒金枪鱼考伯沙拉
圆生菜墨鱼热沙拉
莲藕鸡肉柠檬沙拉
竹笋烤猪肉沙拉
鸭肉奶酪沙拉
凉拌萝卜火腿
胡萝卜腌泡烤茄子
青豆马苏里拉奶酪沙拉
烧菊苣奶酪沙拉
欧芹腌泡南瓜红芸豆
卷心菜苹果沙拉
橄榄油煮干萝卜丝
干菜泡菜沙拉
西红柿腌泡炸茄子
chapter 2日式沙拉
芝麻蛋黄酱拌干菇莲藕
小松菜腌泡烧鲑鱼
芜菁茗荷杂鱼沙拉
酱油腌渍拍黄瓜鱿鱼干
卷心菜鸡胸肉柚子胡椒沙拉
半干萝卜竹轮沙拉
炸茄子菜豆梅干鲣鱼沙拉
香味蔬菜炒鸡肉糜沙拉
芥末腌西红柿扇贝沙拉
酸甜章鱼洋葱沙拉
甜辣肉糜萝卜沙拉
羊栖菜胡萝卜芝麻醋沙拉
大葱鸭儿芹豆腐沙拉
干萝卜丝什锦菇热沙拉
炸马铃薯圆生菜青海苔沙拉
黄瓜炸鱼肉饼沙拉
酱油腌尖椒山芋鱼饼沙拉
白菜油炸豆腐香味蔬菜沙拉
萝卜秋葵咸海带沙拉
味噌炒芋头鸡肉沙拉
卷心菜花蛤热沙拉
西蓝花炸虾沙拉
烤油菜花山药牡蛎
猪肉调味汁浇芦笋豌豆
炸大葱配脆肉片橙醋沙拉
酱油腌泡菇类鹌鹑蛋
猪肉紫皮洋葱盐曲沙拉
菜花香肠柚子胡椒蛋黄酱沙拉
炸牛蒡菠菜芝麻沙拉
胡萝卜扇贝花椒沙拉
chapter 3中式沙拉
蒸鸡肉韭菜中式沙拉
西葫芦烤猪肉豆豉沙拉
芝麻拌鳄梨木耳沙拉
醋腌豆芽鸡蛋中式沙拉
黑醋腌西红柿油炸豆腐沙拉
黄瓜干中式沙拉
白菜猪肉榨菜沙拉
大葱腌泡烤醋渍青花鱼
青梗菜大葱扇贝热沙拉
柿子椒柳叶鱼蚝油沙拉
甜面酱腌蓝点马鲛卷心菜
塌菜肉糜热沙拉
豆芽裙带菜粉丝沙拉
大蒜腌泡豆腐松花蛋
chapter 4民族风味沙拉
花生酱拌苦瓜炸鱼肉饼
豆苗白肉鱼凉拌小菜
鸭儿芹裙带菜凉拌小菜
芹菜萝卜孜然沙拉
马铃薯豆子辣味沙拉
腌泡虾仁薄荷
胡萝卜油渍沙丁鱼咖喱沙拉
干菇豆子民族特色沙拉
酸奶腌茄子
萨尔萨辣酱腌麦片西红柿
炸番薯甜辣酱沙拉
菜豆葡萄干沙拉
鲑鱼莲藕卷心菜热沙拉
南瓜香辛料春卷
鱼露腌炸牛蒡
烤鸡肉黄豆芽越南沙拉
专栏
沙拉的美味关键词
沙拉的美味秘诀之调味料
基本的沙拉调料和腌泡汁西式沙拉调料/ 西式腌泡汁/日式沙拉调料/日式腌泡汁
搭配沙拉的蛋黄酱沙司柚子胡椒蛋黄酱/ 芝麻碎蛋黄酱/洋葱泥蛋黄酱/ 塔巴斯科蛋黄酱
沙拉和米饭合制而成的迷你盖浇饭
沙拉和面包制成的三明治
我一直是个非常注重生活品质的人,对于食物的追求,更是希望能够兼顾健康、美味和美观。而“只爱沙拉”这本书,正好满足了我对这些方面的期待。从书的封面设计到内容简介,都透露出一种清新、自然的风格,这正是我所向往的生活态度。我尤其好奇书中会如何解读“沙拉”的定义,是仅仅局限于生食蔬菜,还是会包含更多元的食材和烹饪方式。我非常期待书中能够提供一些关于如何在家中轻松实现“零浪费”烹饪的小贴士,以及如何利用当季食材来制作出最美味的沙拉。我希望这本书能够成为我厨房里的得力助手,帮助我做出既能满足味蕾,又能滋养身体的健康佳肴。这本书不仅仅是一本食谱,更像是一种生活理念的传递,我渴望从中汲取更多灵感,让我的生活更加多姿多彩。
评分我一直是个对烹饪抱有极大热情的人,尤其是对于那些能够快速上手,又能带来视觉和味觉双重享受的菜肴。最近,我被一本名为“只爱沙拉”的书深深吸引了,光是书名就充满了活力和对生活的热爱。这本书的排版风格和字体选择都非常讨我喜欢,阅读起来不会有任何压迫感,反而有一种轻松愉悦的氛围。我最期待的是书中能够提供一些创新性的沙拉搭配,打破我以往对沙拉的刻板印象,例如,除了常见的蔬菜,是否会有一些意想不到的蛋白质来源,或者是如何巧妙地运用水果来提升沙拉的风味。我一直认为,好的沙拉不应该只是“吃草”,它应该是有灵魂的,能够唤醒人们对食物的热爱,并且能够满足身体对营养的需求。我希望能在这本书中找到那些能够让我惊艳的创意,以及那些能够让我在忙碌的生活中,也能轻松为自己和家人准备一份健康又美味的餐点的小技巧。
评分这本书的封面设计真的让人眼前一亮,简约却不失品味,那种清新的绿色调,立刻就勾起了我对健康饮食的向往。我一直是个对食物充满好奇心的人,尤其喜欢尝试各种新奇的烹饪方式和食材搭配。最近,我一直在寻找一本能够真正打动我的食谱,能够让我感受到制作食物的乐趣,而不是仅仅停留在理论层面。读完这本书的介绍,我感觉它好像就是我在寻找的那一本。它不仅仅是关于“沙拉”本身,更像是在讲述一种生活态度,一种对生活的热情和对健康的追求。我特别期待书中会介绍那些我从未尝试过的食材,以及那些能够带来惊喜的调味汁配方。我总觉得,一道美味的沙拉,不仅仅是蔬菜的堆砌,更是一场味蕾的旅行,是各种风味在舌尖上跳跃碰撞的舞蹈。希望这本书能够带我走进这个奇妙的沙拉世界,解锁更多关于美味与健康的秘密。我迫不及待地想翻开第一页,开始我的阅读之旅了。
评分说实话,我之前对沙拉的认知一直停留在比较基础的层面,总觉得它只是减肥人士的“必备套餐”,单调且乏味。但是,当我偶然看到“只爱沙拉”这本书时,我被它所传达出的信息所吸引。这本书不仅仅是关于食物的制作,更像是打开了一扇通往全新生活方式的大门。我很好奇,书中是如何将“沙拉”这个看似简单的概念,变得如此丰富多彩,充满可能性。我特别期待书中能够分享一些关于不同地区、不同文化的沙拉特色,让我能够了解到沙拉的国际范儿。同时,我也希望它能提供一些关于如何在家中轻松制作出媲美餐厅水准的沙拉的秘诀,比如食材的选择、酱料的调配,以及如何让沙拉的色彩搭配更加诱人。我感觉这本书会是一本非常有启发性的读物,能够帮助我重新认识沙拉,并且将其融入到我的日常饮食中,带来更多健康和快乐。
评分我一直相信,食物不仅仅是果腹之物,更承载着情感和文化。当我看到“只爱沙拉”这本书时,我立刻被它所散发出的那种对生活的热情和对美食的极致追求所吸引。这本书的宣传语让我感到非常亲切,仿佛它能够读懂我内心深处对健康、美味生活方式的渴望。我非常期待书中能够分享一些关于不同季节、不同食材的搭配秘诀,以及如何通过简单的调味,就能将平凡的食材变成令人惊艳的美味。我希望这本书能够教我如何做出那些充满创意、色彩斑斓的沙拉,让我在享受美食的同时,也能感受到艺术的魅力。我一直觉得,真正的美食,应该是能够触动人心,带来幸福感的。这本书,我相信一定能做到。我迫不及待地想开始阅读,去探索那些隐藏在“沙拉”背后的无限可能。
评分有参考价值,书中食材选取也方便购。
评分可以给宝宝做饭啦!喜欢,信赖京东
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评分过程太过简略了。基本上就是大图下面加配方表
评分很好的书,对我很实用
评分特别的好用 非常好 ,以前就经常用这个牌子 以后用完还会再来买的
评分书不错,质量很好的!
评分一直从京东买,信赖京东,发货快,快递小哥又好,每次都是给送到楼上。l
评分日本人的饭摆的好看,学习
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