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编辑推荐
国内为数不多的完整阐述母婴零售行业现状、趋势,以及新零售转型策略、落地方法的著作之一
国内领 先的零售行业颠覆式创新研习社群“枫林研习社”创办者、母婴品 牌咨询机构凤凰奥美创始人杜凤林新作
在新零售时代,随着消费升级及母婴市场的大爆发,众多母婴实体店面临着大量的新商机。但是,随着各路资本的进入,新商机也意味着新挑战。面对新商机与新挑战,母婴实体店应如何顺利突围呢?《母婴红利2.0:新零售时代母婴实体店运营攻略》为给广大创业者、母婴实体店经营者、母婴品 牌商等提供了一些启示与帮助。
《母婴红利2.0:新零售时代母婴实体店运营攻略》详细介绍了:
1.新零售时代母婴实体店变革升级的五个方面
消费者社群化、零售管理数字化、消费场景化、经营模式合伙制、渠道升级本地化
2.母婴实体店高效运营的四个方面
店铺运营、引流运营、库存管理、营业管理
3.母婴品 牌运营的六大要素
品 牌时间、品 牌知名度、支持力度、结账周期、利润空间
4.母婴实体店拓展创新的三个方向
电商o2o、月嫂服务、儿童游泳
《母婴红利2.0:新零售时代母婴实体店运营攻略》一书还提供了babybean親豆、辣妈帮等多个母婴企业的实际案例,能帮助广大母婴实体店在变革中顺利转型突围!
内容简介
随着“全面二孩”政策的落地,母婴产品主流消费群体的更迭,以及消费升级的趋势越发明朗,广大母婴实体店不仅面临着重大的机遇,也遇到了一系列生存与发展的难题:如何应对线上渠道发起的价格战?如何与其他实体店开展差异化竞争?如何用更少的投入获得更多的客流量?
本书以“产业趋势+实操运营+案例分析”为总体架构,从新零售战略、高效经营、精细化管理、会员管理、品类战略、销售管理、品 牌营销等方面详细阐述了新零售时代母婴实体店的运营路径与实战策略,以帮助其在变革中顺利实现转型。
作者简介
杜凤林
北京大学传统产业“互联网+”与资本战略研究课题组副组长,婴童产业首 席分析师,凤凰婴童产业研究中心创办人、首 席研究员,广东省孕婴童用品协会首 席专家,上海CBME婴童展特邀专家,北京京正婴童展首 席顾问,中国国际美容化妆洗涤用品博览会特邀专家,河南省孕婴童用品协会首 席专家,中关村十大品 牌评委会专家,正和岛投资俱乐部母婴产业特邀专家,品 牌中国联盟专家团核心智囊,远创资本战略合伙人,凤凰奥美(北京)品 牌咨询有限公司董事长,《母婴红利》《新零售》作者,华南理工大学MBA中心特邀授课讲师。
在企业发展战略、品 牌战略、新产品营销、团队培养、招商策划、大数据营销、资本运作等诸多领域有着精深的见解,13年来帮助数百个默默无闻的产品和品 牌一跃成为行业新星,被业界誉为孕婴童行业黑马品 牌崛起的“营销圣手”。
目录
* 1章 新零售战略:引 领传统母婴零售转型升级 // 1
1.1 战略升级:新零售时代的母婴店突围 // 2
1.1.1 新零售:开启母婴店的未来 // 2
1.1.2 母婴店的新零售思维与战略 // 5
1.1.3 新零售环境下母婴店的转型突围 // 8
1.2 消费升级:2017母婴零售行业的发展趋势 // 11
1.2.1 行业之变:母婴店的困惑与痛点 // 11
1.2.2 逻辑重构:消费升级下的新趋势 // 14
1.2.3 回归本质:打造极 致的用户体验 // 16
1.2.4 服务创新:满足顾客的消费需求 // 19
1.3 需求升级:新消费环境下母婴店的转型策略 // 20
1.3.1 产品时代、销售时代与增值时代 // 20
1.3.2 品 牌扩张:既做减法,也做加法 // 23
1.3.3 体验* 上:审视自我,拥抱顾客 // 26
1.4 体验升级:消费者主权时代的母婴店变革 // 29
1.4.1 目标定位:确立精准的市场定位 // 29
1.4.2 品类运营:构建科学的品类管理 // 30
母婴红利2.0 新零售时代母婴实体店运营攻略
1.4.3 商品管理:真正以顾客为中心 // 31
1.4.4 组织创新:变革传统的运营机制 // 34
1.4.5 模式升级:实现新零售战略落地 // 35
1.5 【案例】babybean親豆:提供全方位的母婴解决方案 // 37
* 2章 高效经营:母婴店的运营管理实操攻略 // 41
2.1 店铺运营:母婴店如何实现高效运营 // 42
2.1.1 店铺运营的核心:顾客和导购 // 42
2.1.2 根据利润层次科学规划商品结构 // 44
2.1.3 母婴用品的渠道运营与利润核算 // 45
2.1.4 母婴店运营中的竞争策略 // 48
2.2 引流运营:母婴店提升客流量的实战攻略 // 51
2.2.1 影响母婴店客流量的主要因素 // 51
2.2.2 品 牌引流:提升商圈覆盖面 // 52
2.2.3 体验引流:提升商圈渗透率 // 54
2.3 库存管理:母婴店的库存优化与控制 // 56
2.3.1 业绩驱动:商品管理与库存优化 // 56
2.3.2 进货、补货、抛货的原则与方法 // 58
2.3.3 库存管理的计算方法与有效策略 // 61
2.4 营业管理:母婴店店长工作流程与管理技巧 // 64
2.4.1 母婴店店长在开始营业前的四项准备工作 // 64
2.4.2 母婴店店长在营业过程中的主要管理工作 // 66
2.4.3 母婴店店长在营业结束后的主要工作 // 68
2.4.4 母婴店店长在巡店过程中的管理技巧 // 69
2.5 【案例】初喜模式:突破母婴营养品新品类 // 73
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目 录
第3章 精细化管理:母婴店的管理创新实践 // 77
3.1 精细化管理:店铺利润持续增长的运营法则 // 78
3.1.1 母婴店精细化管理的新法则 // 78
3.1.2 精细运营:提升业绩的十个细节 // 81
3.1.3 关键指标:构建数据化运营体系 // 82
3.2 数据化运营:大数据时代的精准化管理模式 // 87
3.2.1 数据挖掘:实现市场定位精准化 // 87
3.2.2 数据整合:实现营销策略精准化 // 88
3.2.3 数据分析:实现收益管理精准化 // 89
3.3 新品运营:如何将新品快速打造为爆品 // 91
3.3.1 用户画像:精准刻画目标客户群 // 91
3.3.2 引爆市场:场景营销与渠道布局 // 92
3.3.3 利润* 上:新品推销与运营策略 // 94
3.3.4 新品上市前的五项准备工作 // 97
3.3.5 推出新品前的店员培训机制 // 99
3.4 【案例】花本悦:给宝宝更安全的自然呵护 // 100
第4章 会员管理:有效提升顾客活跃度与忠诚度 // 103
4.1 会员管理:如何提高会员对店铺的黏性 // 104
4.1.1 基于顾客忠诚度的会员管理方法 // 104
4.1.2 建立会员服务的精细化管理体系 // 106
4.1.3 激活沉睡会员,提升顾客复购率 // 109
4.1.4 针对不同顾客的需求提供定制服务 // 110
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母婴红利2.0 新零售时代母婴实体店运营攻略
4.2 会员营销:母婴店如何拓展客户关系 // 112
4.2.1 母婴店开展会员服务的三个步骤 // 112
4.2.2 母婴店开展会员营销的实施方案 // 114
4.2.3 母婴店开展社区促销活动的流程 // 117
4.3 数据挖掘:利用大数据开展客户关系管理 // 119
4.3.1 用户细分:深挖顾客的消费潜力 // 119
4.3.2 价值甄别:精 确衡量顾客购买力 // 121
4.3.3 效果评估:建立完善的评估体系 // 123
4.4 【案例】辣妈帮:构建一站式在线母婴综合体 // 124
第5章 品类战略:顾客驱动下的品类运营实践 // 129
5.1 品类运营:母婴店实施品类管理的落地路径 // 130
5.1.1 品类规划:品类战略的运营基础 // 130
5.1.2 战略匹配:科学、合理的组织结构 // 132
5.1.3 满足需求:影响顾客购买决策 // 133
5.1.4 合 作共赢:构建新型的供应链管理体系 // 134
5.2 商品运营:母婴店实施商品管理的实操攻略 // 136
5.2.1 母婴店商品管理的原则与技巧 // 136
5.2.2 母婴店商品陈列的基本原则 // 138
5.2.3 母婴店空间管理的操作步骤 // 142
5.3 品类优化:母婴店的商品结构管理与优化 // 146
5.3.1 品类优化:提升母婴店的运营效率 // 146
5.3.2 商品优化:构建合理的品类结构 // 147
5.3.3 注重刚需:创造新的利润增长点 // 148
5.4 【案例】安康学校:创新母婴服务培训模式 // 151
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目 录
第6章 超级销售:有效提升店铺业绩的实战技巧 // 155
6.1 业绩导向:以精细化管理实现店铺业绩增长 // 156
6.1.1 母婴店销售业绩管理的四个指标 // 156
6.1.2 影响母婴店销售业绩的五大因素 // 158
6.1.3 以业绩为导向的标准化管理工具 // 159
6.2 导购技巧:店铺如何有效吸引并留住顾客 // 162
6.2.1 金 牌导购的工作使命与服务原则 // 162
6.2.2 新手导购到金 牌导购的进阶路径 // 164
6.2.3 店铺冷清时,导购应该做些什么 // 166
6.2.4 如何邀请老顾客参加促销活动 // 167
6.3 成交技巧:母婴店导购的销售技巧与沟通策略 // 169
6.3.1 营造氛围:有效提升顾客进店率 // 169
6.3.2 发现需求:洞悉顾客的购买需求 // 170
6.3.3 攻心销售:掌握顾客的消费心理 // 172
6.3.4 顾客分析:场景销售的沟通技巧 // 175
6.3.5 解决方案:销售过程中常见问题的应对策略 // 178
第7章 品 牌营销:母婴企业如何构建品 牌影响力 // 181
7.1 品 牌建设:消费升级时代的品 牌构建法则 // 182
7.1.1 品 牌定位:打造品 牌的核心价值 // 182
7.1.2 品 牌升级:以工匠精神塑造品 牌 // 184
7.1.3 安全消费:以 极 致产品树立口碑 // 188
7.1.4 情感营销:建立顾客品 牌忠诚度 // 190
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母婴红利2.0 新零售时代母婴实体店运营攻略
7.2 “90后”营销:母婴品 牌如何吸引新生代父母 // 193
7.2.1 创新生活:提供新颖的品 牌体验 // 193
7.2.2 关系粘合:搭建情感互动的桥梁 // 195
7.2.3 兴趣培养:陪伴顾客进行生活实践 // 197
第8章 母婴电商:互联网塑造母婴产业新格局 // 199
8.1 商业新蓝海:“互联网+”时代的母婴电商 // 200
8.1.1 我国 母婴电商的发展历程与演变 // 200
8.1.2 我国 母婴市场的规模与品类细分 // 203
8.1.3 淘宝、天猫的母婴电商运营分析 // 205
8.1.4 国内主流母婴电商平台运营分析 // 208
8.1.5 国内母婴垂直电商运营实战攻略 // 210
8.2 电商布局:传统母婴店的互联网化转型 // 213
8.2.1 自我变革:母婴电商运营的优势 // 213
8.2.2 拓展电商渠道,实现一体化运营 // 215
8.2.3 强化品 牌优势,培养顾客忠诚度 // 217
8.2.4 电商冲击下的母婴店应对之道 // 218
8.2.5 传统母婴店向互联网转型的主要策略 // 220
8.3 跨界融合:全渠道零售下的母婴O2O模式 // 223
8.3.1 线下连锁O2O:线上线下双向引流 // 223
8.3.2 垂直电商O2O:提供优质服务体验 // 224
8.3.3 社区生活O2O:实现社区平台闭环 // 225
8.3.4 母婴电商O2O:战略布局母婴产业 // 227
8.3.5 母婴品 牌O2O:无缝对接实体店铺 // 229
母婴红利2.0:洞悉新零售浪潮,重塑母婴实体店生命力 在消费升级与科技革新的双重驱动下,母婴市场正经历一场深刻的变革。曾经依靠简单品类堆砌和传统零售模式的母婴实体店,如今面临着前所未有的挑战与机遇。“母婴红利2.0”并非是对过去模式的简单延续,而是对新零售时代下母婴实体店运营理念、模式与策略的全面升级与重塑。本书将带您深入洞察这场变革的核心,解锁实体店在新零售浪潮中的生存与发展之道,帮助您在激烈的市场竞争中抓住新的增长契机,实现业绩的飞跃。 一、 解构新零售:母婴实体店的全新定义与核心要素 新零售,顾名思义,是线上与线下的深度融合,是技术驱动下的零售业态升级。对于母婴实体店而言,这意味着不再是单纯的商品陈列与销售场所,而是集成了体验、服务、社交、教育、社群等多维度的综合性消费空间。 消费场景的重塑: 消费者不再仅仅为了购买商品而来,更期望在实体店获得全方位、个性化的体验。从舒适的购物环境、专业的育儿咨询,到趣味的亲子互动活动、细致的产后恢复指导,每一个触点都构成了一个独立的消费场景。本书将详细剖析如何根据目标客群需求,设计和打造极具吸引力的消费场景,让消费者乐于停留,更愿意消费。 人货场的重构: 新零售的核心在于“人”、“货”、“场”的重构。 人: 深入理解新一代母婴消费者的画像。他们是信息获取能力强、追求品质与体验、注重社交分享、对品牌有更高忠诚度要求的一代。本书将提供一套系统性的消费者洞察方法,帮助您精准把握目标客群的消费心理、行为习惯及潜在需求。 货: 商品不再是孤立的存在,而是承载着品牌故事、育儿理念和生活方式的载体。精选高品质、差异化的商品,结合线上渠道的补充,构建线上线下同质同价、互为补充的商品体系。本书将探讨如何通过品类优化、品牌合作、自有品牌打造等多种方式,构建具有核心竞争力的商品力。 场: 实体店是链接消费者与品牌、商品、服务的核心触点。它需要具备线上线下融合的基因,能够承载丰富的活动与服务,并能通过技术手段实现精细化运营。本书将聚焦如何将实体店打造成一个集流量入口、体验中心、社群据点、服务载体于一体的“超级场”。 技术赋能的必然性: 数据是新零售的血液。会员管理系统、CRM系统、POS系统、小程序、直播、短视频等数字化工具,是实体店实现精细化运营、精准营销、提升效率的关键。本书将系统介绍各类数字化工具在母婴实体店的应用场景,以及如何通过数据分析驱动决策,实现智能化运营。 二、 深度聚焦:母婴实体店运营的“十八般武艺” “母婴红利2.0”将立足于新零售的框架,为母婴实体店的实际运营提供具体、可操作的策略与方法。 1. 极致的消费者体验设计: 空间体验: 打造舒适、安全、有主题的购物空间,融入儿童游乐区、休息区、母婴室等,满足不同家庭成员的需求。 服务体验: 提供专业、细致、有温度的服务。例如,孕期指导、新生儿护理咨询、辅食制作教学、儿童早期教育体验等。 互动体验: 组织线上线下联动、贯穿全年的亲子活动,如宝宝爬行比赛、绘本阅读会、手工DIY、专家讲座等,增强顾客粘性与参与感。 科技体验: 利用AR/VR技术展示商品、线上线下同款试穿、智能导购等,提升购物的趣味性与科技感。 2. 高效的流量获取与转化策略: 线上引流: 内容营销: 结合抖音、小红书、微信公众号、视频号等平台,输出有价值的母婴育儿内容,吸引潜在客户。 社群运营: 建立精准的微信社群,通过分享福利、互动答疑、组织活动等方式,沉淀私域流量,实现高效转化。 小程序营销: 搭建独立的小程序商城,实现线上购买、线下提货,会员权益打通,提升复购率。 直播带货: 联合品牌方或达人,通过直播展示商品、分享育儿知识,实现即时互动与销售。 线下获客: 地推活动: 在社区、商场等人流密集区域开展地推活动,吸引周边居民。 异业联盟: 与月子中心、早教机构、妇产医院等母婴生态链上的企业合作,实现资源互换与客流导流。 口碑传播: 鼓励满意顾客分享体验,通过客户推荐带来新客。 3. 精细化的会员管理与复购驱动: 会员分级与画像: 建立多维度的会员体系,根据消费金额、行为习惯等进行分级,为不同会员提供差异化权益。 个性化营销: 基于会员数据,进行精准的产品推荐、促销活动推送,提升营销的ROI。 生命周期管理: 关注会员的孕育周期,在不同阶段提供相应的商品与服务,实现全生命周期的陪伴。 复购激励: 设计积分、优惠券、会员生日礼遇、专属折扣等机制,鼓励会员持续复购。 4. 构建强大的供应链与商品力: 品类精选与优化: 聚焦高需求、高毛利的品类,如奶粉、纸尿裤、童装童鞋、玩具绘本、孕产用品等,并不断进行市场调研与品类优化。 品牌合作与甄选: 建立与优质母婴品牌的战略合作关系,获得更具竞争力的价格与新品优先权。 自有品牌开发: 探索开发自有品牌产品,在保证品质的前提下,提升品牌溢价与利润空间。 线上线下价格与库存协同: 确保线上线下价格体系统一,实现库存的实时共享与调配,避免缺货或积压。 5. 人才培养与团队建设: 专业技能培训: 针对销售人员、育儿顾问、店长等岗位,提供产品知识、销售技巧、育儿指导、服务礼仪等专业培训。 服务意识塑造: 强调以客户为中心的服务理念,培养团队的同理心与解决问题的能力。 激励机制设计: 建立科学的绩效考核与激励机制,激发团队的积极性与创造力。 6. 风险控制与持续创新: 供应链风险管理: 建立多元化的供应商体系,降低对单一供应商的依赖。 市场变化应对: 密切关注行业动态、消费者需求变化,及时调整经营策略。 技术迭代应用: 积极拥抱新技术,探索将AI、大数据、物联网等技术融入实体店运营。 跨界融合探索: 思考母婴店与其他业态(如咖啡、烘焙、儿童娱乐等)的融合可能性,拓展新的增长点。 三、 案例解析与实践指导 本书不只停留在理论层面,更将深入剖析多家在新零售时代下转型成功的母婴实体店的真实案例。从门店选址、装修设计、商品陈列,到营销活动策划、会员管理系统搭建,再到数字化转型路径,都将通过详实的案例进行解读,让读者能够触类旁通,找到适合自身发展的模式。 四、 拥抱未来:母婴实体店的无限可能 “母婴红利2.0”是为所有怀揣梦想、渴望在母婴零售领域取得成功的创业者与经营者而写。它将帮助您: 清晰认识新零售时代母婴行业的机遇与挑战。 掌握一套系统化的运营方法论,从容应对市场变化。 构建强大的核心竞争力,实现业绩的持续增长。 打造一个有温度、有价值、有生命力的母婴消费空间。 在这个充满活力的市场中,每一家母婴实体店都蕴藏着巨大的潜能。本书将是您开启母婴实体店新篇章的必备指南,助您抓住“母婴红利2.0”的时代机遇,在激烈的市场竞争中脱颖而出,成为行业内的佼佼者。