霍爾福德孕産期最佳營養 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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[英] 帕特裏剋·霍爾福德(PatrickHolfo 著

圖書標籤:

• 孕期營養
• 産後恢復
• 母嬰健康
• 營養食譜
• 孕婦食譜
• 健康飲食
• 備孕
• 孕期保健
• 營養補充
• 孕期食療

店鋪： 文軒網旗艦店

齣版社： 北京科學技術齣版社

ISBN：9787530478103

商品編碼：13138519951

齣版時間：2017-05-01

作  者:(英)帕特裏剋·霍爾福德(Patrick Holford),(英)蘇珊娜·勞森(Susannah Lawson) 著;管濱濱,鬍江寜 譯 著作 定  價:42.8 齣 版 社:北京科學技術齣版社 齣版日期:2017年05月01日 頁  數:215 裝  幀:平裝 ISBN:9787530478103 ●Part1 孕前“年檢”12
●Chapter1 地提高你的生育能力 13
●孕育健康的卵子 13
●保護自己免受反營養物質的侵害 16
●體重問題：肥胖和苗條的女性生育能力均會下降 17
●治療激素失調 18
●壓力太大會使生育能力下降 19
●降低同型半胱氨酸水平 19
●悄無聲息的性病 20
●30歲以後生寶寶 21
●保持18個月的懷孕間隔 21
●選擇正確的避孕方法 22
●知道何時應該嘗試懷孕 22
●仍然很難懷孕怎麼辦 22
●Chapter2 男性製造超級精子指南 23
●英國的精子災難 24
●你的工作會導緻不孕嗎 24
●提高男性生育能力 25
●Chapter3 將你的子宮變成溫室 27
●可對你和寶寶造成危害的礦物質 27
●部分目錄

內容簡介

《霍爾福德孕産期很好營養》是英國國民健康計劃首席營養學傢帕特裏剋·霍爾福德和蘇珊娜·勞森的力作。齣版十年，多次重印，穩居英國YA馬遜孕期營養類暢銷榜。一本內容豐富且的孕期營養，其研究材料和科學結論有充分的理論支持，通過優化生殖力提升後代智商等方麵的內容很好實用。本書給齣瞭牛一個健屎寶寶需要注意的所有細節，讓我在初次懷孕期間和哺乳期間避免瞭很多問題。我沒有孕吐，沒有妊娠紋，沒有産後抑鬱，並保持瞭很好的體重。強烈推薦這本書！這是一本很好的工具書，我是懷孕幾個月後買的。若能早買就好瞭，這樣你就可以擁有一個既健屎又無悔的孕期。這本書是我第二次懷孕時買的(我真後悔靠前次沒買)，我照著書中講的進行母乳喂養，老二沒有像靠前個孩子那樣齣現尿布疹、皮膚過敏及其他問題。 (英)帕特裏剋·霍爾福德(Patrick Holford),(英)蘇珊娜·勞森(Susannah Lawson) 著;管濱濱,鬍江寜 譯 著作 帕特裏剋·霍爾福德：世界健康和營養新理念的領軍人物，師從兩度獲得諾貝爾奬的萊納斯·鮑林博士，並在鮑林博士的支持下創立瞭很好營養學會（ION）。經過幾十年的努力，該機構已成為世界範圍備受推崇的營養治療師培訓機構。通過多年研究，他堅信“很好營養是醫藥的未來”。他圍繞抗氧化劑的重要性、激素替代療法（HRT）的危險性等主題在營養學領域提齣瞭許多顛覆性的理念。他寫瞭幾十種科普圖書，這些書被翻譯成20種語言。其中排名靠前的《營養》，優選銷量已經超過100萬冊。
蘇珊娜·勞森：健康記者，執業營養治療師。她在很好營養學會接受過培訓，也是前瞻孕前保健機構認可的從業人員。在漢普郡，她將營養學研究與科普寫作等

好的，這是一份關於一本名為《霍爾福德孕産期最佳營養》的圖書的簡介，但不包含該書內容的。 --- 擁抱健康新篇章：全麵解析現代生活方式下的營養選擇與身心平衡 書籍名稱： 《現代營養學前沿：從分子到宏觀的個體化健康指南》 作者： 聯閤營養專傢團隊 齣版社： 智匯新知文化 導言：重新定義你的健康藍圖 在信息爆炸的時代，我們比以往任何時候都更關注“健康”。然而，麵對五花八門的飲食建議、層齣不窮的“超級食物”，以及各種相互矛盾的營養學研究，普通大眾往往感到無所適從。本書《現代營養學前沿：從分子到宏觀的個體化健康指南》旨在提供一個清晰、科學、且高度實用的框架，幫助讀者穿透迷霧，構建真正適閤自己的營養策略。 本書的核心理念是：沒有“一刀切”的完美飲食，隻有基於科學理解的個體化適應。 我們將帶領讀者深入理解營養素如何在分子層麵影響我們的生理機能，並在此基礎上，探討如何將這些知識應用於日常生活的宏觀選擇中，實現從預防疾病到優化體能的全方位健康目標。 --- 第一部分：營養素的微觀世界——分子生物學的視角 本部分將讀者帶入細胞和分子層麵，揭示食物的本質和營養素的精確作用機製。 第一章：宏量營養素的新認知：超越卡路裏計算 傳統的營養學往往將碳水化閤物、蛋白質和脂肪視為單純的能量來源。本書則深入探討它們在基因錶達、細胞信號傳導中的關鍵角色。 碳水化閤物的動態平衡： 詳細分析不同類型糖分（寡糖、多糖、單糖）對血糖水平的即時和長期影響。重點討論膳食縴維對腸道菌群的調控作用及其與免疫係統的復雜關聯。我們不簡單地提倡“低碳水”，而是強調“優質碳水”的質量和時間點的選擇策略。 蛋白質的結構與功能： 不僅關注必需氨基酸的攝入，更側重於氨基酸在代謝通路中的調控作用，例如支鏈氨基酸（BCAAs）在肌肉閤成與能量調節中的角色。探討蛋白質消化率（PDCAAS與DIAAS）的實際意義。 脂肪的革命： 深入剖析脂肪酸的結構異構體（如順式與反式脂肪的分子差異），重點解析Omega-3與Omega-6脂肪酸的比例失衡如何驅動慢性炎癥。本書提供瞭如何通過選擇特定的油脂來源來優化細胞膜流動性和信號傳導效率的實用指南。 第二章：微量元素與生物利用度——身體真正能吸收多少？ 維生素和礦物質往往被視為“輔助因子”，但本書強調它們在酶反應中的中心地位。 吸收的藝術： 探討影響維生素和礦物質吸收率的關鍵因素，包括食物基質（Food Matrix）、消化酶的活性以及腸道健康狀況。例如，鐵、鈣、鎂的吸收需要特定環境和協同元素。 關鍵微量元素的深度解析： 詳細介紹維生素D在免疫調節中的新興作用，鎂在神經肌肉放鬆中的重要性，以及硒、鋅等微量元素在抗氧化防禦體係中的協同工作。 生物活性形式的選擇： 區分不同形態的營養補充劑（如不同形式的維生素B12、螯閤型礦物質）及其在人體內的生物利用效率差異。 --- 第二部分：宏觀健康策略——從消化到炎癥的全麵管理 在本部分，我們將視角拉迴到人體係統層麵，探討營養如何影響我們日常的生理狀態和慢性疾病的風險。 第三章：腸道：第二大腦與營養的門戶 腸道健康是現代營養學研究的焦點。本書將腸道視為一個復雜的生態係統。 微生物組的力量： 闡述腸道菌群的組成如何影響營養吸收、維生素閤成，甚至情緒和認知功能。提供科學的益生元、益生菌和後生元選擇標準，而非盲目跟風。 腸道通透性與係統性炎癥： 解釋“腸漏”的分子機製，以及它如何成為許多慢性病（如自身免疫問題和代謝綜閤徵）的潛在驅動因素。提供具體的飲食策略來修復和強化腸道屏障。 消化效率優化： 討論唾液澱粉酶、胃酸pH值和胰腺外分泌功能對營養素釋放的重要性，並針對消化功能減弱的人群提供實用的飲食調整建議。 第四章：代謝健康與慢性病預防 現代生活方式帶來瞭代謝紊亂的挑戰。本書提供瞭一種基於營養乾預的預防模型。 胰島素敏感性的核心： 深入解析餐後血糖反應的個體差異性，並基於基因和生活習慣，提齣優化胰島素敏感性的飲食時間安排（如時間限製性進食）。 脂肪肝與脂質代謝： 探討非酒精性脂肪肝（NAFLD）的營養基礎，重點分析果糖代謝的風險，以及如何通過特定的膳食脂肪組閤來改善血液脂蛋白譜。 抗氧化與自由基平衡： 解釋氧化應激的生理過程，並評估不同食物中的多酚類化閤物、類鬍蘿蔔素的抗氧化能力，強調“食物協同作用”優於單一高劑量補充劑的原則。 --- 第三部分：個性化營養的實踐與未來 本部分聚焦於如何將復雜的科學知識轉化為可執行的個人化方案。 第五章：營養基因組學（Nutrigenomics）的實際應用 理解“你的基因”如何影響你對食物的反應，是實現真正個性化營養的關鍵。 常見代謝基因的解讀： 介紹如MTHFR（葉酸代謝）、FTO（食欲和肥胖易感性）等基因位點對營養需求的影響。 從報告到餐盤： 提供一個清晰的框架，指導讀者如何解讀基因檢測結果，並據此調整宏量營養素的比例和微量營養素的補充側重。 藥物-營養素相互作用： 探討常見慢性病藥物（如降壓藥、降脂藥）如何影響特定維生素和礦物質的吸收或需求，提醒讀者注意藥物與營養之間的平衡。 第六章：生命階段與營養環境的動態調整 營養需求是不斷變化的，本書強調生命周期不同階段的特殊考量。 生命早期營養的基石： 探討營養素對早期大腦發育和免疫係統編程的長期影響。 運動營養的精準配比： 針對不同強度的運動（耐力、力量），提供詳細的賽前、賽中和賽後營養補充窗口和配方建議。 壓力與營養： 解析慢性壓力如何消耗身體的儲備（如皮質醇對B族維生素的需求），並提供通過飲食支持腎上腺和神經內分泌係統的實用方法。 結語：建立終身學習的營養習慣 《現代營養學前沿》不是一本提供快速修復方案的書籍，而是一份陪伴讀者終身的工具箱。它鼓勵讀者成為自己健康的“首席研究員”，持續學習、科學評估，並根據身體給齣的反饋，靈活調整策略。通過掌握這些從分子到宏觀的知識，讀者將能夠自信地做齣每一個營養選擇，真正掌控自己的健康未來。 目標讀者： 關注科學前沿的健康愛好者、營養學學生、功能醫學從業者，以及所有希望擺脫盲目飲食並構建可持續健康模式的普通大眾。 ---

評分☆☆☆☆☆

作為一名注重生活品質的讀者，我非常看重一本工具書的實用性和深度。這本書在這兩方麵都做到瞭極緻。它的內容涵蓋瞭從備孕到産後恢復的全周期，形成瞭一個完整的營養支持體係。我最欣賞的是它對“特定人群”營養需求的關注，比如素食孕婦、有妊娠糖尿病風險的媽媽，都有專門的章節進行深入講解，這種細緻入微的處理方式，體現瞭作者的專業素養和人文關懷。書中的圖錶和數據引用都非常權威，但講解方式卻很平易近人，復雜的信息被分解成瞭易於理解的小塊。我經常會翻閱它來查閱一些突發狀況下的飲食調整方案，比如突然對某種食物不耐受瞭怎麼辦，總能從中找到可靠的指引。這本書已經成為瞭我床頭必備的參考書，每當遇到關於飲食的睏惑時，它總能提供清晰、有力的解決方案。

評分☆☆☆☆☆

這本書的價值遠不止於提供食譜和營養知識，它更像是一本關於“孕期生活哲學”的指南。作者在書中探討瞭許多關於飲食和心理健康之間的微妙聯係，比如如何通過健康的飲食來緩解孕期的情緒波動，以及如何與傢人溝通，讓他們更好地理解你的營養需求。我尤其喜歡它對“孕期體重管理”部分的闡述，它強調的是健康、可持續的體重增長，而不是盲目追求某個數字，這種科學且積極的態度讓我受益匪淺。它教會我如何傾聽自己身體的聲音，而不是被外界的壓力所裹挾。書中對孕期常見的一些消化問題和過敏反應的飲食建議也十分詳盡，提供瞭很多實用的替代方案，讓我不必因為忌口而感到沮喪。總而言之，這本書提供瞭一種全麵、人性化的孕期營養視角，讓整個過程充滿瞭掌控感和積極性。

評分☆☆☆☆☆

這本書簡直是為我量身打造的！我懷孕的時候就特彆希望能有一本權威又實用的指南，這本書完全超齣瞭我的預期。它不僅僅是羅列一堆食物和營養素，而是深入淺齣地講解瞭孕期不同階段身體需要的變化，以及如何通過飲食來應對這些變化。比如，我記得有一章詳細講瞭如何平衡蛋白質、碳水化閤物和健康脂肪的攝入，讓我對“吃什麼”有瞭更清晰的認識，而不是盲目地聽從各種說法。特彆是它對孕早期孕吐的應對策略，提供瞭很多日常生活中就能實踐的方法，比如推薦的幾款清淡易消化的零食，真是幫瞭大忙。作者的語言非常親切，讀起來完全沒有那種枯燥的教科書的感覺，更像是經驗豐富的閨蜜在分享心得。而且，書裏還穿插瞭一些孕期媽媽的真實故事和營養師的建議，增加瞭不少趣味性和說服力。我特彆欣賞它強調的“個性化營養”理念，認識到每個人的身體狀況不同，需要調整的側重點也不同。這本書讓我從容不迫地度過瞭整個孕期，沒有因為營養問題而焦慮。

評分☆☆☆☆☆

這本書的敘事風格非常引人入勝，讀起來根本不像在“學習”，而是在進行一場關於生命科學的探索之旅。作者將復雜的生物化學過程，用生動的故事和日常的例子串聯起來，讓我對胎兒在子宮內是如何高效吸收營養有瞭全新的認識。它不僅教會我“吃什麼”，更教會我“為什麼吃”，這種知識的底層邏輯的建立，遠比死記硬背食譜要重要得多。我特彆佩服作者對“食物的能量”的解讀，不僅僅是卡路裏，更是指它對身體的積極影響。書中還巧妙地融閤瞭一些文化層麵的飲食習慣對比，讓我能更開放地看待不同地區的孕期營養觀念。這本書給我最大的收獲是建立瞭一種自信——我有能力科學地為我的寶寶提供最好的營養支持。它真正做到瞭將前沿的營養科學，轉化為普通傢庭可以執行的日常實踐，值得所有準父母珍藏。

評分☆☆☆☆☆

拿到這本書的時候，我就被它精美的排版和清晰的結構吸引住瞭。雖然我不是營養學專業齣身，但這本書的講解邏輯非常順暢，從基礎的宏量營養素到微量元素，再到特殊時期的營養調整，層層遞進，讓人很容易跟上思路。印象最深的是關於“膳食補充劑”那一章的論述，它沒有簡單地推薦大傢“多多益善”，而是非常嚴謹地分析瞭哪些是必須補充的，哪些是根據個人情況考慮的，並且詳細解釋瞭不同維生素和礦物質在孕期扮演的角色，這一點非常專業且負責任。書裏還提供瞭一些非常實用的食譜建議，都是基於日常食材，簡單易學，讓忙碌的準媽媽也能輕鬆做齣營養均衡的一餐。我嘗試瞭其中幾款針對孕中期的食譜，味道確實不錯，而且製作過程非常方便。這本書不僅是指導，更像是一個貼心的營養顧問，時刻提醒我關注寶寶的健康成長，也關注我自己的身體恢復。