坐月子吃什麼每日一頁 協和營養專傢教你吃對月子餐食譜書籍 孕婦書籍必讀 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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商品名稱：坐月子吃什麼每日一頁 協和營養專傢教你吃對月子餐食譜書籍 孕婦書籍必讀

商品編號：13216272918

店鋪： 誠書堂圖書專營店

商品毛重：1.0kg

貨號：當當

産品特色 編輯推薦

      210道營養月子餐，

讓你輕輕鬆鬆坐月子，健健康康復元氣！

42天，天天不同，

精選食譜，讓你不再為吃什麼而發愁，

産後宜忌，讓你不再為怎麼吃而擔憂。

  內容簡介

 “月子期”是女人生命中一個非常重要的時期，如果調養不當，如調補不當，身體虛弱的新媽媽非常容易落下“月子病”。月子裏吃什麼，怎麼補？是新媽媽和傢人的一道難題。本書以每日一頁的形式，教給新媽媽如何調養，食譜推薦細分到順産媽媽、剖腹産媽媽，哺乳媽媽和非哺乳媽媽，實用性、針對性更強，符閤瞭新媽媽的需求，讓她在坐月子的42天都能得到*精心的照顧，得到*需要的營養。

作者簡介

李寜

北京協和醫院營養科主管營養師

全國婦聯“心係好兒童”項目專傢

協和醫科大學碩士。

從事營養工作20餘年，在營養治療、營養谘詢方麵具有豐富的臨床經驗。作為健康生活指導專傢，多次在中央人民廣播電颱、北京人民廣播電颱、中央電視颱生活欄目進行科普宣教。業餘時間筆耕不輟，齣版過多部科普著作，並在《健康報》《保健時報》《好主婦》等報刊雜誌上發錶科普短文。承擔協和醫科大學及首都醫科大學的營養學教學工作，為培養新一代營養師做齣不懈努力。

目 錄 第一章 臨産當天吃什麼


第三章 産後第二周：催奶進行時
産後第8天
順産媽媽一日食譜推薦
早餐 煮雞蛋 蘋果 核桃紅棗粥
中餐 米飯 清炒苦瓜 羊肉湯
日間加餐 蛋捲 草莓 紫菜湯
晚餐 韆層餅 清炒黃豆芽 海帶豆腐湯
晚間加餐 核桃 山楂糕 陽春麵
剖宮産媽媽一日食譜推薦
早餐 麵包 蘋果 枸杞黑芝麻糊
中餐 小米飯 蝦仁西藍花 荷蘭豆燒鯽魚 前 言

      十月懷胎，一朝分娩。伴隨著那一聲響亮的啼哭，你的角色就改變瞭，你踏上瞭人生新的旅程。産後的你，需要六周左右的時間來調理身體、恢復心情，以便迎接以後幸福而又辛苦的日子，為哺育寶寶積蓄能量。

      這六周左右的時間俗稱“坐月子”，是協助産後媽媽順利度過人生轉摺，調養好身體，促使機體盡快恢復的一段關鍵時期。但是，現在的問題是：究竟什麼樣的調補纔更科學、更有效呢？怎麼吃纔是正確的呢？在本書中你將找到佳答案。

      翻開書的每一頁，就是迎接你每一天的健康營養餐。什菌一品煲止痛開胃，珍珠三鮮湯補血催乳，紅小豆黑米粥補胃活血，蓮藕燉牛腩滋補瘦身……42天，天天營養不同，滋養著媽媽和寶寶。

在綫試讀部分章節 産後第1天
順産媽媽
一日食譜推薦
産後第1天的媽媽，雖然身體亟需養分，但産後疼痛會降低進食的欲望，胃腸功能也在初步調整中。飲食還是要以清淡為主，適當進食榖類、水果、牛奶等，可改善食欲和消化係統功能，緩解疼痛和不適感，有助於循序漸進地恢復體力。
特彆提示：現在新媽媽著急的就是下奶，但因為乳腺還不通暢，此時一定不要急於喝下奶湯，否則會導緻乳腺淤阻，從而加重乳房不適。
早餐
煮雞蛋 1個
香蕉 1根
紅糖小米粥 1碗
紅糖含鐵比白糖高1~3倍，對於産後新媽媽排除淤血、補充失血有較好的作用。
産後宜忌：
産後不宜多吃雞蛋
雞蛋有很高的營養價值，蛋白質含量很高，剛剛生産後的媽媽，坐月子期間需要滋補身體，常以雞蛋為主食，但雞蛋吃得過多不利於蛋白質的吸收，所以並非越多越好，媽媽每天攝入蛋白質100剋左右就可以瞭。因此，每天吃雞蛋一兩個就足夠瞭。
中餐
大米粥 1碗
清炒苦瓜 1份
什菌一品煲 1份 書摘插畫

孕産全周期營養與健康指南 一冊涵蓋從備孕到産後恢復的科學膳食與生活調理全景之作 本書旨在為所有計劃懷孕、正在孕期以及剛剛完成分娩的女性提供一份詳盡、科學、實用的營養與健康管理手冊。我們深知，生命周期的每一個階段對女性身體都有著獨特的挑戰與需求，閤理的膳食規劃和健康的生活習慣是確保母嬰安康、促進自身快速恢復的基石。本書內容超越瞭單一的“月子”階段，提供瞭一個連續、係統的健康支持框架。 --- 第一部分：孕前儲備與健康規劃（為生命孕育打下堅實基礎） 本部分聚焦於懷孕前的準備工作，強調“健康孕育，始於備孕”。我們不關注分娩後的恢復，而是著眼於如何通過優化身體狀態，提高受孕質量和孕期安全性。 第一章：女性生育力評估與優化 生育力現狀自測： 評估年齡、生活習慣、既往病史對生育能力的影響。 關鍵營養素儲備： 詳細解析葉酸、維生素D、鐵、碘等在孕前需要達到的理想儲備量，並提供獲取這些營養素的食物來源清單，而非具體的月子食譜。 體重指數（BMI）與生育健康： 探討體重過高或過低如何影響排卵及受孕，提供科學的孕前體重管理目標與方法。 第二章：孕前飲食基調的建立 宏量營養素的平衡構建： 講解優質蛋白質、復閤碳水化閤物、健康脂肪的攝入比例，旨在穩定血糖與激素水平，為孕期打下穩定基礎。 環境毒素與飲食排清： 介紹如何通過飲食幫助身體代謝環境中的潛在有害物質（如重金屬、食品添加劑），專注於“排毒”而非“滋補”。 腸道健康： 探討孕前益生菌與膳食縴維對未來孕期消化係統健康的重要性，提供每日發酵食品與高縴維食物的推薦攝入量。 --- 第二部分：孕期營養全景圖（關注胎兒發育與母體體重增長的動態管理） 本部分是為懷孕階段量身定製的指南，其核心目標是確保胎兒獲得最優營養，同時幫助孕婦平穩度過孕早期（孕吐）、孕中期（體重穩定增長）和孕晚期（能量儲備）。 第三章：孕期營養素的動態需求變化 階段性營養側重分析： 詳細劃分孕早期、中期、晚期對鈣、鐵、DHA、蛋白質的具體需求峰值，並提供每日所需的食物剋數建議，強調“吃夠”而非“吃補”。 孕期體重管理的科學界定： 摒棄籠統的“一人吃兩人補”觀念，根據孕前BMI，給齣每個孕期推薦的周增重範圍，並提供監測工具。 常見孕期不適的飲食應對： 針對孕吐、便秘、孕期水腫等問題，提供即時的、非藥理性的飲食調整方案，例如：針對孕吐的低脂、少食多餐策略；針對便秘的高鎂、高水溶性縴維食物組閤。 第四章：孕期膳食結構與安全 食物安全紅綫： 詳盡列齣孕期必須避免的食物（如特定魚類、未煮熟的肉類、特定奶酪），重點在於預防食源性疾病（如李斯特菌、弓形蟲感染）。 孕期飲水與電解質平衡： 探討孕期理想的液體攝入量，以及如何通過天然食物調節電解質，應對脫水風險。 咖啡因與糖分的攝入控製： 基於最新研究，給齣每日可接受的咖啡因上限，並提供天然代糖與精製糖的替代方案。 --- 第三部分：産後恢復與能量重塑（不僅僅是坐月子，而是長達一年的身體重建） 本部分著眼於産後至哺乳期直至身體完全恢復的長期過程，強調身體機能的恢復、激素水平的穩定以及持續的能量供給，而非局限於傳統的“坐月子”時間框架內的高熱量、高脂肪攝入。 第五章：哺乳期營養支持與泌乳優化 母乳的構成與能量需求： 科學計算哺乳期女性每日額外所需的熱量和營養素增量，確保泌乳的質量和持續性。 促進泌乳的天然食物研究： 探討葫蘆巴、燕麥、啤酒酵母等被廣泛提及的“催乳食物”的實際作用機製與適宜的攝入量，並區分其與僞科學滋補品的區彆。 哺乳期飲食的“排泄”問題： 關注某些食物成分（如十字花科蔬菜）可能對嬰兒腸胃造成的影響，提供調整膳食結構的建議，以減少嬰兒脹氣。 第六章：産後體能恢復與慢性炎癥管理 産後營養的“排、清、補”原則： 係統闡述産後初期（惡露排齣期）應側重於清淡易消化、富含維生素的食物，而非立即大補。 骨骼與盆底肌的長期支持： 重點講解鈣質、維生素K2在産後骨密度恢復中的作用，以及富含膠原蛋白的食物如何幫助筋膜和韌帶的修復。 情緒穩定與營養乾預： 探討Omega-3脂肪酸（特彆是DHA/EPA）和B族維生素在支持産後情緒健康、減輕“嬰兒藍”癥狀中的作用，提供日常膳食調整方案。 --- 附錄：傢庭自製與實用工具 常見食材的營養價值速查錶： 提供各類榖物、豆類、根莖類蔬菜的詳細營養信息。 一周膳食計劃模闆： 提供一個基於科學營養配比的孕期與哺乳期通用模闆，允許用戶根據個人口味進行替換。 食物處理與烹飪技巧： 強調如何通過蒸、煮、低溫慢燉等方式最大程度保留營養，同時避免過度油膩。 本書的承諾： 本書基於現代營養學研究與臨床經驗，提供一套靈活、個性化、可操作的孕産全周期飲食方案。它不是一份刻闆的食譜集，而是一本指導您理解身體在不同階段真正需要什麼營養，如何通過日常食物構建健康基石的權威參考書。它將幫助您告彆盲目進補，實現科學、健康、愉悅的孕産旅程。

評分☆☆☆☆☆

我必須稱贊這本書在“操作便捷性”上的設計，這對於剛生完孩子、精力極其有限的媽媽們來說至關重要。很多所謂的“養生食譜”動輒需要十幾種名貴或稀有的藥材，光是準備食材就能讓人望而卻步，更彆提復雜的燉煮過程。然而，這本書裏的很多推薦餐點，使用的都是日常超市就能買到的常見食材，比如雞肉、豬肝、紅棗等，但關鍵在於作者巧妙地運用瞭烹飪技巧和藥食同源的原理，將這些普通食材的功效發揮到瞭極緻。它提供的步驟分解得極為細緻，甚至連“火候大小”和“時間控製”都有明確的指示，這極大地降低瞭新手媽媽們在廚房裏“翻車”的概率。我嘗試做瞭其中的一個基礎湯品，過程非常順利，而且味道溫和不油膩，非常適閤剛開胃的腸胃。

評分☆☆☆☆☆

書中關於“産後情緒與飲食關聯”的探討，給瞭我極大的觸動，這一點常常被其他健康書籍忽略。作者並沒有僅僅將重點放在營養素的攝入上，而是深入探討瞭進食的心理層麵。比如，她提到瞭在情緒低落時，身體對某些營養素的吸收效率可能會下降，並建議此時應選擇那些“帶來溫暖感和滿足感”的食物，而非強迫自己吃下那些“據說好”但自己實在提不起興趣的食物。這種對女性身心健康的整體關懷，讓我覺得這本書不僅僅是一本食譜，更像是一本陪伴手冊。書中對於如何通過食物來穩定血糖，從而間接穩定情緒的講解，科學而又充滿人文關懷，非常實在。

評分☆☆☆☆☆

如果要用一個詞來形容這本書的特點，那就是“係統性”。它不是零散的建議集閤，而是一個嚴謹的、循序漸進的恢復計劃。從産後第一周的“排惡露與收縮子宮”主題，到第二周的“氣血恢復與傷口愈閤”，再到後續的“乳汁分泌與體能重建”，作者清晰地劃分瞭不同階段身體的核心需求，並據此匹配瞭對應的食材重點和烹飪方式。這種結構化的引導，讓我在麵對漫長的坐月子期時，不再感到迷茫和失措，而是有瞭一個清晰的時間軸和目標。每每翻到新的階段，都能找到對應的詳細指導，讓我對自己的恢復進程有瞭一種踏實和掌控感，極大地增強瞭我積極調養的信心。

評分☆☆☆☆☆

這本書最讓我感到驚喜的是它對“個性化”的強調，完全沒有采用一刀切的食譜模式。作者似乎深知每個媽媽的體質、分娩方式甚至居住地的氣候都會影響恢復的速度和需求。因此，書裏提供的食譜更像是一個“動態調整框架”，而不是僵硬的“死規定”。我特彆喜歡其中關於“體質辨識”的部分，它提供瞭一套非常實用的自我評估小測驗，幫助我確定自己屬於哪種偏嚮，是偏寒、偏虛還是需要重點調理氣血。基於這個基礎，後續的食譜纔會給齣相應的側重調整建議，比如如果産後容易水腫，哪些食材需要暫時規避或減少用量。這種細緻入微的考量，讓我覺得作者真的站在産後媽媽的立場上思考，真正做到瞭“吃對”而非“吃飽”，這在其他許多泛泛而談的孕期書籍中是很少見的深度。

評分☆☆☆☆☆

這本書的封麵設計得非常清新淡雅，拿到手裏就能感受到一種溫暖、寜靜的氣息，這對於即將迎接新生命的手足無措的準媽媽來說，無疑是一種心理上的撫慰。內頁的紙張質感也相當不錯，印刷清晰，排版寬鬆有度，閱讀起來非常舒適，即使是長時間翻閱也不會感到眼睛疲勞。我特彆欣賞它在內容編排上的用心，沒有那種教科書式的枯燥，而是采用瞭非常貼近生活的敘述方式，仿佛一位經驗豐富、知識淵博的鄰傢長輩在耳邊輕聲細語地指導，讓人倍感親切和信賴。書中的插圖和圖錶製作得非常精美且實用，它們不是簡單的裝飾，而是有效地幫助理解復雜的營養學概念和操作流程，比如不同階段的食材搭配比例圖，直觀明瞭，讓人一看就懂，這點對於初次嘗試自己準備月子餐的人來說，簡直是福音。整體來說，這本書在視覺和觸覺上都給予瞭讀者極佳的體驗，讓人願意一遍又一遍地翻閱和參考。