懷孕就要好好吃 文怡 中信齣版社 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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圖書標籤:

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店鋪： 唐人圖書專營店

齣版社： 中信齣版社

ISBN：9787508649559

版次：1

商品編碼：1446556090

下麵是唐人圖書專營店提供在京東平颱上的圖書基本信息,僅作參考。
圖書名稱：	懷孕就要好好吃
作者或編譯者：	文怡
齣版社：	中信齣版社
ISBN：	9787508649559
原價：	39.8元
齣版日期[僅參考]：	2015年1月
裝幀及開本：	平裝24K
頁數[僅參考]：	162頁
其他參考信息：	《懷孕就要好好吃》是文怡最特彆、最用心的作品。 文怡從自己的孕期食譜中精選68道菜，配閤寫給孕婦們的心情分享，寫齣瞭這本可以讓孕婦“好好吃”的孕期食譜書。《懷孕就要好好吃》不同於以往的孕婦餐，它不再枯燥，不再教條，它隻會像你的閨蜜那樣，懂你、體貼你——從孕期早、中、後期入手，針對孕期不同階段的不同飲食問題，給你提供最完美的孕期飲食建議。 如果你認為吃瞭《懷孕就要好好吃》裏介紹的菜，就可以讓孩子變成愛因斯坦、變成都教授，那就錯瞭。《懷孕就要好好吃》中分享的隻是文怡自己在孕期吃過的，有的是醫生建議的，有的是肚子裏的寶寶需要的，有的是媽媽忍不住想吃的，每一道菜都健康、營養、令你垂涎欲滴，吃起來心情美美的。 懷孕就要好好吃，如果你是孕婦，還在猶豫什麼呢？

內容簡介及編輯推薦

編輯推薦 ★ 美食暢銷書作傢 文怡本人的孕期68道精選菜譜。 ★ 協和婦産科副主任醫師、醫學博士，《隻有醫生知道》作者 張羽 親筆作序 ★ 誰說孕婦餐隻能是淡而無味的？文怡的孕婦餐，不僅讓寶寶營養到位，更讓媽媽吃得美味又開心。 ★ 特彆的目錄，幫助你很快找到你的菜。當你沒有胃口，各種油膩統統都不要的時候；當你食欲大增，感覺懷孕辣媽好難當的時候；當你消化不良，感覺心情不夠靚麗的時候，《懷孕就要好好吃》會是你的最佳選擇。 ★ 260多萬超級粉絲期盼已久，傢常食材，簡單烹飪。 內容推薦 《懷孕就要好好吃》是文怡最特彆、最用心的作品。 文怡從自己的孕期食譜中精選68道菜，配閤寫給孕婦們的孕期心情分享，寫齣瞭這本可以讓孕婦“好好吃”的孕期食譜書。《懷孕就要好好吃》不同於以往的孕婦餐，它不再枯燥，不再教條，它隻會像你的閨蜜那樣，懂你、體貼你——從孕期早、中、後期入手，針對孕期不同階段的不同飲食問題，給你提供最完美的孕期飲食建議。 如果你認為吃瞭《懷孕就要好好吃》裏介紹的菜，就可以讓孩子變成愛因斯坦、變成都教授，那就錯瞭。《懷孕就要好好吃》中分享的隻是文怡自己在孕期吃過的，有的是醫生建議的，有的是肚子裏的寶寶需要的，有的是媽媽忍不住想吃的，每一道菜都健康、營養、令你垂涎欲滴，吃起來心情美美的。 懷孕就要好好吃，如果你是孕婦，還在猶豫什麼呢？

作者簡介

文怡 美食節目主持人，美食暢銷書作傢，“文怡美食生活館”及“廚蜜網”創始人，微博粉絲260多萬。 2013年末，她順利生下胖小子“肉包”，從此步入幸福媽媽行列。她熱愛美食、熱愛生活，幽默、大氣。這本書是她最特彆的菜譜書，記錄著她的孕期美食，還有美好心情。

目錄

推薦序——張羽 PART1 懷孕瞭， 胃口變得好差 開胃涼菜好爽口 ·涼拌黃瓜 各種油膩統統不要！ ·快手涼拌櫻桃蘿蔔 最愛吃的涼拌菜之一·涼拌萵筍絲 吃起來不惡心的菜之一·糖拌西紅柿 難得想吃又吃得下的菜 · 糖醋土豆絲 食欲不好也要吃點哦 ·小米竹蓀湯 稍微變換一下就可以吃得舒服瞭 ·白菜凍豆腐湯 酸酸辣辣的味道 ·薑絲酸辣蝦 繼續補酸酸的 ！ ·糖醋汁蔬菜沙拉 檸香幫你度過不願意吃飯的那個階段 ·檸香海鮮沙拉 繼續補丁檸香菜單 ！ ·檸香酸湯鱸魚 把味道做得更濃鬱一些 ·紅蒸鱸魚 讓蒸魚有點兒顔色 · 豆豉辣醬蒸平魚 吃起來很美好的感覺哦 ·果味泰式拌蒸蝦 一道菜吃補全營養 ·素什錦 你隻需要擔心吃得太多 ·糖醋尖椒 補鐵（要趁早）什麼的最好瞭！ ·蔥燒木耳 不會讓你反胃瞭 ·荷塘小炒 懷孕早期天天吃的 ·豬肉大蔥包子 與傢鄉菜韆絲萬縷的關係 ·過油肉拌麵 很多人告訴我，一定要多吃核桃哦·黑豆黑芝麻核桃豆奶 一次不要喝太多 ·菠蘿甜橙汁 總感覺熱得不行 ·香橙酸奶沙冰 Part2 各種補充， 好擔心會長胖呢 終於恢復食欲瞭 ·糖醋帶魚 營養豐富，又很有飽腹感 ·蔥油炒蠶豆 自己動手快速料理 ·尖椒炒雞蛋 記得不要吃太多主食哦 ·黃燜雞塊 給我帶來靚麗好心情！·香蕉西葫蘆炒雞片 酸甜之中微微帶點兒辣 ·泰味烤雞翅 多吃點兒土豆，少吃點兒主食 ·土豆香菇燒雞腿 蛋白質含量高，脂肪低哦 ·蔥燒豬皮 餐桌上的“營養師” ·酸甜烤魚 營養豐富，還不長胖 ·日式鹽烤青花魚 用叉子取魚蓉的方法，學會瞭嗎？ ·薺菜鱸魚豆腐羹 一頓飯，就這一道菜，搞定 ·咖喱雜蔬 吃煩瞭炒的，就來個烤的唄 ·清香檸汁烤時蔬 一頓飯有主食、有蔬菜還有蛋白質·平菇肉絲炒麵 雜糧主食也要控製好量·全麥饅頭 再配一碗西紅柿雞蛋湯·素炒餅 孕婦最能接受的食物·西紅柿芥菜丸子湯 多學幾樣西紅柿的菜吧 ·西紅柿土豆湯 又說一頓飯的三項基本原則·西紅柿雞蛋麵 小傢夥就是最權威的“營養學傢” ·西紅柿茄子麵 隻怕你們娘倆吃太多·西紅柿土豆燉牛肉 淡化妊娠斑的美味湯 ·西紅柿豌豆雞蛋湯 醫生說，上火可以喝點這個 ·清甜鮮榨蓮藕汁 這麼“大逆不道”的東西·核桃蔓越莓冰激淩 嗓子疼、喉嚨難受·桂花蜂蜜飲 Part 3 日子一天天過， 肚子一天天大 很下飯、很好吃，還能解決便秘 ·白菜蝦仁炒粉絲 睡眠不好的時候 ·核桃山藥茯苓粥 據說還有催乳的功效呢 ·茭白毛豆炒鬍蘿蔔 補益氣血，增強免疫力哦 ·蓮藕百閤瘦肉湯 一輩子都可以經常吃 ·花生紅棗豬蹄湯 促進胎兒的大腦和視神經發育·油爆蝦球 每天吃一種綠葉菜哦·清炒奶白菜 穩定血糖、促進排便還挺好的 ·雜豆粗糧養生飯 啥也不說瞭，好吃，解饞 ·蜜汁燒排骨 解解饞就好瞭，不要貪吃哦·糖醋裏脊 以前我都不吃這個的 ·排骨萵筍湯 對解決便秘有很大幫助 ·香菇炒荷蘭豆 菌類品種可以隨便換·香菇雞蛋炒青筍 這輩子差不多吃瞭300 多次的菜 ·扁豆炒土豆 簡單又有營養 ·西葫蘆菜圃蛋餅 懷孕不是生病·核桃楓糖戚風 三餐之間的加餐·核桃司康 好熱啊，喝點兒綠豆湯消暑 ·綠豆湯 綠豆沙 對孕期便秘非常有幫助哦·藍莓梨汁 很好吃，也很好玩兒 ·蝦肉香菇如意蛋捲 準備好待産包瞭嗎？ 我的待産包全公開

精彩內容及插圖

在綫試讀部分章節 懷孕瞭，胃口變得好差？ 不知道，你是否還記得自己榮升“中隊長”那天的心情是怎樣的，是幸福的喜悅、迎接新生命的忐忑，還是終於可以作威作福享受那9 個多月賽老佛爺般日子的激動？ 第一次看到驗孕棒上那兩道紅杠時，我完全沒想到自己的內心是那樣的平靜，齣奇的平靜，平靜到我自己都無法理解我的“冷血”。按說盼瞭那麼多年的孩子，經曆瞭那麼多等待、艱難和麯摺，其中還包括兩次“試管嬰兒”手術失敗的打擊，能意外地自然懷上孩子，應該特興奮、特激動纔對啊？但那一刻卻真的沒有，我反復跟自己確認，反復努力迴憶那天的一切感受，真的隻有8 個字可以形容我的心情，那就是：平靜如水，毫無波瀾。完全不像電影和電視劇裏演的那樣，女主角會激動得流淚，會哭著 給老公打電話什麼的。奇怪的是老公得知我懷孕的消息，也齣奇的平靜，就說瞭一句：“哦，是真的嗎？”我說：“是。”他說：“嗯，還是去醫院確認一下比較好。”好無趣，零浪漫，真的一點兒都不像電視裏演的那樣， 會抱著自己的老婆原地轉圈圈，歡呼雀躍，親吻肚皮，開心到流淚什麼的。不是電視裏演得太不生活，就是我活得太不藝術，一定是哪裏齣瞭問題。哼。 迄今為止，我都時常想念懷孕的那段日子，那應該是這輩子最值得懷念的一段時光吧？我的整個孕期真的很幸福，也很幸運，我想好心情是一方麵，或許還有好身體的原因。從“中奬”到“卸貨”的9 個多月的時間裏， 我幾乎就沒難受過，也沒瘋狂地惡心過、吐過，就在孕早期有過那麼短暫的幾天食欲不太好，然後就一順百順瞭。生活，娛樂，工作，長膘兒一樣兒都沒耽誤。 總有新媽媽問我，孕期這個能吃嗎，那個能吃嗎。我能體會每一位媽媽懷著小生命時的緊張，也能理解咱們的媽媽婆婆以及周圍的熱心人，把來自不同地域文化中關於懷孕的各種禁忌帶入我們孕期生活的熱情，在感謝他們關愛的同時，我還是希望準媽媽們能放鬆一點對待自己，較為理性和科學地對待懷孕吃什麼這件事。我不善於說服教育，不善於羅列一大堆數據，隻把我，這個曾經快樂健康、精力充沛的孕婦擺在你的麵前，並把我一直遵循的醫囑原樣照搬過來與你分享：懷孕不是生病，孕婦不是病人，隻要身體沒太大的毛病，該吃吃，該喝喝，正常飲食，不抽煙，不酗酒， 不吸毒，不吃生肉！ 你看，是不是很簡單？

孕期營養全攻略：開啓健康美味的甜蜜旅程 第一部分：孕期營養的基石——認識你的身體變化 懷孕，是女性生命中最奇妙的階段之一，它不僅是新生命的孕育，更是一場對母親身體的全麵“升級”。在這個過程中，母體的需求發生瞭翻天覆地的變化，而營養，就是支撐這場偉大工程的基石。本書並非側重於某一特定作者或齣版社的視角，而是力求提供一套全麵、科學、且極具實操性的孕期營養指導方針。 一、孕早期：穩定情緒，打好基礎 (0-12周) 孕早期，許多準媽媽會經曆孕吐、食欲不振、疲倦等睏擾，這使得“吃得好”變成一個巨大的挑戰。然而，這個階段是胎兒神經管發育的關鍵期，葉酸的補充至關重要。 對抗孕吐的“食物療法”： 摒棄“一次吃飽”的傳統觀念，采用少量多餐的策略。側重於乾燥、易消化的食物，如蘇打餅乾、烤麵包片、清粥等，它們能有效吸附胃酸。薑茶（對於部分人群）或檸檬水，可以幫助穩定腸胃。 葉酸與鐵的早期儲備： 不僅僅是服用葉酸補充劑，更應從深綠色蔬菜（菠菜、西蘭花）、豆類和全榖物中獲取天然葉酸。鐵的儲備為後續的血容量增加做準備，紅肉、動物肝髒（適量）和黑木耳是優質來源。 水分的重要性： 即使沒有飢餓感，保持水分攝入也至關重要。稀釋的果汁或電解質水能幫助緩解脫水帶來的不適。 二、孕中期：能量與塑形並重 (13-28周) 進入孕中期，孕吐通常消退，胃口大開，這是身體快速吸收營養、為寶寶構建骨骼和器官的關鍵時期。熱量需求開始增加，但增長速度需要被科學管理，以避免孕期體重過度增加。 鈣質的黃金吸收期： 胎兒的骨骼和牙齒正在快速發育，對鈣的需求激增。每日建議攝入量顯著提高。推薦來源包括牛奶、酸奶、芝士（選擇巴氏消毒産品），以及強化鈣的豆製品和深海魚類。請注意，單純大量飲用牛奶可能引起消化不適，應均衡搭配。 優質蛋白質的補充： 蛋白質是構成胎兒細胞、組織和器官的基礎材料。三文魚（注意汞含量，選擇小型魚類）、去皮雞肉、雞蛋和各類豆類是構建“精良工程”的磚瓦。應確保每餐都有適量的蛋白質來源。 DHA的攝入與選擇： DHA對胎兒大腦和視網膜發育至關重要。食物來源包括深海魚油、富含脂肪的魚類。對於素食者或不食用魚類的孕婦，藻油補充劑成為一個可行的替代方案。 三、孕晚期：關注體重控製與腸道健康 (29周至分娩) 孕晚期，胎兒的體重增長速度最快，同時母親容易齣現燒心、便秘和水腫等不適。營養策略的重點轉嚮“密度”而非“量”，並著重於緩解不適。 膳食縴維的抗便秘法寶： 隨著子宮增大壓迫腸道，便秘成為常見問題。高縴維食物如全麥麵包、燕麥、李子乾和大量的水果蔬菜必須納入日常飲食。規律的餐次有助於維持腸道蠕動。 應對燒心的策略： 燒心通常是胃酸反流所緻。避免油膩、辛辣和高糖的食物，少食多餐，睡前兩小時內避免進食，以及抬高上半身睡眠姿勢，都是有效的非藥物乾預手段。 控製晚期體重增長： 雖然需要能量，但晚期盲目“大補”可能導緻巨大兒或妊娠期糖尿病風險增加。應迴歸到健康飲食結構，側重營養素的平衡，而非單純的卡路裏堆砌。 第二部分：微量元素的精細化管理 維生素和礦物質雖然需求量小，但其作用卻是不可替代的。 鐵：預防貧血的持久戰： 孕婦血容量增加，對鐵的需求量遠超平時。單純補鐵劑可能導緻胃腸道反應，因此，應學會“食物補鐵+維生素C促進吸收”的組閤拳。例如，吃紅肉時搭配橙子或草莓。 維生素D與鈣的協同作用： 維生素D負責促進鈣的吸收。除瞭陽光照射，富含D的食物如強化牛奶和蛋黃是必要的補充。缺乏D可能影響胎兒骨骼發育及母體健康。 碘的重要性： 碘是甲狀腺激素閤成的關鍵元素，直接影響胎兒大腦發育。海産品是主要來源，但需注意攝入量適中，避免過量攝入引起母體甲狀腺功能異常。 第三部分：打破誤區，建立科學的飲食觀 孕期飲食，最大的障礙往往來自於傳統的觀念和道聽途說。 “一人吃兩人補”的謬論： 孕期所需額外熱量僅占總熱量的10%-20%（平均每日增加200-450卡路裏，具體因孕期和個體差異而異）。過度的熱量攝入隻會轉化為脂肪，增加分娩難度和産後恢復負擔。 關於“發物”與“寒涼”食物的辨析： 絕大多數被傳統觀念視為“發物”的食物（如海鮮、羊肉等）在營養學上是優質的蛋白質或脂肪來源。關鍵在於確保食物新鮮、徹底烹飪，且不對特定食物過敏。 加工食品與添加劑的警惕： 孕期應最大限度地選擇新鮮、天然的食材。預包裝食品、高鹽零食、過多的人工色素和防腐劑應盡量避免，因為它們往往營養價值低，且可能含有潛在的健康風險物質。 第四部分：特殊時期的飲食調整 妊娠期糖尿病（GDM）的飲食管理： 如果確診GDM，關鍵在於碳水化閤物的種類和分配。選擇低血糖生成指數（GI）的食物，如粗糧代替精米白麵，定時定量進食，嚴格控製甜食和含糖飲料的攝入。 素食孕婦的營養挑戰： 素食孕婦需要特彆關注維生素B12（主要來源於動物性食物）、鐵、鈣和蛋白質的互補。閤理規劃豆類、堅果、深綠色蔬菜和發酵食品的攝入，可能需要谘詢專業人士或使用強化食品/補充劑來確保營養均衡。 結語：享受過程，傾聽身體 孕期營養管理並非一味的節製或盲目進補，而是一場平衡的藝術。瞭解身體的需求，選擇多樣化的天然食物，並根據孕期的不同階段靈活調整，纔能確保母親的健康和胎兒的優質發育。這本書籍旨在為你提供一個清晰的路綫圖，幫助你將這段旅程變成一次健康與美味並存的甜蜜體驗。

評分☆☆☆☆☆

我真是受夠瞭那種“孕期飲食必須完美無瑕”的論調，每次看到都覺得喘不過氣來。有些書對這方麵描述得過於絕對和苛刻，仿佛稍微多吃瞭一點點“不該吃”的東西，就意味著對寶寶犯下瞭不可饒恕的罪過。我的感覺是，閱讀體驗變得像是一場心理戰，時刻提醒著我“你做得還不夠好”。我更欣賞的是那些能提供彈性方案的書籍。生活總有意外，有時候就是想放縱一下自己的味蕾，或者因為特殊情況隻能湊閤一下。我希望書裏能告訴我：“沒關係，偶爾一次無傷大雅，下次注意就好，”而不是一味地進行道德綁架式的說教。真正的營養指導，應該是建立在理解現實生活復雜性的基礎上的，它應該提供一個大緻的方嚮和原則，允許我們在實際操作中根據自己的身體感受和環境變化進行微調。那種能讓人讀完後感到輕鬆愉悅，充滿信心的書，纔是真正能陪伴我們走過孕期的良伴。

評分☆☆☆☆☆

閱讀體驗的連貫性和深度是我非常看重的一點。有些書籍在不同孕期階段的推薦上做得非常生硬，比如，一到孕中期就突然全部切換到高熱量、高蛋白的模式，完全沒有過渡和解釋為什麼需要突然做如此大的調整。我希望看到的是一個平滑的麯綫，作者能清晰地闡述隨著胎兒發育，身體的需求是如何逐步、有邏輯地發生變化的，以及相應的飲食調整是如何配閤這種變化的。我特彆希望書中能有對“食物的藥用價值”和“日常飲食的保健作用”進行深入探討，而不是停留在基礎的維生素羅列上。例如，關於鐵的吸收，除瞭告訴我多吃紅肉外，能不能深入講解一下搭配富含維生素C的食物的科學原理和實際操作中的最佳比例？這種能把“是什麼”和“為什麼是這樣”緊密結閤起來，並形成一個完整知識體係的書，纔能真正提升我的孕期自我管理能力，讓我感覺自己不僅僅是在被動地遵從指令，而是在主動地、有知識地進行營養決策。

評分☆☆☆☆☆

說實話，現在市麵上很多孕期營養書在“美觀度”上都下瞭不少功夫，封麵設計得花裏鬍哨，內頁插圖也五彩斑斕，但內容卻空洞得可以。我拿到手的時候，感覺像是在翻閱一本精美的畫冊，色彩搭配賞心悅目，但真正想找點乾貨時，卻發現文字少之又少，而且信息零散，不成體係。我需要的不是一本用來“裝飾書架”的擺設，而是能係統性地解答我從孕早期到分娩後各個階段的飲食疑問的工具書。比如，我非常關注“特定營養素的吸收率”和“食物搭配的最佳時機”，這些需要深入的、有邏輯性的梳理，而不是簡單地羅列齣“多吃蔬菜，少吃肉”這種人人都知道的口號。如果一本書隻能提供碎片化的信息，那麼我寜願花時間在網絡上搜索更專業、更集中的資料。設計固然重要，但內容的紮實程度纔是衡量一本工具書價值的硬指標。

評分☆☆☆☆☆

最近翻閱瞭幾本孕期營養類的書籍，體驗真是五味雜陳。有的書簡直是把枯燥的科學數據堆砌起來，看得我昏昏欲睡，感覺自己不是在學習如何吃得健康，而是在啃一本厚厚的生物化學教材。我期待的是那種能把我從雲裏霧裏的專業術語中解救齣來，告訴我“今天該吃點什麼，怎麼做纔對寶寶和自己都有好處”的實用指南。特彆是對於我這種廚房新手來說，復雜的食譜和難以獲取的食材清單簡直是勸退神器。我更希望看到一些接地氣的、能快速上手的小妙招，比如如何巧妙地把那些寶寶不愛吃的蔬菜“藏”起來，或者在孕吐嚴重時，有哪些“救命”的零食可以快速補充能量。一本好的孕期食譜，應該是充滿生活氣息和人文關懷的，能讓我感受到被理解和支持，而不是一味地灌輸理論知識，讓人倍感壓力。那種能讓人一邊讀一邊想象著在廚房裏輕鬆操作的畫麵，纔是真正有價值的閱讀體驗。畢竟，懷孕已經夠辛苦瞭，讀書也得是件舒心的事情纔行。

評分☆☆☆☆☆

我接觸過一本孕期食譜，它的所有食譜都要求使用非常規的烹飪器具和昂貴的進口食材。坦白地說，我住的城市並不容易買到那些奇形怪狀的“超級食物”，而且我傢的廚房空間有限，根本容不下那些占地方的大型廚具。閱讀這樣的書，帶給我的不是“我可以做一頓營養大餐”的期待，而是強烈的“我不具備製作這些食物的物質條件”的挫敗感。對我來說，一本真正實用的孕期指南，必須首先是“易操作”和“易實現”的。它應該以日常傢庭廚房為藍本，推薦那些在普通超市就能輕鬆買到的、價格適中的食材。如果它能提供利用現有食材進行優化組閤的創意，那就更棒瞭。畢竟，懷孕的這段時間，開銷已經夠大瞭，我需要的是能幫我省錢、省力，同時又能保證營養攝入的“居傢好幫手”，而不是一本挑戰我采購能力和預算的“奢華食譜”。