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店铺： 天马行空图书专营店

出版社： 四川科学技术出版社

ISBN：9787536484566

商品编码：15681151531

丛书名： 孕妈妈营养大百科

开本：12开

基本信息：

 

书名：孕妈妈营养大百科

作 者

艾贝母婴研究中心

出版时间

2016年10月

页 数

192

开 本

12开

纸   张

内文157g铜板纸封面250g铜板纸

定   价

39.80元

读者定位

孕产妇及其家人

 本店铺

探索宇宙的奥秘：一部深邃的物理学导论 书籍名称：星辰的低语：从量子到宇宙的宏大叙事 目标读者： 对基础物理学有浓厚兴趣，希望建立系统、深入理解的初学者；寻求拓展知识边界的理工科学生及跨学科研究者。 --- 导言：世界的底层代码 人类对世界本源的追问从未停歇。我们如何从最基本的粒子理解物质的构成？支配行星运动的引力与微观世界中夸克纠缠的规律，它们之间是否存在某种统一的联系？《星辰的低语：从量子到宇宙的宏大叙事》并非一本简单的教科书，它是一次邀请，邀请读者一同踏入物理学的核心殿堂，探索支配我们存在和宇宙演化的基本法则。 本书旨在构建一个清晰、逻辑严密的知识框架，从经典物理学的坚实地基，逐步攀升至量子力学令人费解的前沿，最终将目光投向囊括一切的宇宙学图景。我们力求用最严谨的数学工具和最直观的物理图像，揭示自然界运行的底层逻辑。 第一部分：经典物理学的基石与边界（力学、热学与电磁学） 本部分着重于十九世纪以前物理学的辉煌成就，这些理论至今仍是工程学和日常现象描述的基础。 第一章：运动的精确描述——牛顿力学再审视 我们从伽利略和牛顿的革命性思想开始。不仅复习三定律和万有引力定律，更深入探讨其适用范围、拉格朗日力学和哈密顿力学的数学结构。通过分析变分原理，展示经典力学更深层次的统一性，理解相空间的概念及其在混沌理论中的启示。我们将探讨刚体转动中的角动量守恒，以及小行星轨道计算中的摄动理论，这些是理解宏观系统稳定性的关键。 第二章：能量的流动与转化——热力学与统计物理的桥梁 热力学定律是关于能量、熵和系统平衡状态的不可动摇的规则。本书详细解析了热力学第一、第二、第三定律的深刻含义，特别是熵增原理在时间之箭上的体现。随后，我们将过渡到统计力学。通过对大量粒子集合的概率描述，我们从微观粒子的随机运动推导出宏观的热力学性质（如气体压强、内能）。重点讲解玻尔兹曼分布、费米-狄拉克分布和玻色-爱因斯坦分布，为后续理解固体物理和量子效应奠定基础。 第三章：场的统一——经典电磁学 从法拉第的场概念到麦克斯韦的四方程组，电磁学是物理学统一性的第一个伟大胜利。我们详细推导麦克斯韦方程组在真空和介质中的形式，并展示它如何自然而然地预言了光是一种电磁波。此外，书中还包含了关于电磁波的产生、辐射、波导理论的深入探讨，以及洛伦兹变换在电磁场中的几何意义，为相对论的诞生铺路。 第二部分：时空的本质与维度的扩展（相对论） 经典物理学的框架在描述高速运动和强引力场时开始瓦解。本部分聚焦于爱因斯坦的相对论，它彻底重塑了我们对空间、时间、质量和能量的理解。 第四章：狭义相对论——光速不变下的时空结构 本书不满足于“时间变慢，长度收缩”的表象描述。我们从光锥结构、闵可夫斯基时空的几何特性入手，解释惯性系之间的变换如何是保持物理定律不变的内在要求。深入剖析四维动量、能量与质量的等效性（$E=mc^2$的完整推导），并探讨其在粒子加速器中的实际应用。 第五章：广义相对论——引力即时空弯曲 广义相对论是描述引力的几何理论。我们将从等效原理出发，引入黎曼几何的基本概念——度规张量、测地线和曲率张量。重点分析爱因斯坦场方程的物理意义，它简洁地描述了物质如何告诉时空如何弯曲，时空如何告诉物质如何运动。书中会详细分析黑洞的史瓦西解、水星近日点进动、引力红移等关键验证，并简要介绍引力波探测的最新进展。 第三部分：微观世界的革命（量子力学） 当我们将目光聚焦于原子尺度，经典物理学的直觉彻底失效。本部分系统地介绍量子理论的奇特世界。 第六章：波粒二象性与量子态的代数描述 从普朗克黑体辐射到德布罗意波，量子概念的引入是必然的结果。本书详细阐述了薛定谔方程的建立，以及它作为描述量子系统时间演化的核心方程。重点是概率诠释（波函数的平方代表出现概率），并引入算符、本征值和本征态的概念，使用狄拉克符号（Bra-Ket Notation）建立完备的线性代数框架来描述量子态。 第七章：自旋、全同粒子与量子力学的核心原理 在深入了解量子力学后，我们将探讨其更深层次的性质。角动量量子化、泡利不相容原理的严格推导是理解原子结构和化学键的基础。书中将详细讨论量子纠缠现象，并从贝尔不等式出发，探讨量子力学的非定域性，展示其与经典实在观的根本冲突。对于多粒子系统，区分费米子和玻色子，理解凝聚态物理中凝聚现象的量子本质。 第四部分：前沿与统一的探索（粒子物理与宇宙学） 本部分将视野扩展到最小的尺度和最大的范围，探讨当前物理学的最前沿挑战。 第八章：标准模型——物质的基本组成 介绍粒子物理学标准模型的框架，包括夸克和轻子这十二种基本物质粒子，以及传递相互作用的玻色子（光子、胶子、W/Z玻色子）。重点讲解规范场论的思想，这是理解强、弱、电磁三种基本相互作用的数学语言。并简要介绍希格斯机制如何赋予基本粒子质量。 第九章：从大爆炸到暗能量——现代宇宙学 宇宙学是物理学的终极应用。我们从弗里德曼方程出发，探讨宇宙的膨胀历史，并解释哈勃膨胀、宇宙微波背景辐射（CMB）和轻元素丰度这三大支柱证据如何支持大爆炸模型。最终，我们将讨论当前宇宙学面临的两大谜团：暗物质的动力学证据和暗能量的本质及其对宇宙未来命运的决定性影响。书中将探讨关于弦理论和圈量子引力等尝试构建“万有理论”的努力。 --- 结语：未竟的旅程 《星辰的低语》力求为读者提供一个结构清晰、深度足够的物理学全景图。我们希望读者在读完此书后，不仅掌握了描述世界运行的工具，更能体会到自然规律的深刻美感和逻辑的优雅性。物理学的探索永无止境，我们所揭示的规律，往往只是对更深层次真理的近似描述。这本书的目的，是点燃读者对未知的渴望，激励他们继续在星辰的低语中，寻找宇宙的最终秘密。

评分☆☆☆☆☆

我花了很长时间来寻找一本能够真正体现“个性化”营养指导的书，市面上很多书都像“一刀切”的模板，但我这本书给我的感觉完全不同。它最让我印象深刻的是对“特定孕期状态的营养调整”的深度剖析。比如，我属于妊娠期高血压的边缘人群，一直担心餐桌上的盐分问题。这本书里专门辟了一个章节，详细讲解了如何通过天然食材中的矿物质来平衡血压，而不是简单地要求“少放盐”。它用数据对比了海带、芹菜等天然降压食材的实际效果，并提供了具体的每日摄入量建议，这比我从医生那里听到的泛泛之谈要具体得多。此外，它对“孕期情绪与饮食的关系”也进行了有趣的探讨。书中提到，某些B族维生素的缺乏可能加剧孕期焦虑，并推荐了富含这些维生素的特定发酵食品。这种将生理指标与心理状态相结合的视角，让我觉得作者不仅是营养学家，更是一位理解女性身心变化的智者。阅读这本书的过程，更像是在进行一场深入的自我对话和身体管理课程。它鼓励我们倾听身体的声音，并提供工具去回应身体的需求。我特别推荐给那些有特殊孕期合并症（如妊娠期糖尿病、贫血等）的准妈妈们，这本书提供的细致入微的调整方案，能让你在管理病症的同时，依然保证宝宝的营养摄入充足。

评分☆☆☆☆☆

这本书的出现，简直是解救了我这个厨房小白于水火之中！说实话，怀孕后最大的挑战之一就是“吃什么”和“怎么做”。我老公工作忙，我孕吐反应又大，每天面对着一堆营养食谱，却连最简单的“孕期低脂高蛋白餐”都不知道如何下手。这本书最让我惊喜的地方，在于它提供的“一周食谱轮换计划”。它不是那种死板的“周一吃这个，周二吃那个”，而是提供了模块化的选择，比如“如果你今天早上孕吐严重，可以选择这三种易消化的流质食谱”；“如果明天要进行糖耐量测试，请参考这个低碳水替换方案”。这种极强的实操性和灵活性，对于我这种日常需要应对身体不适的孕妇来说，简直是救命稻草。更别提它对食材的处理技巧的描述了。比如，如何用最少的油来最大化保留蔬菜的维生素C，如何通过正确的烹饪顺序来避免钙流失，这些都是我在其他地方从未系统学习过的。而且，书里还贴心地附上了“懒人厨房”专区，专门给那些忙到连菜都不想洗的准妈妈们设计了快手营养餐，五分钟就能搞定一顿像样的午餐。我现在已经不再恐慌于每天的餐桌安排了，甚至开始享受研究新食谱的乐趣了。这本书真正让我体会到，吃得对，不等于吃得复杂和难受，而是吃得聪明和有计划。

评分☆☆☆☆☆

让我着迷于这本《孕妈妈营养大百科》的另一个核心原因，是它对“从种子到餐桌”的溯源精神。作者非常强调食物的“本真性”，这不仅仅是说说而已。书中有一个篇幅专门讲解了如何选择有机、低农残的食材，以及不同种植方式下的营养素含量差异。例如，它对比了工业化养殖的鸡蛋和散养土鸡蛋在胆固醇和维生素A含量上的区别，并解释了这些差异对孕妇的影响。这种对源头的关注，让我开始重新审视自己家里的食材采购习惯。更让我感动的是，书中提到了“如何利用孕期来建立家庭健康饮食的基石”。它提供的不仅仅是给孕妇个人的食谱，而是可以逐步推广到全家的健康饮食升级方案。我老公现在已经开始和我一起研究如何制作无添加的酸奶和发酵食品，完全是受了这本书的影响。它鼓励我们把怀孕看作是全家进行一次营养大扫除的机会，这让整个孕育过程充满了积极的参与感，而不是仅仅是准妈妈一个人的“任务”。这本书的价值，已经远远超出了“孕期食谱”的范畴，它提供的是一种健康生活方式的蓝图，一种对未来家庭营养负责任的态度，非常深刻且有远见。

评分☆☆☆☆☆

天呐，我简直不敢相信我竟然错过了这本书这么久！当我翻开《孕妈妈营养大百科》的时候，那种如获至宝的感觉简直无法用言语形容。我一直以为自己对孕期营养已经有了相当的了解，毕竟在网上看了不少文章，也咨询过身边的“过来人”。然而，这本书的深度和广度完全超出了我的预期。它不仅仅罗列了“孕早期要补叶酸，孕晚期要补钙”这种基础知识，而是真正深入到了营养素如何影响胎儿大脑发育、骨骼形成的关键时期。特别是关于孕期不同阶段的微量元素吸收率的分析，简直是打开了我新世界的大门。书中用非常详尽的图表和科学依据，解释了为什么有时候吃了大量富含铁的食物，贫血指标依然不理想的原因，并给出了针对性的膳食调整方案，而不是简单地推荐保健品。我特别喜欢它对“隐形饥饿”的讨论，那种对准妈妈们潜在营养缺乏风险的提前预警，让我感到非常踏实。这本书的排版也很舒服，不是那种冷冰冰的教科书式阅读体验，更像是闺蜜在跟你娓娓道来，每一个知识点都配有生活化的实例，让人一目了然，学了就能用。这对于我这种既想科学备孕又不想被复杂数据淹没的新手妈妈来说，简直是完美的指南。这本书真正做到了“百科”的级别，后续的产后恢复和母乳喂养的营养建议，也让我对整个孕育过程有了更清晰的规划，强烈推荐给所有正在备孕或孕期的姐妹们，相信我，这本书绝对值得你放在床头，随时翻阅！

评分☆☆☆☆☆

这本书在“辟谣”和“科学澄清”方面做得非常出色，彻底颠覆了我过去的一些陈旧观念。在信息爆炸的时代，关于孕期饮食的流言蜚语简直无处不在，什么“不能吃鹅肉，否则孩子皮肤黑”之类的，听多了真让人心烦意乱。这本书用严谨的科学态度，对这些民间流传的说法进行了逐一的“审判”。它不是直接粗暴地否定，而是引用了最新的医学研究和营养学原理来解释为什么某些说法是站不住脚的，或者在什么特定情况下可能存在误区。例如，对于“孕期能不能吃鱼”的争议，这本书就给出了一个非常平衡的观点：它详细列出了高汞鱼类的规避指南，同时也重点强调了富含DHA的深海鱼对宝宝大脑发育的不可替代性，并给出了安全食用的频率和分量建议。这种不偏激、重实证的写作风格，让我对书中的每一个建议都深信不疑。阅读过程中，我仿佛被一位沉着冷静的专家领着，走出了迷雾。它不仅告诉我“能吃什么，不能吃什么”，更重要的是教会了我“如何独立判断和评估”未来可能出现的各种饮食建议。这套思维模式的建立，比任何具体的食谱都更有价值。对于那些对网络传言感到焦虑的准妈妈来说，这本书绝对是定心丸。