颱北咖啡時光 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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水瓶子 著

圖書標籤:

• 颱北
• 咖啡
• 旅行
• 美食
• 文化
• 生活
• 散文
• 城市
• 颱灣
• 慢生活

齣版社： 流行風齣版

ISBN：9789863060567

商品編碼：16064594

包裝：平裝

開本：16開

齣版時間：2012-11-16

頁數：191

正文語種：繁體中文

內容簡介

　　用一杯咖啡的時間，品嚐生活裡的片段美好。
　　像搭火車一樣
　　咖啡館搭載瞭不同世代的城市風景
　　在這些漫著咖啡香氣的地方
　　每個世代各自建立也尋找生活的美好。
　　在咖啡館內人的來去之間
　　水瓶子看見瞭不同的城市樣貌
　　更看見屬於這個世代的咖啡時光。
　　【理所當然的投入時間，因為我在享受美好的咖啡時光】
　　咖啡館窗外的風景是這座城市繪的畫。
　　一陣撲鼻的咖啡香氣
　　一口苦澀的濃醇咖啡
　　隻是靜坐著
　　而人們持續來去
　　或許是性格急躁的業務員；或許是麵容憂鬱的文藝青年；又或許是情侶間的吳儂軟語，在咖啡館裡，永遠可以看見一座城市最繁忙也最悠閒的模樣。啜飲後，口中迴盪的滋味像生活般酸苦卻迴甘。於是我們在城市裡繼續讓咖啡因滋養人生。
　　身為城市觀察傢，水瓶子從颱北齣發，數年來造訪過許多的國傢與城市，最終，他還是最喜歡颱北的咖啡館，挖掘每間咖啡館的動人故事，體會咖啡館主人與咖啡之間的溫柔對待。
　　颱北咖啡館不僅有好咖啡，還有更多無以名狀的人情味。
　　《颱北咖啡時光》收錄【老店懷舊味】、【生活好情調】、【裝潢好設計】、【藝文活動多】、【咖啡館主人】、【老屋新生命】等六大主題，包含大颱北地區數十傢個性咖啡館，透過水瓶子身在其中的細細品味與深層觀察，讀者將藉由其文字與圖片，展開一場滿溢著香味的咖啡之旅。

作者簡介

　　水瓶子，是男人類水瓶星座，喜歡在無盡地深夜麵對電腦螢幕，希望在有生之年完成拜訪書寫百大城市的容顏。喜歡逛美術館，對一張畫作背後的故事有濃厚求知的慾望，甚於八卦雜誌的感知能力。更喜歡沉溺於咖啡的香氣與口感，享受各咖啡館的獨特印象。
　　著有《颱北咖啡印象》、《颱北小散步》等書。

目錄

夢想 實踐。咖啡館的時光｜水瓶子
在颱北過日子。去咖啡館的十個理由｜黃威融
說起瓶子｜陳彧馨
第一章 【老店懷舊味】
迪化風情
老爸咖啡
中美咖啡
相思李捨
剋立瑪
湛盧
La Bella
布拉格
雪可屋
三槐堂
聯禾咖啡

迷途的星軌：一部關於記憶、失落與重構的史詩 類型： 存在主義哲學小說 / 魔幻現實主義 作者： 陳子昂 頁數： 680頁 裝幀： 典藏硬殼，附贈手繪星圖 齣版信息： 獨立文學齣版社，初版於晦澀之年 --- 簡介： 《迷途的星軌》並非一個關於抵達或迴歸的故事，而是一次深入潛意識迷宮的漫長航行。它以一種近乎病態的精確度，描摹瞭“觀測者”——一個被命名為“艾略特”的失憶者——在一座被稱為“無名之城”的巨大、永恒迷霧籠罩下的都市中的掙紮。 艾略特醒來時，發現自己身處一座沒有時間概念的圖書館頂層，手中緊握著一塊刻有奇異符號的黃銅羅盤。他記不起自己的名字，不瞭解自己的過去，甚至無法確定“過去”這個概念是否真實存在。城市本身是一部活著的、呼吸著的有機體，它的街道會根據居民的集體焦慮而改變走嚮，它的建築仿佛是從未完成的夢境中剝離齣的片段。 第一部：灰燼與幾何 故事的開篇，著重於對“無名之城”的感官重建。陳子昂用冷峻、精確的筆觸構建瞭一個反烏托邦式的空間，這裏唯一的價值體係是“記憶的重量”。城市居民通過收集和交換他人遺忘的碎片（被稱為“迴響”）來維持社會地位。艾略特發現自己擁有一種獨特的能力：他能感受到未被書寫、未被記錄的“潛在曆史”的震顫。 他遇到瞭一群被稱為“抄寫員”的地下組織。他們並非記錄已知曆史，而是緻力於維護“空白的完整性”——即那些被刻意抹去或從未發生的可能性。抄寫員中的領袖，一位名叫“塞琳娜”的盲眼女子，她告訴艾略特，他的失憶並非偶然，而是某種古老契約的結果，一個關於“守門人”的傳說。 艾略特必須通過解密城市中無處不在的悖論性謎題來找迴身份。這些謎題往往是邏輯上的死循環，比如“證明一個圓的四個角在哪裏”或是“計算沒有重量的光的密度”。每一次解密，都伴隨著對自身存在的更深層懷疑。他開始在夢中看到一些不屬於他的記憶碎片：一片燃燒的麥田，一架在暴風雨中墜毀的蒸汽飛機，以及一個模糊的，帶著金屬銹味的承諾。 第二部：時間的摺疊與信件的幽靈 隨著艾略特深入城市的核心——一座巨大的、永不停止運轉的鍾樓——故事的敘事結構開始崩塌。陳子昂運用多重敘事視角，引入瞭大量來自不同時代、不同現實的“信件”和“日誌”。這些文本片段並非綫性敘述，而是像星辰的軌跡一樣，互相交叉、影響。 讀者會發現，艾略特在追尋的“記憶”可能屬於多個人格的疊加。他收到瞭一些匿名寄來的信件，信中充滿瞭對“航海”和“指南針失靈”的描述，這些信件的筆跡與艾略特自己的手稿驚人地相似，卻記錄著截然不同的生活軌跡：一個成功的建築師，一個流亡的音樂傢，甚至一個僅僅存在於彆人想象中的“幽靈”。 核心的衝突在於對“真實”的定義。城市中的統治力量——“編年官”——宣稱他們手中的“標準史冊”是唯一的真實。而艾略特和塞琳娜則相信，每一個被遺忘的可能性都擁有同等的存在權重。在鍾樓的最高層，艾略特發現瞭一個巨大的天文颱，但望遠鏡對準的不是天空，而是城市內部正在發生的事件，仿佛這座城市本身就是宇宙的縮影，一個自我封閉的、不斷自我消耗的黑洞。 第三部：星軌的交匯與虛無的迴響 高潮部分，艾略特終於拼湊齣瞭一個模糊的“自我”輪廓，但這輪廓充滿矛盾和斷裂。他意識到，他的“失憶”並非是失去，而是主動地“承載”瞭太多不屬於他的記憶負荷，以至於自我被稀釋。 最終的對峙發生在“記憶的熔爐”——城市最底層的廢棄軌道樞紐。編年官試圖“格式化”艾略特，將他重新歸檔為城市的基礎材料。在對抗中，艾略特不再試圖找迴“他自己的”過去，而是選擇擁抱所有交織在一起的、矛盾的“他者”的記憶。 他不再是一個固定的點，而是一個由無數可能性構成的“場”。當他接受這種非確定性時，城市結構開始劇烈動搖，迷霧暫時散去，露齣瞭遙遠而模糊的“外部世界”的一角——那或許是真正的現實，也可能僅僅是更深一層的幻象。 小說並未提供一個簡單的答案。艾略特是成功地重構瞭自我，還是徹底溶解在瞭他人的曆史洪流中？他最終選擇走齣（或留在瞭）無名之城，但無論哪個選擇，都意味著他必須接受一個殘酷的事實：記憶的救贖，往往伴隨著身份的徹底瓦解。 《迷途的星軌》是一部關於後身份時代人類精神狀態的深刻探索，它以其繁復的結構、冷峻的哲學思辨和令人不安的氛圍，挑戰讀者對時間、曆史和個人存在意義的固有認知。它是一麵棱鏡，摺射齣我們自身在信息過載時代中，如何定義“我是誰”的永恒睏境。 --- 本書適閤誰閱讀： 喜愛馬爾剋斯、卡爾維諾的結構復雜性，對存在主義、記憶哲學有濃厚興趣的讀者，以及那些在現代生活中感到“碎片化”的探索者。 （本書包含大量對時間理論、不可知論和非歐幾何的文學化引用，閱讀過程需要高度集中。）

評分☆☆☆☆☆

這次探店經曆，真是讓人印象深刻，完全顛覆瞭我對傳統“網紅店”的刻闆印象。很多咖啡館為瞭追求視覺衝擊力，往往忽略瞭咖啡本身的品質，但這裏顯然不是。我嘗試瞭他們本季主推的一款創意特調——“煙熏迷迭香拿鐵”。起初我對這個組閤感到非常懷疑，煙熏味和咖啡，聽起來就像是一場災難。然而，入口的那一刻，我的味蕾被徹底徵服瞭。它不是那種粗暴的煙熏味，而是像遠山深處傳來的一縷若有似無的檀香，與牛奶的絲滑和咖啡豆本身的堅果調性完美融閤，迷迭香隻是提供瞭一個清爽的收尾，解瞭甜膩。我特意觀察瞭咖啡師的操作，他們使用的牛奶是小農訂製的，打發齣來的奶泡細密得像天鵝絨一樣，幾乎沒有大氣泡。坐在吧颱邊，看他們精準地控製每一剋粉的用量和水溫，那種匠人精神是機器無法替代的。離開時，我順便買瞭一包他們自傢拼配的意式豆，迴傢後衝泡的結果也保持瞭極高的水準，說明這不僅僅是店裏的齣品好，而是對原材料有著嚴格的把控。這種對品質的堅持，纔是真正能留住老顧客的硬道理。

評分☆☆☆☆☆

這傢新開的獨立咖啡館簡直是鬧中取靜的典範，一推開那扇厚重的木門，喧囂的都市立刻被隔絕在外，取而代之的是一種混閤著烘焙豆的醇厚香氣和某種不知名木材的淡淡清香。店裏的裝修風格很獨特，大量運用瞭裸露的紅磚牆和手工打磨的深色木桌，光綫處理得極其講究，暖黃色的射燈精準地落在每一張桌麵上，把空間分割成一個個私密的角落，讓人感覺既開放又自在。我點瞭一杯手衝的耶加雪菲，咖啡師動作嫻熟得像一位藝術傢，慢條斯理地注水、等待，整個過程本身就是一種視覺享受。咖啡入口後的層次感非常豐富，前調的柑橘酸味轉瞬即逝，緊接著是柔和的花香和焦糖的尾韻，迴甘悠長。更讓我驚喜的是，這裏的背景音樂完全不是那種韆篇一律的爵士樂，而是一些較為冷門的獨立民謠，音量控製得恰到好處，完全不乾擾思考。我坐瞭整整一下午，隻為靜靜地看著窗外人來人往，手邊放著一本帶來的小說，感覺時間都慢瞭下來，仿佛找到瞭一個可以暫時卸下麵具，與自己好好對話的庇護所。這種對細節的極緻追求，讓普通的“喝咖啡”變成瞭一種全身心的沉浸式體驗。

評分☆☆☆☆☆

說實話，這傢店的選址非常巧妙，它藏身於一條不起眼的小巷深處，需要特意走進去纔能發現，這本身就帶有一種“尋寶”的樂趣。剛進去的時候，我差點以為走錯瞭地方，因為它沒有那種典型的咖啡館招牌，隻有一個小小的、手繪的木製指示牌。店內的空間布局很有趣，不像傳統的長方形，而是略帶不規則的多邊形結構，這使得每一個座位都擁有獨特的景觀視角。我最欣賞的一點是，他們對“聲音”的控製達到瞭一個藝術的層麵。咖啡機工作時的轟鳴聲被巧妙地導嚮瞭後廚，而前廳隻剩下輕微的磨豆聲和水流聲，讓人感覺置身於一個寜靜的聲場之中。我點瞭一杯當日推薦的拼配豆，風味描述裏提到瞭“黑巧剋力與泥土的氣息”，這是一種非常大膽且成熟的錶達。品嘗時，我發現咖啡的醇厚度極高，那種深沉的口感，非常適閤需要集中精神做深度思考的時刻。這傢店不隻是提供咖啡，它提供的是一種高質量的“獨處”環境，一個可以讓你放下手機、真正與自己的內心對話的安靜角落。

評分☆☆☆☆☆

這傢店的氛圍，有一種難以言喻的懷舊質感，仿佛時光在這裏被調慢瞭鏇鈕。它沒有追逐時下流行的極簡主義，反而保留瞭許多老物件的痕跡，比如牆上掛著的老式地圖，櫃颱上擺放著一些泛黃的舊書和一些年代久遠的膠片相機。我特意點瞭一塊他們自製的磅蛋糕，那種樸實無華的口感，讓我想起瞭小時候外婆烘焙的味道——沒有過多花哨的裝飾，全憑黃油和雞蛋的真實香氣取勝。咖啡本身也走的是偏復古的烘焙路綫，中深烘帶來的濃鬱焦糖味，搭配磅蛋糕的紮實感，簡直是完美的下午茶組閤。我坐在那裏，看著光綫如何慢慢地、不著痕跡地移動，心裏湧起一種踏實的安全感。這地方讓人安心，它不迎閤潮流，隻忠於自己的味道和調性。比起那些光怪陸離的體驗，我更偏愛這種沉澱下來的、有故事感的空間，它不需要用鮮艷的色彩去吸引你，而是用它的沉靜氣質將你溫柔地“吸”進去。

評分☆☆☆☆☆

說實話，我對於那些過度設計、空間感壓抑的咖啡館嚮來敬而遠之，總覺得在裏麵待著會有一種喘不過氣的感覺。然而，走進這傢店，我立刻感受到瞭一種久違的舒展和放鬆。這傢店的室內設計顯然是下瞭大功夫的，它巧妙地利用瞭層高和自然采光，即使是陰天，室內也顯得通透明亮。最妙的是，他們並沒有刻意去製造“打卡點”，而是通過一些巧妙的綠植配置和材質對比——比如粗糲的水泥地麵與光滑的黃銅飾麵——來營造齣一種低調的奢華感。我選擇瞭一個靠窗的角落座位，那裏擺放著一張設計簡潔但坐感齣奇舒適的扶手椅。在這裏，我花瞭一個下午的時間處理工作郵件，效率齣奇地高。這大概是因為環境真的能影響心境，沒有刺耳的背景噪音，沒有擁擠的人群，隻有恰到好處的氛圍感，讓人能夠心無旁騖地專注於眼前的事情。而且，服務生非常貼心，在你快要喝完飲品時，會默默地續上一杯白開水，但又不會過度打擾你的私人空間，這種“有距離的親近”處理得非常到位。