【正版】保护心脑血管就要这样吃 高血压书心脑血管预防书籍三高症饮食指南书中医食疗养生书籍 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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店铺： 中企全媒图书图书专营店

出版社： 中国纺织出版社

ISBN：9787518024872

商品编码：22058852344

包装：平装

开本：16开

出版时间：2016-06-01

用纸：胶版纸

页数：192

编辑推荐

心脑血管疾病严重威胁人们的生命健康，必须引起高度重视，保护心脑血管就要这样吃给读者介绍了通过日常饮食预防心脑血管疾病的方法。

容简介

保护心脑血管就要这样吃是一本介绍心脑血管病患者日常饮食如何进行的书。心脑血管病是心脏血管和脑血管的疾病统称，是一类严重威胁人类，特别是50岁以上中老年人健康的常见病，不容忽视。本书分4个部分，介绍了心脑血管病的基础知识、各种心脑血管病的食疗指南、有利于防治心脑血管病的食材、有利于防治心脑血管病的药材等内容。心和脑，都是我们身体的重要部位，这样图文并茂的解说，让你了解它们的重要性，学会如何应对心脑血管患者的日常饮食，还原健康生活。

作者简介

田玉兰，副主任医师，毕业于山西医科大学临床医学专业，从事临床内科医学20余年，期间在核心期刊发表学术论文多篇。现任职于北京市海淀区政府公共服务委员会下属北京羊坊店医院，从事老年疾病的医疗工作。

插图

目录

1爱护你的心脑血管

血管健康是身体健康的基石.

心血管与心血管疾病

脑血管与脑血管疾病

心脑血管疾病是如何损害健康的

心血管疾病的危害

脑血管疾病的危害

心脑血管疾病就潜伏在这些人身边.

警惕“三高”，远离心脑血管疾病

高血压

高血脂

高血糖

心脑血管疾病的日常护理..

心脑血管疾病的三级预防..

保护心脑血管的四个重点..

心脑血管疾病患者应该如何吃

建立正确的用药观念

中西医结合疗效好.

预防性输液不可靠.

谨遵医嘱，按时服药

心脑血管疾病的紧急处理和专业治疗

常见心血管疾病的急救措施.

常见脑血管疾病的急救措施.

日常宜忌须谨记

.大麦

小麦

黑米

燕麦

荞麦

玉米

薏

黑芝麻

核桃仁

花生仁

杏仁

红枣

莲子

扁豆

黑豆

黄豆

绿豆

红薯

南瓜

冬瓜

黄瓜

白萝卜

胡萝卜

莲藕

山药

茄子

马蹄

洋葱

西红柿

菜花

西蓝花

竹笋

宜吃食物篇.

圆白菜

大白菜

芥菜

苋菜

茼蒿

菠

韭菜

芹菜

香菇

黑木耳

银耳

苹果

梨

香蕉

奇异果

草莓

金橘

柠檬

菠萝.

火龙果

西瓜

桑葚

石榴

梅子

乌鸡

鹌鹑

兔肉

鸡蛋

紫菜

海带

海参

海蜇

慎吃食物篇...

肥猪肉

油条

猪肝

比萨

猪大肠.

方便面

狗肉

冰激凌

鸭肠.

巧克力.

咸鸭蛋.

薯片

皮蛋

黄油

鱼子

酱油

螃蟹.

豆瓣酱

腊肠

辣椒

咸菜

咖啡

榴莲

白酒

3心脑血管健康食谱精选

食谱1.

洋葱土豆饼

白菜拌虾米

大麦山药粥

橄榄油芹菜拌核桃仁

草菇菜花炒肉丝

小麦排骨汤

木耳炒鱼片

橘子豌豆炒玉米

燕麦花豆粥

奶香苹果汁

食谱2.

鸡蛋炒百合.

凉拌嫩芹菜

牛奶麦片粥

玉米粒炒杏鲍菇

首乌核桃炖乌鸡

芹菜叶蛋炒饭

油菜紫甘蓝汁

彩蔬烩草菇

菜心炒鱼片

薏米红薯粥

黑枣苹果奶昔

食谱3

水晶包

银耳拌芹菜

核桃黑芝麻豆浆

扁豆丝炒豆腐干

生菜紫甘蓝沙拉

黑豆核桃乌鸡汤

魔芋结饭团.

凉拌马齿苋.

西葫芦炒鸡蛋

嫩南瓜豆腐饼.

牛肉蔬菜汤.

食谱4.

紫甘蓝萝卜丝饼

洋葱拌西红柿.

杏仁苹果豆饮.

紫菜笋干豆腐煲

蒸肉末白菜卷.

海带瓜果沙拉.

芡实莲子鱼头汤

清炒小白菜...

牛肉炒菠菜

党参红枣小米粥

芝麻桑葚奶

食谱5.

西红柿鸭蛋饭卷.

胡萝卜玉米拌虾仁

百合银耳黑豆浆

粉蒸茼蒿.

扁豆鸡丝

笋丁焖蛋.

花生腐竹汤

蒜片苦瓜.

蘑菇藕片

精彩书摘

规律作息，起居有常

对于心脑血管疾病患者来说，“规律作息，起居有常”尤为重要。《黄帝内经》里就明确指出：“上古之人，其知道者，法于阴阳，和于术数，食饮有节，起居有常，不妄作劳，故能形与神俱，而尽终其天年，度百岁乃去。”这无非是想告诉我们：养生之道应顺应自然，饮食要有节制，作息要有规律，精力不可随意透支，这样才能养身又养神，活到天年。

遗憾的是，大多数人缺乏自律，他们都不能合理安排起居作息，总是随心所欲、任性妄为，

这也就使得病痛都找上门来。



有一些心脑血管疾病患者觉得自己平时都能很好地控制饮食和规律作息，病情控制得还

不错，就想要趁着节假日来放松一下自己。但是，饮食过量、熬夜打牌、通宵上网、通宵唱

歌等不良的生活习惯都很有可能使得患者的病情迅速恶化。因此，无论是心脑血管疾病患者

还是心脑血管疾病高危人群，都有必要养成良好的生活习惯。

《健康生活新篇章：饮食调理与身心平衡》 引言： 在这个快节奏的现代社会，人们越来越关注健康，渴望找到一种科学、自然、有效的方式来改善身体状况，提升生活品质。本书旨在为您揭示健康生活的奥秘，提供一套系统性的饮食调理方案，并引导您认识到身心平衡的重要性，从而开启一个更健康、更充实的人生新篇章。我们深信，通过调整饮食习惯，掌握科学的养生之道，每个人都能拥抱健康，远离疾病的困扰。 第一部分：饮食的力量——智慧的食疗之道 我们每天的饮食，不仅仅是为了果腹，更是身体获取能量、修复组织、维持正常功能的根本来源。然而，错误的饮食习惯却可能成为健康的大敌。本书将带您深入了解食物的营养奥秘，以及如何通过科学的饮食搭配，达到预防疾病、促进健康的奇效。 一、 食物的属性与选择： 五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充。 这一古老的饮食原则依然闪耀着智慧的光芒。本书将详细解析各类食物的营养价值，包括蛋白质、碳autoref[index]（注：此处为占位符，意指AI生成文本可能存在的，用于指代文本内部引用或标记的元素，真实的书籍简介中不会出现此类内容。）、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质和膳食纤维等，并根据人体需求，为您提供精准的食物选择指南。 认识食物的温凉寒热： 中医认为，食物具有不同的性味归经，对人体有着温和或峻烈的调理作用。本书将为您解读食物的寒热属性，教您如何根据季节、体质和具体状况，选择最适合自己的食物，避免因食物性味不符而引发身体不适。例如，在炎热的夏季，可以选择清凉降火的食物，而在寒冷的冬季，则应适量食用温热补益的食材。 精细加工与天然原食的抉择： 现代食品工业带来了琳琅满目的加工食品，它们方便快捷，但往往营养流失严重，甚至可能含有有害添加剂。本书将倡导回归天然、健康的饮食方式，强调选择未经过度加工的食材，如全谷物、新鲜蔬果、优质肉类和豆制品，为您构筑一道坚实的健康防线。 “不时不食”的智慧： 顺应自然，遵循食物的生长周期，选择当季最新鲜的食材，不仅味道更佳，营养价值也更高。本书将引导您理解“不时不食”的科学道理，并为您提供一份四季食材推荐，让您轻松掌握应季饮食的窍门。 二、 科学的饮食搭配： 均衡营养是基石： 任何一种营养素的缺乏或过剩，都可能对身体造成不良影响。本书将为您提供详尽的均衡饮食模型，指导您如何在日常饮食中摄入充足且比例恰当的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质，确保身体各项机能的正常运转。 食物相克与相宜的奥秘： 传统观念中常谈及的“食物相克”虽然存在一定争议，但食物之间合理的搭配确实能发挥协同增效的作用，反之则可能相互干扰。本书将从科学角度出发，解读食物搭配的宜忌，教您如何通过合理的搭配，最大化地吸收食物中的营养，避免消化不良或营养吸收受阻。例如，富含铁的食物与富含维生素C的食物同食，可以显著提高铁的吸收率。 烹饪方式的考量： 不同的烹饪方式会影响食物的营养成分和对身体的影响。本书将为您解析蒸、煮、炖、炒、炸等各种烹饪方法的优劣，并推荐更健康的烹饪技巧，如少油、少盐、少糖，多采用蒸、煮、炖等方式，以最大限度地保留食物的营养，减少对身体的负担。 “食量”的艺术： 适量进食是保持健康体重和身体活力的关键。本书将指导您如何判断适合自己的食量，避免暴饮暴食或过度节食，通过细嚼慢咽，培养健康的饮食习惯。 三、 特殊人群的饮食调理： 不同年龄段的营养需求： 从婴幼儿到老年人，不同年龄段的身体发育和生理特点决定了其独特的营养需求。本书将针对不同年龄层，提供个性化的饮食建议，确保各年龄段人群都能获得最适合自身的营养支持。 女性健康饮食： 月经期、孕期、哺乳期以及更年期，女性的身体会经历特殊的生理变化，对营养的需求也随之改变。本书将提供针对女性生理周期的饮食调理方案，帮助女性更好地呵护自身健康。 儿童成长饮食： 健康的饮食是儿童生长发育的基石。本书将指导家长如何为孩子提供营养均衡、口味适宜的饮食，促进孩子的健康成长。 老年人健康饮食： 随着年龄的增长，老年人的消化吸收能力下降，易患慢性疾病。本书将重点关注老年人的饮食需求，提供易消化、富含营养、有助于预防老年常见病的饮食方案。 第二部分：身心平衡的智慧——走向和谐的生活 健康不仅仅是身体的健康，更是心灵的健康。压力、焦虑、不良情绪等都会对身体产生负面影响，而良好的心理状态则能极大地促进身体的康复和整体健康。本书将带您探索身心平衡的奥秘，并提供切实可行的方法，帮助您实现内在的和谐与宁静。 一、 认识身心相互作用： 情绪与生理的联动： 负面情绪，如焦虑、恐惧、愤怒，会引发体内一系列生理反应，如心跳加速、血压升高、消化不良等。长期处于负面情绪中，更容易导致身体疾病的发生。本书将深入剖析情绪与身体健康之间的复杂联系，让您深刻理解“病由心生”的道理。 压力管理与应对： 现代社会压力无处不在，如何有效地管理和应对压力，成为维护身心健康的关键。本书将为您提供多种实用的压力管理技巧，如正念练习、深呼吸、冥想、规律运动等，帮助您在繁忙的生活中保持内心的平静。 睡眠的重要性： 充足而高质量的睡眠是身体自我修复和恢复活力的重要途径。本书将探讨影响睡眠的因素，并提供改善睡眠质量的建议，包括营造良好的睡眠环境、建立规律的作息时间、睡前放松技巧等。 二、 培养积极心态与情绪管理： 感恩与积极思维： 培养感恩之心，关注生活中的美好，积极乐观地看待事物，是提升幸福感和促进身心健康的重要途径。本书将引导您学会感恩，并训练您用更积极的视角去解读生活中的挑战。 情绪的识别与表达： 学会识别自己的情绪，并以健康的方式表达出来，是避免情绪积压导致身心问题的关键。本书将提供情绪管理的工具和方法，帮助您更好地理解和驾驭自己的情绪。 建立良好的人际关系： 良好的人际关系是重要的心理支持系统。本书将强调人际交往的重要性，并提供建立和维护健康人际关系的建议。 三、 实践健康生活方式： 规律运动的益处： 适度的体育锻炼不仅能增强体质，还能有效缓解压力，改善情绪，促进睡眠。本书将为您推荐适合不同人群的运动方式，并强调运动的规律性和循序渐进。 充足的饮水： 水是生命之源，充足的饮水对于维持身体正常功能至关重要。本书将为您讲解饮水的科学知识，并指导您如何养成健康的饮水习惯。 环境对健康的影响： 居住环境、工作环境等都可能对我们的身心健康产生影响。本书将关注如何创造一个更健康、更宜居的生活和工作环境。 戒除不良习惯： 吸烟、过量饮酒等不良习惯会对身体造成严重伤害。本书将鼓励您戒除不良习惯，拥抱健康的生活方式。 结论： 《健康生活新篇章：饮食调理与身心平衡》是一本集科学性、实用性和指导性于一体的健康指南。我们希望通过本书，为您打开通往健康生活的大门，让您掌握科学的饮食智慧，学会调理身心，从而拥有一个更加健康、快乐、充实的人生。健康是一种选择，更是一种持续的实践。让我们从今天开始，为自己的健康，迈出坚实而有力的一步！

评分☆☆☆☆☆

最近看了一本名为《肠道奇遇记：微生态与情绪的秘密连接》。这本书彻底颠覆了我对“吃饱”的理解，它将焦点放在了我们身体的“第二大脑”——肠道菌群上。作者用非常生动有趣的比喻，把复杂的肠道生态系统描绘成一个热闹的王国，不同种类的细菌如何互相制约、如何影响我们的情绪和认知功能，读起来简直像在读科幻小说，但每一个论点都有坚实的科学依据支撑。书中详细介绍了益生菌、益生元、后生元的作用，并且提供了很多富含这些有益物质的“发酵食品”的制作方法，比如康普茶、酸奶等，步骤写得非常细致，即便是厨房新手也能成功尝试。这本书让我明白了，心情不好可能不仅仅是心理问题，很多时候是肠道在“抗议”。这本书的影响是深远的，它让我开始有意识地去“喂养”我的肠道菌群，生活质量确实有微妙但积极的提升。

评分☆☆☆☆☆

我母亲最近开始关注慢病管理，我给她找了一本叫《温和控糖：糖尿病友好型厨房指南》。这本书的语言风格非常温柔和体贴，完全没有那种生硬的“禁食”要求，而是强调“替代”和“优化”。它聚焦于如何利用食材的天然特性来平稳血糖，比如详细对比了不同淀粉类食物的升糖指数（GI值），并给出了许多将高GI食物转化为低GI选项的巧妙方法。比如，书中提到将米饭煮成粥后GI值会飙升，但如果加入特定的豆类或醋，就能有效延缓血糖上升。更重要的是，它提供了大量看起来丰盛美味，但实际低糖的菜肴食谱，这极大地缓解了我母亲对“不能吃好”的心理负担。这本书不仅教会了如何“吃得对”，更重要的是教会了如何“吃得开心、吃得有尊严”，这对于长期健康管理至关重要。

评分☆☆☆☆☆

最近阅读的《油脂的真相：从反式脂肪到Omega-3的全面解读》，简直是对现代人“谈脂色变”心态的一次有力纠正。这本书没有简单地将所有脂肪打入冷宫，而是进行了极其精细的分类和分析。作者投入了大量篇幅来解释饱和脂肪、单不饱和脂肪和多不饱和脂肪（尤其是Omega-3和Omega-6的平衡）在人体内的具体生理作用，包括细胞膜构建、激素合成等方面。我最欣赏的是它对不同烹饪用油的烟点和稳定性进行了详尽的表格对比，清晰地指出了哪种油适合煎炸，哪种油更适合低温凉拌，实用性极强。以前我总是盲目地买所谓的“健康油”，看完这本书才知道自己可能一直在做无效甚至有害的选择。它提供了一套科学的脂肪选择和使用框架，让我对厨房里的每一瓶油都有了全新的认识，做饭时心里踏实多了。

评分☆☆☆☆☆

我是一名资深跑者，一直对运动营养学非常感兴趣，最近入手了一本名叫《运动巅峰：燃脂与增肌的科学配方》。这本书的专业性令我惊叹，它没有停留在泛泛而谈的“多吃蛋白质”的层面，而是深入解析了宏量营养素（碳水化合物、蛋白质、脂肪）在不同训练阶段的最佳摄入比例和时机。书中用了大量的图表和数据来支撑观点，比如不同强度的耐力训练后，身体糖原的恢复曲线是如何变化的，以及如何根据这些曲线来定制补给策略。对于我们这种需要精确控制体能储备的人来说，简直就是一本实操手册。我尤其欣赏作者引用了多项最新的运动生理学研究成果，使得书中的建议具有极高的科学可靠性。看完这本书，我明显调整了赛前和恢复期的饮食结构，感觉身体对训练的反应更积极了，疲劳感也减轻了不少。它不仅仅是给专业人士看的，即便是初级健身爱好者，也能从中找到提升效率的关键点。

评分☆☆☆☆☆

最近在书店里偶然翻到一本关于健康饮食的书，名字叫《餐桌上的健康革命》，真是让人眼前一亮。这本书的结构非常清晰，不像有些健康书那样堆砌理论，而是从我们日常的餐桌入手，探讨如何通过简单的食物搭配来预防和改善各种慢性病。作者的文笔非常朴实，读起来一点也不觉得枯燥，更像是和一位经验丰富的营养师在交流心得。我特别喜欢它分享的那些“家庭食谱”，步骤详尽，用料常见，非常适合我们普通家庭操作。比如书中详细讲解了如何用不同的粗粮替换精米白面，并且给出了不同季节的食谱建议，考虑得非常周全。读完之后，我立刻就尝试做了几道菜，家人的反馈都非常好，觉得比以前的饭菜更清爽、更健康。这本书最打动我的地方在于，它没有贩卖焦虑，而是用一种积极、实用的态度引导我们建立起健康的生活方式，让人觉得管理自己的健康其实可以是一件充满乐趣的事情。