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朱鹏马鲲 编

图书标签:

• 婴儿喂养
• 奶粉选择
• 母乳喂养
• 育儿知识
• 宝宝健康
• 配方奶粉
• 喂养指南
• 营养
• 0-1岁
• 新手妈妈

店铺： 木垛图书旗舰店

出版社： 北京科技

ISBN：9787530491492

商品编码：22318250232

开本：16

出版时间：2018-01-01

基本信息

• 商品名称：婴儿奶粉你应该知道得*多
• 作者：朱鹏//马鲲
• 定价：49.8
• 出版社：北京科技
• ISBN号：9787530491492

其他参考信息（以实物为准）

• 出版时间：2018-01-01
• 印刷时间：2018-01-01
• 版次：1
• 印次：1
• 开本：16开
• 包装：平装
• 页数：172
• 字数：150千字

内容提要

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作者简介

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目录

**章 母乳喂养，妈妈宝宝都受益
母乳：婴儿前6个月*理想的食物
婴儿配方奶粉：一直在模仿，从未能**
喝奶粉长得快，增加的只是脂肪
母乳喂养对妈妈也有益
第二章 奶粉喂养，不必太纠结
婴儿配方奶粉比牛奶*接近母乳
化学合成≠有害和污染
健康风险不仅与喂养有关
聪明与否还需要*多研究
奶粉，母乳的替代品
第三章 好奶粉的金指标：奶源、配方和工艺
先有好奶源才有好奶粉
奶粉好不好关键看配方
基础配方：必须添加的一个都不能少
升级配方：可选成分也要符合**标准
特殊配方：满足宝宝的特殊需要
好配方还需要好工艺
湿法工艺：奶粉*新鲜？
干法工艺：奶粉喷得太干不好？
第四章 奶粉配方大PK，教你挖掘好配方
乳清蛋白与酪蛋白：6：4还是7：3？
乳糖，添加比例不能低于90％
麦芽糊精促进溶解？添加淀粉*易增强饱腹感？
DHA、ARA：比例1：1的都是早期配方
什么是DHA和ARA？
婴儿奶粉应该添加DHA、ARA
DHA、ARA，添加得越多越好吗？
牛磺酸：已基本成为奶粉标配
叶黄素，婴儿眼睛的保护神
OPO结构脂，模拟母乳的重要一步
什么是OPO结构脂？
添加OPO有什么好处？
如何知道奶粉中有没有OPO结构脂？
奶粉中的益生菌与益生元
乳铁蛋白，对初生婴儿极其重要
奶粉中的左旋肉碱不是减肥药
第五章 特殊配方,特别的爱给特别你
第六章 买奶粉,合法进口与海淘代购
第七章 那些流传甚广的奶粉伪科普
第八章 奶粉，世界*严监管
第九章 奶粉的正确喂养方法
附录 2015中国孕产妇及婴幼儿补充DHA的专家共识

舌尖上的营养：给宝宝最贴心的第一口 从孕育生命的奇妙旅程开始，到迎接新生命降临的喜悦，父母们无时无刻不在为宝宝的健康成长而思索。而宝宝的“第一口粮”——奶粉，更是承载着父母们满满的爱与期待。面对琳琅满目的奶粉品牌、令人眼花缭乱的成分表，许多新手爸妈常常感到无从下手，甚至焦虑不安。本书，并非一本关于特定品牌奶粉的测评指南，也不是一本教你如何选购某款奶粉的“攻略”。它更像是一位经验丰富的“老朋友”，以一种温暖、真诚、细致的姿态，与你一同探讨关于宝宝奶粉的那些事儿，帮助你拨开迷雾，做出最适合你宝宝的选择。 一、 为什么说“吃”对宝宝如此重要？ 从一颗受精卵到呱呱坠地的婴儿，再到咿呀学语、蹒跚学步的成长阶段，宝宝的每一次发育都离不开营养的支持。而母乳，无疑是为宝宝量身定制的“黄金液”。它不仅提供宝宝生长发育所需的全部营养，更蕴含着丰富的免疫因子，为宝宝筑起一道天然的保护屏障。然而，在某些特殊情况下，母乳喂养可能会遇到挑战。例如，妈妈身体状况不佳、母乳分泌不足，或是出于职业、生活方式等原因，无法实现纯母乳喂养。此时，配方奶粉便成为了宝宝获取营养的重要来源。 正是因为奶粉在宝宝生命早期扮演着如此重要的角色，我们才需要更加深入地了解它，理解它背后蕴含的科学与关怀。这本书旨在从更广阔的视角，带你认识奶粉，让你在做出选择时，不再仅仅依靠包装上的宣传语，而是基于对宝宝自身需求的理解，以及对奶粉科学的认知。 二、 了解宝宝：成长的需求是第一位的 宝宝的成长是一个动态而复杂的过程，他们的营养需求也在不断变化。从新生儿到一岁，再到蹒跚学步的幼儿，不同年龄段的宝宝，其消化能力、生长速度、免疫系统发育程度都存在显著差异。 新生儿（0-6个月）： 这个阶段的宝宝，消化系统尚未发育成熟，免疫力也相对较低。他们最需要的是易于消化吸收、能够提供全面基础营养的奶粉。此时的奶粉配方，更侧重于模仿母乳的成分，例如含有适量的乳清蛋白和酪蛋白比例，以及宝宝生长发育必需的脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质。一些配方还会特别添加益生元和益生菌，以帮助维持肠道健康，促进营养吸收。 婴儿（6-12个月）： 随着宝宝的生长发育，辅食逐渐加入，但奶粉依然是他们重要的营养来源。这个阶段的奶粉，在提供全面营养的同时，可能会根据宝宝的生长需求，在某些营养素的含量上有所调整，例如钙、铁、锌等微量元素的含量可能会有所增加，以支持宝宝骨骼、血液和免疫系统的发育。 幼儿（1岁以上）： 进入幼儿期，宝宝的饮食结构更加丰富，奶粉更多地扮演着补充营养的角色。1岁以上的配方奶粉，往往会更加关注宝宝的脑部发育、视力健康以及免疫力提升。例如，可能会添加DHA、ARA等有助于脑部和视力发育的不饱和脂肪酸，以及其他能够增强宝宝抵抗力的营养素。 认识到宝宝不同成长阶段的需求，是我们选择奶粉的第一步。这本书将为你解析不同年龄段宝宝的营养特点，帮助你理解为什么不同阶段的奶粉会有不同的配方侧重。 三、 探索奶粉背后的科学：成分解读与营养价值 奶粉的成分表，对于很多父母来说，就像是一本天书。各种陌生的缩写和专业术语，让人望而却步。这本书的目的，就是为你揭开这些“天书”的面纱，让你能够理解每一项成分的意义，以及它们对宝宝成长的影响。 蛋白质： 奶粉中的蛋白质是宝宝生长发育和修复组织的重要原料。母乳中的蛋白质主要由乳清蛋白和酪蛋白组成，它们之间存在着一定的比例关系，影响着宝宝的消化吸收。配方奶粉会根据这一比例进行调整，以达到更好的消化吸收效果。例如，一些为易胀气、易吐奶宝宝设计的奶粉，可能会采用低乳糖或水解蛋白的配方，以减轻宝宝的肠胃负担。 脂肪： 脂肪是宝宝能量的主要来源，也是构成宝宝细胞膜、促进脂溶性维生素吸收的重要成分。母乳中的脂肪含有多种必需脂肪酸，如DHA和ARA，它们对宝宝的脑部发育和视力发育至关重要。配方奶粉会添加植物油来提供必需脂肪酸，并根据研究添加适量的DHA和ARA。 碳水化合物： 碳水化合物为宝宝提供能量。母乳中的主要碳水化合物是乳糖。配方奶粉通常也会使用乳糖作为主要碳水化合物来源，也有一些配方会添加其他碳水化合物，如麦芽糊精。 维生素和矿物质： 维生素和矿物质是维持宝宝正常生理功能、促进生长发育不可或缺的微量营养素。从维生素A、D、E、K到钙、铁、锌、硒等，每一种营养素都有其独特的作用。配方奶粉会根据宝宝的生长需求，科学地添加这些营养素，并达到一定的标准。 益生元和益生菌： 肠道健康是宝宝整体健康的基础。益生元是肠道有益菌的食物，可以促进益生菌的生长，调节肠道菌群。益生菌则是活的微生物，能够改善肠道微生态平衡。许多配方奶粉会添加益生元和益生菌，以帮助宝宝更好地消化吸收，增强免疫力。 本书将深入浅出地讲解这些关键成分的作用，帮助你理解不同配方奶粉的差异所在，从而能够根据宝宝的个体情况，做出更明智的选择。 四、 超越配方：认识奶粉的生产与安全 对于宝宝的口粮，安全永远是第一位的。了解奶粉的生产过程，以及国家相关的质量安全标准，能够让你更加安心。 从奶源到罐装： 优质的奶粉离不开优质的奶源。本书将介绍奶源的选择标准，以及从牧场到生产线的各个环节，如何确保奶粉的纯净与安全。例如，对奶牛的饲养、原奶的检测，以及生产过程中的无菌操作等。 国家标准与质量监控： 各国都制定了严格的婴幼儿配方奶粉标准，以保障宝宝的健康。我们将为你介绍相关的国家标准，以及品牌自身在质量控制上的投入，让你了解每一罐奶粉是如何经过层层检验，才能最终来到宝宝的面前。 过敏与特殊需求： 少数宝宝可能存在牛奶蛋白过敏等特殊情况。针对这些情况，市面上也有专门的特殊配方奶粉。本书也将为你介绍这些特殊配方奶粉的特点，以及在哪些情况下可以考虑使用。 五、 倾听宝宝的声音：观察与调整 即便我们做了充分的功课，为宝宝选择了看起来“完美”的奶粉，也需要时刻关注宝宝的反应。宝宝的身体，是最好的“试金石”。 观察宝宝的消化情况： 宝宝的排便是否规律、大便的颜色和性状是否正常，都是判断奶粉是否适合的重要指标。如果宝宝出现腹泻、便秘、胀气等情况，可能意味着当前的奶粉并不适合他。 关注宝宝的生长发育： 宝宝是否精力充沛、体重增长是否平稳、各项体能发育是否符合年龄段的预期，这些都是宝宝健康成长的标志。 学会调整与沟通： 如果你对宝宝的状况有任何疑虑，请及时咨询儿科医生或专业营养师。他们能够根据宝宝的具体情况，给出专业的建议，帮助你做出最适合宝宝的调整。 本书并非一本“一本通”的育儿宝典，因为它深知每一个宝宝都是独一无二的，他们的需求也各有不同。我们希望通过这本书，赋予你更多的知识与信心，让你能够更自信、更理性地为宝宝选择那第一口最珍贵的营养，陪伴宝宝健康快乐地成长。让我们一同踏上这段探索之旅，为宝宝的健康未来，打下坚实的基础。

评分☆☆☆☆☆

这本书的装帧设计本身就透露出一种对品质的追求，但真正让我感到惊喜的是它内容的深度和广度。它超越了我们通常对某一特定领域的预设边界，将跨学科的知识点巧妙地融入进来，形成了一个复杂而又和谐的知识网络。我特别喜欢作者在描述一些关键转折点时所采用的排比句式，那种韵律感和节奏感，使得原本抽象的理论变得朗朗上口，甚至可以在脑海中形成清晰的画面。这种叙事上的张力处理得非常成熟，既保证了信息量的充实，又避免了冗长拖沓的感觉。每一次阅读的间隙，我都会不由自主地回味其中的某些段落，那种仿佛醍醐灌顶的感觉，是其他同类书籍很少能给予的。它不仅仅是知识的传递，更像是一场审美体验，让我对知识的呈现方式有了全新的认识。

评分☆☆☆☆☆

这本书的语言风格，用一个词来形容，就是“克制而有力”。它没有用那种煽情或夸张的笔墨去渲染焦虑，而是用一种非常冷静、近乎哲学的视角去剖析问题。这种沉稳的基调，对于长期处于信息爆炸状态下的读者来说，无疑是一剂良药。我个人认为，作者对于“选择的悖论”有着深刻的见解，她没有提供一个“唯一正确”的公式，而是鼓励读者去建立自己的判断体系。每一次翻页，都像是在进行一次思维上的小型辩论，作者提出了一个观点，然后又从另一个侧面进行反驳或补充，这种辩证的思维方式极大地激发了我主动思考的欲望。与那些直接给出答案的书籍不同，这本书更像是提供了一把“万能钥匙”，让你学会自己去开启不同的门。这种赋予读者的自主权，让我感到被尊重，也更愿意将书中的理念内化为自己的知识体系。

评分☆☆☆☆☆

这本书的文字里似乎藏着一种魔力，它不仅仅是在讲述一个故事或者提供一些信息，更像是在引导你走进一个全新的思维领域。初读时，我以为这会是一本枯燥的育儿指南，充斥着复杂的科学术语和令人望而却步的专业知识，但很快我就发现自己被作者那种娓娓道来的叙事方式深深吸引。那些原本以为难以理解的概念，被她用日常生活中的小插曲巧妙地串联起来，使得整个阅读过程充满了探索的乐趣。我特别欣赏作者对于“细节”的执着，她捕捉到了许多新手父母在面对日常选择时那种细微的犹豫和不确定，并将这些瞬间放大，给予了恰如其分的解读和支持。这感觉不像是在阅读一本教科书，更像是在和一个经验丰富、知心知肺的长辈促膝长谈，那种无声的理解和鼓励，比任何生硬的指导都要有效得多。它让我对许多过去感到困惑的环节豁然开朗，尤其是关于如何平衡理论与实践之间那道微妙的界限，这本书给出了非常人性化的答案，让人读完后心里踏实了许多。

评分☆☆☆☆☆

我必须承认，这本书的阅读门槛稍微高了一些，它要求读者投入百分之百的注意力，因为它拒绝简单的快速浏览。作者在行文中埋藏了许多只有细心读者才能捕捉到的线索和呼应，这种精妙的设计，使得每一次重读都能发现新的惊喜。我印象最深的是其中关于“预见性”的讨论，它没有用预测未来的方式来描述，而是通过回顾过去那些被忽略的细微征兆，来教导我们如何构建更稳固的未来视角。这种由后见之明引导前瞻思考的写作手法，极具创新性。这本书的气质是内敛而深刻的，它不喧哗，不张扬，却能在不经意间触动你内心深处最柔软或最坚固的部分。读完之后，我感受到的不是知识的堆砌，而是一种内在的秩序感和对事物本质更清晰的把握，这无疑是一次非常值得的智力投资。

评分☆☆☆☆☆

坦白说，我对这类主题的书籍向来持有一种审慎的态度，总觉得市面上太多流于表面，无非是换汤不换药的陈词滥调。然而，这本书在结构布局上展现出了令人耳目一新的设计感。它没有采用那种传统的章节递进方式，而是像一幅精美的挂毯，将看似分散的知识点以一种意想不到的、却又高度契合的方式编织在一起。我尤其着迷于作者在引用案例时所展现出的那种细腻的观察力，她似乎能洞察到字里行间隐藏的情绪波动。阅读过程中，我常常需要停下来，合上书本，在脑海中重新构建她所描绘的场景，那种沉浸感是极强的。这种写作手法，使得原本严肃的主题变得生动活泼，充满了生命力。它不是在“教育”你该怎么做，而是在“启发”你如何去感受和理解那些微妙的变化，读完后，我感觉自己的感知力都有了显著的提升，不再只关注结果，更重视过程中的每一个细微的触动。