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• 新零售
• 零售创新
• 商业模式
• 数字化转型
• 消费升级
• 未来趋势
• 电商
• 供应链管理
• 技术应用
• 营销策略

店铺： 南京景行图书专营店

出版社： 北京联合出版公司

ISBN：9787559614285

商品编码：26328184943

丛书名： 新零售的未来

开本：16开

出版时间：2018-01-01

●翁怡诺先生在零售行业浸润多年，对于零售的模式有着深刻的理解。在《新零售的未来》中，他不仅介绍了那些成功的零售企业，更重要的是他从中提炼出可供人们参考、借鉴以及运用的模式。

●高瓴资本创始人兼CEO张磊，中国连锁经营协会会长郭戈平专文推荐，混沌大学创始人李善友，七匹狼实业股份公司副董事长周少明，盒马鲜生创始人侯毅，海澜之家总裁周立宸联袂力荐。

●湛庐文化出品。

目 录

推荐序一  用实业精神做金融投资  

高瓴资本创始人兼首席执行官张磊

推荐序二  探索零售新模式，抓住未来消费者

中国连锁经营协会会长郭戈平

序言  新零售时代的思考

 

上篇 新零售时代的未来已来

01这是一个全新的零售世界

新零售，快速崛起的第二条S 曲线

实体店地位依旧，功能不变

让双向流量成为可能，回归商业的本源

 

02新零售的背后，社区商业价值的重塑

社区商业的3 大特征

社区商业的5 大关键业态

社区商业的5 大趋势

 

03新零售，新物种

盒马模式，仓店一体的双向流量零售杀手

物种，餐饮自营集合店为零售赋能

RISO 未来店，融合模式还原生活本味

海物会，生猛海鲜的航母店

sp@ce，服务新消费世代的都会生活超市

简24，打造中国版的 Go

 

04新零售的本质

新零售的5 大核心问题

新零售的3 大发展趋势

新零售的4 大商业逻辑

 

05零售连锁进化模式的趋势

国际零售连锁市场的“时光机现象”

零售业和餐饮业跨界融合

生鲜电商仍是性难题

高生活和家居零售具有爆发力

休闲餐饮连锁成长性良好

餐饮和快消品，对供应链能力提出新要求

我们应该借鉴什么

 

下篇  国际连锁巨头的进化之道

06超市零售创新

仓储式会员店好市多

美国高端有机超市全食超市

俄罗斯村镇超市Magnit

便利店巨头7-11

美国生鲜电商Webvan

 

07餐饮连锁创新

美国正餐巨头达登餐厅

美国快休闲餐标杆Chipotle

咖啡神话星巴克

比萨外卖标杆达美乐

日本连锁餐饮杰出代表泉盛集团

多品牌、多业态的日本创造餐饮集团

 

08供应链分销创新

美国食品杂货分销商SuperValu

美国特色食品分销商 Chef’s Warehouse

餐饮供应链龙头Sysco

 

09生活家居与家居百货创新 

韩国化妆品巨头爱茉莉太平洋集团

美国大美容产品连锁Ulta Beauty

大的建材家装零售企业家得宝

日本生活方式零售商无印良品

日本大的家具零售商宜得利

美国高端家居用品全渠道零售商威廉姆斯- 索诺玛

世界大平价百货TJX 集团

 

结语  新零售时代的投资启示

后记  投资与人生

在线读

2016 年10 月，马云在一场演讲中提出：“纯电商时代很快会结束，未来10 年、20 年，将没有电子商务这一说，只有新零售这一说。也就是说，线上线下和物流结合在一起，才能诞生新零售。”马云提出“新零售”口号，是向的消费品和零售行业发出了一颗重要的信号弹。

 

新零售，快速崛起的 S 曲线

传统零售的模式是数量型的线性增长，已越来越接近持续增长的边际。我们认为，通过新零售技术和适合消费者变化的商业模式转型创新，才可能实现效率型的指数型增长，而这个变化往往需要非连续性的突变才能够迭代。根据混沌大学创始人李善友老师所讲的非连续性理论，在认知革命中，理论就是非连续性。现象世界的本质是不连续的，连续性只是假设。这是人类思维的一大窘境。企业大多是单曲线模型，它的使命在于坚守，即对原有产品、业务、员工、市场以及过去能力的坚守。跨进*二条曲线，意味着伤害了*一条曲线。所以，如果想成为基业长青的公司，秘密只有一个：像市场破坏企业一样去破坏自己，从单S 曲线模型转向双S 曲线模型。也就是说，大公司的技术会越来越复杂、产品会越来越贵、利润也会越来越高，开始出现性能过度。此时新公司若能从低端进入，重新杀入，就会有机会成功。然而现实中，新公司都愿意跟大公司正面竞争，因为这个市场已经被验证是可行的。人对未知的恐惧，已经超过了对竞争对手的恐惧。新零售正是这快速崛起的*二条曲线。

 

新零售这条S 曲线如何抓住非连续性的断层机会点，也就是创业的理想切入点？在这条S 曲线中，有两个关键点：一个是破局点，就是进入之后，可以大胆执行关键路径；另一个是极限点，任何指数的发展都有极限，盛极必衰。创业公司切入的时机就在*一条曲线的极限点和*二条曲线的破局点之间。当旧的动能增长乏力时，新的动能异军突起，就能够支撑起新的发展。种种迹象表明，创新零售正在驱动新发展，中国零售业正在经历一场脱胎换骨的质变。如果*二条曲线是对的，那么是谁在推动它呢？正是本书提到的创新企业家们。这些拥有改变世界之雄心的人能否发展起来，决定了中国零售业的创新力量能否跨越过去。

 

实体店地位依旧，功能不变

过去10 年，B2C 电商在不断吃掉实体零售的蛋糕，2016 年中国网上零售交易规模达4.97 万亿元，占中国消费品零售总额的14.95%。中国电商行业的两极分化十分严重，其中巨头垄断了大部分利润，剩下90% 的电商企业还在苦苦挣扎。但目前来看，B2C 电商已成为传统产业，在经历了疯狂增长之后也开始触到天花板，增速大大放缓，用户增长速度也正在逐步下降，移动购物人口的红利基本耗尽。电商市场正逐步进入发展成熟期，处于*一梯队的电商平台优势明显，各主流电商市场份额基本维持稳定，新进入者门槛大大提高。各种品类的垂直电商、跨境电商、农村电商、社交电商、微商、网红电商、直播电商等也只能查漏补缺。可以说，电商已进入战场打扫阶段。

 

我们认为，实体店仍然是主要消费场景。虽然现在的市场发生了巨大转变，但我们需要重新认识实体店的价值。实体店仍然占据中国社会消费品零售总额的85%，并且有自己独特的价值，是消费者情感宣泄和情感连接的一个重要线下消费场景。经过B2C电商的侵袭后，实体店反而将再次成为兵家必争之地。但未来的实体店不再是简单的售货中心，而是商品的自提中心和配送中心，是顾客的社交中心和体验中心，实体零售的内在逻辑将发生本质变化。然而，过去业绩的实体连锁企业正在经历一次非连续性的下滑。2017 年美国已发生9 起零售店破产事件，运动用品零售商Sports Authority 和连锁平价鞋店Payless 已申请破产保护。这些数据的背后，代表了一个旧时代的结束。零售战争、转型、关店潮、倒闭潮、裁员潮、资金链断裂、股价暴跌，甚至破产等故事正在零售业的舞台上不断上演，但我们看到新零售正在向我们走来。

 

内容简介

●弘章资本创始合伙人，深耕零售的资本企业家翁怡诺诚意力作。剖析多家国际零售业巨头的商业模式，洞察新零售的五大核心问题、三大发展趋势与四大商业逻辑，勾勒新零售未来图景，揭秘国际零售巨头进化之道。

●弘章资本历时五年研究商业巨头的成长路径，形成的对中国消费领域企业的判断与思考的分享。

●《新零售的未来》分为上下两个部分，上篇从核心问题、发展趋势与商业逻辑几个角度，凝结了作者对当下中国新零售行业的现状及未来的思考。下篇深入研究了20多个国际零售代表企业，从行业分析、竞争优势、价值评估等角度揭示了零售巨头的成长路径和周期特征。回归零售本质，剖析了零售企业成功的背后规律。

作者简介 翁怡诺
●弘章资本（Charisma Partner）创始合伙人，该基金是一家专注在大消费领域重度垂直的投资机构。曾担任中国国际金融有限公司(CICC)直接投资部的执行总经理，主要负责成长阶段和上市前企业的投资。之前曾是美国私募基金MUS Roosevelt Asia Pacific fund L.P.的投资董事。从1999年就开始了风险投资早期阶段的职业投资生涯。
●经历过三次经济周期（PE投资的三个阶段）对投资的影响，对于趋势和时机有深刻的理解，知道贪婪和恐惧的程度。目前主要投资消费品牌品类、零售连锁、文化IP，以及互联网与大消费有交集的领域。
●目光长远而注重实际行动的投资人，核心理念是以企业家精神思考，以合伙人方式共建，用实业精神做金融投资。投资的多家公司已经成功在美国、中国香港地区以及国内A股资本市场上市，为基金投资人LP创造了丰厚的资本回报。 
●曾经主导或参与的投资项目包括远东宏信、连锁企业天福茗茶、贝因美、太阳能龙头保利协鑫、赛维LDK、永新视博等海内外上市公司。弘章消费基金也主导投资了山东生鲜超市零售商家家悦超市，在A股主板实现上市，并担任上市公司董事。  

《数字时代的商业图景：重塑消费与运营的新范式》 在这个瞬息万变的时代，商业的边界正在被不断模糊和重塑。技术的飞速发展，特别是数字技术的颠覆性力量，不仅改变了人们的生活方式，更深刻地影响着每一个行业的商业逻辑。从消费者的行为模式到企业的运营策略，从产品与服务的交付方式到市场营销的触达逻辑，一切都在经历一场前所未有的变革。《数字时代的商业图景：重塑消费与运营的新范式》一书，正是聚焦于这一宏大而迫切的议题，深入剖析数字技术如何驱动商业模式的革新，以及企业如何在新的生态系统中抓住机遇，实现可持续的增长。 本书并非对某个特定行业进行孤立的分析，而是试图勾勒出一幅全景式的数字商业图谱。它探讨的是一个普遍性的商业哲学和实践框架，适用于从实体零售到线上服务的各类商业形态。我们不再是简单地将线上线下割裂开来，而是认识到它们已经深度融合，形成了一个相互依存、相互促进的有机整体。这本书的视角是宏观的，它关注的是驱动商业变革的核心要素和底层逻辑，旨在为读者提供一个清晰的认识框架，帮助理解并驾驭数字时代复杂的商业环境。 第一部分：数字浪潮下的消费者进化 在数字技术渗透的早期，我们更多地关注技术本身如何赋能企业。然而，随着时间的推移，我们发现技术真正的价值在于它如何改变了消费者的需求、期望和行为。《数字时代的商业图景》的第一部分，将目光聚焦于“消费者”这一商业活动的核心。 需求的多样化与个性化： 互联网打破了地域和信息的壁垒，消费者能够接触到前所未有的商品和服务。这使得他们的需求不再是标准化的，而是日益呈现出多样化和个性化的趋势。消费者不再满足于“大而全”的选项，而是追求“小而美”、“独而特”。他们渴望被理解，被看见，他们的独特品味和偏好能够得到充分的满足。本书将深入探讨，在海量信息和选择面前，消费者如何通过社交媒体、用户生成内容、以及精准的算法推荐来发现和定义自己的需求。 体验至上的消费理念： 物质极大丰富的时代，购买行为的驱动力不再仅仅是商品本身的功能性，更多的是消费过程中的体验。从线上的浏览、互动、支付，到线下的门店氛围、服务态度、情感连接，每一个触点都成为消费者评价品牌和产品的重要依据。本书将详细分析，何为“体验”，以及如何通过技术手段（如AR/VR、沉浸式设计、个性化互动界面）来打造引人入胜的消费体验，将一次性的购买行为升华为一次难忘的旅程。 社群驱动的购买决策： 社交媒体的崛起，使得消费者不再是孤立的个体，而是拥有社群归属感的群体。消费者的购买决策越来越受到其社交圈、意见领袖（KOL/KOC）、以及兴趣社群的影响。他们乐于分享自己的消费心得，也热衷于听取他人的建议。本书将剖析社群的力量，探讨企业如何构建和运营社群，如何与消费者建立更深层次的连接，从而激发口碑传播和用户忠诚度。 数据赋能的消费者洞察： 数字技术最核心的价值之一在于其产生和收集数据的能力。每一个用户的行为痕迹，都蕴含着宝贵的商业信息。本书将强调，理解和运用这些数据，是洞察消费者需求、预测消费趋势、乃至实现精准营销的关键。我们将探讨数据采集、分析、应用的伦理与实践，以及如何通过数据驱动的洞察，为消费者提供更贴心、更智能的服务。 第二部分：运营模式的重塑与智能化 在消费者需求和行为发生深刻变革的同时，企业的运营模式也必须随之调整，以适应新的商业环境。《数字时代的商业图景》的第二部分，将视角转向企业的内部运营，探讨如何在数字时代实现效率的提升、成本的优化以及能力的增强。 供应链的柔性与韧性： 快速变化的市场需求，要求企业的供应链具备前所未有的柔性和韧性。传统的线性、封闭式供应链已经难以应对。本书将探讨如何通过数字化工具，构建端到端的供应链可视性，实现供需信息的实时同步，以及如何通过分布式仓储、按需生产等模式，提升供应链的响应速度和灵活性。同时，我们将关注在不确定性增加的环境下，如何构建具有抗风险能力的供应链体系。 智能化营销与客户关系管理： 告别了“广撒网”式的传统营销，数字时代的企业需要更加精准、高效的营销方式。本书将深入分析，如何利用大数据、人工智能等技术，实现用户画像的精细化，进行个性化的内容推送和广告投放。同时，我们将探讨如何构建全生命周期的客户关系管理（CRM）体系，从初次触达、转化、复购到忠诚度培养，为每一位客户提供持续而优质的服务。 全渠道融合的客户旅程： 消费者不再局限于单一的购买渠道，而是会在不同的渠道之间自由穿梭。线上下单，门店自提；线上咨询，门店体验；直播带货，社群互动……这些多元的触点构成了完整的客户旅程。本书将强调，企业需要打破渠道壁垒，实现线上线下的无缝对接，为消费者提供一致的品牌体验和便捷的购买流程。这不仅仅是技术上的集成，更是思维模式和组织架构的重塑。 数据驱动的决策与运营优化： 数据已经成为企业运营的“燃料”。从库存管理、产品定价，到人员配置、服务流程，每一个环节都可以通过数据分析来优化。本书将探讨如何建立数据驱动的决策文化，如何利用各种数据分析工具，识别运营中的瓶颈，发现潜在的增长点，并持续迭代优化运营策略。这要求企业具备强大的数据分析能力，以及将分析结果转化为实际行动的执行力。 新兴技术的赋能： 除了大数据和人工智能，本书还将展望其他新兴技术对商业运营的潜在影响。例如，物联网（IoT）如何连接物理世界与数字世界，实现更智能的设备管理和场景化服务；区块链技术如何为供应链提供信任和透明度；5G技术如何支撑更高质量、更低延迟的数字服务等。我们将探讨这些技术如何被集成到商业运营的各个环节，创造新的价值。 第三部分：面向未来的商业生态与战略 在数字技术深刻变革商业模式的背景下，单一企业的力量已经难以支撑其长远发展。构建强大的商业生态，并制定面向未来的战略，成为企业赢得竞争的关键。《数字时代的商业图景》的第三部分，将目光投向更宏观的战略层面。 平台化思维与生态构建： 成功的数字商业往往围绕一个平台展开，吸引大量的合作伙伴、开发者和用户，形成相互依存、共生共荣的生态系统。本书将深入探讨平台化思维的核心，以及如何通过吸引、赋能和激励生态伙伴，构建具有网络效应和马太效应的商业生态。例如，电商平台如何连接品牌商、消费者、物流服务商；内容平台如何连接创作者、用户、广告商。 开放式创新与跨界合作： 在快速迭代的数字时代，企业难以凭借自身力量完成所有的创新。开放式创新，即引入外部的智慧和资源，成为重要的创新模式。本书将探讨，企业如何通过与初创企业、高校、研究机构等合作，实现技术的突破和商业模式的创新。同时，跨界合作打破了行业边界，孕育新的商业机会，例如科技公司与传统零售的结合，内容平台与商品销售的融合。 可持续发展与社会责任： 随着消费者和社会对企业的要求越来越高，可持续发展和企业社会责任（CSR）不再是可选项，而是企业长期生存和发展的必要条件。数字技术在赋能企业的同时，也带来了新的挑战，例如数据隐私、算法偏见、数字鸿沟等。本书将探讨，企业如何在追求商业利益的同时，承担起相应的社会责任，利用技术创造更公平、更包容、更可持续的商业未来。 敏捷组织与持续学习： 面对瞬息万变的外部环境，企业需要具备高度的敏捷性，能够快速响应变化，灵活调整战略和运营。这要求企业建立更加扁平化的组织结构，鼓励创新和试错，并培养员工的持续学习能力。本书将分享如何构建面向未来的敏捷组织，以及如何通过人才培养和文化建设，驱动企业的持续进化。 战略思维的演进： 数字时代的战略制定，不再是静态的规划，而是动态的调整和迭代。企业需要具备前瞻性的战略思维，能够识别新兴趋势，预测未来变化，并提前布局。本书将引导读者思考，如何从传统的竞争策略转向生态策略，如何从短期效益转向长期价值，如何从“赢者通吃”的思维转向“共赢共享”的理念，从而在数字浪潮中找到属于自己的生存和发展之道。 《数字时代的商业图景：重塑消费与运营的新范式》一书，旨在为所有身处或即将步入数字时代的商业参与者提供一份深刻而实用的洞察。它不是一本简单的技术指南，更不是一个孤立的案例集，而是一次对未来商业本质的探索，一次对新时代商业逻辑的梳理。通过本书，我们希望能够帮助读者理解数字技术如何不仅仅是工具，更是驱动商业变革的催化剂；帮助读者认识到，未来的商业竞争，将是关于洞察消费者、优化运营、构建生态以及拥抱变革的综合能力的比拼。在这个充满无限可能的数字时代，唯有不断学习、勇于创新、拥抱变化，才能真正抓住未来商业的脉搏。

评分☆☆☆☆☆

这本书的封面设计非常有吸引力，金属质感的深蓝色背景，配上抽象的金色线条，隐约勾勒出未来科技与商业融合的意象。我拿到这本书的时候，第一眼就被它所传递出的那种前瞻性所打动。我一直对商业模式的演进非常感兴趣，尤其是在数字化浪潮席卷全球的当下，传统的零售业正在经历前所未有的变革。我希望这本书能深入剖析这些变革的驱动因素、核心逻辑以及未来的发展趋势。我尤其关注书中是否会讨论到人工智能、大数据、物联网等技术在重塑消费者体验和优化供应链方面的具体应用。例如，AI如何帮助商家更精准地预测消费者需求？大数据又如何赋能个性化营销？物联网能否实现商品从生产到销售的全链路可视化？这些都是我非常好奇的，也是我期待在这本书中找到答案的。同时，我也希望书中能提供一些真实的案例分析，通过成功的实践经验来印证理论，让我能够更直观地理解这些新模式的运作方式。我从事市场营销工作多年，深知理论与实践相结合的重要性，一个好的案例研究能够帮助我们更好地将书中的知识转化为实际的工作方法。

评分☆☆☆☆☆

我是在一次行业交流会上偶然得知这本书的，当时一位颇具声望的行业领袖在分享时提到了它。他说这本书为他理解当前零售业的困境与机遇提供了全新的视角。听到这样的评价，我立刻产生了浓厚的兴趣。我一直认为，所谓的“未来”并非遥不可及，它往往就孕育在当下正在发生的变化之中。而理解这些变化，需要具备敏锐的洞察力和深刻的分析能力。我希望这本书能够帮助我拨开迷雾，看清新零售背后的逻辑，理解它为何会成为一种必然的趋势。书中是否会探讨不同国家和地区在发展新零售模式上的差异化路径？例如，中国的盒马鲜生、美国的Amazon Go，它们在模式上有什么异同？各自的成功因素又在哪里？我对这些跨国界的对比研究非常感兴趣，因为它能帮助我了解不同文化背景和市场环境下的适应性。此外，我也期待书中能够深入分析新零售对传统零售企业和从业者带来的挑战，以及他们如何能够顺应潮流，实现转型升级。这对我个人职业发展规划有着重要的参考价值，我希望能够站在时代的前沿，而不是被时代所淘汰。

评分☆☆☆☆☆

我是一名对未来商业模式充满好奇的学生，平时喜欢阅读一些关于科技发展和社会变革的书籍。这本书的标题《新零售的未来》立刻吸引了我，它预示着这本书将带领我探索一个令人兴奋的全新商业世界。我希望能在这本书中找到对未来消费趋势的深度洞察，了解科技如何赋能零售业，以及消费者在其中扮演的角色。我尤其对书中是否会探讨“体验式零售”和“服务型零售”的发展方向感到好奇。在物质日益丰富的今天，消费者越来越追求个性和情感的满足，而不仅仅是商品本身。我希望书中能够阐述如何通过创新的体验设计和优质的服务，来提升消费者的满意度和忠诚度。例如，如何利用AR/VR技术打造沉浸式的购物体验？如何通过个性化的服务顾问，为消费者提供专业的建议和解决方案？我还希望能从书中学习到一些关于构建可持续的零售生态系统的理念，思考如何在追求商业利润的同时，也能兼顾社会责任和环境保护。这本书对我而言，不仅仅是了解商业模式，更是对未来生活方式的一种探索。

评分☆☆☆☆☆

读完这本书的目录，我被它细致的章节划分所吸引。从宏观的趋势分析，到微观的落地细节，似乎涵盖了新零售的方方面面。我特别留意到其中关于“消费者体验重塑”和“全渠道整合”的章节。在我看来，新零售的核心价值就在于以消费者为中心，通过技术和创新的手段，打通线上线下的消费场景，为消费者提供无缝、便捷、个性化的购物体验。我希望书中能够深入探讨如何构建这种全方位的消费者触点，以及如何利用数据驱动来理解和满足消费者的每一个需求。例如，在数字化时代，如何通过社交媒体、内容营销等方式与消费者建立更深层次的连接？如何通过线上线下的联动，例如线上浏览、线下体验、线上下单、门店自提或配送等，来实现购物的极致便利？我对书中是否会提出具体的策略和方法论非常期待。我也希望书中能够分享一些关于如何衡量新零售成功的关键指标，例如客户满意度、复购率、全渠道销售额占比等等。这些实操性的内容将对我理解和评估新零售的成效大有裨益。

评分☆☆☆☆☆

我在网络上搜索过很多关于新零售的文章和报告，但总觉得它们要么过于碎片化，要么过于理论化，缺乏系统性和深度。这本书给我的感觉是，它能够系统地梳理新零售的发展脉络，并对其进行深入的剖析。我一直对“人、货、场”的重构非常感兴趣，这是新零售最核心的变革之一。我希望书中能够详细阐述在新的零售形态下，“人”的需求如何被更精准地洞察和满足，“货”的流通和呈现方式如何被革新，“场”的概念又如何从物理空间拓展到虚拟空间。例如，书中是否会讨论到如何通过社群运营来聚合“人”的兴趣和需求？如何通过柔性供应链和C2M反向定制来重塑“货”的价值？又如何将线上线下各个触点有机地整合，创造一个全时空的“场”？我期待这本书能提供一套完整的框架，帮助我理解和实践新零售的这些核心要素。同时，我也希望书中能够对新零售未来可能面临的挑战，例如数据安全、隐私保护、技术伦檎等问题，有所探讨和思考。