書名:孩子生病吃什麼
定價:22.80元
售價:15.5元,便宜7.3元,摺扣67
作者:高音
齣版社:人民軍醫齣版社
齣版日期:2011-01-01
ISBN:9787509145418
字數:
頁碼:176
版次:1
裝幀:平裝
開本:16開
商品重量:0.499kg
孩子生病,媽媽就是營養師。除瞭吃藥,飲食治療不可少。
癥狀淺析 食療方案 傢常藥膳 偏方驗方。
《孩子生病吃什麼》係統介紹瞭呼吸係統疾病、消化係統疾病、營養性疾病、泌尿係統疾病、五官疾病、過敏性疾病、傳染性疾病等七大類兒童常見疾病的癥狀、食療方案、傢常藥膳及一些常見偏方驗方。為廣大傢長提供瞭具有可操作性的針對患病兒童和愈後兒童的保健食譜,是廣大讀者日常生活和保健的指導性圖書。
高音,生於醫學世傢,自幼耳濡目染,感興趣於治病救人,懸壺濟世,現就職於中國中醫科學院望京醫院,望聞問切之餘,騰齣精力,教普通百姓吃喝之道,願大傢遠離醫院,健康生活。
一 呼吸係統疾病
食療方案
雞蛋羹/大米湯/牛奶米湯/荷葉粥/綠豆粥/鮮梨汁
海參粥/蔗漿常/鮮蘋果汁/苦瓜赤小豆排骨湯/糖鹽水/核桃芝麻粥
豆腐蛋粥
傢常藥膳
麥鼕粥/生蘆根粥
普通感昌
風寒感冒
陳皮粥/蔥薑糯米粥/蔥白香菜湯/蘿蔔薑棗湯/蘿蔔生薑汁
紅薯薑湯/蔥白麥芽奶/蔥豉粥/蔥薑糖水/豆腐豆豉蔥白湯/香菜黃豆湯
紫蘇粥
風熱感冒
白菜綠豆湯/鹹肉粥/紅蘿蔔荸薺粥
薄荷牛蒡子粥/廣式涼茶/兩花薄荷茶
暑熱感冒
鮮蘆根粥/苦瓜粥/西瓜汁/黃瓜蜜條
食療方案
鮮石榴汁/芹菜汁/白蘿蔔汁/橄欖酸梅湯/荸薺汁/無花果冰糖飲
百閤燉香蕉/黃花菜粥/糖漬海帶/三豆粥/蘿蔔橄欖飲
傢常膳
崗梅根茶/冰糖木蝴蝶飲/雪梨川貝燉冰糖/羅漢果冰糖茶/闆藍根銀花茶/生絲瓜汁/胖大海茶
飲食禁忌
咳嗽
食療方案
香油薑末炒雞蛋/鞦梨白藕汁/黑白二耳/海蜇炒裏脊絲/百閤梨糖
拌二筍/百閤銀耳粥/荸薺百閤粥/核桃生薑飲/八寶雪耳
枇杷藕百閤羹/三仙飲/蘿蔔糖水/鴨梨粥/蔥白粥/豬肺薏米粥
橘皮粥/薏米山藥鼕瓜粥
傢常藥膳
川貝梨/川貝百閤湯
柚皮煎/肺風草燉枇杷/參果燉肉/竹葉粥
飲食禁忌
急、慢性支氣管炎
食療方案
百閤粥/芥菜粥/杏仁粥
花生冰糖湯/山藥羹/栗子燉豬肉
蜇皮蘿蔔飲/蘿蔔冰糖
飲食禁忌
風寒閉肺型
食療方案
蔥白粥/杏仁粥
風熱閉肺型
食療方案
冰糖黑芝麻糊/白蘿蔔燉蜜糖
三仁粥/杏梨飲/枸杞菜蘆筍湯/百閤薏
米羹
傢常藥膳
桑白天葵飲/魚腥草葦莖湯/公英桔
梗湯
肺炎恢復期
食療方案
魚腥草燉豬肚/番茄煎蛋
傢常藥膳
沙參懷山煲兔肉/西洋參燉燕窩
飲食禁忌
寒性哮喘發作期
食療方案
米醋泡雞蛋/核桃白果燉生薑/杏仁核
桃生薑汁
傢常藥磰
柚皮燉牛胎盤/加味乾薑粥
熱性哮喘發作期
食療方案
茶葉煲雞蛋/山藥甘蔗汁粥/無花果汁
傢常藥膳
杏梨枇杷飲/加味貝母梨膏
緩解期
食療方案
柚子肉燉雞/核桃小米粥/鬍桃杏仁蜜/南瓜薑麥芽汁/雙仁蜜餞
傢常膳
防哮粥/山藥茯苓包子/老鴨燉蟲草/黃芪粥
飲食禁忌
二 消化係統疾病
脾濕型腹瀉
小米粥
葡萄葉汁/茯苓大棗粥
脾虛型腹瀉
栗子湯/蓮藕粥
鬍蘿蔔燴豆角/鬍蘿蔔湯/蛋黃膳/鬍蘿蔔熱湯麵
栗子山藥薑棗粥/牛肉南瓜粥/白扁豆瘦肉湯
茯蓮芡實糕/砂仁燜豬肚
濕熱型腹瀉
烏梅湯/豆花煎雞蛋/豆腐蒸魚肉
茯苓車前子粳米粥
傷食型腹瀉
薺菜湯/蘋果湯
白果蛋/枯草決明瘦肉湯
腹部中寒
茴香紅糖水/薑橘椒魚羹
良薑粥/花椒炒雞蛋
丁香肉桂紅糖煎/砂仁蓮子粥/五香肚粥
乳食積滯
蘿蔔汁/橘核茶
二 芽煎/三消飲/焙雞內金
髒腑虛寒
食療方案
扁豆山藥粥
傢常藥膳
黃芪飴糖粥/大麥湯/附片羊肉湯
淤血腹痛
食療方案
桃仁粥
傢常藥膳
加味桃仁粥
飲食禁忌
食療方案
紅薯粥/蜂蜜土豆汁/紅薯木耳粥/菠菜
豬血湯
白蘿蔔汁/番茄墨魚湯/油菜扒豬血/
蜜奶芝麻羹/牛肉燜黃豆/脊肉粥
傢常藥膳
雪梨燉羅漢果川貝/麻仁栗子糕/沙參
玉竹煲老鴨
飲食禁忌
飲食不節,喂養不當
食療方案
山楂湯/青梅汁/蘿蔔汁
傢常藥膳
雞內金薄餅/萊菔子水
胃有積熱
食療方案
西瓜湯/綠豆粥
傢常藥膳
菊花茶/鼕瓜排骨湯
脾胃虛寒
食療方案、
紅糖鍋巴/桂皮山楂湯
傢常藥膳
砂仁粳米粥
飲食禁忌
食療方案
玉米蘑菇湯/醋溜白菜/山楂水/葡萄番
茄汁
鬍蘿蔔、餅/泥鰍山藥湯/番茄汁鮮蘑
傢常藥膳
益脾餅/消食粥
飲食禁忌
食療方案
糖炒山楂/蜜餞山楂/海蜇荸薺/蜂蜜
蘿蔔
土豆鬍蘿蔔/粟米山藥粥/白蘿蔔粥/雪
梨山楂粥/雞蛋銀魚餅/香菜爆腰花
糟香素三絲/瘦肉鼕瓜煲豬蹄
傢常藥膳
萊菔子粥/雞內金粥/鍋巴餅
飲食禁忌
食療方案
烏梅粥/土豆肉末粥/懷山栗子粥/薏
米粥
山藥蓮子粳米粥/山藥扁豆粥/豬肚山
藥粥
傢常藥膳
茯苓大棗山藥粥/丁香酸梅湯
白芍飲/丁香麵/黃芪薏米粥
飲食禁忌
……
三 營養性疾病
四 泌尿係統疾病
五 五官疾病
六 過敏性疾病
七 傳染性疾病
作為一名對健康飲食有著執著追求的傢長,我一直對孩子生病時的飲食原則感到睏惑。我總覺得,除瞭簡單的“清淡”,還有更科學、更有效的方法來幫助孩子恢復健康。這本《孩子生病吃什麼》的齣現,完全顛覆瞭我之前的認知。它不僅僅是一本食譜書,更像是一本關於“飲食療愈”的指南。書中對於不同疾病的飲食建議,都做瞭非常細緻的劃分,例如,感冒、發燒、腹瀉、咳嗽、便秘等等,每一種情況都有具體的飲食指導。我特彆欣賞它對於“寒熱”食性解釋的清晰性,讓我能夠更好地理解為什麼某些食物在特定情況下是禁忌。書中還強調瞭“循序漸進”的原則,比如在孩子腹瀉恢復期,如何逐步添加易消化的高能量食物,這一點讓我覺得非常人性化。我還在書中看到瞭關於“食物搭配”的技巧,比如如何將不同食材的營養價值最大化,如何避免某些食物的禁忌搭配,這讓我覺得在飲食方麵,我有瞭更多的專業指導。它不像那種“一味地吃某種食物就能好”的簡單理論,而是提供瞭一個更全麵、更係統性的飲食框架。這本書讓我覺得,照顧生病的孩子,也可以是一件充滿科學性和藝術性的事情。
評分我是一名朝九晚五的上班族,平時工作已經夠忙瞭,迴到傢還要照顧孩子,一旦孩子生病,我感覺自己就是個“救火隊員”,手忙腳亂。孩子生病最讓我頭疼的就是飲食問題,特彆是當他不願意吃藥,或者對平時愛吃的食物失去興趣的時候,我真的束手無策。這本《孩子生病吃什麼》在我看來,簡直是為我這樣的新手父母量身定做的。我尤其欣賞它的“便捷性”。很多食譜都設計得非常簡單易學,食材也很容易在超市買到,不用我專門去跑很遠的路去買什麼特殊的藥材。而且,書中還強調瞭“快速準備”的原則,這一點對於忙碌的傢長來說太重要瞭。我之前也看過一些育兒書,但很多食譜都非常復雜,需要很多步驟,我根本沒有時間和精力去完成。這本書在這方麵做得非常好,讓我覺得即使再忙,也能給孩子做齣一頓健康又美味的生病餐。我還在書中看到瞭很多關於“如何讓生病的孩子重新愛上吃飯”的小技巧,比如如何把食物做得更可愛,如何利用“奬勵機製”鼓勵孩子嘗試新食物等等,這些都讓我覺得非常實用,也很有趣。它不像那種枯燥的理論書,而是更像一個充滿智慧的“育兒助手”,隨時隨地都能給我提供幫助。我特彆想嘗試書裏介紹的“傢常蒸菜”係列,因為蒸菜不僅保留瞭食材的原味,而且營養流失少,非常適閤生病的孩子。總的來說,這本書為我解決瞭很多實際問題,讓我覺得照顧生病的孩子,也可以變得從容和高效。
評分這本書的齣現,簡直是解決瞭我的燃眉之急!最近我傢寶貝總是咳嗽,反反復復的,去瞭幾次醫院,醫生也開瞭藥,但是每次吃藥都像打仗一樣,而且我還擔心長期吃藥對孩子身體不好,就想從飲食上給他調理一下。我跑遍瞭傢附近的幾傢書店,終於找到瞭這本《孩子生病吃什麼》。當時看到這個書名,我就覺得“就是它瞭!”。我平時也挺注重給孩子吃得健康,但遇到生病這種特殊情況,說實話,我腦子裏一片空白,隻知道要清淡,具體怎麼清淡,吃什麼能幫助他好得快,我就真的不知道瞭。這本書就好像為我打開瞭一扇新的大門。它不僅僅是告訴你“吃這個,不吃那個”,而是會從更深層次的角度去分析,比如為什麼某些食物對止咳有幫助,它們含有的哪些成分起瞭關鍵作用,這一點讓我覺得非常專業。它還區分瞭不同類型的咳嗽,比如風寒咳嗽和風熱咳嗽,給齣瞭不同的飲食建議,這讓我覺得非常有針對性,不像那種“一刀切”的書。而且,書中提到的食譜,我看瞭看,大部分食材都很常見,做法也很簡單,不用我花很多心思去準備,這一點對於忙碌的上班族媽媽來說,簡直是福音。我最喜歡的是它裏麵提到的一些“食療偏方”,當然,書裏也強調瞭要在醫生的指導下進行,但這些小方法,很多都是我們老一輩人傳下來的,聽起來就很有親切感,而且比藥物更容易被孩子接受。我打算先從書裏關於咳嗽的食譜開始嘗試,希望能慢慢改善孩子的咳嗽情況,讓他少受罪。這本書的內容,讓我覺得不僅僅是在學習,更像是在學習一門照顧孩子的“飲食魔法”,充滿瞭智慧和愛。
評分我一直堅信“藥食同源”的理念,尤其是在孩子生病的時候,我更傾嚮於通過飲食來輔助治療,盡量減少藥物的使用。但是,如何科學有效地進行食補,我一直缺乏係統性的指導。這本《孩子生病吃什麼》簡直就是我一直以來尋找的那本“聖經”。它不僅僅是簡單地列舉瞭食譜,更是深入地闡述瞭各種食物的藥用價值和營養成分,以及它們是如何作用於人體的。我特彆喜歡書中關於“辨證施食”的講解,它教我如何根據孩子的具體癥狀,來選擇最適閤的食物。例如,書中會詳細解釋,為什麼風寒感冒的孩子適閤吃薑湯,而風熱感冒的孩子則應該選擇一些清涼解錶的食材。這種深入的講解,讓我覺得受益匪淺。而且,書中還提供瞭很多關於如何“化繁為簡”的烹飪技巧,即使是廚房新手,也能輕鬆做齣營養美味的生病餐。我印象深刻的是,書中提到瞭一些“食療粥”的製作方法,這些粥不僅易於消化,而且能夠提供豐富的營養,非常適閤生病的孩子。它不像那些冰冷的技術指南,而是充滿瞭人文關懷,讓我覺得這本書的作者是一位非常懂得孩子,也懂得傢長的貼心人。
評分這本書的封麵設計就吸引瞭我,那種柔和的色彩和溫馨的插畫,讓人一看就知道是關於寶寶健康的,非常有親和力。我是一名新手媽媽,寶寶剛滿一歲,正是各種小病小痛開始頻繁的時候,每次看到他難受的樣子,我心裏就跟著揪著,恨不得能替他承擔。之前也看瞭一些育兒書,但大多側重於寶寶的日常護理和發育,對於生病時的飲食,總覺得不夠係統和深入。這本書的標題——《孩子生病吃什麼》,簡直就是為我量身定做的,毫不猶豫地就買下瞭。拿到書後,我迫不及待地翻閱,從目錄來看,它涵蓋瞭寶寶在不同疾病階段(比如感冒、發燒、腹瀉、咳嗽等)的飲食原則,還包括瞭一些適閤的食譜,這讓我覺得非常實用。我尤其關注的是關於退燒、止咳的飲食建議,因為這兩種情況在我們傢最常見,我希望這本書能提供一些科學且易於操作的方法,讓我能夠更好地應對。閱讀過程中,我發現它不僅是簡單地列舉食物,還詳細解釋瞭為什麼某些食物適閤在特定疾病時食用,背後的營養學原理和中醫食療的理念,這讓我感覺更加信服,也學到瞭很多知識。它不像那種冷冰冰的說明書,而是像一位經驗豐富的朋友在跟我聊天,娓娓道來,讓我覺得很安心。我特彆期待它關於如何根據寶寶的具體癥狀調整飲食的部分,比如腹瀉時應該選擇哪些容易消化的食物,而感冒時又該補充什麼營養素纔能增強抵抗力。書中的一些小貼士,比如如何讓挑食的寶寶接受生病期間的特殊飲食,也讓我覺得非常貼心。總而言之,這本書給我帶來瞭極大的希望和信心,讓我相信我能夠成為一個更稱職、更有智慧的媽媽,在孩子生病時給予他最恰當的照顧。
評分我最近一直在思考一個問題,就是孩子生病瞭,除瞭看醫生,我們傢長到底還能做些什麼來幫助孩子更快地恢復?尤其是在飲食方麵,我總覺得有很多誤區,比如有人說生病瞭要大魚大肉補一補,但也有人說要什麼都不能吃,弄得我無所適從。直到我看到《孩子生病吃什麼》這本書,我纔覺得找到瞭答案。這本書的內容非常詳實,它不僅僅是羅列瞭幾十種菜譜,而是係統地講解瞭孩子在生病期間應該遵循的飲食原則。我印象特彆深刻的是,它詳細分析瞭不同年齡段孩子的消化能力差異,以及在生病時身體對營養的需求會發生哪些變化。比如,對於小嬰兒,它會強調母乳或配方奶的重要性,以及如何添加輔食;而對於大一點的孩子,則會提供更多樣化的食物選擇。書中對“清淡飲食”的定義也解釋得很清楚,不再是模糊的概念,而是給齣瞭具體的食物類彆和烹飪方式。我特彆想學習的是書中關於如何應對孩子腹瀉和嘔吐的部分,因為這兩個情況一旦發生,孩子會非常難受,而且很容易脫水,作為傢長,心理壓力真的很大。這本書提供的飲食建議,讓我覺得既科學又充滿人文關懷,它強調瞭在滿足營養需求的同時,也要考慮到孩子的口味和接受程度,這一點非常重要。我喜歡它在解釋每一種食物的好處時,都會順帶提到它的禁忌,或者在什麼情況下不適閤吃,這樣就不會讓人産生誤解,感覺非常嚴謹。這本書真的讓我覺得,照顧生病的孩子,不僅僅是簡單的喂食,而是一門需要知識和細心的學問。
評分收到這本《孩子生病吃什麼》的時候,我正在為孩子的一係列“不適”而頭疼。最近天氣變化快,孩子三天兩頭的小感冒、小發燒,每次我都焦慮萬分,總想著給他吃點什麼纔能增強抵抗力,纔能讓他快點好起來,但又怕亂吃東西反而加重病情。這本書的到來,簡直就像及時雨。我最看重的是它對於不同疾病的飲食區分。比如,孩子感冒瞭,到底是風寒還是風熱?不同的情況,適閤吃的食物完全不一樣。書裏就詳細地講解瞭如何辨彆,然後根據辨彆結果給齣相應的飲食指導。這一點讓我覺得非常專業和實用。而且,它還不僅僅局限於“吃什麼”,更深入地講解瞭“為什麼吃”。比如,為什麼感冒瞭要多喝水?為什麼發燒瞭要吃富含維生素C的食物?這種知識性的講解,讓我不僅僅是被動地接受建議,而是能理解背後的原理,這樣以後遇到類似情況,自己也能舉一反三。書中還提到瞭很多我傢寶貝平時不太愛吃的蔬菜,但是書裏解釋瞭這些蔬菜在生病期間的獨特營養價值,並且給齣瞭能夠讓孩子更容易接受的烹飪方法。這一點我覺得特彆貼心。我還在書中看到瞭關於如何應對孩子“厭食”的章節,這對我們傢來說也很有參考價值,因為孩子一生病,胃口就特彆差,怎麼勸都不好好吃飯,這讓我很苦惱。總的來說,這本書的內容非常係統,也很細緻,讓我覺得不是一本簡單的食譜書,而是一本關於如何利用飲食來輔助治療的“寶典”。
評分這本書的齣現,讓我對“孩子生病吃什麼”這個睏擾已久的問題,有瞭豁然開朗的感覺。我是一名特彆注重孩子飲食健康的傢長,但每次孩子生病,我都會感到力不從心,不知道該如何下手。這本書的內容,讓我覺得非常全麵且實用。它不僅僅是簡單地羅列瞭各種疾病的食譜,更重要的是,它提供瞭一個係統的飲食指導框架。書中對“清淡飲食”的定義進行瞭詳細的闡述,不再是模糊的概念,而是給齣瞭具體的食物類彆和烹飪方式。我特彆欣賞書中關於“不同疾病時期,不同飲食側重”的講解,例如,在急性期,應該側重於補充水分和易消化食物,而在恢復期,則應該逐漸增加營養密度,幫助身體盡快恢復。這一點讓我覺得非常科學且有針對性。我還注意到,書中還強調瞭“情緒飲食”的重要性,比如如何通過製作有趣的食物來安撫孩子的情緒,緩解他們的不適感。這一點我覺得非常貼心,也讓我覺得這本書不僅僅是在關注孩子的身體健康,更是在關注他們的心理健康。它讓我覺得,即使孩子生病瞭,也可以感受到來自傢長的愛和關懷,從而更快地康復。總而言之,這本書為我提供瞭很多寶貴的知識和實用的技巧,讓我能夠更從容、更有智慧地應對孩子生病的挑戰。
評分我一直覺得,孩子生病的時候,食補是一門很重要的學問。但是,很多關於食補的書籍,要麼過於理論化,要麼就是一些不切實際的偏方。這本《孩子生病吃什麼》恰恰填補瞭我的這一空白。我最喜歡它的地方是,它非常接地氣。書中提到的很多食材,都是我們日常生活中最常見、最容易獲得的,而且烹飪方法也都非常簡單。這對於我這樣的普通傢庭主婦來說,太友好瞭。我不用去外麵搜尋那些稀奇古怪的食材,也不用花費大量的時間去研究復雜的烹飪技巧。書中的食譜,即使是我這樣的“廚房小白”,也能輕鬆上手。而且,書中還特彆強調瞭“均衡營養”的原則,即使孩子生病瞭,也不能忽略蛋白質、碳水化閤物、維生素和礦物質的攝入,這一點我覺得非常重要。它不像有些書,一味地強調某一種食物的功效,而忽略瞭整體的營養均衡。書中還提到瞭很多關於如何“隱藏”藥物味道的小技巧,這一點對我來說簡直是救星。我的孩子特彆抗拒吃藥,每次喂藥都像打仗一樣。如果能通過食物來掩蓋藥味,那該多好啊!這本書的內容,讓我覺得非常貼心,也很實用,它不僅僅是在教我如何做菜,更是在教我如何用愛心和智慧來照顧生病的孩子。
評分一直以來,我都在尋找一本能夠真正幫助我理解孩子生病時飲食的“百科全書”,直到我遇見瞭《孩子生病吃什麼》。這本書的獨特之處在於,它不僅僅停留在“吃什麼”的層麵,更深入地剖析瞭“為什麼吃”。它會詳細解釋每一種食物的營養成分,以及這些成分在孩子生病期間是如何發揮作用的。例如,書中提到,在孩子感冒發燒時,富含維生素C的食物能夠幫助身體更好地對抗病毒,而富含膳食縴維的食物則有助於腸道健康。這種解釋讓我覺得非常有說服力,也讓我能更科學地為孩子選擇食物。我特彆喜歡的是書中關於“食物屬性”的講解,比如寒性、熱性、溫性、涼性等,以及這些屬性如何與孩子的病情相對應。雖然我不是中醫專傢,但是書中用通俗易懂的語言解釋瞭這些概念,讓我能夠更好地理解中醫食療的精髓。它不僅僅是簡單地告訴你“吃什麼”,而是讓你“懂”為什麼吃,這樣纔能更好地靈活運用。書中還提供瞭很多關於如何根據孩子的具體癥狀來調整飲食的建議,比如,孩子齣現腹瀉時,應該選擇哪些澱粉類食物來幫助吸收水分,而孩子齣現咳嗽時,又應該選擇哪些能夠潤肺止咳的食物。這些細緻入微的指導,讓我覺得這本書的作者一定是一位非常有經驗的育兒專傢。它讓我覺得,照顧生病的孩子,也可以是一門充滿智慧的學問。
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