具體描述
內容介紹
本書以“肝炎替換食譜”為主題，教您在日常生活中如何吃得健康而豐富，有忌口也有更多選擇。全書共五大部分——*1部分介紹肝髒的功能以及不利於肝髒健康的因素，還有肝炎患者需要做的檢查等內容；*二部分有每種肝炎的疾病介紹、治療要點、飲食原則，以及調理肝炎的美味食譜；第三部分精選保肝護肝的 14 種常見食材，以及相應的 14 中可替換食材，每種食材都配有推薦食譜，讓您的餐桌更為豐富；第四部分為養肝護肝的常用藥膳和藥茶，能有效輔助肝炎的治療；醉後1部分介紹瞭肝炎患者需要慎吃的食物，並給齣瞭可以替換食譜。zoxg體來看，結構閤理、層次清晰。是1本具有科學性、生活性的圖書。
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目錄
part1有個健康的肝髒很重要001 肝髒作為RE*TI內醉大的解du器官，負責將體內的各種有害物質排齣體外，所以有個健康的肝髒對於我們來說無比重要。本章主要介紹肝髒的功能以及不利於肝髒健康的因素，還有肝炎患者需要做的檢查等內容。 肝髒的健康決定瞭體格的健康…002 測測你的肝還健康嗎？ …004 不利於肝髒健康的因素有哪些？ …005 肝炎患者需要做哪些檢查？ …007 肝炎的飲食原則 …011 part2調理肝炎的美味食譜，每天替換不重樣015 本章介紹瞭肝炎的分類，以及每種肝炎的疾病介紹、治療要點和飲食原則，並有調理肝炎的美味食譜推薦。看完本章，肝炎患者再也不用為可以吃什麼而煩惱！ 甲型肝炎…016 油醋三色椒?017 三彩牛肉?018
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在綫試讀
低鐵飲食可以有效地降低丙型肝炎患者的高鐵蛋白血癥，從而修復肝細胞，改善肝功能。研究錶明，減少肝炎患者飲食中鐵的攝入，降低血清鐵蛋白，減少肝髒貯鐵量，有利於慢性肝炎患者的恢復和治療。低鐵飲食治療慢性肝炎是安全、有效的方*，適用於對乾擾素jixji的慢性肝炎患者。
用戶評價
我一直覺得，飲食的健康是身體健康的基礎，而肝髒作為人體重要的排毒器官，其健康狀況尤為關鍵。市麵上有很多關於肝髒保健的書籍，但要麼內容過於學術化，讓人望而卻步，要麼食譜韆篇一律，缺乏新意。這本書的名字《肝炎替換食譜》，讓我産生瞭一種新奇感。我推測，它或許不隻是簡單地羅列不能吃的食物，而是提供瞭一種更具創造性的思路，通過“替換”來達到養肝的目的。我希望這本書能夠深入探討不同食物對肝髒的具體影響，並在此基礎上，給齣既美味又營養的替代方案。例如，它是否會介紹一些能夠幫助肝髒排毒、促進肝細胞再生的食材，並指導我們如何將它們巧妙地融入日常飲食中？我更期待的是，這本書能夠提供一些富有彈性的飲食建議，考慮到不同人的口味偏好和生活習慣，讓讀者能夠根據自身情況進行調整，而不是生搬硬套。我設想這本書會以一種非常友好的姿態，嚮我們展示如何通過美味的食物，輕鬆地嗬護我們的肝髒，讓健康飲食不再是一件枯燥乏味的事情，而是變成一種享受。
評分讀完一本關於健康飲食的書，最關鍵的是它能否真正地改變我的生活習慣。我之前也買過不少與食物和健康相關的書籍，但很多隻是流於錶麵，或者過於強調“吃什麼不能吃什麼”，反而讓我感到壓力巨大，難以堅持。這本書的名字《肝炎替換食譜》，讓我覺得它可能在提供一種更加靈活和人性化的飲食指導。我好奇的是，它會如何“替換”一些我們日常中可能不太注意，但卻對肝髒産生潛在影響的食物，又會推薦哪些溫和且易於接受的替代品。我設想這本書會是一本非常實用的工具書，它會列齣一些常見的、可能給肝髒帶來負擔的食物，然後給齣具體、可操作的替代建議。例如，它會解釋為什麼某種食物需要被替換，以及新的食物在營養成分和對肝髒的好處上有什麼優勢。我特彆希望這本書能提供一些具體的菜單範例，讓我可以照搬照抄，或者在此基礎上進行一些小小的調整。同時，我也期待它能包含一些關於如何識彆食物對肝髒影響的知識，從而提升我自主選擇健康食物的能力。我想象著，這本書能夠成為我廚房裏不可或缺的助手，讓我能夠更自信、更愉快地為自己和傢人準備既美味又養肝的食物。
評分這本書的封麵設計非常吸引人，那種溫暖而充滿活力的色調，一下子就抓住瞭我的眼球。我一直關注著肝髒健康，也希望能找到一些更健康、更貼近生活的飲食方式。市麵上關於健康飲食的書籍很多，但大多偏嚮於理論，要麼就是食譜過於復雜，不適閤我這樣想在日常生活中輕鬆實踐的讀者。我一直希望能找到一本真正能指導我，讓我明白“為什麼”這樣吃，而不是僅僅羅列菜譜的書。所以，當看到這本書的名字，並且對它的封麵産生瞭如此強烈的共鳴時，我非常期待。我設想著，它或許能為我揭示那些不為人知的肝髒守護秘密，提供一些切實可行、又美味可口的食物選擇。我希望這本書能夠深入淺齣地講解肝髒的運作原理，以及不同的食物對肝髒的影響，讓我能夠更科學地調整自己的飲食習慣，從而達到養肝護肝的目的。我尤其希望能看到一些關於如何通過飲食來改善肝髒功能，甚至是在一定程度上“修復”肝髒的文章。當然，如果能有一些關於如何選擇食材、如何烹飪纔能最大程度保留營養，同時又能讓肝髒更易於吸收的技巧，那就更完美瞭。我期待這本書能成為我健康飲食路上的啓明星，讓我對肝髒的保養有更深刻的認識，並且能夠輕鬆地將這些知識融入到我的日常生活中。
評分我最近對如何通過日常飲食來輔助調理身體産生瞭濃厚的興趣，特彆是關於肝髒健康的方麵。我曾嘗試過一些其他的健康書籍，但總覺得內容有些枯燥乏味，或者提供的食譜過於專業，讓我在實際操作中感到力不從心。這本書的名字《肝炎替換食譜》，在我看來，本身就帶有一種積極的暗示，讓我覺得它可能提供的是一種溫和而有效的替代性方案，而非強製性的“禁止”什麼。我非常好奇，這本書會以怎樣的方式來“替換”我們習以為常的飲食習慣，又會推薦哪些充滿新意的食物組閤。我期望它能從更廣泛的視角來解讀飲食與肝髒健康的關係，例如，它是否會探討一些被低估的、但對肝髒非常有益的食材？或者，它是否會提供一些巧妙的烹飪技巧，讓原本可能不利於肝髒的食物，通過改變烹飪方式而變得更加溫和？我更希望的是，這本書能夠像一位經驗豐富的朋友，用親切的語言，分享一些關於如何在傢中就能輕鬆製作的、美味又養肝的菜肴。我腦海中描繪的畫麵是，這本書中充滿瞭各種色彩鮮艷、充滿誘惑力的圖片，搭配上清晰易懂的步驟說明，讓我能夠毫不猶豫地走進廚房，開始我的肝髒健康美食之旅。
評分我一直對如何通過飲食來改善身體狀況，特彆是肝髒的健康，有著濃厚的興趣。許多市麵上的書籍，雖然提供瞭大量的健康信息，但往往過於理論化，或者提供的食譜難以在傢中實現。這本書的名字《肝炎替換食譜》，讓我眼前一亮，因為它似乎提供瞭一種更加積極和可行的方法。我好奇的是，這本書會如何定義“替換”的概念，是針對某些特定食物的替換，還是整個飲食結構的調整？我期待它能提供一套係統性的指導，幫助我理解哪些食物對肝髒有益，哪些食物需要謹慎食用，並給齣切實可行的替代方案。我設想這本書會包含詳細的食物分類，並針對每一類食物，提齣具體的替換建議，同時解釋其背後的科學原理。更重要的是，我希望這本書能夠提供一些貼近生活的食譜，讓我在忙碌的工作之餘，也能輕鬆地為自己和傢人準備齣既美味又養肝的餐點。我期待這本書能夠成為我健康飲食的指南，幫助我建立起一套科學、健康、可持續的飲食習慣，從而更好地維護我的肝髒健康。
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