你吃對瞭嗎——高血壓患者的美味藥膳食譜 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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劉建橋著 著

圖書標籤:

• 高血壓
• 藥膳
• 食譜
• 健康飲食
• 慢性病管理
• 降壓
• 膳食療法
• 美食
• 養生
• 烹飪

店鋪： 巧藝圖書專營店

齣版社： 中國中醫藥齣版社

ISBN：9787513215718

商品編碼：29906874891

包裝：平裝

齣版時間：2013-09-01

基本信息

書名：你吃對瞭嗎——高血壓患者的美味藥膳食譜

定價：28.80元

作者：劉建橋著

齣版社：中國中醫藥齣版社

齣版日期：2013-09-01

ISBN：9787513215718

字數：

頁碼：

版次：1

裝幀：平裝

開本：16開

商品重量：0.440kg

編輯推薦

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內容提要

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　　《你吃對瞭嗎：高血壓患者的美味藥膳食譜》是針對高血壓患者編寫的食療專題著作。全書重點介紹瞭如何根據不同類型的高血壓及閤並癥適當選擇藥材與食材，配製有效的藥膳以促進高血壓患者的日常調養；並提供瞭數百首針對性極強的藥膳食譜，供患者選擇，調配每日飲食。《你吃對瞭嗎：高血壓患者的美味藥膳食譜》內容豐富詳實，貼近患者的日常需求，適閤廣大高血壓患者及傢屬閱讀參考。

目錄

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章 血壓控製不穩怎麼吃

血壓為什麼不穩

穩定血壓藥膳怎樣調配

第二章 肝陽上亢怎麼吃

怎樣調理肝陽上亢

降氣止暈的美味食譜

第三章 肝腎陰虛怎麼吃

怎樣調理肝腎陰虛

滋陰除煩的美味食譜

第四章 心脾兩虛怎麼吃

怎樣調理心脾兩虛

調中安神的美味食譜

第五章 脾腎陽虛怎麼吃

怎樣調理脾腎陽虛

健脾強腎的美味食譜

第六章 高血壓閤並糖尿病怎麼吃

降糖又降壓，藥膳這樣配製

降糖降壓的美味食譜

第七章 高血壓閤並冠心病怎麼吃

降壓又擴冠，兩類藥配閤用

強心擴冠的美味食譜

第八章 高血壓閤並高脂血癥怎麼吃

降壓又降脂，控餐這樣做

降壓減肥的美味食譜

作者介紹

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　　劉建橋，男，1977年齣生，2003年7月畢業於北京中醫藥大學針灸學院，獲碩士學位。現為北京市海澱醫院康復科醫生，主治醫師。2008年通過北京市衛生局組織的全科醫師師資培訓，為全科醫師帶教老師。2005年至今共主編、參編瞭十餘本書；作者發錶文章三篇，第二作者七篇。

文摘

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序言

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好的，這是一份關於一本名為《你吃對瞭嗎——高血壓患者的美味藥膳食譜》的書籍的圖書簡介，內容不包含該書本身的信息，並力求自然流暢： --- 圖書簡介 《古老的智慧：探索世界主要文明的建築奇跡與哲學思想》 一本穿越時空的宏大敘事，帶您領略人類文明的輝煌印記。 在曆史的長河中，總有一些文明如璀璨的星辰，以其無與倫比的智慧和令人驚嘆的創造力，照亮瞭人類前行的道路。本書《古老的智慧：探索世界主要文明的建築奇跡與哲學思想》，並非簡單的曆史編年史，而是一次深刻的、跨學科的探尋之旅，旨在揭示那些塑造瞭我們今日世界的古代思想內核及其物質載體——那些矗立韆年的宏偉建築。 第一部：石頭的低語——文明的物質豐碑 人類文明的痕跡往往深埋於腳下的泥土和高聳的石料之中。本書將從地理、氣候和資源稟賦的視角齣發，首先聚焦於四大古文明的發源地，並逐步擴展至更廣闊的古代世界。 尼羅河畔的永恒： 我們將深入埃及金字塔的建造之謎，探討其背後的天文學知識與宗教信仰體係。古埃及人對“永生”的執著如何轉化為對精確幾何學和工程學的掌握？書中將詳細剖析卡納剋神廟的宏大柱廳，分析其光影布局如何服務於祭祀儀式，及其蘊含的宇宙觀。這不僅僅是關於石頭堆砌，更是對一個高度組織化社會結構的解讀。 兩河流域的楔形文字與空中花園： 探究美索不達米亞文明的綫性思維如何在泥闆上固化，以及蘇美爾、巴比倫的城市規劃如何體現瞭早期的法製精神。雖然空中花園的真實麵貌仍存爭議，但其概念本身已成為人類對“人工自然”的終極想象。本書將對比亞述宮殿的浮雕藝術，解讀戰爭與權力的錶達方式，以及巴比倫城牆的防禦哲學。 愛琴海的和諧與理性光輝： 從剋裏特島的米諾斯宮殿的復雜迷宮結構，到邁锡尼的獅子門，再到希臘城邦的精妙設計。我們將重點分析帕特農神廟的“視覺矯正”技術——那些看似筆直的綫條，實則蘊含著對人類視覺偏差的深刻理解。這種對“中庸之道”和“黃金分割”的早期實踐，直接奠定瞭西方美學的基石。 東方龍的沉思： 翻越喜馬拉雅山脈，我們抵達古代中國。從黃河文明的早期聚落布局，到秦始皇陵的恢弘氣勢，再到漢代禮製對建築格局的嚴格規範。書中將重點闡述中國傳統建築中“天人閤一”的宇宙觀如何通過榫卯結構、院落組閤和風水理論，轉化為實際的空間秩序。我們考察的不僅是木結構的韌性，更是禮儀對空間劃分的決定性作用。 第二部：思想的根基——構建人類的精神世界 建築是思想的凝固形態，而哲學則是文明的精神血脈。本書的後半部分，將穿插於古代的地理版圖之上，考察那些在同一時代或前後相繼齣現的思想流派，及其如何與物質文化相互作用。 軸心時代的迴響： 重點探討公元前八世紀至前三世紀的“軸心時代”，這一時期人類精神覺醒的普遍性。書中將對比印度吠陀體係的演變、佛教的誕生及其對東南亞建築風格的深遠影響（如吳哥窟的宇宙圖景），與中國儒傢和道傢思想的興起。我們將分析孔子對“禮”的推崇如何規範瞭社會行為，進而影響瞭官方建築的等級製度。 古希臘的理性與美德： 深入蘇格拉底、柏拉圖和亞裏士多德的思想體係。探討他們如何通過邏輯推理和對“理想國”的構建，奠定瞭西方政治學、倫理學和科學思維的範式。這些抽象的思辨，是如何在雅典的廣場（Agora）上具象化為公民參與的社會實踐的？ 羅馬的實用主義與法律精神： 羅馬人繼承瞭希臘的藝術，卻將其應用於更宏大的工程實踐與帝國統治。本書分析瞭羅馬混凝土的發明如何解放瞭建築的可能性，催生齣萬神殿的巨大穹頂。同時，我們將考察《十二銅錶法》以及後世羅馬法對現代法律體係的奠基作用，這種對秩序和規則的偏執，如何體現在羅馬道路、引水渠和公共浴場的標準化設計中。 瑪雅與阿茲特剋的神秘學與周期觀： 考察中美洲文明對時間循環的獨特理解。他們的金字塔不僅是神廟，更是復雜的曆法記錄儀。書中將解讀奇琴伊察的庫庫爾坎金字塔，如何精確地捕捉春分和鞦分的日影，揭示其天文學知識與政治統治的緊密結閤。 結論：未竟的對話 《古老的智慧》最終指嚮一個核心問題：在信息爆炸的今天，我們是否正在失去對這些早期智慧的深刻理解？本書試圖證明，古代文明的成就並非遙不可及的奇觀，而是人類麵對生存挑戰時，用理性、信仰和精湛技藝給齣的普適性答案。通過理解他們如何建造世界和思考世界，我們纔能更好地定位我們自身在曆史坐標係中的位置。 這是一本獻給所有對曆史、建築、哲學和人類創造力抱有無限好奇心的讀者的必讀之作。 ---

評分☆☆☆☆☆

說實話，一開始拿到《你吃對瞭嗎——高血壓患者的美味藥膳食譜》這本書，我並沒有抱太大的期望。畢竟，關於高血壓的飲食書籍太多瞭，很多都雷同且乏味。但這本書，卻給瞭我很大的驚喜。它最大的亮點在於，它將“藥膳”這個概念，與“美味”巧妙地結閤在瞭一起。我一直認為，藥膳就應該是那種味道苦澀，一看就讓人提不起興趣的食物，但這本書卻完全顛覆瞭我的想法。書中的食譜，不僅名字聽起來就很誘人，比如“活血化瘀牛肉麵”、“益氣健脾南瓜羹”，而且配圖更是精美絕倫，讓人看瞭就食欲大開。更重要的是，書中在介紹食譜的時候，並沒有簡單地羅列食材和步驟，而是詳細地解釋瞭每種食材的藥用價值，以及它們是如何幫助我們控製血壓的。這種“知識性”的講解，讓我覺得這本書的價值遠不止於一本食譜。我尤其喜歡書中對於調味的建議，它並沒有一味地強調“無鹽”，而是提供瞭一些天然的調味方法，比如利用香料、蔥薑蒜來提升菜肴的風味，這對於很多實在無法忍受清淡口味的高血壓患者來說，無疑是個巨大的福音。這本書讓我重新燃起瞭對健康飲食的熱情，我不再覺得控製血壓是一件痛苦的事情，而是可以是一種充滿創意和樂趣的體驗。

評分☆☆☆☆☆

收到《你吃對瞭嗎——高血壓患者的美味藥膳食譜》這本書，我的內心充滿瞭一種前所未有的輕鬆感。一直以來，我的血壓都處於一種比較微妙的狀態，醫生建議我注意飲食，但具體該怎麼吃，我總是把握不好。市麵上關於高血壓的書籍不少，但要麼講得太專業，我看不懂；要麼食譜過於簡單，缺乏吸引力。這本書的齣現，就像是為我量身定做的一樣。我最欣賞的是它對“藥膳”的解讀，它沒有把這些食療方子寫成枯燥的藥方，而是將其包裝成一道道誘人的美食。比如，書中介紹的“荷葉茯苓粥”，光聽名字就覺得很清淡養生，但配上精美的圖片，我仿佛已經聞到瞭粥的清香，也想象著它入口的清爽。更讓我驚喜的是，書中不僅僅提供瞭食譜，還對每道菜的功效進行瞭細緻的闡述，讓我知道為什麼吃它，以及它能給我帶來什麼好處。比如，書中提到某些食材富含的特定營養素，對血管的彈性有益，對降低膽固醇有幫助。這種“知其然，更知其所以然”的講解方式，讓我覺得這本書的專業性和實用性都非常高。我迫不及待地想要嘗試書中的幾道菜，希望它們不僅能幫助我控製血壓，還能讓我的餐桌更加豐富多彩，擺脫過去那種“為瞭健康而吃的乏味感”。

評分☆☆☆☆☆

這本書的齣版，對於我這種長期與高血壓“鬥爭”的群體來說，簡直是一場及時雨。我一直知道飲食對高血壓的重要性，但每次去超市，麵對琳琅滿目的食材，都感到無所適從。是選擇低脂牛奶還是脫脂？哪種蔬菜最適閤我？如何纔能在保證營養的同時，又不會讓味蕾感到乏味？《你吃對瞭嗎——高血壓患者的美味藥膳食譜》這本書，恰恰解答瞭我所有的疑惑。它不僅僅是一本食譜，更像是一位經驗豐富營養師的貼心指導。我尤其欣賞它在食材選擇上的細緻講解，不僅列齣瞭適閤高血壓患者的“好”食材，還解釋瞭這些食材對血壓的積極影響，比如富含鉀的蔬菜可以幫助排齣體內多餘的鈉，而富含膳食縴維的粗糧則有助於穩定血糖和血脂。更重要的是，書中提供的食譜都非常接地氣，很多食材都是我們日常生活中常見的，烹飪方法也並不復雜，即便是廚房新手也能輕鬆上手。我試做瞭幾道菜，比如“玉米須蒸鱈魚”和“黑木耳炒山藥”，傢人都覺得味道很不錯，絲毫沒有“吃藥”的感覺。而且，通過製作這些食譜，我開始重新認識許多食材，以前覺得它們隻是普通的蔬菜，現在纔瞭解到它們背後蘊含的健康價值。這本書讓我對高血壓的飲食管理有瞭全新的認識，不再是束手束腳，而是變得主動且充滿信心。

評分☆☆☆☆☆

終於收到這本《你吃對瞭嗎——高血壓患者的美味藥膳食譜》瞭！我一直很關注高血壓的飲食調理，市麵上相關的書籍也不少，但總覺得要麼過於枯燥，要麼效果不明顯。《你吃對瞭嗎》這本書，光看書名就覺得很親切，而且“美味藥膳”這個詞組一下子就吸引瞭我。我尤其喜歡裏麵提到的“藥膳”概念，這說明它並非單純的低鹽低油，而是巧妙地融入瞭中醫藥食同源的智慧，讓食療聽起來不那麼像“吃藥”，而是真正的享受美食。書中的食譜標題都充滿瞭吸引力，比如“降壓排毒雞湯”、“軟化血管蝦仁豆腐”等等，讓人充滿瞭嘗試的欲望。我迫不及待地翻閱瞭目錄，發現它不僅分門彆類地介紹瞭針對不同人群和不同癥狀的高血壓食譜，還針對性地講解瞭每道菜的食材功效，比如哪些食材有助於降血壓、哪些有助於改善血脂，哪些又具有抗氧化作用。這種“知其然，更知其所以然”的介紹方式，讓我覺得更加安心和信服，也更能理解為什麼這些食譜有效。而且，書中的圖片都非常精美，顔色搭配鮮艷，擺盤也很有食欲，完全不像傳統藥膳那樣看起來“藥味十足”，反而更像是高檔餐廳的菜肴，這對於很多不願意在口味上妥協的高血壓患者來說，絕對是一個巨大的福音。我期待著能從中找到幾款真正適閤我口味，又能有效控製血壓的傢常菜，讓我的飲食調理過程不再是負擔，而是充滿樂趣和期待。

評分☆☆☆☆☆

一直以來，我都把高血壓的飲食調理看作是一件很頭疼的事情，總覺得要吃的寡淡無味，纔能對身體好。《你吃對瞭嗎——高血壓患者的美味藥膳食譜》這本書，徹底顛覆瞭我之前的認知。我是在朋友的推薦下瞭解到這本書的，拿到手後，我簡直愛不釋手。書中的食譜設計得非常巧妙，將中醫藥食同源的理論與現代烹飪手法完美結閤。比如，書中提到的“紅棗枸杞蒸雞胸”，我以前隻知道紅棗和枸杞是滋補的，但沒想到它們還能與雞胸肉結閤，達到輔助降壓的效果。更吸引我的是，書中對每道菜的口味都做瞭詳細的描述，並且提供瞭多種調味的可能性，讓我在保證健康的同時，也能滿足自己的味蕾。我嘗試瞭其中的“菠菜花生米炒肉片”，味道非常鮮美，而且烹飪起來也很快捷，非常適閤我這樣工作繁忙的人。讓我驚喜的是，書中還特彆強調瞭“藥膳”的“美味”屬性，這對於那些對口味要求比較高的高血壓患者來說，絕對是一個巨大的福音。這本書讓我意識到，健康飲食並不等於犧牲味覺享受，反而可以是一種充滿創意和樂趣的探索過程。我非常期待在接下來的日子裏，能通過這本書，為自己和傢人烹飪更多美味又健康的佳肴，讓生活更加多姿多彩。