具体描述
伊丽莎白·皮埃尔，独立啤酒专家，酿酒师，国际评委，拉罗谢尔大学讲师。向公众和专业人士传播啤酒知识和文化已逾20年，由她创立的啤酒品尝沙龙和明星啤酒课程都取得了巨大的成功。她是国际独立啤酒专家组织法语区协会的创始者，创立了“Bierissima”奖，用以表彰那些在啤酒领域做出突出贡献的女性。参与编辑了《啤酒口袋书》，撰写了畅销书《阿歇特啤酒指南》和《啤酒品尝导则》。
安妮·洛尔范，记者，美食杂志资深编辑，法国美食节目《让我们来品尝美食吧！》的特约撰稿人，《巴黎快报》“口渴的米亚姆”专栏的作者。
由法国独立啤酒专家和美食杂志编辑共同操刀
法国知名插画师精心绘制的300余张时尚手绘图
从啤酒的历史、酿造过程到挑选、品尝，解读啤酒的知识
澄清关于啤酒的49个误区，成为专业的啤酒达人
一次妙趣横生的世界啤酒文化之旅
用户评价
##可可爱爱的书 来海图偶然发现的书，借书本数满了借不走便决定在图书馆看完再走，封面写着30分钟学会啤酒品鉴，一个半小时过去了，我没学会 一点笔记： 1. IBU（国际苦度单位）是以啤酒中的α酸为标准的参数，1 IBU＝α酸浓度1毫克/升。人可以感受到12 IBU以上的苦度 2. 啤酒分为白啤、黄啤、...
评分##可可爱爱的书 来海图偶然发现的书，借书本数满了借不走便决定在图书馆看完再走，封面写着30分钟学会啤酒品鉴，一个半小时过去了，我没学会 一点笔记： 1. IBU（国际苦度单位）是以啤酒中的α酸为标准的参数，1 IBU＝α酸浓度1毫克/升。人可以感受到12 IBU以上的苦度 2. 啤酒分为白啤、黄啤、...
评分 评分##各种插图，挺逗的，浅显易懂
评分 评分##啤酒这一册比红酒那本好很多。一是不枯燥，有些地方（比如不能用屁股开酒瓶盖）还挺幽默。二是没有死板的章节，以49个问题的形式呈现，字少图多很轻松。三是这几年啤酒精酿已经渐成大众流行，书中的酒类如果不刻意追求品牌，国内也都能见到，而且价格亲民，所以看得津津有味，也有会心之处。虽然是入门，但对热爱精酿并尝试过许多酒的读者来说，也不乏提升之效。
相关图书
本站所有内容均为互联网搜索引擎提供的公开搜索信息，本站不存储任何数据与内容，任何内容与数据均与本站无关，如有需要请联系相关搜索引擎包括但不限于百度，google,bing,sogou 等
© 2025 book.idnshop.cc All Rights Reserved. 静思书屋 版权所有