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任芸丽

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发表于2025-06-10


商品介绍



2017-7-30 平装 9787508676173

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书籍描述

任芸丽,资深美食媒体人,现任素味乐生活主编,曾担任《贝太厨房》杂志主编 ,在业界深耕近20年。 曾出版个人美食图书《吃情十物》、《甜蜜食堂》等。

轻盈的食材,轻松的烹饪,清淡的味道,轻健的身体,轻快的生活。

看似轻松的生活方式,却鲜少有人敢于尝试,因为浓重的美味无处不在,诱惑着人们以各种理由放纵一场。

《轻食,因食而愈》就从几道家常菜开始,蔓延到好心情的早餐、女人们喜爱的慕雪、高冷颜却有食欲感的自制甜品、喝一杯就得走的咖啡店……总有一些食物即便在热浪中也能给人清爽的感觉,就像在雨过天青的鲜亮空气里吃一颗刚从树上摘下的清甜果子,一股纯净的能量让头贯穿到脚底。

保留食物天然颜色、味道、营养的菜品、饮品可以让人食欲大开,却又不给身体增加额外的负担,是时候该让身体焕发生机了。

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读者评价

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##照片不错,有两个汤好操作且看上去很有食欲

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##18.6.22 placebo that works

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##很多美味的菜谱,很想尝试牛蒡焖饭。图片极美。

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##介绍了一些简单的快手菜,对我来说比较有新意的事春卷皮的制作教学。但是配料表给的不够详细,没具体说面粉是低筋中筋还是高筋

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##年纪大了以后 每天不吃绿色蔬菜不开心

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##翻过

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##有好喜欢的菜谱,也让我认识了叫做梵几的品牌,果然,越读书,越发觉自己的无知

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##其实买美食书的人未必都喜欢下厨房,想吃好味道的东西可以去饭店或上网店。但这并不耽误我们买饮食方面的书。首先得知道有什么美味,才能心生向往,才能去找来品尝。也只有看过很多关于食物的“优质大片”才能提高对食物的审美,从单纯的味道享受提升到真正的色香味俱全。 这...  

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