钱红丽,著名作家,生于20世纪70年代,先在安徽安庆一个叫做稻圩的村庄长大,后迁居芜湖,现在定居合肥,一直从事写作。先后出版过《低眉》《诗经别意》《华丽一杯凉》《四季书》《一辈子历历在》等书。
慢条斯理的做,安静耐心的吃,其实也是一种探索美和平衡的生活方式,是*有烟火气的“生活美学”。作者原本抗拒厨房,却因孩子来了,慢慢沉浸在一日一日的烧锅倒灶中,渐渐接纳这俗世的零碎幸福。作者用小火慢炖式的文字,细细拨开自己的过往,将一日一日的生活炖煮在看似清淡,实则早已入味的米饭和菜肴里,在静默的时光中慢慢汲取属于自己的力量。
“这是一名主妇煮饭之余写下的'灶下之书',三分之一回忆小城芜湖之美食,三分之一忆及童年吃食;最后的三分之一是写她自己做的平凡的菜。” (作者原话)
##描写很好
评分##依旧热爱钱红丽的文字,情真意切,朴实而又灵动。打动我的是芜湖烧饼、豆角记、腊月、旧时味几篇,书末几篇写得不错。其他有些能感觉到写得不够走心。
评分##十年前年看钱红丽,其风格一言以蔽之:华丽。为此,我还特意细看过她写过的家庭,应该是没有什么师承和家传。所以我当时说,钱红丽的语言华丽是天生的,这天份不是人人能有。过了几年,看到她说出书的时候,统一把“亦”字改为了“也”,不禁失笑——年轻时好华美,好堆砌,终究要归到平实里去。多年不看她的文字,这本一看,觉得暮气重。年龄渐长,家累渐重,心事渐多,人由轻灵飞扬往现实里落,这是可接受的一层;但有暮气,是不可接受的一层。在口味上,幼时造就,大时难改,可以理解;多年前一切食物都有其本味,现在失了水准,也可以理解。但一味地往后看,感叹,并不是很有必要,至少现时的充裕小时不可比。暮气在字里行间流露,对饭量的感慨,对冷暖的感慨,对无法回归的故乡的感慨,很真实,却很无奈。这不是一个自信的状态。书倒是本好食谱。
评分 评分##虽然对吃食已不在那么热衷,不过有关文章还是很喜欢看的。
评分 评分##和作者有几乎一样的故乡 很多片段读起来都似曾相识
评分 评分##有种老派文人的气质,文字洗练,尽管思想有些陈旧,但也不失固执的可爱。看到这么多芜湖安徽的吃食,才知道原来地域与食物的差别这么大,食物果然是构成记忆重要的部分。
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