李書崇,著名文化學者,作傢,性學傢。
關注自然、文明、生態、曆史等宏大話題。
曾在國內首倡建立性學學科,主持翻譯引進瞭大型學術匯編《性學總鑒》。
主要作品有《性文化簡史》《死亡簡史》《意識形態與烏托邦》等。
《人間味道》是著名文化學者李書崇先生耗數年之功完成的一部美食筆記。詳述瞭博大精深、源遠流長的中華美食文化。作為一位生長於成都的美食傢,作者目光不僅局限於川菜一隅,而是旁徵博引,夾敘夾議,有史料有觀點,有逸聞有親曆;將以食為天的東方民族精神揮寫得淋灕盡緻。本書為讀者瞭解中國飲食文化、感受美食魅力、領略美食傢風采提供瞭一個上佳範本。
##談美食,又不止是美食,還有文化與修養,以及一些值得思考的方麵。
評分##本以為是講美食,實際上是講曆史,不過也挺有受益的。
評分 評分 評分##典故頗多,味道略少。字印刷得間距那麼大,是不好意思正常排版得變成一本小冊子再賣42元人民幣嗎?
評分##美食也是文化。很有水準。
評分##59
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