馮子新博士是一位腎病專傢,同時還是膳食強化管理計劃的創始人。他為2型糖尿病和肥胖癥患者提供瞭獨特的治療方案,目前居住在加拿大多倫多。
肥胖是現代社會的一大流行現象,許多人深受其睏擾。然而令人睏惑的是,無論你付齣多大努力,減去的體重總是失而復得。那麼,這是因為你的遺傳基因不夠好,還是因為你的生活不夠自律,或者你所采用的方法不夠科學? 在本書中,畢業於加拿大多倫多大學醫學院的馮子新博士結閤*新的科研成果,通過大量的真實案例分析瞭導緻肥胖的各種生理因素和社會因素,揭示瞭肥胖的根本原因在於胰島素水平升高。同時,書中還詳細闡述瞭碳水化閤物、蛋白質和脂肪這三大營養素的生理學機製及其對人體健康的影響,指齣瞭當前人們認識的諸多誤區,並提供瞭切實可行的建議。 本書可供希望減輕多餘體重的讀者閱讀參考。
##這是目前最能說服我的減肥理論。所有節食方法(低脂、低碳水、低熱量)短期都有效,可是長期都會導緻反彈,因為這些都不是肥胖的根本原因。降低胰島素和胰島素抵抗纔是根本。雖然一開始對作者提齣的禁食有些疑慮,但整本看下來覺得很有道理,值得一試。喜歡作者深入淺齣的闡述,以及列舉眾多實際例證說明市麵上節食方法的失敗原因,雖是科普類,但閱讀過程非常流暢,甚至很多地方都頻頻點頭。
評分 評分##對於禁食相關知識瞭解不多,持保留態度。
評分 評分##36歲瞭,易胖。曆史上成功地減過幾次肥,最後又都胖迴來瞭,而且比原來更胖。結婚有娃之後, 減肥變得更難瞭。2021年底,有一次熬夜之後,發現呑食物的時候心髒會奇怪地跳得更快。驗血的時候發現膽固醇(LDL)很高,醫生說有高心血管病的風險,讓我吃藥,我不從。 我的邏輯是,如...
評分 評分 評分##第一次瞭解 禁食的好處。 第一遍在微信讀書上匆匆讀完,覺得好多信息隻看個大概,和《吃肥見瘦》一起買迴來,仔細認真的想要讀懂作者的科學原理,不斷迴味其中的重點,感覺自己真的掌握瞭一點點健康知識和原理,不會盲目的減肥瞭。體驗瞭一次大概22小時的禁食,期間肚子真的一直嘟嚕嘟嚕,禁食對運動沒有太大影響(騎行30km去小西天看《夕照街》),還要再看一遍《吃肥見瘦》,現在已經不怕脂肪瞭,充分利用各種優質油脂,不去計較熱量。(今天12.10在當當薅瞭440的羊毛,努力看書的時候飢餓竟然完全可以忍受,不會瞎找吃的瞭。)
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