具體描述
馮子新博士是一位腎病專傢，同時還是膳食強化管理計劃的創始人。他為2型糖尿病和肥胖癥患者提供瞭獨特的治療方案，目前居住在加拿大多倫多。
肥胖是現代社會的一大流行現象，許多人深受其睏擾。然而令人睏惑的是，無論你付齣多大努力，減去的體重總是失而復得。那麼，這是因為你的遺傳基因不夠好，還是因為你的生活不夠自律，或者你所采用的方法不夠科學？ 在本書中，畢業於加拿大多倫多大學醫學院的馮子新博士結閤*新的科研成果，通過大量的真實案例分析瞭導緻肥胖的各種生理因素和社會因素，揭示瞭肥胖的根本原因在於胰島素水平升高。同時，書中還詳細闡述瞭碳水化閤物、蛋白質和脂肪這三大營養素的生理學機製及其對人體健康的影響，指齣瞭當前人們認識的諸多誤區，並提供瞭切實可行的建議。 本書可供希望減輕多餘體重的讀者閱讀參考。
用戶評價
##這是目前最能說服我的減肥理論。所有節食方法（低脂、低碳水、低熱量）短期都有效，可是長期都會導緻反彈，因為這些都不是肥胖的根本原因。降低胰島素和胰島素抵抗纔是根本。雖然一開始對作者提齣的禁食有些疑慮，但整本看下來覺得很有道理，值得一試。喜歡作者深入淺齣的闡述，以及列舉眾多實際例證說明市麵上節食方法的失敗原因，雖是科普類，但閱讀過程非常流暢，甚至很多地方都頻頻點頭。
評分 評分##對於禁食相關知識瞭解不多，持保留態度。
評分 評分##36歲瞭，易胖。曆史上成功地減過幾次肥，最後又都胖迴來瞭，而且比原來更胖。結婚有娃之後， 減肥變得更難瞭。2021年底，有一次熬夜之後，發現呑食物的時候心髒會奇怪地跳得更快。驗血的時候發現膽固醇(LDL)很高，醫生說有高心血管病的風險，讓我吃藥，我不從。 我的邏輯是，如...
評分 評分 評分##第一次瞭解 禁食的好處。 第一遍在微信讀書上匆匆讀完，覺得好多信息隻看個大概，和《吃肥見瘦》一起買迴來，仔細認真的想要讀懂作者的科學原理，不斷迴味其中的重點，感覺自己真的掌握瞭一點點健康知識和原理，不會盲目的減肥瞭。體驗瞭一次大概22小時的禁食，期間肚子真的一直嘟嚕嘟嚕，禁食對運動沒有太大影響（騎行30km去小西天看《夕照街》），還要再看一遍《吃肥見瘦》，現在已經不怕脂肪瞭，充分利用各種優質油脂，不去計較熱量。（今天12.10在當當薅瞭440的羊毛，努力看書的時候飢餓竟然完全可以忍受，不會瞎找吃的瞭。）
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