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内容简介

　　《甜菜科学种植指南》较全面系统地介绍了甜菜的生长发育特点、土壤与耕作、直播甜菜种植与管理、纸筒育苗移栽甜菜及田间管理、甜菜的营养特点和调控技术、甜菜的水分管理、甜菜主要病虫害的发生规律和防治措施、甜菜的收获技术等。 　　《甜菜科学种植指南》图文并茂，具有很强的实用性和科学性，可供广大甜菜科研工作者、农业技术推广人员、制糖工业的技术员和农民参考。

内页插图

目录

前言 第一章 甜菜的生物学特性 一、栽培甜菜的分类 二、甜菜的生长阶段 三、甜菜根系的生长 四、甜菜叶的生长 第二章 土壤与耕作 一、土壤的选择 （一）土壤类型 （二）轮作茬口 二、土壤耕作 （一）耕翻 （二）整地 第三章 直播甜菜种植与管理技术 一、播种 （一）品种选择 （二）种子播前处理 （三）播种时期 （四）播种方法 二、田间管理 （一）出苗前 （二）出苗后至定植 （三）查田补苗 （四）间苗、定植 （五）中耕 （六）化学除草 第四章 纸筒育苗移栽甜菜的苗床与田间管理 一、育苗技术 （一）纸筒育苗移栽的优势 （二）育苗设施 （三）育苗前的准备 （四）育苗土的配制 （五）纸筒上板、装土及入床 （六）播种、灌水及扣棚 （七）苗床管理 二、移栽技术 （一）确定移栽期 （二）移栽前的准备 （三）起苗、运苗及选苗 （四）移栽 三、田间管理 第五章 甜菜营养的调控技术 一、甜菜的营养特点 （一）甜菜体内矿质元素的种类和含量 （二）甜菜需肥的一般规律 （三）甜菜吸收养分的方式和途径 二、影响甜菜施肥的因素 （一）甜菜的品种及生长状况与施肥的关系 （二）降雨与施肥 （三）土壤条件与施肥措施的选择 （四）肥料种类及施肥时间和方法的选择 三、甜菜营养诊断 （一）缺素症状诊断 （二）土壤营养诊断 （三）植株营养诊断 四、甜菜合理施肥技术 （一）用于甜菜生产的主要肥料种类和特性 （二）施肥方法 （三）施肥技术 第六章 甜菜的水分调控 一、甜菜的需水特点 （一）水在甜菜生长中的功能 （二）甜菜对水分的蒸腾和田间蒸发 （三）甜菜的需水特点 二、灌溉制度 （一）蓄水灌溉 （二）生育期灌溉 三、排灌方法 （一）灌溉的方法 （二）甜菜的排涝 第七章 甜菜病虫害防治 一、主要虫害防治 （一）地下害虫 （二）叶部虫害 二、主要病害防治 （一）甜菜褐斑病 （二）甜菜立枯病 （三）甜菜黄化病毒病 （四）甜菜白粉病 （五）甜菜根腐病 （六）甜菜丛根病 第八章 甜菜收获 一、收获时期 （一）甜菜的生物学成熟期 （二）甜菜的工艺成熟期 二、收获方法与标准 （一）甜菜的收获方法 （二）甜菜的切削 附录 附录1 各种肥料混配表 附录2 复混肥料与叶面肥料的技术要求 附录3 常用化肥的养分含量 附录4 常用农药剂型名称统一代码 附录5 常用农药制剂规格和有效成分含量表示方法 附录6 农药混合稀释计算方法 附录7 度量衡查对表 附录8 糖用甜菜种子GB19176—2003

精彩书摘

　　④比色或比浊方法。速测法常采用比色或比浊法来测定各成分含量。比色可在纸上、比色板、比色管中进行。纸上比色较为简便，试剂用量最少，但结果比较粗放，耗费滤纸较多；盘上比色也还简便，器皿容易洗涤，但精度不很高；管中比色较为精密，但试剂用量较多，洗涤仪器较费事。 　　（2）速测的注意事项为了满足上述要求，速测工作应注意下列几方面的问题： 　　①速测的误差来源。一般地说，在土壤和作物诊断速测工作中，采样误差要比操作误差、试剂误差、仪器误差等都大，所以一定要根据速测的目的要求，注意采集有代表性或典型性的样品。如果采样不当，那么即使测定得很准确，也是没有意义的，甚至还可能作出错误的判断，造成生产上的损失。 　　速测要正确掌握基本操作和遵守规定的速测步骤，改变试剂用量和加入的次序必须慎重，以免发生差错。 　　根据速测要求的准确度，一般地说，每个样品只需取1份称样（或量样）进行浸提，然后取2份浸出液作重复测定；重复测定的比色结果如果相差1个色阶等级，就应该重做一次。某些高含量的样品在比色时如果超过标准色阶的最高级，可以将浸出剂稀释后重做，计算结果时乘以稀释倍数，但不要随意改变样品与浸提剂的比率。 　　温度对于浸提效率和显色强度均有影响，从而影响测得数值的高低和诊断指标。本书所介绍的参考指标一般是根据在（20±5）℃温度范围内速测的结果拟订的，如果在气温较低或较高时进行速测，应考虑到这个温度影响的误差。 　　②试剂和仪器。速测用的标准溶液一般应选用分析纯试剂配制。其他溶液除有特殊说明外，可以用化学纯试剂制备。

前言/序言

　　甜菜是我国的第二大糖料作物，也是东北、西北和华北等欠发达地区的主要经济作物，在种植结构调整、增加地方工农业产值、提高农民收入和拉动地方经济等方面起到了重要作用。近年来，随着“三农”政策的落实和国内外财团在甜菜制糖行业投资的不断加大，制糖企业对甜菜的需求和农民种植甜菜的积极性日益增长。现代农业生产不仅要求高产、优质，同时还需要高效，如何根据当地的土壤和气候条件，进行科学的耕作和管理，实现甜菜生产的两高一优，一直是制糖企业和农业技术人员及广大农民所渴望的。
　　为适应甜菜生产发展，指导甜菜科学种植，根据国内外有关甜菜栽培、营养、施肥技术、植保、灌溉等方面的文献和专著，结合个人近30年在甜菜营养、施肥技术、耕作栽培方面的研究结果，编著了《甜菜科学种植指南》，以期为提高我国甜菜种植水平，促进甜菜糖业的发展，提供一些理论和实践资料。

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