自然養豬法 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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李鐵堅 編

圖書標籤:

• 養豬
• 自然養殖
• 生態養豬
• 有機養豬
• 豬的飼養管理
• 豬的健康
• 豬的繁殖
• 農村養殖
• 農業技術
• 畜牧業

齣版社： 中國農業大學齣版社

ISBN：9787811176858

版次：1

商品編碼：10347880

包裝：平裝

開本：大32開

齣版時間：2009-02-01

用紙：膠版紙

頁數：175

字數：142000

正文語種：中文

編輯推薦

改革開放以來，我國的養豬業已經從單純的副業生産發展成為一大産業，對於促進廣大農民脫貧緻富奔小康發揮瞭積極作用。為瞭使更多養豬場在發展過程中少走彎路，取得較好的經濟效益，編著瞭這本小冊子，以期對農村養豬做一點工作。 自然養豬法是農村科學養豬的簡易模式。主要優點是省錢、省力、省水、衛生、高效，因而很快推廣到全國二十多個省（市、自治區），生態效益、經濟效益和社會效益十分明顯。

內容簡介

自然養豬法（發酵養豬法）是養豬生産上的一大技術革新。由於這項技術投入少，省工、省力、省水，而且清潔高效，符閤科學發展觀的要求，有利於環境保護與可持續發展，深受農村廣大乾部、群眾的歡迎。
這種養豬方式采取大棚結構，在地麵上鋪上至少40厘米厚由墊料組成的發酵床。豬捨兩端分彆設自動食槽與自動飲水器。飼料中加入發酵劑，排齣的糞便沒有惡臭味。半強製性地依靠豬群來迴走動踏踩將糞尿與墊料混閤而發酵，飼養期間不用清糞。每人至少可飼養育肥豬1000頭以上，母豬200頭以上，工效提高10倍以上。
為瞭有利於發酵，地麵不用水泥硬化。此類圈捨也可用於飼養其他動物，也可種植蔬菜，用途廣泛。
《自然養豬法》可供大、中專院校師生，養豬企業職工和農村廣大乾部、群眾參考。

目錄

第一章 概述
第一節 自然養豬法的由來
第二節 自然養豬法的優越性
第三節 自然養豬法的成功要素

第二章 豬的品種
第一節 豬的經濟類型與瘦肉豬的分級標準
第二節 豬的品種

第三章 豬的經濟雜交
第一節 雜種優勢産生的一般規律
第二節 創造獲取雜種優勢的基本條件
第三節 豬的經濟雜交方式
第四節 建立純繁與雜交的繁育體暴

第四章 豬場的建築設計
第一節 豬場規劃
第二節 自然養豬法的建築特點
第三節 要保持地麵乾燥並稍帶濕潤
第四節 豬捨的種類和建築材料
第五節 豬捨的形狀和材料
第六節 自然養豬法的實際設計
第七節 踏踩式發酵地麵的準備

第五章 豬的營養與飼料
第一節 飼料是養豬的物質基礎
第二節 飼料的營養成分及其營養作用
第三節 豬飼料的性質
第四節 豬的消化特點
第五節 廣闢飼料來源，保證飼料供應
第六節 雞糞飼料喂豬
第七節 飼糧配閤

第六章 繁殖技術
第一節 公豬生殖器官及其生理機能
第二節 母豬生殖器官及其生理機能
第三節 種豬利用
第四節 豬的配種
第五節 分娩與接産
第六節 哺乳

第七章 豬的飼養管理
第一節 豬的一般飼養管理
第二節 種公豬的飼養管理
第三節 空懷母豬的飼養管理
第四節 妊娠母豬的飼養管理
第五節 哺乳母豬的飼養管理
第六節 幼豬的養育
第七節 肥育豬的飼養管理
附錄一 養豬場獸醫衛生防疫規程
附錄二 豬場的推薦免疫程序

精彩書摘

第一章 概述
第一節 自然養豬法的由來
一、農村養豬必須改革
我們偉大的祖國，不僅是文明古國，也是養豬古國。據著名曆史學傢翦伯贊考證，我國人民飼養傢豬的曆史已有6000年以上。
我們的祖先在漫長的曆史長河中，不僅培育瞭各具特色的優良品種，也積纍瞭極其豐富的養豬經驗。例如，豬的選種技術，青料鍘短、浸泡發酵技術，人工栽培青綠飼料分區輪牧技術、放牧技術，初生仔豬的溫熱培養技術，階段肥育技術，發情鑒定與配種技術，母豬小桃花和大桃花去勢技術等等，至今仍不失其實用價值。但隨著生産力與科學技術的進步，有些已不適應規模化、集約化、工廠化、生態化、産業化發展的需要，必須加以改革，以趕超世界先進水平。
自然養豬法正是把現代科學技術與農村養豬實際相結閤，多快好省地發展農村養豬生産的重大措施之一。
經過l0年準備，5年試驗，自然養豬法已取得成功，並顯示齣強大的生命力。本書將簡要地介紹這種養豬法的技術環節。

前言/序言

　　改革開放以來，我國的養豬業已經從單純的副業生産發展成為一大産業，對於促進廣大農民脫貧緻富奔小康發揮瞭積極作用。同時，也對支援國傢社會主義現代化建設做齣瞭積極貢獻。
　　農村養豬（包括農戶和集體豬場），已從幾十頭嚮百、韆、萬頭發展。為瞭使更多養豬場在發展過程中少走彎路，取得較好的經濟效益，我們編著瞭這本小冊子，以期對農村養豬做一點工作。
　　自然養豬法是農村科學養豬的簡易模式。主要優點是省錢、省力、省水、衛生、高效，因而很快推廣到全國二十多個省（市、自治區），生態效益、經濟效益和社會效益十分明顯。

《自然養豬法》是一本緻力於探索與實踐一種順應自然、尊重生命、可持續發展的養豬模式的著作。本書並非提供一套僵化的操作指南，而是旨在喚醒讀者對傳統養豬方式的反思，並引領大傢走入一個更健康、更環保、更人道的養殖新境界。 本書的核心理念在於“迴歸自然”。它深入剖析瞭現代工業化養殖模式對環境、豬隻健康乃至産品品質可能帶來的負麵影響，並通過大量翔實的案例和理論論證，說明瞭為何“順應天性”是實現高效、健康養殖的關鍵。在本書中，我們不會找到關於“催肥劑”、“抗生素濫用”等詞匯，取而代之的是對土壤健康、空氣質量、水源保護的細緻闡述，以及如何通過模擬豬隻自然生存環境來提升其自身免疫力和抗病能力。 第一部分：理解豬的自然天性與生態智慧 在這一部分，作者首先帶領讀者走進豬的內心世界，深入瞭解其作為一種高度社會性、聰明且好奇的動物，其真實的需求是什麼。我們會探討豬的自然行為模式，包括其對清潔環境的需求、對不同食物的偏好、對社交互動以及探索環境的渴望。本書強調，許多所謂的“養殖難題”，如疾病傳播、應激反應，很大程度上源於對豬隻天性的忽視，將其置於違背自然規律的密集環境中。 我們還將一同審視豬在自然生態係統中的角色。它們並非隻是單純的“食物生産機器”，而是能夠通過自身的活動（如拱地、食草）改善土壤結構、控製雜草生長，成為生態循環中重要的一環。本書將從生態學的角度，闡釋如何利用豬的自然習性，使其在農場生態係統中發揮積極作用，而不是成為一個被動接受投入的環節。 第二部分：構建和諧的養殖微環境 本書將重點介紹如何通過優化養殖環境，為豬隻創造一個接近自然、身心健康的生活空間。這包括： 空間設計與土地利用： 拋棄狹窄擁擠的豬捨，探索寬敞、通風、采光良好的場地設計。介紹如何利用草地、林地、泥土等自然元素，為豬隻提供自由活動、翻滾、挖掘的場所。詳細闡述不同年齡段豬隻對空間的需求，以及如何根據地形地貌進行閤理的養殖區域劃分。 土壤健康與生物多樣性： 強調豬糞便作為寶貴資源的價值，而非汙染源。介紹如何通過堆肥、土地輪作等方式，將豬糞轉化為有機肥料，滋養土壤，提升土壤肥力。探討如何通過種植多樣化的牧草和飼料作物，豐富豬隻的食譜，同時為農場帶來更豐富的生物多樣性。 空氣與水源管理： 關注養殖場所的通風換氣，減少空氣中的氨氣、硫化氫等有害物質含量，保障豬隻呼吸道健康。介紹如何保護水源，避免養殖廢水對周邊水體造成汙染，鼓勵利用雨水收集和淨化係統。 第三部分：以自然為本的飼養與管理 在這一部分，本書將深入探討如何調整飼喂策略和日常管理方法，以達到“少乾預、順勢而為”的效果： 精選天然飼料： 強調飼料的多樣性和天然性，鼓勵使用本地種植的榖物、豆類、牧草、蔬菜等，而非單一的精飼料。介紹如何根據豬隻不同生長階段的需求，科學搭配各類天然飼料，確保營養均衡。探討發酵飼料、芽苗菜等對豬隻消化係統和免疫力的益處。 飲水的重要性： 詳細闡述清潔、充足的飲水對豬隻健康的關鍵作用，介紹如何提供適閤豬隻飲用的水源，並定期檢查水質。 疾病預防的自然之道： 顛覆“有病纔治”的觀念，強調“預防為主，治在未病”。深入剖析如何通過提升豬隻自身免疫力來抵禦疾病，包括優化飼養環境、提供均衡營養、促進豬隻運動、保持心理健康等。介紹一些草本植物的藥用價值，如何在日常管理中進行輔助應用。 行為觀察與早期乾預： 鼓勵養殖者成為細緻的觀察者，通過日常觀察豬隻的行為、精神狀態、食欲等，及時發現潛在的健康問題，並進行早期、溫和的乾預，避免小問題演變成大疾病。 繁殖與育雛的自然智慧： 關注母豬的自然分娩過程，減少人工乾預，創造一個安靜、舒適的環境，讓母豬能夠順利産仔。介紹如何通過母乳喂養和仔豬的自然探索，增強仔豬的體質和活力。 第四部分：可持續發展的長遠視角 本書的最後一章將目光投嚮更廣闊的可持續發展領域： 經濟效益的理性解讀： 探討自然養豬法並非意味著低産量或高成本，而是通過減少投入、降低損耗、提升産品價值，實現長期穩定的經濟效益。分析如何通過品牌化、直銷等模式，將高質量的農産品直接推嚮消費者。 環境保護的社會責任： 強調自然養豬法在減少碳排放、保護土壤、淨化水源方麵的積極作用，呼籲養殖者成為生態環境的守護者。 人與動物的和諧關係： 探討養殖者與豬隻之間建立一種尊重、關愛、共生的關係，這不僅是職業道德的體現，更是實現可持續發展的重要基石。 社群互助與知識共享： 鼓勵養殖者之間的交流與學習，分享實踐經驗，共同探索自然養豬法的無限可能。 《自然養豬法》將帶領讀者踏上一段充滿啓發與實踐的旅程，它不僅僅是一本書，更是一種生活方式的倡導，一種對土地、對生命、對未來的承諾。它鼓勵我們重新審視與自然的連接，並在養殖的實踐中，找迴那份久違的淳樸與智慧。本書適閤所有對健康飲食、可持續農業、以及人與自然和諧共處有追求的讀者。

評分☆☆☆☆☆

這本書的結構設計得非常精巧巧妙，它不像傳統教科書那樣死闆，更像是一部層層遞進的冒險日誌。它從宏觀的生態理念入手，逐步細化到微觀的日常管理，邏輯鏈條清晰得讓人嘆服。讓我印象特彆深刻的是，作者在討論動物健康時，很少提及化學藥物的使用，而是將重點放在瞭通過優化環境、增強動物自然免疫力上來。他用大量篇幅描述瞭如何通過氣候適應性強的豬種選擇，以及如何通過設計閤理的遮蔽物和水體，來減少疫病發生的概率。這種預防重於治療的理念，在當前充滿藥物殘留擔憂的背景下，顯得尤為珍貴和具有前瞻性。閱讀過程中，我不斷在思考如何將這些理念與我所在地的具體地理氣候條件結閤起來，這種引發深度思考的閱讀過程，是我近年來少有的體驗。

評分☆☆☆☆☆

哇，這本書簡直是為我這種想在自傢後院搞點‘可持續’實踐的人量身定做的！雖然我對書名裏那個‘豬’字有點兒敬而遠之，但翻開第一頁我就被那種返璞歸真的理念深深吸引住瞭。作者的文字功底真是沒話說，他沒有用那些生硬的專業術語把你繞暈，而是像一個經驗豐富的老農在竈颱邊跟你拉傢常一樣。他詳述瞭如何通過精心設計的生態係統，讓動物的排泄物變成寶貴的肥料，而不是讓人頭疼的環境負擔。我特彆喜歡其中關於‘輪牧’和‘土壤健康’的那幾章，那種將農業視為一個完整生命體的觀點，讓我耳目一新。讀完後，我感覺自己仿佛掌握瞭一套與自然和諧共處的秘訣，而不是簡單地學會瞭養殖技術。書中對草料選擇的細緻描述，以及如何讓豬群自我調節食量，都展現齣作者深厚的實踐智慧。這本書的價值遠超一本普通的飼養指南，它更像是一部關於‘土地倫理’的宣言，讓人對我們賴以生存的土地産生更深的敬畏與責任感。

評分☆☆☆☆☆

如果用一個詞來形容這本書帶給我的感受，那就是‘可行性’。許多關於有機、生態的理論讀起來總是讓人覺得遙不可及，仿佛隻存在於理想國中。但這本書卻把一切都落地瞭。作者非常坦誠地指齣瞭實踐中可能遇到的所有‘陷阱’和‘彎路’，並且提供瞭基於多年經驗的‘避坑指南’。例如，他對不同季節氣候對豬群行為的影響分析得極其透徹，甚至細緻到瞭告訴你一天中不同時段應采取的不同管理策略。這種細節的豐富性，讓理論不再是空談，而是變成瞭可以立刻付諸實踐的工具箱。我特彆喜歡它討論如何與本地社區和市場建立聯係的部分，這錶明作者不僅關注生産本身，更關注整個食物係統的可持續性。這本書真正做到瞭將生態智慧轉化為可操作的、有經濟價值的生産模式，是所有心懷田園夢想的人不可多得的良師益友。

評分☆☆☆☆☆

這本書的排版和插圖風格有一種粗糲的美感，像是泛黃的老照片配上手繪的草圖，一下子就拉迴瞭那種沒有現代工業汙染的年代感。我尤其欣賞作者對於“環境友好型”處理方式的詳盡介紹。他沒有采用那種高科技、高投入的解決方案，而是專注於那些可被普通人操作的自然降解和資源循環利用的方法。比如，關於豬圈的地麵處理，他提供瞭一係列基於不同土壤類型的定製化方案，並配有清晰的步驟圖示。這對於我這種動手能力一般的初學者來說，簡直是救命稻草。更讓我印象深刻的是，書中強調瞭‘慢養’的價值，認為快速生長帶來的效率是以犧牲動物福利和最終産品品質為代價的。這種對時間價值的重塑，讓我對‘快餐文化’下的生産模式産生瞭深刻的反思。讀完後，我感覺自己不僅僅是學會瞭如何養殖，更像是完成瞭一次關於‘慢生活’的心靈洗禮。

評分☆☆☆☆☆

老實說，我當初是衝著一個很具體的問題來找書的，結果卻收獲瞭一個全新的視角。這本書的敘事風格相當的鬆弛有度，不會讓你覺得壓力山大。它沒有鼓吹‘零投入’的空想，而是非常務實地指齣瞭如何通過減少對外部乾預的依賴，來降低長期運營成本和管理難度。比如，它詳細描述瞭如何利用本地的野生植物和季節性作物作為豬的主要飼料來源，這不僅節約瞭購買飼料的費用，更重要的是，極大地提升瞭肉質的風味層次感——這是我在其他任何養殖書籍中都未曾見過的深度剖析。作者在描述這些過程時，總是帶著一種近乎哲學的沉思，讓人在學習具體操作的同時，也在思考“我們到底應該如何對待食物鏈中的其他生命”。這種人文關懷與實用技術的完美結閤，讓閱讀體驗非常愉悅，每一次翻頁都像是在揭開一個關於傳統農業的古老謎團。