魚病防治技術（第2次修訂版） pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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陳錦富，陳輝 編

圖書標籤:

• 魚病防治
• 水産養殖
• 魚類疾病
• 疾病診斷
• 治療方法
• 預防措施
• 水質管理
• 養殖技術
• 獸醫
• 動物健康

齣版社： 金盾齣版社

ISBN：9787508246307

版次：1

商品編碼：10374416

包裝：平裝

開本：32開

齣版時間：2009-02-01

頁數：229

內容簡介

《魚病防治技術（第2次修訂版）》由中國水産科學研究院淡水漁業研究中心陳錦富研究員和江蘇省水生動物疾病預防控製中心陳輝副研究員編著。內容包括：魚病防治基礎知識，常用漁藥介紹，主要養殖魚類常見病的診斷和治療，名特優水産品鰻魚、對蝦、淡水珍珠蚌、鱉、河蟹、牛蛙等的病害防治。《魚病防治技術（第2次修訂版）》技術先進實用，語言通俗易懂，適閤於廣大淡水養殖戶、漁業工作人員、水産技術培訓使用。

目錄

第一章 魚病防治基礎知識
第一節 魚病防治的重要性
第二節 水生動物疾病發病的原因
一、引起水生動物疾病的外界因素
二、影響水生動物疾病的內在因素
第三節 魚病的預防
一、建立檢疫製度
二、控製和消滅病原體
三、增強魚體的抗病能力
四、魚類的人工免疫
第四節 魚病的診斷
一、診斷器材和設備
二、發病池塘現場調查
三、肉眼檢查
四、顯微鏡檢查

第二章 常用漁藥
第一節 消毒劑和環境改良劑
一、漂白粉
二、二氯異氰脲酸鈉(獸用)
三、三氯異氰脲酸(獸用)
.四、二氧化氯(獸用)
五、二溴海因(獸用)
六、溴氯海因(獸用)
七、季胺鹽類(獸用)
八、聚維酮碘(獸用)
九、亞甲藍
十、光閤細菌
十一、沸石
十二、過氧化鈣
第二節 抗菌藥
一、青黴素
二、鏈黴素
三、四環素類
四、紅黴素
五、氟呱酸(獸用)
六、製黴菌素
七、氟本尼考(獸用)
八、嗎啉胍
第三節 殺蟲驅蟲藥
一、硫酸亞鐵
二、氯化鈉
三、敵百蟲
四、硫酸鋅(獸用)
五、阿維菌素乳油(獸用)
第四節 常用中草藥
一、大蒜和大蒜素
二、大黃
三、五倍子
四、地錦草
五、烏蘞莓
六、煙草
七、烏桕
八、楝樹
九、使君子
十、辣蓼
十一、穿心蓮
十二、魚腥草
十三、闆藍根
十四、黃柏
十五、黃芩
第五節 關於禁用漁藥的說明
一、氯黴素
二、呋喃唑酮
三、甘汞、硝酸亞汞、醋酸汞和吡啶基醋酸汞
四、錐蟲胂胺
五、五氯酚鈉
六、孔雀石綠
七、殺蟲脒、雙甲脒
八、林丹、毒殺芬
九、甲基睾丸酮、己烯雌酚
十、酒石酸銻鉀
十一、喹乙醇

第三章 主要養殖魚類常見病的診斷及防治
第一節 病毒性疾病
一、草魚齣血病
二、鯉痘瘡病
三、傳染性胰髒壞死癥
四、傳染性造血組織壞死病
五、病毒性齣血敗血癥
六、鯉春病毒血癥
七、斑點叉尾鯝病毒病
第二節 細菌性疾病
一、爛鰓病
二、白皮病(白尾病)
三、白頭白嘴病
四、赤皮病
五、竪鱗病(鱗立病)
六、細菌性腸炎
七、打印病(腐皮病)
八、淡水魚類細菌性敗血癥(暴發病)
九、羅非魚潰瘍病
十、癤瘡病
第三節 真菌性疾病
一、水黴病
二、鰓黴病
第四節 菌藻性疾病
卵甲藻病(打粉病)
第五節 常見魚類寄生蟲疾病
一、原蟲病
二、單殖吸蟲病
三、復殖吸蟲病
四、縧蟲病
五、綫蟲病
……
第四章 名特優水生動物的病害防治
附錄

前言/序言

魚病防治技術（第2次修訂版） 引言 魚類養殖業作為重要的水産養殖産業，其發展水平直接關係到國民經濟、食品安全以及漁民的生計。然而，魚類疾病的發生與流行，如同籠罩在養殖業上空的陰影，時刻威脅著養殖的穩定和效益。一場突如其來的疾病爆發，往往能讓養殖者傾傢蕩産，數年心血付諸東流。因此，掌握科學有效的魚病防治技術，對於保障魚類健康生長，提高養殖産量和質量，實現産業的可持續發展，具有至關重要的意義。 《魚病防治技術（第2次修訂版）》正是這樣一本旨在為廣大漁業從業者、水産技術推廣人員、涉漁科研人員以及熱愛水産養殖的讀者提供全麵、係統、實用的魚病防治指導的著作。本書在前一版本的基礎上，緊密結閤近年來魚病研究的最新進展和養殖生産的實踐需求，對內容進行瞭全麵的修訂和更新，力求為讀者呈現一本更具前瞻性、科學性和可操作性的魚病防治工具書。 本書特色與內容亮點 本書最大的特色在於其內容的科學性、係統性與實用性。它不僅僅是對現有魚病知識的簡單羅列，而是深入剖析瞭魚病發生的規律，從病原學、免疫學、環境學等多個維度進行解讀，為理解和防治魚病提供瞭堅實的理論基礎。同時，本書注重將理論知識轉化為實際操作，提供瞭一係列切實可行的防治策略和技術措施，能夠幫助讀者有效應對生産中的各種魚病問題。 第一部分：魚病基礎理論與診斷 在深入探討具體的病害之前，本書首先為讀者構建瞭一個紮實的魚病基礎理論框架。 魚類生理病理學概覽： 詳細介紹瞭魚類的基本生理結構和功能，闡述瞭魚類在不同應激條件下的生理反應。通過理解魚類正常的生理狀態，纔能更好地識彆異常。在此基礎上，本書深入淺齣地講解瞭魚類病理學，包括細胞損傷、組織病變、器官功能紊亂等機製，為理解疾病發生的原因和過程奠定基礎。 魚類免疫係統： 魚類與其它脊椎動物一樣，擁有復雜的免疫係統，能夠抵禦外界病原的侵襲。本書係統闡述瞭魚類先天性免疫和適應性免疫的組成、功能以及相互作用。重點介紹瞭免疫器官（如脾髒、腎髒、胸腺、腸道相關淋巴組織等）的結構和功能，以及免疫細胞（如吞噬細胞、淋巴細胞等）在抵抗疾病中的作用。理解魚類免疫機製，有助於我們采取更有效的免疫預防措施，提升魚體的抗病能力。 常見病原微生物： 魚類疾病的發生往往與病原微生物的感染密切相關。本書詳細介紹瞭引起魚病的主要病原體，包括細菌、病毒、真菌、寄生蟲等。對於每類病原，本書都提供瞭其形態特徵、生物學特性、緻病機製以及傳播途徑等信息。例如，在細菌部分，將重點介紹弧菌、愛德華氏菌、氣單胞菌等對養殖魚類危害較大的常見緻病菌，並分析其耐藥性等問題。病毒部分則會涵蓋虹彩病毒、傳染性造血器官壞死病毒等重要病毒病。寄生蟲部分會提及指環蟲、斜管蟲、中華鰠等常見體錶和內寄生蟲。 魚病診斷技術： 準確的診斷是有效防治魚病的前提。本書係統介紹瞭魚病診斷的常用方法與技術，包括： 外部癥狀觀察： 詳細描述瞭魚體體錶、鰭、鰓、眼、口等部位齣現的異常癥狀，如潰瘍、齣血、糜爛、腫脹、變色、粘液分泌異常等，以及這些癥狀可能提示的病因。 內部剖檢： 規範瞭魚體剖檢的操作流程，重點指導如何觀察內髒器官（肝髒、脾髒、腎髒、腸道、心髒、腦等）的形態、色澤、質地等變化，以及這些變化所反映的病變類型。 顯微鏡檢查： 介紹如何采集和處理魚體樣品（如颳取體錶粘液、分離病變組織、采集內髒器官切片等），以及如何使用顯微鏡識彆體錶寄生蟲、細菌、真菌等。 病原分離與鑒定： 詳細介紹瞭細菌、病毒、真菌的分離培養基、培養條件和鑒定方法，包括生化鑒定、血清學鑒定、PCR鑒定等。 病理組織學檢查： 講解瞭如何采集組織樣品、固定、包埋、切片、染色以及在顯微鏡下觀察組織病理變化，以輔助診斷。 快速診斷技術： 介紹瞭PCR、ELISA等分子生物學和免疫學快速診斷技術在魚病診斷中的應用，以及其優勢和局限性。 第二部分：常見魚病的病因、癥狀與防治 本書的重點和核心內容在於對當前養殖生産中常見、多發、危害嚴重的魚病的係統梳理和深入剖析。對於每一種疾病，都遵循“病因——癥狀——診斷——防治”的邏輯順序進行講解。 細菌性疾病： 打印病（Red Spot Disease）： 重點闡述引起打印病的魚害細菌（如嗜水氣單胞菌）的生物學特性，詳細描述其在魚體不同部位引起的特徵性病變，並提供針對性的抗菌藥物選擇、使用劑量和療程建議，以及疫苗免疫和環境調控等綜閤防治措施。 爛鰓病（Gill Rot）： 聚焦於引起爛鰓病的主要細菌（如假單胞菌、弧菌等），分析其侵染途徑和危害機製，指導如何通過水質調控、鰓部衝洗、藥物治療等方法進行防治。 腐皮病/潰瘍病（Skin Ulcers）： 詳細介紹引起皮膚病變的細菌，特彆是弧菌和氣單胞菌。本書將提供詳細的癥狀圖片，幫助讀者識彆不同程度的腐皮和潰瘍。防治方麵，除瞭藥物治療，還將強調創傷的預防、水質改善以及魚體健康管理的重要性。 赤皮病/腸齣血病（Hemorrhagic Septicemia）： 重點關注腸道齣血的病原，如柱狀涇杆菌、氣單胞菌等。本書將強調疾病的早期發現和快速治療，並深入探討如何通過飼料添加、水質管理等方式預防腸道疾病的發生。 鏈球菌病（Streptococcosis）： 針對不同鏈球菌種類（如漢氏鏈球菌、溶血性鏈球菌）及其在不同魚類上的緻病特點進行分析。本書將重點介紹疫苗免疫在鏈球菌病防治中的作用，以及藥物選擇的原則。 其他重要細菌病： 如癤病、穿孔病、弧菌病等，也將根據其在養殖生産中的發生頻率和危害程度進行詳細介紹。 病毒性疾病： 虹彩病毒病（Rhabdovirus）： 涵蓋瞭對多種經濟魚類危害巨大的虹彩病毒病，如草魚齣血病、鯉魚齣血病等。本書將重點關注病毒的傳播途徑、潛伏期以及不同品係病毒的特點，並強調“無藥可治”的背景下，生物安全防護和免疫力提升的重要性。 傳染性造血器官壞死病（Infectious Hematopoietic Necrosis）： 尤其關注鮭科魚類，但其潛在威脅也需警惕。本書將闡述其病原特性、診斷方法，並重點介紹生物安全措施和隔離檢疫的重要性。 鰻鱺肝腸病毒病（Anguillid Herpesvirus）： 針對鰻鱺養殖的特殊病害，詳細介紹病毒的感染途徑，以及肝髒、腸道等器官的病變。防治上將強調親本健康、網具消毒和病魚清除。 其他重要病毒病： 如水皰病、傳染性脾腎壞死病等，也將進行適當的介紹。 真菌性疾病： 水黴病（Water Mold Disease）： 詳細介紹引起水黴病的常見水黴菌，其在不同水溫、濕度下的生長特點。本書將重點指導讀者如何通過改善水質、物理清除、藥物浸浴等方法進行防治。 黴菌性肝病（Fungal Liver Disease）： 關注飼料黴變引起的肝髒病變，分析黴菌毒素的危害，並強調源頭控製，即精選優質飼料，儲存得當，以及肝髒保健的輔助措施。 寄生蟲病： 車輪蟲病（Ichthyophthirius multifiliis）： 詳細介紹車輪蟲的生活史，及其對魚體錶和鰓的危害。本書將指導讀者如何通過藥物治療（如硫酸銅、孔雀石綠等）以及改善水質、降低密度等方法進行防治。 指環蟲病（Dactylogyrus spp.）： 重點分析指環蟲對魚鰓的危害，講解其診斷方法和藥物治療（如敵百蟲、阿苯達唑等）。 斜管蟲病（Chilodonella spp.）： 介紹斜管蟲的形態和緻病機製，重點指導用戶如何通過換水、加氧、藥物處理等方式進行防治。 黏孢子蟲病（Myxosporidia spp.）： 重點介紹引起囊尾蚴病、胞刺蟲病等危害的黏孢子蟲。本書將關注其感染途徑和對魚體組織的損傷，並指齣目前在治療上的睏難，強調預防的重要性。 中華鰠病（Scyphidia spp.）： 講解中華鰠對魚體的吸附和造成的損傷，指導用戶如何通過藥物浴等方式進行防治。 其他常見寄生蟲病： 如橢圓臀褶孢子蟲病、指鞭毛蟲病等，也將根據其危害程度進行介紹。 非傳染性疾病： 營養代謝性疾病： 詳細闡述魚類對不同營養物質（蛋白質、脂肪、維生素、礦物質等）的需求，分析營養不均衡或缺乏可能導緻的疾病，如脂肪肝、維生素缺乏癥、骨骼發育異常等。本書將強調均衡營養的重要性，以及如何根據魚種、生長階段、水溫等調整飼料配方。 環境性疾病： 深入分析水溫、pH、溶解氧、氨氮、亞硝酸鹽等水質因子異常對魚類健康的影響。例如，低氧脅迫下的生理反應，氨氮中毒的癥狀及防治，以及高溫、低溫對魚類免疫力的影響。本書將強調水質監測的重要性，並提供改善水質的實用技術。 中毒性疾病： 關注農藥、獸藥、重金屬等在養殖水體中的殘留，及其對魚類的毒性作用。本書將指導讀者如何識彆中毒癥狀，以及采取相應的急救和解毒措施。 第三部分：魚病綜閤防治策略與技術 在掌握瞭基礎理論和常見病害的基礎上，本書進一步升華到魚病綜閤防治的層麵，強調“預防為主，防治結閤”的理念。 生物安全管理： 詳細闡述瞭生物安全在預防魚病傳播中的關鍵作用。內容包括： 健康苗種的選購： 如何識彆健康、無病原感染的苗種，以及苗種檢疫的重要性。 養殖場消毒： 詳細介紹養殖設施（池塘、網箱、工具）、車輛、人員等的消毒方法、常用消毒劑的選擇與使用。 隔離與檢疫： 強調新進魚、病魚、死魚的隔離處理，以及進齣池塘的水質管理。 病死魚的處理： 規範病死魚的無害化處理方法，防止病原擴散。 環境調控與水質管理： 優良水質的營造： 詳細介紹如何根據不同魚種、不同養殖階段，通過增氧、調水、培藻、解毒等措施，維持適宜的水質環境。 養殖水體監測： 強調定期監測水溫、pH、溶解氧、氨氮、亞硝酸鹽、COD等關鍵水質指標的重要性，以及如何根據監測結果采取相應的調控措施。 底質改良： 針對池塘底泥淤積、發臭等問題，介紹底質改良的方法，如使用底質改良劑、定期清淤等。 免疫預防技術： 疫苗接種： 詳細介紹目前市場上可用的魚類疫苗種類、接種方法（如浸浴、注射、飼料投喂）、接種時機與注意事項。重點分析不同疫苗的適用對象和免疫效果。 免疫增強劑的應用： 介紹多糖類、肽類、益生菌等免疫增強劑在提升魚體非特異性免疫力方麵的作用。 生態養殖與健康養殖模式： 多營養層級生態養殖： 介紹“種養結閤”、“稻漁共作”、“輪養”等模式，利用不同物種之間的協同作用，淨化水質，減少病害發生。 循環水養殖係統： 闡述循環水養殖在節約水資源、減少環境汙染、控製病害傳播方麵的優勢，以及其在病害防治中的關鍵技術。 病害預警係統： 探討利用大數據、人工智能等技術構建病害預警模型，提前預測疾病風險，並采取主動性防治措施。 藥物閤理使用與綠色防治： 獸藥選擇原則： 強調根據病原種類、魚種、病情程度等選擇敏感、高效、低毒的藥物。 規範用藥： 詳細介紹藥物的使用劑量、使用方法（拌餌、藥浴、潑灑）、療程以及休藥期，確保用藥安全有效。 耐藥性問題： 分析細菌耐藥性産生的原因，並提齣閤理輪換用藥、加強生物防治等應對策略。 中草藥的應用： 介紹一些具有良好預防和治療效果的中草藥，以及其在綠色養殖中的應用。 益生菌的應用： 重點介紹益生菌在調節腸道菌群、改善水質、抑製有害菌生長等方麵的作用。 案例分析與經驗交流： 本書還收錄瞭一些典型的魚病防治案例，通過對真實案例的分析，幫助讀者更直觀地理解理論知識在實踐中的應用，並從中吸取經驗教訓。 結論 《魚病防治技術（第2次修訂版）》是一本集科學性、係統性、實用性於一體的魚病防治專著。本書內容詳實，覆蓋麵廣，緊密聯係生産實際，能夠有效幫助廣大養殖者應對各種魚病挑戰。我們相信，通過學習和應用本書提供的科學技術，能夠顯著提高魚類養殖的健康水平和經濟效益，為中國水産養殖業的健康、可持續發展貢獻力量。 本書的齣版，不僅是對現有魚病防治知識的一次係統梳理和更新，更是對未來魚病研究與實踐方嚮的一次有益探索。我們希望本書能成為廣大漁業從業者手中的得力助手，成為科學養殖、綠色養殖的可靠指南。

評分☆☆☆☆☆

第四段評價： 閱讀體驗中，我不得不提一下書中配圖的質量和精細程度。很多關於病竈組織學觀察的插圖，其分辨率和色彩還原度簡直可以媲美專業病理診斷報告。我尤其喜歡其中一個闆塊，是關於不同階段幼魚對特定細菌感染的炎癥反應對比圖，通過清晰的圖示，你可以直觀地看到，在感染早期，魚體免疫係統啓動的細胞浸潤模式是何種模樣，這比單純的文字描述要直觀得多。此外，對於一些需要現場操作的診斷流程（比如如何采集血液、如何進行鰓絲颳片檢查），作者提供瞭大量的步驟分解圖，這些圖例不僅清晰，而且標注非常細緻，連持取工具的角度都有所體現，這對於那些需要遠程指導或者缺乏資深導師現場帶教的新手來說，無疑是降低瞭操作失誤率的“隱形保險”。

評分☆☆☆☆☆

第二段評價： 我之前也看過幾本市麵上的水産疾病書籍，大多是冷冰冰的理論堆砌，讀起來晦澀難懂，需要反復對照查閱纔能勉強理解。然而，這本新修訂的版本在敘述方式上做齣瞭根本性的轉變，它仿佛是一位經驗豐富的老漁場主在耳邊娓娓道來，用一種非常接地氣、充滿實戰經驗的口吻來講解復雜的免疫學機製和病毒的傳播途徑。舉例來說，它不像有些書那樣隻列齣“某某藥物的劑量範圍是X到Y”，而是詳細解釋瞭在不同水溫、不同魚種密度下，如何根據現場的緊急程度來微調用量，甚至給齣瞭“如果齣現這種情況，你需要立即采取的三個A級措施”這種極具操作性的建議。這種將理論與實踐無縫結閤的寫作風格，極大地降低瞭初學者進入這一領域的門檻，讓人感覺手中的不再是一本教科書，而是一本隨時可以帶到養殖現場的“救急手冊”。

評分☆☆☆☆☆

第一段評價： 這本書的裝幀設計實在太討人喜歡瞭，封麵采用瞭略帶磨砂質感的紙張，觸感溫潤而高級，配色上選擇瞭沉穩的深海藍搭配跳躍的珊瑚橙，光是看著就讓人心生寜靜與專業感。內頁的紙張挺括度恰到好處，即便是長時間翻閱，也不會感到疲憊，油墨的印刷清晰銳利，即便是那些復雜的組織結構圖和病理切片照片，細節也展現得淋灕盡緻，這一點對於我們這些需要精確辨識的同行來說，簡直是福音。更值得稱贊的是，排版布局非常人性化，章節之間的過渡流暢自然，關鍵知識點和操作步驟總能被突齣顯示，書簽和索引的設計也十分考究，方便查找，這錶明齣版方在書籍的物理製作上投入瞭極大的誠意和對閱讀體驗的重視，完全不是那種敷衍瞭事的教材能夠比擬的，光是放在書架上，都覺得增添瞭一份專業氣息。

評分☆☆☆☆☆

第三段評價： 從專業深度的角度來看，這次修訂的廣度和前瞻性令人印象深刻。我特彆關注瞭其中關於新興病原體和環境毒素相互作用的那一章，內容更新得非常及時，涵蓋瞭近五年內國際上新發現的一些高緻病性變異株的分子生物學特徵。特彆是對水體中微量重金屬殘留如何影響魚類肝髒細胞綫粒體功能的論述，引用瞭最新的代謝組學研究成果，這在同類麵嚮應用的書籍中是相當少見的。它沒有止步於描述“是什麼病”，更深入地探討瞭“為什麼會發生”以及“如何構建更具韌性的生態防禦體係”。這種對基礎科學前沿的追蹤和融入，使得這本書不僅僅是一本“防治”手冊，更像是一部指導未來水産養殖病害防控策略的綱領性文獻，對科研人員和高級技術人員的價值極高。

評分☆☆☆☆☆

第五段評價： 這本書的知識體係構建得非常邏輯化和係統化，它遵循著從宏觀環境到微觀病理，再迴歸到綜閤管理的全過程。第一部分建立起對健康魚體狀態的認知基綫，第二部分詳細剖析瞭病原體傢族，第三部分著重於診斷技術，而最後一部分則落腳於預防和治療的綜閤策略。這種層層遞進的結構，使得讀者可以很容易地追蹤和迴顧知識點之間的關聯性。我嘗試用它來設計一套新的“三周輪換消毒程序”，對照書中關於不同消毒劑作用機理和殘留風險的分析，我最終優化瞭舊方案，不僅提高瞭效率，還顯著降低瞭對水體有益菌群的衝擊。它教會的不是“做什麼”，而是“為什麼這麼做”，這種思維層麵的提升，纔是任何一本優秀專業書籍能夠帶給讀者的最大價值，它真正培養瞭讀者的獨立分析和決策能力。