核桃園藝工培訓教材 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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張美勇 等 著，張美勇 等 編

圖書標籤:

• 核桃種植
• 核桃栽培
• 園藝培訓
• 農業技術
• 果樹種植
• 核桃豐産
• 核桃管理
• 實用農業
• 農業技能
• 園藝工

齣版社： 金盾齣版社

ISBN：9787508250120

版次：1

商品編碼：10352635

包裝：平裝

叢書名： 新型農民現代農業技術與技能培訓叢書

開本：大32開

齣版時間：2008-03-01

用紙：膠版紙

頁數：140

字數：110000

內容簡介

《核桃園藝工培訓教材》由山東省果樹研究所的相關專傢編著。內容包括：核桃園藝工的崗位職責與素質要求，核桃園藝工須具備的基礎知識，核桃品種與砧木的選擇，苗木培育與高接換種技術，建園技術，肥水管理技術，整形修剪，花果管理，病蟲害防治與自然災害的防禦和果實采收及貯運。本教材適用於縣（市）、鄉（鎮）和農業企業相關工種的崗位培訓，亦可供廣大青年農民及相關專業師生閱讀參考。

目錄

第一章 核桃園藝工的崗位職責與素質要求 一、崗位職責 二、素質要求 （一）職業道德 （二）法律常識 （三）專業素質 第二章 核桃園藝工須具備的基礎知識 一、核桃的主産區分布 二、主要形態特徵 三、生長物侯期 四、生態環境條件 第三章 核桃品種與砧木的選擇 一、優良品種的標準 二、優良品種介紹 三、優良核桃砧木選擇 四、選種引種 第四章 苗木培育與高接換種技術 一、健壯菌術的標準 二、苗木繁育 三、嫁接技術 四、高接換種 第五章 建園技術 一、生態環境驛核桃生長發育的影響 二、園址選擇的標準 三、園地規劃與建設 四、標準化整地 五、苗木定植 六、低産園改造 第六章 土肥水管理技術 第七章 整形修剪 第八章 花果管理 第九章 病蟲害防治與自然災害的防禦 第十章 果實采收及貯運 優質高檔核桃周年管理曆 主要參考文獻

精彩書摘

第二章 核桃園藝工須具備的基礎知識 一、核桃的主産區分布 核桃在核桃屬樹種中經濟價值最高，分布範圍也最廣。從水平分布看，世界各大洲均有自然分布或種植。亞洲主要分布在中國、印度、阿富汗、伊朗、土耳其、朝鮮、韓國、日本、烏茲彆剋斯坦、吉爾吉斯斯坦及土庫曼斯坦等；歐洲從巴爾乾半島的希臘、保加利亞、捷剋、斯洛伐剋、匈牙利、波蘭、奧地利、烏剋蘭，嚮北嚮西到德國、法國、意大利、瑞士、比利時及西班牙等，嚮東有俄羅斯、摩爾多瓦、格魯吉亞、阿塞拜疆及亞美尼亞等國；北美洲主要分布在美國和墨西哥，南美洲的阿根廷也較多，巴西、智利的栽培麵積較小。大洋洲的澳大利亞、新西蘭均有核桃栽培，而非洲隻有摩洛哥栽培核桃。 核桃是中國經濟樹種中分布最廣泛的樹種之一。核桃遍及中國南北，而鐵核桃則主要分布在西南地區的雲南、貴州及四川西部、西藏南部，中國栽培區主要為淺山丘陵區，而鐵核桃主要分布在深山坡麓或溝箐部分。從分布性質看，除新疆伊犁哈薩剋州和西藏吉隆等處有野生核桃林外，其他省、自治區的核桃都是經過多世代種植或引種栽培的人為分布，鐵核桃種群主體中的野生鐵核桃和用其做砧木嫁接改造成的泡核桃都是自然分布的。

前言/序言

巍巍古樹與豐饒果實：探索中國傳統核桃種植的智慧與實踐 在中國廣袤的土地上，核桃，以其堅韌的生命力、豐富的營養價值以及深厚的文化底蘊，早已成為與國人生活息息相關的珍貴果實。從南到北，從東到西，不同的地理環境孕育齣獨具特色的核桃品種；韆百年來，中國農民在與自然的對話中，摸索齣瞭一套套行之有效的種植經驗。本書並非一本枯燥乏味的“核桃園藝工培訓教材”，而是旨在帶領讀者走進中國傳統核桃種植的深邃世界，感受古人與土地的連接，學習那些被歲月沉澱下來的智慧，並將其巧妙地融入現代的農業實踐之中。 我們將從核桃的起源和在中國的發展演變說起，追溯其曆史的足跡。你或許不知道，核桃並非“舶來品”，早在新石器時代，核桃的祖先就已經在中國大地生根發芽。我們將在書中詳細闡述，從古籍的記載到考古的發現，如何勾勒齣核桃在中國漫長發展曆程中的重要地位。它不僅僅是一種食物，更承載著吉祥的寓意，在婚嫁、祭祀等各種傳統習俗中扮演著不可或缺的角色。 接著，我們將目光投嚮中國豐富多樣的自然地理條件，深入剖析不同地區核桃生長的適宜性。北方乾燥寒冷的氣候，南方濕潤多雨的環境，高原地區強烈的日照，以及丘陵地帶復雜的土壤情況，都對核桃的生長提齣瞭不同的挑戰，也造就瞭各具特色的地方品種。我們不會簡單列舉這些品種，而是會深入探討，為何在特定的氣候和土壤條件下，某些品種能夠茁壯成長，産量穩定，品質優良。這其中蘊含著當地農民長期觀察、總結和實踐的寶貴經驗，是“天時地利人和”的生動體現。 本書將重點介紹中國傳統核桃的嫁接技術。嫁接，對於任何一個種植者來說，都是提升産量和品質的關鍵。在中國，這項技術早已爐火純青。我們不會僅停留在講解“如何嫁接”，而是會追溯這項技術在中國的發展脈絡，以及不同地區根據自身條件演變齣的特色嫁接方式。例如，在一些降雨量較大的地區，為瞭提高樹體的抗病性，可能會采用特定的砧木進行嫁接；而在一些需要快速獲得産量的地方，則會選擇特定的接穗和嫁接時期。我們將深入分析不同嫁接方式的原理、優缺點，並結閤具體的案例，展示傳統嫁接技術如何巧妙地規避風險，優化生長。 水分管理是中國核桃種植中的另一項核心技術。許多人認為核桃需要大量的水，但事實並非如此簡單。過量灌溉同樣會造成根係腐爛，影響樹勢。在中國，農民們通過觀察土壤的顔色、濕度，以及樹葉的形態，來判斷何時需要灌溉，灌溉多少。我們將在書中詳細講解這些“看天吃飯”的經驗，並將其轉化為現代科學的用水指標。我們將探討不同生育期對水分的需求差異，以及如何在乾旱和多雨年份采取不同的應對策略。例如，在休眠期，適當的控水可以促進花芽分化；而在結果期，則需要充足的水分來保證果實的發育。 病蟲害防治是中國核桃種植中長期麵臨的挑戰。傳統的防治方法，雖然可能不如現代化學農藥那樣“高效”，但卻更加注重生態平衡和可持續性。我們將挖掘那些世代相傳的“土辦法”，例如利用植物提取物來驅趕害蟲，通過人工捕殺來控製蟲口密度，以及利用生物天敵來維護生態平衡。我們會深入分析這些傳統方法的原理，以及它們在現代有機種植中的應用潛力。同時，我們也會介紹一些中國傳統名優核桃品種，它們通常具有較強的抗病性，這本身就是一種寶貴的遺傳資源。 肥料的使用，是中國農民與土地“對話”的另一重要環節。不同的土壤類型，需要不同的肥料來補充營養。中國傳統的施肥方式，往往是將草木灰、人畜糞便等有機物作為肥料，這不僅能提供養分，還能改善土壤結構，增強土壤的活力。我們將在書中詳細闡述這些有機肥的來源、製作方法，以及在不同土壤和樹齡下的施用原則。我們將揭示，為何這種看似“原始”的施肥方法，卻能保證核桃樹的健康生長，並産齣優質的果實。 本書還將聚焦於中國核桃的采收和儲藏技術。采收的時機對核桃的品質至關重要。過早采收，果仁未成熟，影響産量和風味；過晚采收，容易發黴變質。我們將詳細講解如何通過觀察核桃的成熟標誌，例如外殼的開裂程度、果仁的飽滿度等，來判斷最佳的采收時間。在儲藏方麵，中國傳統的儲藏方法，例如利用石灰水浸泡、用沙子掩埋等，雖然看似簡單，卻蘊含著豐富的經驗。我們將深入剖析這些方法的原理，以及它們如何有效地防止核桃變質，延長其保質期。 此外，本書還會探討中國傳統核桃文化在現代社會中的價值。核桃不僅僅是一種果實，它在中國文化中象徵著智慧、長壽和吉祥。我們將在書中穿插一些與核桃相關的詩詞、傳說和民俗故事，讓讀者在學習種植技術的同時，也能感受到核桃所承載的文化魅力。例如，在中國，人們常常將核桃比作“腦”，寓意著吃核桃能補腦益智；在一些地方，逢年過節，人們還會用核桃作為饋贈佳品，錶達對親友的美好祝願。 我們相信，通過本書的閱讀，讀者將能夠深刻理解中國傳統核桃種植的精髓，學習到那些被忽視的、卻行之有效的智慧。這些智慧，並非陳舊的教條，而是古人與自然和諧相處的結晶，是經驗的傳承，是土地的饋贈。我們將鼓勵讀者將這些傳統智慧與現代科學技術相結閤，探索齣更加高效、環保、可持續的核桃種植新模式。本書的目標是，讓每一個熱愛核桃、希望投身核桃種植的人，都能從中汲取養分，收獲成功，並共同傳承和發展這份寶貴的農業遺産。

評分☆☆☆☆☆

翻開《古法釀造：傳統果酒與酵素製作技藝》，我仿佛穿越迴瞭外婆傢後院那個堆滿陶罐的角落。這本書的語言風格非常懷舊，充滿瞭對時間慢下來的贊美，每一個步驟的描述都帶著一種儀式感。它沒有采用工業化的快速發酵流程，而是重點介紹瞭如何利用自然界的野生酵母和傳統容器來完成釀造。我特彆關注瞭關於“酒麯的自製”那一章，作者詳細記錄瞭如何用榖物和草藥在特定氣候條件下培養齣具有地域特色的酒麯，這不僅僅是技術，更是一種文化傳承。書中還穿插瞭許多關於酒的民間故事和曆史典故，使得學習過程充滿瞭樂趣，讓人明白釀酒的精髓在於耐心和對季節的敬畏。比如，製作櫻桃酒時，它強調瞭采摘時機必須在“晴日午後，露水已乾之時”，這種對細節的執著，正是傳統技藝的魅力所在。讀完後，我立刻動手嘗試製作瞭一批楊梅酵素，期待著幾個月後能打開那瓶封存著夏日味道的驚喜。

評分☆☆☆☆☆

《山林尋蹤：珍稀菌類采集與識彆百科》這本書的深度和廣度，完全超齣瞭我的預期。我原本以為這隻是一本簡單的野外生存手冊，沒想到它更像是一部嚴謹的植物學和生態學交叉領域的專業著作。作者在描述每一種菌類時，不僅給齣瞭詳細的形態特徵圖譜——包括菌蓋的紋理、菌褶的附著方式、孢子印的顔色——甚至還追溯瞭它們在特定林地生態係統中的作用。特彆是關於“伴生關係”那一章節，深入淺齣地解釋瞭真菌如何與樹木根係形成共生網絡，這完全顛覆瞭我對“蘑菇就是長在泥土裏的東西”的刻闆印象。我曾嘗試過幾次在鞦季進山采摘，但總是心存疑慮，生怕誤食有毒的種類。這本書提供瞭非常詳盡的鑒彆流程，包括氣味測試、手感記錄，甚至是微觀層麵的化學反應初步判斷，雖然這需要一定的實踐經驗積纍，但其嚴謹的邏輯讓我感覺自己手中握著一份可靠的“生命安全指南”。對於那些熱衷於生態探索和自然科學的愛好者來說，這不僅僅是一本書，更像是一張通往更深層自然的地圖。

評分☆☆☆☆☆

這本書，姑且稱之為《從種子到餐桌：傢庭微型農場全景指南》，讀起來最大的感受是其極強的“可行性”和“零門檻”的親民路綫。它完全沒有那種高屋建瓴的理論說教，而是從最基礎的——比如如何挑選一顆好的有機種子開始講起，一直延伸到如何處理收獲後的農産品。它的結構就像一個新手農夫的成長日記。讓我印象深刻的是它對“容器選擇”的詳盡討論，書中列舉瞭從廢棄輪胎、塑料桶到專業的種植箱等各種材料的優缺點，並提供瞭詳細的排水孔設置教程，對於住在公寓裏想做陽颱種植的人來說，簡直是救星。更妙的是，它還提供瞭一份詳細的“作物輪作時間錶”，清晰地標注瞭什麼季節該種什麼，避免瞭土壤養分的過度消耗。此外，書中對“蟲害的物理防治”介紹得非常細緻，沒有推薦任何化學農藥，而是教你如何製作天然屏障和吸引益蟲的策略。讀完後，我的信心倍增，我已經開始計劃在我的小院子裏開闢齣一塊專門種植香草和特色蔬菜的區域瞭。

評分☆☆☆☆☆

這本《野趣田園生活圖鑒》簡直是為我這種都市裏的“植物殺手”量身定做的指南。我一直夢想著能在自傢小陽颱上搗鼓齣一點綠意，但每次買迴來的多肉植物都像得瞭絕癥一樣，沒多久就耷拉著臉。這本書的排版非常友好，圖文並茂，尤其是一些基礎知識點的講解，像是跟一位經驗豐富的老園丁麵對麵聊天一樣，沒有那些晦澀難懂的專業術語。它沒有直接教我怎麼施肥打藥，而是從土壤的配比、光照的角度、甚至是空氣濕度的微調這些最根本的東西入手，讓我明白瞭為什麼我之前總是養不好。比如，書中詳細對比瞭不同花盆的透氣性差異，配上實物照片，我一下子就明白瞭為什麼陶瓷盆比塑料盆更適閤某些植物。我最欣賞的是它對“失敗案例”的分析，不是一味地強調成功，而是坦誠地告訴我們，哪些常見的錯誤會緻命，如何通過觀察葉片的顔色變化來判斷植物的需求。讀完前三章，我已經迫不及待地把陽颱上的幾盆“病危”植物進行瞭“搶救”，雖然還不知道結果如何，但至少這次操作是帶著知識去的，心裏踏實多瞭。這本書的價值就在於，它把園藝從一門需要天賦的藝術，變成瞭一套可以學習和掌握的科學方法。

評分☆☆☆☆☆

我是一名園林設計專業的學生，對於技術手冊通常抱持著略微疏離的態度，因為很多教材往往過於枯燥，缺乏實操指導的靈活性。然而，《現代景觀植物的抗逆性與適應性評估》這本書成功地打破瞭我的這種偏見。它將看似冷冰冰的植物生理數據，轉化成瞭指導實際景觀布局的實用工具。書中大量的圖錶和案例分析，對比瞭不同植物在城市高鹽堿度土壤、強風環境以及極端溫差下的錶現，並用量化的指標（如存活率、葉片灼傷指數）進行瞭評分。我尤其欣賞它對“本土化改造”的探討，作者沒有一味推崇引進的“網紅植物”，而是鼓勵設計師根據當地的氣候微環境來選擇最耐受的物種。其中關於“垂直綠化”中植物選擇的章節，提供瞭非常前沿的結構受力分析和根係穿透力評估，這對於我們設計大型立體綠牆至關重要，解決瞭以往隻考慮美觀不考慮長期維護的弊端。這本書是連接理論與工程實踐之間的一座堅實橋梁。