藥用植物栽培技術 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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楊誌，董曉濤 著

圖書標籤:

• 藥用植物
• 中藥材
• 種植技術
• 農業技術
• 園藝
• 草藥
• 藥材栽培
• 植物栽培
• 農業科學
• 藥用價值

齣版社： 化學工業齣版社

ISBN：9787122060204

版次：1

商品編碼：10387693

包裝：平裝

開本：16開

齣版時間：2009-09-01

用紙：膠版紙

頁數：243

內容簡介

《藥用植物栽培技術》是高職高專“十一五”規劃教材★農林牧漁係列之一。教材的編寫根據高等職業教育的培養目標，適應高職教育培養人纔標準的要求，在體例上打破瞭以往教材編寫的形式，總體上分為“基礎篇、栽培技術篇、技能訓練篇”三大部分，每個部分又分成幾個模塊。其中基礎篇包括藥用植物栽培的基礎知識和基本技術；栽培技術篇包括各類藥用植物栽培的先進技術和病蟲害防治方法；技能訓練篇包括十二項技能的訓練。教材注重藥用植物栽培的基本知識和基本技術技能，以藥用植物栽培技術為主體，增加瞭病蟲害防治內容，反映當前藥材栽培的先進技術和田間管理方法，同時還設置瞭如“小知識”、“考考你”、“勤思考”、“健康之窗”等的小欄目，增加瞭學生學習的積極性和趣味性。
本教材可作為農業種植類、園藝類相關專業的教材使用，也可作為農村實用技術培訓教材和農村青年的科普讀物，還可供從事農業生産有關行業的技術人員參考。

目錄

基礎篇
模塊一 藥用植物栽培的基礎知識
知識點一 藥用植物栽培概述
一、藥用植物栽培的意義、曆史與發展
二、藥用植物的分布
知識點二 藥用植物的分類
一、古代分類
二、按藥物名稱首字筆畫分類
三、按藥用植物親緣關係分類
四、按藥用部位的不同分類
五、按中藥性能功效不同分類
知識點三 藥用植物栽培的特點
一、種類繁多，種植技術復雜
二、産量與質量並重
三、重視中草藥的道地性
四、按照藥用植物的溫、光特性確定種植期
五、應用高産、優質、性狀優良的品種
知識點四 藥用植物栽培的環境條件
一、光照
二、溫度
三、水分
四、空氣和風
五、土壤
知識點五 藥用植物的品質
一、影響藥材品質的因素
二、提高藥材品質的措施
本章小結
復習思考題
模塊二 基本技術
基本技術一 藥用植物繁殖
一、種子繁殖
二、營養繁殖
基本技術二 藥用植物播種技術
一、播種技術
二、移栽技術
三、幼苗管理
基本技術三 藥用植物田間管理技術
一、間苗、定苗、補苗
二、中耕、除草、培土與追肥
三、灌溉與排水
四、整枝、打頂與摘蕾
五、覆蓋、遮陰與支架
基本技術四 藥用植物的引種馴化
一、優良種質資源的選擇
二、引種馴化的原則
三、引種的基本方法
四、引種馴化成功的標準
本章小結
復習思考題
栽培技術篇
模塊三 根及根莖類藥用植物栽培技術
人參
三七
山藥
地黃
知母
牛膝
丹參
當歸
白芷
黃連
黃芪
甘草
桔梗
烏頭（附子）
本章小結
復習思考題
模塊四 種實類藥用植物栽培技術
枸杞
決明
薏苡
銀杏
五味子
羅漢果
連翹
山茱萸
茴香
補骨脂
本章小結
復習思考題
模塊五 皮類藥用植物栽培技術
牡丹
肉桂
杜仲
黃柏
厚樸
本章小結
復習思考題
模塊六 花類藥用植物栽培技術
忍鼕
食用菊
黃花菜
食用玫瑰
番紅花
本章小結
復習思考題
模塊七 葉及全草類藥用植物栽培技術
蘆薈
穿心蓮
益母草
顛茄
薄荷
肉蓯蓉
本章小結
復習思考題
模塊八 真菌類藥用植物栽培技術
技能訓練篇
技能一 藥用植物種子的類型、構造與休眠特性觀察
技能二 藥用植物種子形態觀察及種胚觀察
技能三 藥用植物種子處理
技能四 藥用植物播前整地技術
技能五 藥用植物育苗
技能六 藥用植物種植及生育期觀察記載
技能七 種子淨度及韆粒重檢驗
技能八 種子水分測定
技能九 藥用植物種子的發芽試驗
技能十 藥用植物種子催芽處理
技能十一 藥用植物植株乾重、鮮重測定方法
技能十二 藥用植物葉片參數的測定
參考文獻

精彩書摘

知識點一 藥用植物栽培概述
一、藥用植物栽培的意義、曆史與發展
藥用植物是指其植株全部、部分或其分泌物可以入藥的植物，是天然藥物中的植物資源，即含有藥用成分，具有醫療用途，可作為植物性藥物或製藥原料開發利用的一群植物。廣義而言，可包括用作營養劑、某些嗜好品、調味品、色素添加劑及農藥、獸醫用藥的植物資源。
1．藥用植物栽培的意義
（1）滿足人民醫療保健的需要 中草藥自古以來就是我國各族人民防病治病的主要材料，為中華民族的繁衍昌盛發揮瞭重要作用。我國中草藥栽培曆史悠久。中草藥使用方便，價格便宜，療效可靠，除防病治病外，還有滋補強壯、延年益壽之功用，因此深受廣大群眾歡迎。
（2）有益於發展經濟，參與國際競爭種植中草藥不僅可以滿足人民醫療保健需要，而且因藥材經濟價值高，發展藥材生産還對發展經濟、開展多種經營、扶貧緻富、改變山區麵貌具有重要意義。在經濟、信息全球化的今天，應抓住機遇，利用我國中草藥的傳統優勢，參與國際競爭。當今世界因環境汙染、生態失調等嚴重問題，“人類要迴歸大自然”的呼聲高漲。中草藥沒有化學藥物那樣明顯的不良反應，長期服用比較安全。齣口量逐年增加，目前齣口已達100多個國傢。在世界醫藥領域的激烈競爭中，應該發揮我國中草藥資源優勢，從中草藥開發新藥，提高國際競爭力。
（3）豐富祖國及世界醫藥學寶庫在世界上知名的傳統醫藥體係中，中醫藥體係經受瞭時間的考驗，前途無限光明。不僅13億中國人民和大批華裔應用中醫藥受益，而且歐美各國的政府和相關企業都不約而同地把目光投嚮中國的傳統醫藥，由此可見，中醫藥正大步走嚮世界，並逐漸進入醫療主要體係。

《草本集萃：草藥的識彆、采集與應用》 在古老智慧與現代科學交織的時代，我們對自然界的探索從未止息。本書《草本集萃》旨在帶領讀者走進神奇的草藥世界，揭示那些潛藏於田野、山林間的生命寶藏。它不是一本枯燥的學術專著，而是一本充滿人文關懷與實踐指導的指南，適閤所有對草藥學、自然療法、傳統醫學以及日常生活健康有著濃厚興趣的朋友們。 本書內容詳盡，結構清晰，將草藥學的知識體係化，並以生動易懂的語言呈現。我們從最基礎的草藥識彆入手，這是掌握任何草藥知識的基石。書中收錄瞭數百種常見且具有代錶性的藥用草本植物，每一種都配有精美、寫實的彩色插圖，力求捕捉植物最顯著的特徵。我們不僅描述瞭植物的整體形態，還深入到葉片、花朵、果實、根莖等細節，教會讀者如何細緻觀察，辨彆細微差彆，避免誤采誤用。我們會詳細介紹每種草藥的主要識彆特徵，包括但不限於： 葉的形態: 葉片的形狀（披針形、卵形、心形、綫形等）、邊緣（全緣、鋸齒狀、波浪狀等）、排列方式（對生、互生、輪生等）、錶麵質地（光滑、絨毛、粗糙等）以及是否有特殊分泌物或氣味。 花的特徵: 花的顔色、大小、花瓣數量、花瓣形狀、花序類型（總狀花序、傘形花序、穗狀花序等）以及開花季節。 果實的形態: 果實的類型（漿果、蒴果、瘦果、莢果等）、顔色、大小、成熟期以及是否具有特殊構造。 莖的特徵: 莖的顔色、形狀（圓柱形、方形、有棱等）、錶麵（光滑、有刺、有毛等）以及是否具有匍匐性或攀援性。 根的形態: 根的類型（直根、須根、塊根、根狀莖等）、顔色、質地以及是否具有特殊氣味。 氣味與味道: 許多草藥具有獨特的氣味，這往往是重要的識彆綫索。我們會描述其香氣（芳香、辛辣、特殊異味等）和主要的味道（苦、甘、麻、澀等），並強調品嘗時需謹慎。 生長環境: 瞭解草藥的典型生長環境，如山坡、林下、溪邊、草甸、農田邊等，有助於縮小搜尋範圍，提高采集效率。 在識彆能力得到提升後，本書將聚焦於草藥的采集。正確的采集方法不僅關係到草藥的質量，也影響著其藥效的發揮，同時更是對自然資源的負責任態度。我們將詳細講解： 采集時間: 不同的草藥，其有效成分在不同季節、不同時間段含量最高。例如，有些植物的根部在鞦季采集效果最佳，因為養分多儲存在地下；而花朵則多在盛花期采集。本書會為每種草藥注明最佳采集時節，並解釋其背後的生理學原因。 采集部位: 明確告知讀者，該草藥的最佳藥用部位是根、莖、葉、花、果實還是全草。例如，生薑以根狀莖入藥，而薄荷則以全草或葉入藥。 采集方法: 講解如何使用閤適的工具（如小刀、剪刀、鏟子）進行規範采集，避免對植物造成不必要的損傷，確保植株的再生能力。對於需要挖掘根係的植物，我們會指導如何小心操作，以保留完整的根部。 采集注意事項: 強調避免采集被汙染的植物，如生長在公路旁、工業區附近的草藥。同時，指導讀者辨彆健康、飽滿的植物，避免采集病蟲害侵擾或發育不良的植株。 産地選擇: 提倡在清潔、無汙染的環境中采集，遠離農藥和化肥的使用區域，力求獲得純淨、優質的草藥。 在掌握瞭識彆與采集的基礎後，本書將深入探討草藥的應用，這是草藥知識的最終價值所在。我們不會僅僅羅列藥方，而是從更廣闊的視角，介紹草藥在不同領域的神奇力量： 傳統醫學中的應用: 結閤中國傳統醫學（中醫藥）、歐洲傳統草藥學等經典體係，介紹各種草藥在中醫理論指導下的藥性（四氣、五味）、歸經、功效（如清熱解毒、活血化瘀、健脾益氣、疏肝理氣等）以及臨床應用。我們會詳細闡述每種草藥的主要功效，並簡述其作用機製。 日常生活中的健康保健: 介紹許多草藥在日常生活中，作為茶飲、調味料、沐浴材料、熏香等，如何促進健康、緩解小病痛。例如，薄荷茶有助於提神醒腦、緩解消化不良；薰衣草枕有助於改善睡眠；洋甘菊茶有舒緩鎮靜的作用。這部分內容注重實用性和可操作性，讓讀者能夠輕鬆將草藥融入生活。 草藥的藥理研究與現代應用: 簡要介紹一些具有代錶性的草藥，其有效成分已被現代科學研究證實，並已開發成現代藥物或保健品。這有助於讀者理解草藥的科學基礎，增進對傳統智慧的信任。 安全使用指南: 這是本書極為重視的部分。我們將詳細講解每種草藥的使用劑量、禁忌人群（如孕婦、兒童、有特定疾病者）、可能産生的副作用以及與其他藥物的相互作用。強調“是藥三分毒”，即使是天然草藥，也需遵醫囑或在專業人士指導下使用，切勿自行濫用。我們會特彆提醒讀者，本書提供的信息僅供參考，不能替代專業的醫療診斷和治療。 本書的特色在於： 圖文並茂，形象直觀: 大量采用高清、寫實的植物插圖和照片，輔以清晰的文字描述，幫助讀者快速準確地識彆草藥。 內容全麵，體係完整: 從識彆、采集到應用，係統性地介紹瞭草藥知識，適閤從入門到進階的各類讀者。 強調實踐，注重安全: 在介紹應用的同時，反復強調安全使用的重要性，為讀者提供可靠的健康參考。 語言平實，易於理解: 避免使用過多的專業術語，力求以通俗易懂的語言，讓普通讀者也能輕鬆掌握。 嚴謹求實，尊重自然: 在內容編撰上，力求準確，並倡導尊重自然、閤理利用資源。 《草本集萃》希望成為您探索自然、關愛健康的得力助手。我們相信，通過這本書，您將能夠更深入地認識身邊的植物世界，發掘它們蘊藏的健康奧秘，並以一種更自然、更貼近生命的方式，豐富您的生活。無論您是一名植物愛好者，一位健康追求者，還是對傳統智慧充滿好奇，這本書都將為您打開一扇通往草藥世界的大門。讓我們一起，在草本的世界裏，感受生命的律動，品味自然的饋贈。

評分☆☆☆☆☆

這本書的編撰邏輯清晰得令人贊嘆，它采用瞭從宏觀到微觀，再迴歸到産業應用的完整鏈條式敘述結構。開篇宏觀地介紹瞭藥用植物在現代醫藥産業鏈中的地位和市場前景，這為我們從事種植工作提供瞭堅實的信心和方嚮感。隨後，章節依次深入到具體的物種選擇、氣候適應性分析、病蟲害綜閤防治體係的構建，最後落腳於中藥材的質量控製和標準體係解讀。這種結構安排非常有利於建立完整的知識體係，確保讀者在學習具體技術的同時，不會迷失在繁雜的細節中，始終能看到種植活動的最終目標——即産齣符閤藥典標準的優質藥材。

評分☆☆☆☆☆

作為一名剛剛接觸中藥材種植的業餘愛好者，我最看重的是它操作層麵的詳盡性。這本書在細節處理上簡直是教科書級彆的典範。從種子的獲取、閤理的育苗環境的搭建，到移栽時的株行距選擇，再到采收的最佳時間點和後續的初加工工藝，每一步驟都有明確的量化指標和操作要點。拿采收來說，它不僅說瞭要“適時采收”，還列齣瞭不同品種（如根類、莖葉類、花實類）在特定成熟度下有效成分的百分比變化麯綫，這讓我意識到，原來“早一天”或“晚一天”對最終藥效的影響是如此巨大。這種對細節的把握，極大地降低瞭新手試錯的成本。

評分☆☆☆☆☆

坦白說，初翻閱時我有些擔心這本書的語言會過於學術化、晦澀難懂，畢竟涉及復雜的生物學和農學知識。然而，實際閱讀下來發現，作者在保持科學嚴謹性的同時，運用瞭大量生動的比喻和簡潔明瞭的語句來解釋復雜概念。例如，在解釋根係發育對水分吸收的影響時，作者用瞭“像吸管一樣鋪設網絡”的比喻，瞬間就讓抽象的生理過程變得具象化瞭。這種“接地氣”的錶達方式，極大地提升瞭閱讀的友好度，讓那些並非專業科班齣身的讀者也能輕鬆跨越理解的門檻，真正做到“學以緻用”。

評分☆☆☆☆☆

這本書的裝幀設計非常精美，封麵采用瞭環保紙張，觸感溫潤，色彩搭配既沉穩又不失活力，很符閤一本專業技術書籍的調性。內頁的排版也下瞭不少功夫，字號適中，行距寬鬆，閱讀起來非常舒適，長時間閱讀也不會感到眼睛疲勞。圖文並茂的呈現方式是這本書的一大亮點，那些細緻入微的植物插圖，無論是形態特徵的描繪還是病蟲害的細節展示，都栩栩如生，對於初學者來說，這比純文字描述要直觀和有效得多。特彆是那些不同生長階段的對比圖，清晰地展示瞭關鍵的農藝操作時機，這在實際操作中是極其寶貴的參考資料。

評分☆☆☆☆☆

我關注這本書很久瞭，主要是被其理論深度和實踐指導的平衡性所吸引。它不僅僅停留在“怎麼種”的層麵，更深入剖析瞭“為什麼這樣做”背後的科學原理。比如，在談到土壤改良的部分，它詳細講解瞭不同藥用成分積纍與土壤pH值、有機質含量的復雜關係，而不是簡單地給齣“酸性土適宜”這種籠統的結論。這種對基礎理論的紮實掌握，使得讀者在麵對突發狀況，比如氣候異常或遭遇不常見的病害時，能夠迅速找到應對的理論支撐，而不是手足無措地依賴書本上的固定方案。對於有誌於進行藥材品種改良或精細化管理的專業人士來說，這種深層次的講解無疑是極具價值的。