肉兔无公害高效养殖 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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陶岳荣，中国畜禽营养饲养专家，农业部农产品质量安全中心技术 编

图书标签:

• 肉兔养殖
• 无公害养殖
• 高效养殖
• 兔业技术
• 养兔技术
• 畜牧养殖
• 农业技术
• 兔肉生产
• 健康养殖
• 养殖管理

出版社： 金盾出版社

ISBN：9787508227504

版次：1

商品编码：10546696

包装：平装

丛书名： 肉蛋奶无公害生产技术丛书

开本：32开

出版时间：2008-04-01

页数：218

正文语种：中文

编辑推荐

《肉兔无公害高效养殖》书中汇集了国内外肉兔无公害饲养管理及产品加工利用等方面的先进技术，内容丰富，科学实用，主题突出，通俗易懂。可供肉兔饲养场、兔产品加工厂、肉兔饲养专业户、部队农副业生产人员和有关农业院校师生阅读参考。

内容简介

《肉兔无公害高效养殖》由浙江大学动物科学学院陶岳荣教授等编著。内容包括肉兔无公害高效养殖的概念和意义，肉兔无公害高效养殖品种选择和繁殖技术，肉兔无公害高效养殖的环境选择与场舍建设，肉兔无公害高效养殖的饲料与营养，肉兔无公害饲养管理，肉兔常见疾病的无公害防治，肉兔屠宰加工的无公害化管理等7章。

内页插图

目录

第一章 肉兔无公害高效养殖的概念和意义
一、发展肉兔无公害高效养殖的重要性
（一）符合我国国情
（二）提供无公害食品
（三）促进农村经济发展
（四）扩大外贸出口
（五）提供优质肥料
二、“绿色壁垒”对我国肉兔生产的影响
（一）药物残留超标
（二）标准化不统
（三）产品开发滞后
（四）饲养规模偏小
三、肉兔无公害高效养殖的概念与意义
（一）无公害兔肉的概念
（二）无公害兔肉生产的意义
（三）无公害兔肉的认证与管理
四、肉兔无公害高效养殖的开发对策
（一）发展绿色养殖
（二）提倡规模饲养
（三）推广科学养兔
（四）树立商品生产意识
（五）开展综合利用

第二章 肉兔无公害高效养殖品种选择和繁殖技术
一、肉兔优良品种
（一）新西兰兔
（二）加利福尼亚兔
（三）布列塔尼亚兔
（四）日本大耳兔
（五）比利时兔
（六）丹麦白兔
（七）公羊兔
（八）花巨兔
（九）齐卡兔
（十）青紫蓝兔
（十一）中国白兔
（十二）哈尔滨白兔
（十三）虎皮黄兔
（十四）塞北兔
（十五）喜马拉雅兔
二、良种引种技术
（一）引种季节
（二）引种年龄
（三）引种数量
（四）途中饲养
（五）引种管理
三、肉兔繁殖技术
（一）繁殖现象
（二）繁殖季节
（三）催情方法
（四）配种准备
（五）配种方法
（六）提高公兔繁殖力的措施
（七）提高母兔繁殖力的措施

第三章 肉兔无公害高效养殖的环境选择与场合建设
一、场址选择与要求
（一）地形地势
（二）水源水质
（三）地质土壤
（四）气象因素
（五）社会环境
二、兔场设计与布局
（一）总体布局
（二）兔舍间距
（三）兔舍朝向
（四）兔舍容量
（五）防疫设施
三、兔舍环境及优化
（一）温度
（二）湿度
（三）通风
（四）光照
（五）噪音
（六）尘埃
（七）有害气体
四、兔舍类型与建筑
（一）棚式兔舍
（二）半敞开式兔舍
（三）室内笼养兔舍
（四）封闭式兔舍
（五）棚式群养兔舍
五、养兔设备
（一）兔笼
（二）料槽
（三）草架
（四）饮水器
（五）产仔箱

第四章 肉兔无公害高效养殖的饲料与营养
一、绿色饲料
（一）青绿饲料
（二）粗饲料
（三）能量饲料
（四）蛋白质饲料
（五）无机盐
（六）饲料添加剂
（七）饲料生产安排
二、营养需要
（一）能量需要
（二）蛋白质的需要
（三）脂肪需要
……
第五章 肉兔无公害饲养管理
第六章 肉兔常见疾病的无公害防治
第七章 肉兔屠宰加工的无公害化管理
附录

精彩书摘

业进行实地考察。考察合格者，由定点环境监测中心对该项产品或产品原料的产地进行环境监测与评价。绿色食品标志专职管理人员结合考察情况及环境评价结果对申请材料进行初审，并将初审合格材料报中国绿色食品发展中心。
巾国绿色食品发展中心对申报材料进行初审，合格的通知绿色食品委托管理机构对申报产品进行抽检，并由定点食品监测机构依据绿色食品标准进行检测。中国绿色食品发展中心对检测合格的产品进行终审。终审合格的申请人与中国绿色食品发展中心签订“绿色食品标志使用合同”。中国绿色食品发展中心对申报合格的产品进行编号，并发给《绿色食品标志使用证书》。
2.绿色食品标志的使用管理
绿色食品标志注册单位为中国绿色食品发展中心。为了维护绿色食品标志的整体形象，规范绿色食品商标标志的管理秩序，保证绿色食品标志的严肃性与公正性，保护广大消费者的合法权益，绿色食品标志的使用规定内容是：①绿色食品标志必须使用在经中国绿色食品发展中心许可的产品上；②获得绿色食品标志使用权后，半年内必须使用绿色食品标志；③绿色食品产品的包装、装潢应符合《绿色食品标志设计标准手册》的要求；④许可使用绿色食品标志的产品，在产品促销广告时必须使用绿色食品标志；⑤使用单位须严格履行《绿色食品标志许可使用合同》的各项规定；⑥绿色食品标志许可使用的有效期为3年。要求继续使用绿色食品标志的须在许可使用期满前3个月内重新申报；⑦使用单位应接受绿色食品各级管理部门的绿色食品技术培训及相关业务培训；⑧使用单位应定期向中国绿色食品发展中心及绿色食品委托管理机构如实报告标志使用情况；⑨许可使用标志的产品不得粗制滥造、欺骗消费者。

前言/序言

　　1962年，美国生物学家切尔·卡逊（RachelCarson）出版了《寂静的春天》一书。她用大量的事实阐述了使用农药破坏生态平衡的事例，引起了世界各国政要和科学家的重视，也强烈地震撼了广大民众。发出了为人们的安全和健康，生产无公害食品的第一个绿色信号。40多年过去了，随着社会的发展和科学技术进步，食品安全已成为全社会的热点话题，并引起了世界各国的重视与关注。
　　工业化的推进和现代农业的发展，化肥、农药、兽药、饲料添加剂的使用，为农牧业生产的发展和食品数量的增长发挥了极其重要的作用；同时，也给食品安全带来了隐患。由于环境污染，饲料中农药的残留，不合理使用或滥用兽药和药物添加剂，导致许多有毒有害物质直接或通过食物链进入动物体内，造成残留物超标。动物性食品安全问题已成为我国畜牧业发展的一个主要矛盾。
　　为了解决农产品和动物性食品的质量安全问题，农业部从2001年开始在全国范围内组织实施了“无公害食品行动计划”。该计划以全面提高农产品质量安全水平为核心，以“菜篮子”产品为突破口，以市场准人为切入点，通过对农产品实行“从农田到餐桌”全过程质量安全控制，用5年的时间，基本实现主要农产品生产和消费无公害。
　　动物性食品无公害生产是个系统工程，必须从动物的品种选育、饲养环境、饲料生产、疫病防治、加工及流通进行全程质量控制。在生产动物性食品时，要选择良好的环境条件，防止大气、土壤和水质的污染。在不断提高养殖户的生态意识、环境意识、安全意识的同时。

《绿野仙踪》 内容简介 《绿野仙踪》是一个关于勇气、智慧、爱心和归途的经典童话故事，由美国作家莱曼·弗兰克·鲍姆创作，首次出版于1900年。故事的主人公是一个名叫桃乐茜（Dorothy）的孤女，她生活在美国堪萨斯州一片灰蒙蒙的农场里。桃乐茜有一个忠诚的牧羊犬，名叫托托（Toto），它们形影不离，是她在这单调生活中唯一的慰藉。 一个突如其来的龙卷风席卷了堪萨斯，将桃乐茜和托托的家连根拔起，将他们抛到了一个遥远而充满奇幻色彩的国度——奥兹国（Oz）。桃乐茜的房子降落在一片美丽的土地上，压死了邪恶的东方女巫，从而解救了居住在那里的芒奇金人（Munchkins）。作为感谢，芒奇金人赠予桃乐茜一双银鞋（在电影中被改编为红宝石鞋），这双鞋拥有神奇的力量，能帮助她实现任何愿望。 然而，桃乐茜最渴望的还是回到她温暖的家，回到堪萨斯。奥兹国的女巫格琳达（Glinda），一位善良而充满智慧的南方女巫，告诉桃乐茜，只有去拜访神秘的奥兹国统治者——伟大的奥兹（The Great Oz），他才能帮助她实现回家的愿望。 于是，桃乐茜踏上了前往翡翠城（Emerald City）的黄砖路。这条路通往奥兹的都城，传说中那里住着无所不能的伟大的奥兹。在旅途中，桃乐茜遇到了三个渴望得到帮助的伙伴： 首先是稻草人（Scarecrow）。他虽然拥有满满的稻草，却认为自己没有脑子，渴望得到一份智慧。他加入了桃乐茜的队伍，希望伟大的奥兹能赐予他聪明才智。 接着是铁皮樵夫（Tin Woodman）。他曾经是一个真人，但被巫术变成了铁皮身躯。由于常年缺乏润滑，他的身体常常生锈，无法动弹。他渴望得到一颗心，以便能够感受爱和情感。 最后一位旅伴是胆小的狮子（Cowardly Lion）。他拥有强壮的身体和威武的外表，却一直为自己没有勇气而苦恼。他梦想着成为一只勇敢的狮子，并相信伟大的奥兹能够赐予他胆量。 桃乐茜和她的新朋友们一起，克服了重重困难，经历了许多惊险的旅程。他们遭遇了凶恶的森林野兽，躲避了邪恶的西方女巫（Winged Monkeys是她的得力助手）的追杀，也见证了彼此的成长和蜕变。稻草人在解决难题时展现出了非凡的智慧；铁皮樵夫在危急时刻，用他那颗渴望的心去关怀他人，做出正确的选择；而胆小的狮子，在一次次保护朋友的行动中，逐渐发现了自己内心深处的勇气。 当他们终于抵达翡翠城，见到了伟大的奥兹时，却发现这位伟大的统治者并非他们想象中的那样。他以不同的形态出现在每个人面前，并提出了一个看似不可能的任务：去消灭邪恶的西方女巫。 为了完成任务，桃乐茜一行人再次踏上了危险的旅程。他们与西方女巫的军队展开了激烈的斗争。在这场生死攸关的考验中，桃乐茜利用自己不经意间获得的银鞋的力量，加上朋友们的相互扶持，最终战胜了西方女巫。 当他们回到翡翠城，准备向伟大的奥兹领取奖励时，才揭开了奥兹的真实身份。原来，他并非一个神奇的魔法师，而是一个来自内布拉斯加州的普通人，他用各种机关和把戏来欺骗奥兹国的人民，维持着自己“伟大”的形象。 尽管奥兹的真面目让大家有些失望，但他并没有因此变得无能。他用他的智慧和经验，分别满足了稻草人对脑子的渴望（用麦麸和针缝了一个），铁皮樵夫对心的愿望（用丝绒和锯末做了一个），以及狮子对勇气的需求（用勇气药水）。而对于桃乐茜，奥兹承诺为她制造一个热气球，带她回家。 然而，在热气球即将升空时，托托突然跑丢了，桃乐茜为了追赶它，错过了离开的机会。奥兹也因为自己的欺骗行为被揭穿，感到羞愧，离开了翡翠城。 桃乐茜再次感到绝望，但格琳达女巫再次出现，指引她前往南方，拜访最后一位女巫——善良的格琳达。桃乐茜和她的朋友们继续前行，并在途中解决了最后的难题。 最终，桃乐茜见到了格琳达。格琳达告诉桃乐茜，她一直拥有的银鞋才是回家的关键。只要她跺三下鞋跟，并说出“回家”的愿望，就能立刻回到堪萨斯。 桃乐茜依依不舍地告别了她的朋友们，并利用银鞋的力量，奇迹般地回到了家，回到了那个熟悉的农场，回到了她叔叔和阿姨的身边。托托也安然无恙。 《绿野仙踪》不仅是一个充满想象力的童话，更是一个关于成长、自我发现和友情的美好故事。它教会孩子们，勇气、智慧和爱心往往就存在于我们自身，等待着被发掘。而家的温暖和亲情的珍贵，是任何冒险都无法替代的。故事中的每一个角色，都象征着人类内心深处的渴望，而他们的旅程，则是一场对自我价值的探索和实现。

评分☆☆☆☆☆

这本书的语言风格就像一位经验丰富的老农在和你聊天，充满了生活气息和实战经验，完全没有那种高高在上的学术腔调，这一点非常难得。阅读过程中，我时不时会发出“对对对，我就是这么觉得的！”的感叹。例如，作者在谈到选种育种时，没有用那些复杂的遗传学名词，而是用“看骨架”、“摸被毛手感”这种非常直观的方式来教导我们如何挑选有潜力的后代。这种将复杂知识“翻译”成通俗易懂、可立即操作的语言的能力，是衡量一本实用技术书籍水平高低的关键。书中穿插的那些“作者手记”或者“实战案例分析”，简直是神来之笔，它们让我们看到了理论是如何在真实的、充满变数的养殖环境中得到验证和修正的。那些因为气候突变、饲料波动而导致的失败案例分析，比单纯的成功经验分享更有价值，因为它教会我们如何预判风险，如何进行成本控制下的弹性应变，让我感觉这本书是真的站在我们的角度思考问题，而不是空谈理论。

评分☆☆☆☆☆

这本书的内容深度和广度完全超出了我的预期，它不仅仅停留在“怎么喂养”这种基础层面，而是深入到了整个生态循环的构建。我特别关注了其中关于圈舍环境调控的那一章，作者简直是把环境科学和动物福利完美地融合了进去。细节之处见真章，比如对于不同季节通风口角度的微调建议，以及利用自然光线来调节肉兔的生长周期的论述，这些都是我在过去摸爬滚打中靠着不断试错才摸索出的一点皮毛经验，而这本书却将其系统化、理论化了。我印象特别深的是关于“微生物菌群平衡”的章节，那种探讨肠道健康如何直接影响到胴体品质的论述，逻辑严密，数据支撑充分，让我彻底明白了为什么有些时候我用了昂贵的饲料，肉兔的增重效果却不尽如人意——原来关键在于吸收效率和内部微生态的稳定。读完这一部分，我立即回去调整了我的益生菌添加方案，效果立竿见影，肉兔的粪便性状明显改善，这简直是点石成金般的指导，让我对“高效”二字有了更深刻的理解，这已经不是简单的技术手册，简直是养殖业的“内功心法”。

评分☆☆☆☆☆

这本书的封面设计着实引人注目，色彩搭配非常和谐，那种带着泥土气息和生命力的绿色与嫩粉色的肉兔形象结合得恰到好处，立刻让人感受到一种自然、健康的气息。我一拿到手，就被这种质朴却又不失专业感的设计风格吸引了。书名“肉兔无公害高效养殖”本身就直指核心痛点，对于我们这些追求品质和可持续发展的养殖户来说，简直是雪中送炭。我尤其欣赏作者在排版上的用心，字体选择清晰易读，图文并茂的布局使得即便是复杂的生物学知识或操作流程，也能被轻松消化。比如，书中关于不同品种肉兔的习性对比介绍，简直是教科书级别的详尽，表格清晰，数据可靠，让我一下子就对不同品种的优缺点有了立体的认识，避免了盲目跟风的风险。翻阅之中，我感觉自己不是在看一本枯燥的技术手册，而更像是在一位经验丰富的老乡的指导下学习，那种亲切感和实用性是很多官方资料无法比拟的。这本书的纸张质量也很好，拿在手里有分量，感觉物超所值，这样的书，放在养殖场的书架上，绝对是镇得住场面的“硬通货”。

评分☆☆☆☆☆

如果要用一个词来概括这本书带给我的感受，那就是“系统性重建”。在读这本书之前，我总感觉自己的养殖管理是一堆零散知识点的堆砌，今天学点疫苗接种，明天研究下饲料配方，但缺乏一个统一的框架。而这本书，像是一张巨大的、逻辑严密的地图，将所有环节——从种兔的选择、青年兔的培育、成年兔的饲养、屠宰后的产品处理，乃至废弃物的资源化利用——都串联了起来，构成了一个完整的闭环。它教会我，养兔不是单一环节的优化，而是整个系统的协同作用。特别是最后关于市场对接和品牌建设的几页内容，虽然篇幅不多，但点明了“高效养殖”的最终落脚点必须是“高效益”，这极大地拓宽了我的思路。这本书不仅是技术指导，更是一本关于如何建立可持续盈利模式的商业启示录，让我对未来几年肉兔养殖业的发展方向有了清晰的规划蓝图，这绝对是我近年来读到的最有价值的行业书籍之一。

评分☆☆☆☆☆

我必须强调一下这本书的“无公害”部分，这简直是现代养殖业的灵魂所在。如今的市场对食品安全的关注度越来越高，消费者对“抗生素残留”的恐惧几乎到了谈之色变的地步。这本书在介绍疫病防治时，采取了一种极其谨慎且前瞻性的态度。它不是简单地罗列各种药物的名称，而是花了大量的篇幅去阐述如何通过环境优化和生物屏障来预防疾病的发生，这才是真正的治本之道。我尤其欣赏作者对于替代疗法的探索，比如利用中草药提取物和特定的植物单宁酸来增强肉兔的免疫力，这种思路非常具有前瞻性，符合未来农业的发展方向。书中对常见病如兔瘟、兔魏氏杆菌病的识别和处理流程讲解得极其细致，配图清晰到位，让人在紧急情况下能够快速反应，但关键在于，它始终强调的是“最小干预”原则。这本书让我意识到，养殖的最高境界不是与疾病斗争，而是让自己的兔群强大到百毒不侵，这种理念上的提升，价值无可估量。