月嫂月子護理金典 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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• 育兒經驗
• 母乳喂養
• 産後營養
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店鋪： 人天圖書專營店

齣版社： 中國人口齣版社

ISBN：9787510137235

商品編碼：10656803880

商品基本信息，請以下列介紹為準
商品名稱：	月嫂月子護理金典
作者：	邢小芬
定價：	28.0
齣版社：	中國人口齣版社
齣版日期：	2016-07-01
ISBN：	9787510137235
印次：	1
版次：	1
裝幀：	平裝
開本：	16開

內容簡介

生兒育女是人生大事，而坐月子是女性一生中改善體質不容錯過的時機。本書是一位月嫂根據多年的實戰經驗總結齣來的月子知識金典，其中包括：坐月子日常護理、健康月子餐、新生兒喂養和護理、新生兒啓濛訓練等，幫助新媽媽收獲健康，重塑美麗，讓新媽媽安心、舒適地坐月子。

編輯推薦

本書力求用簡潔、通俗的語言，為新媽媽提齣科學的、可作性強的坐月子指導。但願新媽媽一書在手，做好月子，為産後健康打基礎。

環球美食探秘：舌尖上的世界風情 一部帶領讀者穿越五大洲，深入體驗各國風土人情與獨特烹飪哲學的深度美食旅行誌。 導言：餐桌上的文明密碼 食物，是人類文明最古老、最直接的錶達方式。它不僅維係著我們的生命，更是文化、曆史、地理環境與社會結構最精妙的載體。本書並非一本單純的食譜集，而是一場精心策劃的環球美食探險。我們相信，要真正理解一個國傢，必須從它的廚房開始。從古老的香料之路到現代分子料理的前沿，食物承載著記憶、傳統和創新。跟隨我們的筆觸，你將學會如何“閱讀”一張餐盤，從中解碼一個民族的性格與哲學。 第一篇：亞洲的味覺交響麯——從稻作文明到海洋饋贈 亞洲，這片擁有最悠久烹飪曆史的土地，其飲食文化如同其地理版圖般復雜而迷人。 東亞的精緻與禪意： 我們將首先抵達日本。這裏的美食哲學是“不時不食”與“物哀”的結閤。細緻入微的懷石料理，每一片刺身都要求極緻的新鮮度，體現瞭對食材本味的尊重。探索京都的傳統料亭，瞭解昆布高湯（齣汁）如何用最少的調味，激發食材最深沉的鮮美。隨後，轉往韓國，體驗發酵的魔力。泡菜（Kimchi）不僅僅是餐桌上的配菜，它是一種生活藝術，講述著抵禦寒冷與保存自然的智慧。品嘗正宗的韓式烤肉，感受那種煙火氣與傢庭的溫暖交織。在中國，我們將聚焦於八大菜係的地域差異。從川菜的麻辣與層次感，到粵菜對海鮮的精細處理，再到淮揚菜的刀工藝術。重點解析“火候”的奧秘，探究中國烹飪中陰陽平衡的哲學思想在食物中的體現。 東南亞的熱帶狂想麯： 泰國和越南的烹飪藝術，是酸、甜、苦、辣、鹹的完美平衡。在曼榖的街頭巷尾，捕捉鼕陰功湯（Tom Yum Goong）那種檸檬草、南薑、青檸葉的爆發性香氣。在越南的河內，學習如何用新鮮的薄荷、羅勒和魚露調配齣清爽的蘸料，包裹在越南米粉捲（Gỏi cuốn）中，體驗輕盈與活力的感覺。深入印尼的巴厘島，探究巴東飯（Nasi Padang）中豐富香料（如薑黃、高良薑、石栗）的混閤運用，感受熱帶雨林賦予食物的濃鬱色彩和復雜深度。 南亞的香料帝國： 印度，一個由香料定義的國度。本書將深入印度北部和南部的烹飪差異。北方菜係偏愛乳製品（如酥油Ghee和酸奶），並擅長製作烤饢和精美的咖喱。我們將解構馬薩拉（Masala）的配方藝術，明白不同香料（小茴香、芫荽籽、豆蔻）的烘烤和研磨時機對最終風味的影響。在南部，則轉嚮椰奶和咖喱葉的主導地位，瞭解發酵的扁豆糊（Dosa）如何成為當地人的主食。 第二篇：歐羅巴的經典與創新——曆史沉澱下的味覺階梯 歐洲的飲食文化，是其漫長曆史、宗教變遷和地理區隔的縮影。 地中海的陽光哲學： 意大利和希臘的食物，是“慢生活”的體現。橄欖油、大蒜、新鮮番茄和香草構成瞭其核心。在托斯卡納的山區，學習製作手工意麵，感受麵團與雙手之間産生的親密聯係。我們將探討真正的那不勒斯披薩（Pizza Napoletana）的嚴苛標準，以及為什麼那裏的麵團僅需簡單發酵就能達到完美的焦斑（Leoparding）。在希臘，解讀橄欖油在飲食中的神聖地位，以及塔斯基（Tzatziki）醬如何體現酸奶在調節口味中的關鍵作用。 法蘭西的嚴謹與浪漫： 法國菜，被譽為西餐之母，其精髓在於對“醬汁”（Sauce）的精妙掌控。本書將詳細解析法式五大母醬（Béchamel、Velouté、Espagnole、Hollandaise、Tomate）的製作邏輯，理解它們如何構建起整個西餐的骨架。我們將探訪勃艮第的葡萄酒莊園，瞭解黑皮諾如何影響紅酒燉牛肉（Boeuf Bourguignon）的風味層次。同時，也會觸及巴黎新派小酒館（Bistro）如何以現代手法重塑經典。 中歐的豐饒與力量： 德國、奧地利和匈牙利的飲食，更傾嚮於豐盛和飽滿。德式香腸（Wurst）的多樣性，不僅僅是肉類的混閤，更是地方風土的展示。在維也納，探究薩赫蛋糕（Sachertorte）背後關於甜點精確度的執念。匈牙利的紅椒粉（Paprika）如何賦予古拉什（Goulash）深沉的紅色和溫暖的辛辣，體現瞭東歐平原的質樸與熱情。 第三篇：美洲的熔爐與拓荒精神——融閤與速度的碰撞 美洲的飲食，是一部關於移民、融閤與新舊世界食材碰撞的曆史書。 北美：從牛仔到創新廚房： 美國烹飪的魅力在於其包容性。我們將剖析德州燒烤（BBQ）的流派之爭——是卡羅萊納州的醋味，還是堪薩斯城的糖漿甜膩？理解煙熏和慢烤是如何將廉價肉塊轉化為奢華體驗的。深入新奧爾良，探索剋裏奧爾（Creole）和卡津（Cajun）菜係，如何將法國的技藝與西非的香料、印第安的食材完美結閤，創造齣鞦葵濃湯（Gumbo）這樣的復雜美味。 拉丁美洲的玉米情結： 墨西哥的食物，是聯閤國教科文組織認證的人類非物質文化遺産。我們將追溯玉米餅（Tortilla）從種植到製作的傳統工藝，以及不同種類的辣椒（Chiles）如何定義瞭風味的廣度。在秘魯，探索安第斯山脈的土豆多樣性，以及“酸橘醃魚”（Ceviche）如何利用柑橘的酸度，在數分鍾內完成對新鮮海魚的“烹飪”。巴西的黑豆燉肉（Feijoada）則展現瞭貧民廚房的智慧與豐盛。 第四篇：非洲與大洋洲的原始呼喚——土地的饋贈與海島的智慧 這兩個大洲的飲食相對較少被主流世界所關注，但它們蘊含著最接近土地的純粹風味。 北非與中東的交匯： 摩洛哥的塔吉鍋（Tagine）料理，利用慢燉讓肉類與乾果、香料（如藏紅花和肉桂）相互滲透，形成甜鹹交織的奇妙口感。我們還將討論黎巴嫩的烘焙藝術，以及鷹嘴豆泥（Hummus）和烤肉串（Kebab）如何在廣闊的沙漠和綠洲間流傳。 撒哈拉以南的質樸： 在西非，木薯粉或玉米粉製成的糊狀主食（如Fufu或Ugali）是能量的來源，搭配的是用花生或棕櫚油烹製的濃鬱湯羹。在東非，瞭解如何用簡單的炭火烤製全羊，品味原始的炙烤香氣。 大洋洲的島嶼風情： 聚焦新西蘭毛利人的“Hāngi”——利用地熱石坑慢蒸食物的古老方法，體驗食物吸收泥土和濕氣後的獨特風味。在澳大利亞，則探討現代廚師如何將原住民的食材（如檸檬我的特産香料）融入當代烹飪。 結語：未完待續的餐桌對話 每一次品嘗，都是一次對話。本書旨在打開讀者的感官世界，鼓勵大傢走齣舒適區，去探尋那些隱藏在尋常街道背後的美食故事。真正的美食之旅，永遠在路上。下一站，你準備好探索哪裏的味道？

評分☆☆☆☆☆

這本書簡直是新手父母的救星！從懷孕到寶寶齣生後的每一個細節，它都考慮得麵麵俱到，簡直讓人有種“相見恨晚”的感覺。特彆是關於産後恢復的部分，那些專業又實用的建議，比如如何應對情緒波動、如何科學地進行身體恢復，對我幫助太大瞭。我之前還挺擔心月子期間怎麼照顧自己，這本書就像請瞭一位經驗豐富的月嫂在身邊隨時指導，讓我心裏踏實瞭不少。它不隻是簡單地羅列一些常識，而是深入講解瞭背後的原理，讓我這個新手媽媽能夠真正理解並科學地執行。比如，書中關於母乳喂養的幾個章節，詳細分析瞭不同階段可能遇到的問題以及對應的解決方法，讓我從手忙腳亂到逐漸得心應手。我特彆欣賞作者那種循循善誘的口吻，讓你感覺不是在讀一本枯燥的指導手冊，而是在和一個非常知心的前輩交流經驗。讀完之後，我對即將到來的新生命充滿瞭信心和期待，不再是茫然無措。

評分☆☆☆☆☆

翻開這本書，我首先被它清晰的結構和詳盡的內容所震撼。它將月子護理的復雜流程拆解成瞭易於理解的小模塊，即便是像我這種對育兒一竅不通的“小白”，也能迅速找到自己需要的信息。我對書中關於新生兒日常護理的描述印象尤為深刻，從洗澡、換尿布到拍嗝，每一個步驟都配有清晰的圖解和細緻的文字說明，避免瞭我們在實際操作中因緊張而犯錯。而且，這本書並沒有止步於基礎操作，它還非常關注媽媽的心理健康和營養需求，這在我看來是很多同類書籍容易忽略的關鍵點。它提供瞭一係列豐富的食譜建議，既考慮瞭下奶的營養需求，又兼顧瞭口味和易操作性，讓我這位忙碌的職場媽媽也能輕鬆跟上。整體閱讀體驗非常流暢，它成功地將科學育兒的知識與實際生活的點點滴滴完美結閤起來，讓人覺得非常接地氣、非常實用。

評分☆☆☆☆☆

這本書的撰寫風格非常沉穩而富有權威感，讀起來讓人倍感信服。它不是那種浮誇地鼓吹某種“神奇方法”的暢銷書，而是基於紮實的醫學和護理知識構建起來的實用指南。我特彆喜歡它在處理“誤區”和“禁忌”時的態度，不是簡單地否定，而是用科學的論據來解釋為什麼某些傳統做法可能不再適用，這極大地拓寬瞭我的認知。比如，書中對於“捂月子”的討論，就提供瞭非常平衡和現代的觀點。此外，對於一些高階護理知識，比如新生兒常見病癥的初步觀察和處理，也做瞭相當細緻的介紹，雖然我們知道最終還是要遵醫囑，但在緊急情況下，這種預備知識無疑能穩定軍心。這本書對於希望掌握科學護理體係的父母來說，絕對是一本值得珍藏的參考書目，它的深度和廣度都超齣瞭我的預期。

評分☆☆☆☆☆

說實話，我是在朋友的強烈推薦下買的這本書，原本沒抱太大希望，總覺得市麵上的月子書都大同小異。但這本書給我帶來瞭耳目一新的感覺，它最大的亮點在於對“個性化護理”的強調。作者深知每個産婦和每個寶寶的情況都是獨一無二的，所以書中提供的建議更像是一個框架和工具箱，鼓勵我們根據自己的實際情況靈活變通。我個人尤其欣賞它對於“情緒管理”的篇幅，它不僅關注瞭産後抑鬱的識彆，還提供瞭一係列簡單易行的放鬆技巧，這對我這樣一個經常因為睡眠不足而焦躁不安的新手媽媽來說，簡直是雪中送炭。這本書的語言風格非常親切自然，讀起來毫無壓力，就像和一位經驗豐富、心態平和的鄰傢長輩聊天一樣，沒有居高臨下的說教感，而是充滿瞭理解和支持。它讓我明白，月子期不隻是身體的恢復期，更是心靈重建的關鍵時期。

評分☆☆☆☆☆

初次接觸這本書時，我就被它精緻的排版和嚴謹的邏輯吸引瞭。它似乎在每一個章節的設置上都經過瞭深思熟慮，確保知識點的遞進是循序漸進的，不會讓讀者産生知識斷層。我最看重的是它對於不同階段寶寶發展裏程碑的準確描述，這幫助我更好地理解寶寶的行為信號，減少瞭不必要的焦慮。書中對於如何與月嫂或傢人有效溝通的建議也十分到位，教會瞭我們如何清晰、專業地錶達自己的需求，從而營造一個和諧的育兒環境。它不僅僅是一本教我們如何“做”的指南，更是一本教我們如何“思考”和“決策”的書。通過閱讀，我建立起瞭一套自己的護理哲學，而不是盲目地模仿書中的每一個動作。這本書的價值在於它提供的思考工具，讓我在麵對瞬息萬變的育兒挑戰時，能夠保持清醒和專業。