农作物施肥实用技术 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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纪雄辉 编

图书标签:

• 农业
• 施肥
• 农作物
• 实用技术
• 种植技术
• 化肥
• 有机肥
• 土壤改良
• 作物营养
• 农业生产

出版社： 中南大学出版社

ISBN：9787548702955

版次：1

商品编码：10849365

包装：平装

开本：32开

出版时间：2011-06-01

页数：224

正文语种：中文

内容简介

《农作物施肥实用技术》主要肥料介绍、氮肥、磷肥、钾肥、中微量元素肥料、复混肥料、新型肥料等等。

内页插图

目录

第一章 概述
第二章 主要肥料介绍
第一节 氮肥
第二节 磷肥
第三节 钾肥
第四节 中微量元素肥料
第五节 复混肥料
第六节 新型肥料

第三章 水稻施肥技术
第一节 秧田施肥
第二节 水稻大田施肥原则
第三节 早、中、晚稻大田施肥技术

第四章 油菜施肥技术
第一节 油菜需肥特征
第二节 油菜施肥原则
第三节 油菜施肥方式
第四节 油菜施肥技术

第五章 无公害蔬菜施肥技术
第一节 蔬菜污染
第二节 蔬菜需肥特征
第三节 无公害蔬菜施肥技术
第四节 设施蔬菜栽培施肥技术

第六章 棉花施肥技术
第一节 棉花需肥特征
第二节 棉花施肥原则
第三节 棉花高产施肥技术

第七章 玉米施肥技术
第一节 玉米的分类
第二节 玉米需肥特征
第三节 玉米施肥技术

第八章 烟草施肥技术
第一节 烟草生长发育期及对土壤的要求
第二节 烟草需肥特征
第三节 烟草施肥原则
第四节 烟草施肥技术

第九章 茶树施肥技术
第一节 茶树需肥特性
第二节 茶树施肥原则
第三节 茶园施肥技术

第十章 甘薯施肥技术
第一节 甘薯需肥特征
第二节 甘薯施肥技术
第三节 地膜甘薯施肥

第十一章 西瓜施肥技术
第一节 西瓜需肥特征
第二节 西瓜施肥原则
第三节 西瓜施肥技术
第四节 微量元素施肥

第十二章 柑橘施肥技术
第一节 柑橘根系特性与需肥要求
第二节 柑橘施肥原则
第三节 柑橘施肥技术
第四节 柑橘科学施肥要点

精彩书摘

盐碱土上应注意避免施用能大量增加土壤盐分的肥料，以免对作物生长造成不良影响。在低洼、囊水等易出现强还原性的土壤中，不应使用硫酸铵等含硫肥料，以防止硫化氢等有害物质的生成，在水田中也不宜使用硝态氮肥，以防止随水流失或反硝化脱氮损失。
土壤氮素养分供应水平及其他养分供应水平也是氮肥使用的重要依据。当土壤有效性氮含量较高，而其他养分供应水平较差时，则应控制氮肥使用数量。反之，则应重点投入氮肥。对氮素供应容量大而作物生长前期供应速率较小的土壤，应将肥料投入适度提早，以免作物营养生长不足和后期贪青迟熟引起产量和品质的下降。对养分释放速率较大而供应容量较小的土壤，应将肥料投入适度推迟，防止作物生长后期脱力早衰造成产量和品质的下降。
作物营养特性
不同作物种类对氮肥的需要数量是大不相同的。一般来说，叶菜类尤其是绿叶菜类、桑、茶、水稻、小麦、高粱、玉米等作物需氮较多，应多施氮肥。而大豆、花生等豆科作物，由于有根瘤，可以进行共生固氮，只需在生长初期施用少量氮肥。甘薯、马铃薯、甜菜、甘蔗等淀粉和糖类作用一般只在生长初期需要充足的氮素供应，形成适当大小的营养体，以增强光合作用，而在生长发育后期，氮素供应过多则会影响淀粉和糖分的积累，反而降低产量和品质。同种作物的不同品种之间也存在着类似的差异。耐肥品种，一般产量较高，需氮量也较大；耐瘠品种，需氮量较小，产量往往也较低。
……

前言/序言

《丰饶大地：土壤健康与作物增产之道》 引言 在广袤的农田之上，生命的繁衍与收获的喜悦，无不依赖于脚下这片孕育万物的土壤。土壤，并非仅仅是泥土的堆积，而是无数生灵、矿物质、有机质以及水分、空气等多种要素复杂交织而成的生态系统。一个健康的土壤，是作物茁壮成长、产量丰盛的根本保障。本书《丰饶大地：土壤健康与作物增产之道》旨在深入探索土壤的奥秘，系统阐述如何通过科学的管理与精细的调控，实现土壤的健康维护，并最终推动作物产量的持续稳定增长，为农业的可持续发展提供坚实的理论指导与实践方法。 第一章：土壤的生命脉动——理解土壤的构成与功能 土壤是地球上最活跃的生命体之一，它的构成元素及其相互作用，决定了其承载生命的能力。本章将从最基础的层面剖析土壤的内涵。 土壤的物理组成： 我们将详细介绍土壤颗粒的组成——砂粒、粉粒和粘粒，以及它们不同比例形成的土壤质地（如沙土、壤土、粘土）如何影响土壤的通气性、透水性、保肥性和保水性。理解土壤质地是制定土壤管理策略的第一步，不同的质地需要不同的耕作方式和水分管理。 土壤的化学组成： 土壤中的矿物质养分是作物生长的必需元素，本章将深入讲解土壤的矿物质来源，包括岩石的风化、有机物的分解以及外来物质的输入。我们将重点关注土壤有机质的形成、分解及其在土壤肥力提升中的关键作用，包括改善土壤结构、提高阳离子交换量（CEC）、促进微生物活动等。 土壤的生物组成： 土壤是一个庞大的微生物王国，细菌、真菌、放线菌、原生动物、线虫以及大型生物如蚯蚓等，它们共同构成了土壤的生物多样性。本章将揭示这些微生物在养分循环、有机物分解、土壤结构改良以及抑制病虫害等方面的关键功能，强调土壤生物多样性对土壤健康的重要性。 土壤的理化性状与作物生长： 土壤的pH值、阳离子交换量（CEC）、缓冲性、有机质含量、水分状况、通气状况等一系列理化指标，都直接影响着作物根系的发育、养分的吸收以及整个植株的生长发育。我们将详细阐述这些性状如何影响作物，以及它们之间的相互关系。 土壤作为生态系统的功能： 将土壤视为一个复杂的生态系统，强调其在物质循环（如碳、氮、磷等）、能量流动、水分调节、污染物净化以及生物多样性保护等方面的重要作用。 第二章：土壤健康的基石——评估与维护土壤肥力 土壤肥力是土壤最核心的价值体现，直接决定了土壤为作物提供养分的能力。本章将聚焦于如何科学评估土壤肥力，并在此基础上制定切实可行的维护策略。 土壤肥力的概念与类型： 区分土壤的潜在肥力（天然肥力）和实际肥力（生产肥力），以及它们与作物生长之间的关系。 土壤肥力的评估方法： 田间观察与经验判断： 通过作物生长状况、土壤颜色、结构、质地、杂草种类等直观指标进行初步评估。 土壤养分诊断： 详细介绍土壤养分速测技术，包括常规的氮、磷、钾、有机质、pH、EC等指标的测定方法，以及一些微量元素和特定离子（如交换性钠、交换性钙镁等）的检测。 作物养分诊断： 介绍叶片诊断、茎秆诊断等方法，通过分析作物体内养分含量来判断作物是否缺素，以及缺素的程度。 利用现代技术评估： 简要介绍遥感技术、地理信息系统（GIS）在土壤肥力评估中的应用潜力。 土壤肥力下降的原因分析： 探讨不合理的耕作方式（如过度耕作、单一耕作）、过度施肥、不合理灌溉、有机物投入不足、土壤侵蚀等因素导致土壤肥力退化的机制。 土壤健康维护的关键策略： 保护性耕作： 介绍免耕、少耕、秸秆覆盖等技术，如何减少土壤扰动，防止水土流失，增加土壤有机质。 轮作与间作套种： 阐述不同作物对土壤养分需求和作用的不同，如何通过合理安排作物种类，达到均衡利用土壤养分、改善土壤结构、控制病虫草害的目的。 绿肥种植： 详细介绍豆科、十字花科等绿肥作物的种植技术，以及绿肥翻压还田如何提高土壤有机质，增加土壤氮素供应，改善土壤结构。 有机物料的合理利用： 探讨农家肥（堆肥、厩肥、人粪尿）、商品有机肥、秸秆还田、生物炭等有机物料的收集、处理与施用技术，强调其在培肥土壤、改善土壤理化性状、促进生物活性方面的重要作用。 第三章：作物的营养需求——了解作物生长所需的“食粮” 作物如同人类，也需要特定的“食物”来维持生命和促进生长。本章将深入解析作物生长所需的各种营养元素，以及它们在作物生长发育过程中的具体功能。 必需营养元素的分类与功能： 大量营养元素： 详述氮（N）、磷（P）、钾（K）这三大元素在作物生长中的关键作用，包括促进枝叶生长、增强光合作用、提高生殖生长、增强抗逆性等。 中量营养元素： 介绍钙（Ca）、镁（Mg）、硫（S）的功能，例如钙在细胞壁形成和信号传导中的作用，镁在叶绿素合成和光合作用中的作用，硫在蛋白质合成和酶活性的作用。 微量营养元素： 讲解铁（Fe）、锰（Mn）、锌（Zn）、铜（Cu）、硼（B）、钼（Mo）、氯（Cl）等元素虽然需求量小，但对作物生长至关重要，它们参与酶的组成、电子传递、激素合成等多种生理过程。 作物不同生育期的营养需求差异： 阐述作物在苗期、营养生长期、生殖生长期等不同阶段，对不同营养元素的需求量和侧重点的差异，为精准施用养分提供依据。 作物缺素症状识别： 提供不同营养元素缺乏时，作物在叶片、茎秆、根系等部位出现的典型症状图谱与文字描述，帮助农民准确诊断缺素问题。 作物营养失调的表现： 除了缺素，养分过量也会对作物造成伤害，本章将分析养分过量可能引起的毒害作用，以及养分拮抗和协同作用，导致植物吸收其他养分受阻。 第四章：土壤养分管理——科学施用，事半功倍 土壤养分管理是实现作物高产优质的关键环节，本章将聚焦于如何根据土壤和作物的实际需求，进行科学、经济、高效的养分补充。 平衡施肥的理念与原则： 强调“氮磷钾配合、有机无机结合、常量微量兼顾、施肥与土壤改良相结合”的现代施肥理念。 施肥量的确定： 基于土壤养分诊断： 根据土壤养分测定结果，结合目标产量，计算作物所需养分总量，并扣除土壤可供养分，确定需施用的养分量。 基于作物养分诊断： 结合田间作物生长情况，通过叶片诊断等方法，及时调整施肥方案。 基于目标产量： 根据不同作物的不同产量水平，计算其养分需求量。 肥料的选择与施用： 氮肥： 介绍尿素、碳铵、硝酸铵等不同类型氮肥的特性、优缺点、适用范围及施用方法（如撒施、追施、穴施、条施、叶面喷施）。 磷肥： 介绍过磷酸钙、普通过磷酸钙、磷酸二铵、钙镁磷肥等磷肥的特点，以及磷肥易被土壤固定，需要深施或集中施用的原因。 钾肥： 介绍氯化钾、硫酸钾、硝酸钾等钾肥的特性，以及钾肥在作物不同生育期的重要性。 复（混）合肥： 讲解复合肥、复混肥的优点，以及如何根据土壤和作物需求选择合适的配方。 有机肥： 再次强调有机肥在改善土壤结构、提供缓释养分、促进微生物活动方面的独特价值，以及其与化肥配合施用的好处。 微量元素肥料： 介绍各种微量元素肥料（如硫酸亚铁、硫酸锌、硼砂、螯合态微量元素等）的形态、施用方法，以及叶面喷施的技巧。 施肥方式与时机： 基肥、追肥、种肥、叶面肥： 详细介绍各种施肥方式的优缺点、适用作物及施用时期。 精准施肥技术： 介绍变量施肥、缓释肥、控释肥等提高肥料利用率的技术。 有机无机配合施用： 阐述有机肥与化肥配合施用的科学原理和最佳实践。 特殊作物与特殊时期的施肥： 针对蔬菜、水果、粮食作物等不同类型作物，以及大棚种植、旱作、水田等不同种植模式，提供定制化的施肥建议。 第五章：土壤与水——高效灌溉与水分管理 水是生命之源，也是作物生长不可或缺的要素。土壤水分的供给与管理，直接影响着土壤养分的有效性以及作物的生长发育。 土壤水分的类型与存在形态： 讲解毛管水、吸着水、重力水等不同类型的水分，以及它们对作物根系吸收利用的影响。 作物需水规律： 分析作物在不同生育期、不同生长环境下的水分需求，以及水分亏缺或过量对作物的影响。 高效灌溉技术： 滴灌、喷灌、微喷灌： 介绍这些节水灌溉技术的原理、设备、优势及适用范围，强调其提高水分利用率，减少养分淋失的作用。 漫灌与沟灌的改进： 探讨如何通过合理规划灌溉面积、控制灌溉强度，减少水分浪费。 灌溉与施肥的协同： 介绍水肥一体化技术，如何将水和肥结合起来，提高养分利用效率，减轻环境污染。 土壤水分监测与调控： 介绍土壤水分仪等监测设备的使用，以及如何根据监测数据和作物需求，科学安排灌溉时间和水量。 排水系统的建设与管理： 在雨量充沛或易涝地区，良好的排水系统对于防止土壤渍害、促进根系呼吸至关重要。 第六章：土壤生态系统的和谐——生物防治与环境保护 农业生产不仅仅是追求产量，更应注重生态环境的保护，维护土壤生态系统的平衡。 土壤有害生物的识别与防治： 病原菌与害虫： 介绍常见的土壤传播性病害（如根腐病、枯萎病）和土壤栖息性害虫（如蝼蛄、地老虎）的发生规律，以及它们对作物造成的危害。 生物防治技术： 重点介绍利用天敌（如捕食性螨虫、寄生蜂）、微生物制剂（如苏云金杆菌Bt、木霉菌）、植物源农药等非化学防治手段，维护土壤生态平衡。 杂草的生态控制： 介绍覆盖、轮作、生物除草剂等方法，减少化学除草剂的使用，保护土壤环境。 土壤污染的防治与修复： 农药、化肥的过度使用造成的污染： 分析其对土壤微生物、土壤结构以及农产品安全的影响。 重金属污染： 探讨土壤重金属污染的来源、危害，以及生物修复、植物修复等潜在的治理技术。 可持续农业的理念与实践： 强调发展有机农业、生态农业，推广循环农业模式，构建人与自然和谐共生的农业生产体系。 第七章：农田实践中的常见问题与解决方案 理论与实践相结合，本书的最后一章将聚焦于农田生产中常见的土壤与养分管理问题，并提供实用的解决方案。 土壤板结的成因与改良： 分析土壤板结的原因，如机械损伤、有机物缺乏、过度灌溉等，并介绍深翻、增施有机肥、种植绿肥、免耕等改良措施。 土壤酸化与碱化： 阐述原因，并介绍相应的改良方法，如施用石灰改良酸性土壤，施用石膏改良碱性土壤。 盐碱地土壤的改造： 介绍灌水淋洗、深耕、种植耐盐作物等技术。 作物生长缓慢、产量不稳定的诊断与调控： 结合前述章节的知识，引导读者进行综合分析，找出问题根源，并制定相应的解决策略。 农事操作的改进建议： 从耕作、播种、施肥、灌溉、收获等各个环节，提出精细化、科学化的操作建议。 结语 《丰饶大地：土壤健康与作物增产之道》是一本致力于提升土壤管理水平，实现作物高产稳产的实用指南。通过系统性地学习土壤的构成与功能，科学地评估与维护土壤肥力，精准地把握作物营养需求，合理地进行土壤养分管理，高效地运用水资源，以及积极地践行生态环保理念，我们必将能够构建更加健康、肥沃的土壤，为作物提供最优的生长环境，最终实现农业的可持续发展，让每一寸土地都焕发盎然生机，硕果累累。

评分☆☆☆☆☆

说实话，我原本对这种技术类书籍没什么太大期待，总觉得无非就是老生常谈，无非就是把各种肥料的成分罗列一遍。但《农作物施肥实用技术》这本书的视角非常独特，它不仅仅停留在“施肥”这个动作本身，而是上升到了“作物营养管理”的宏观层面。我特别欣赏它对于气候变化对施肥策略影响的探讨。比如，书中分析了在连阴雨天气下，氮肥容易流失的问题，并提出了相应的速效补救措施，这在我们这个多变气候的地区简直太有用了。我之前遇到过大雨过后作物黄叶的现象，束手无策，现在找到了理论依据和操作指南。此外，书中对新型肥料，比如缓释肥、水溶肥的介绍也十分到位，不偏不倚，客观地分析了它们的优缺点和适用场景，避免了我们盲目跟风购买昂贵但可能不适用的产品。这种兼顾理论深度和实际操作指导的平衡感，让我对这本书的专业性深信不疑，它真正做到了指导农业生产的与时俱进。

评分☆☆☆☆☆

这本书的装帧和排版，说实话，非常适合田间地头阅读。不像那些精装的教科书，拿在手里沉甸甸的，这本书的纸张适中，拿在手里不会太反光，即使在烈日下也能看清上面的图表。让我印象最深刻的是它的“图文对照”部分。书中配有大量的实物照片，清晰地展示了不同营养元素缺乏时，叶片、茎秆、果实会呈现出的具体病态——比如缺钾时的边缘焦枯，缺镁时的脉间失绿，这些肉眼可见的特征，比单纯的文字描述要直观太多了。我拿着书在田里走一圈，对照着图片，立马就能锁定问题所在。以前我经常把这个病那个病搞混，现在心里有底了。而且，书中还专门辟了一个章节，讲解了如何利用简单的家庭材料进行土壤的初步酸碱度测试，对于小农户来说，这是一个非常经济且实用的工具。这本书的细致入微，真是让人感到被尊重和贴心。

评分☆☆☆☆☆

我从事农业技术推广工作有些年头了，接触过的参考资料不少，很多都是针对大型机械化农场的标准操作流程，对于我们服务的中小规模种植户来说，操作性太差。《农作物施肥实用技术》的价值就在于它的“可操作性”和“经济性”的完美结合。它没有一味鼓吹使用最昂贵的进口肥料或最先进的设备，而是反复强调“因地制宜，量入为出”。书中对于如何科学地利用农家肥、绿肥，以及如何通过轮作来自然地改善土壤肥力，给出了非常详尽的步骤说明。我特别喜欢它提倡的“测土配方施肥”理念，并详细介绍了如何解读第三方检测报告，并将其转化为自己的施肥计划。这套逻辑清晰的决策链条，帮助我更好地指导农户从源头上解决问题，而不是头痛医头脚痛脚。这本书不仅是技术手册，更像是一本农业经济学的入门读物，教我们如何用最少的投入获得最大的效益。

评分☆☆☆☆☆

坦白讲，我对“技术”二字有些敬畏，总觉得深奥难懂，但这本《农作物施肥实用技术》彻底颠覆了我的看法。这本书的叙事逻辑非常流畅，它不是零散知识点的堆砌，而是构建了一个完整的施肥知识体系。开篇从土壤的形成讲起，接着过渡到植物的吸收机制，然后细化到不同肥料的物理化学性质，最后才是具体的施肥方案。这种由宏观到微观的递进结构，让读者能够建立起清晰的认知框架。即便是初次接触农业科学的朋友，也能顺着作者的思路，把知识点串联起来，形成体系。我读完后，不仅知道“怎么做”，更明白了“为什么这么做”，这才是真正掌握了技术。书中对于几种常见作物在不同地理区域的施肥差异也做了对比分析，体现了编者深厚的实践经验和广阔的视野。这本书的阅读体验，与其说是学习技术，不如说是一次循序渐进的知识探索，收获颇丰。

评分☆☆☆☆☆

这本《农作物施肥实用技术》简直是为我这种新手农人量身定做的宝典！我之前种地完全是靠着老一辈传下来的那点经验，东一榔头西一棒子的，看着地里的作物长势忽好忽坏，心里那个着急啊。买了这本书后，简直打开了新世界的大门。它不像那些学术著作那样满篇的专业术语让人望而却步，而是用非常朴实、接地气的语言，一步步教你怎么看土壤的颜色，怎么判断作物缺肥的早期信号。尤其是关于有机肥和化肥的配比那一部分，讲得特别透彻，让我明白了盲目施肥不仅浪费钱，还会把地给养“残”了。书中详细介绍了各种常见作物，比如玉米、小麦、大豆的营养需求曲线，什么时候该追肥，追什么肥，都列得清清楚楚，甚至连不同生长阶段的推荐用量都精确到了克。我按照书里说的调整了去年的施肥方案，今年自家那几亩地，那叫一个油绿，产量也稳稳地上了一个台阶。这书的实用性，绝对是五星好评，感觉手里的这本，比我那本老旧的农业技术手册强了不止一个档次。