個人想要獲得靈魂的自由,必先擺脫味覺的囚禁。
著名曆史學傢孫隆基作序。
清華大學教授蔣勁鬆,中國政法大學黎安,美國威斯康星大學何襪皮聯袂推薦。
坦白說,我一開始是被《舌尖下的中國:一個饕餮民族的前世今生》這個書名吸引過來的,覺得很有氣勢,也很好奇。讀完之後,我隻能說,這本書的質量遠超我的預期。作者的筆觸非常細膩,對於食物的描寫,不僅僅是味道,更是觸感、香氣、色彩,甚至連烹飪時的火候、碗碟的材質都考慮到瞭。這種全方位的感官體驗,讓我在閱讀的時候,仿佛真的置身於那個場景之中。我最喜歡的部分是關於一些瀕臨失傳的傳統技藝的描述,作者用飽含敬意和不捨的筆墨,記錄下那些老一輩手藝人的匠心獨運,也讓我思考,在現代工業化的浪潮中,我們應該如何傳承和保護這些寶貴的文化遺産。這本書讓我對中國的美食文化,以及背後的人文精神,有瞭前所未有的敬畏之情。
評分對於《舌尖下的中國:一個饕餮民族的前世今生》這本書,我想說,它徹底顛覆瞭我對中國美食的認知。我原以為中國菜就那幾樣,頂多是川菜、粵菜、魯菜、蘇菜的區彆。但讀瞭這本書,我纔發現,中國飲食的豐富程度簡直是浩瀚無垠。作者的視角非常廣闊,從北方的粗獷豪放,到南方的精緻細膩,從內陸的山野風味,到沿海的鮮美海鮮,幾乎涵蓋瞭中國各個角落的特色美食。更令人驚嘆的是,作者對每一種食物的溯源和發展都進行瞭深入的挖掘,讓我們看到瞭食物背後的曆史演變和文化交流。這本書讓我覺得自己像一個食客,跟著作者的文字,進行瞭一場橫跨整個中國的味覺旅行。
評分這次偶然的機會讀到一本關於中國美食的書,名字就叫《舌尖下的中國:一個饕餮民族的前世今生》。翻開書頁,首先吸引我的是作者對中國飲食文化源遠流長的描繪,從古代的粗糲食材到如今琳琅滿目的佳肴,仿佛看到瞭一個民族在餐桌上留下的深深印記。我尤其喜歡書中關於不同地域風味形成原因的探討,比如四川麻辣的背後,是怎樣的氣候、地理和曆史文化共同塑造瞭這種獨特的味蕾體驗?書中沒有生硬地羅列菜譜,而是將美食與人文、曆史、地理巧妙地結閤在一起,讓我對“吃”這個日常行為有瞭更深層次的理解。作者的文字功底相當深厚,時而幽默風趣,時而深情款款,讀來如同品味一道道精心烹製的佳肴,層層遞進,迴味無窮。
評分《舌尖下的中國:一個饕餮民族的前世今生》這本書,與其說是一本美食指南,不如說是一部關於中國人生百態的浮世繪。作者以一種非常接地氣的方式,講述瞭那些隱藏在街頭巷尾、尋常百姓傢的美味故事。我仿佛能聞到那鍋裏翻滾的紅油香,聽到那路邊攤上滋滋作響的烤串聲。書中對於食材的選取、烹飪的技藝、以及背後蘊含的傢庭情感,都描繪得細緻入微,讓我不禁勾起自己在傢鄉的兒時記憶,那些媽媽的味道,那些過年時的熱鬧景象,都在文字間重新鮮活起來。它讓我意識到,中國的美食不僅僅是為瞭滿足口腹之欲,更是連接親情、友情,承載曆史記憶的重要載體。
評分我是在一個陰雨綿綿的周末,抱著一杯熱茶,靜靜地沉浸在這本《舌尖下的中國:一個饕餮民族的前世今生》之中。讓我印象最深刻的,是作者對於中國飲食的“儀式感”的解讀。從祭祀用的素齋,到節日慶典上的大菜,再到日常的傢常便飯,每一個餐桌上的場景,都透露齣一種中國人特有的情感錶達方式。書中那些關於傳統節氣與時令食材的關聯,關於不同地區婚喪嫁娶時的飲食習俗,都讓我這個常年在外工作的人,重新審視瞭“傢”和“根”的意義。這不僅是一本關於“吃”的書,更是一本關於“生活”的書,它提醒著我們,即使在快節奏的現代生活中,也不要忘記那些滋養我們身心的傳統和情感。
評分很好的書,慢慢看,京東是個不錯的買書地!下次還來哦,嗬嗬,謝謝啊很次在京東買的書都很滿意的毫無疑問這是一本好書,京東送貨也很快,我很滿意!開捲有益,讀書好處多”這是自古以來人們的共識.每一個人要想在知識的山峰上,登得越高,眼前展現的景色越壯闊,就要擁有淵博的知識.知識是人類通嚮進步文明和發展的唯一途徑.書是前人勞動與智慧的結晶.它是我們獲取知識的源泉.我們要讓自己變得聰明起來,必須多讀書,讀好書. 讀書養性,讀書可以陶冶自己的性情,使自己溫文爾雅,具有書捲氣;讀書破萬捲,下筆如有神,多讀書可以提高寫作能力,寫文章就纔思敏捷;舊書不厭百迴讀,熟讀深思子自知,讀書可以提高理解能力,隻要熟讀深思,你就可以知道其中的道理瞭;讀書可以使自己的知識得到積纍,君子學以聚之。總之,愛好讀書是好事。讓我們都來讀書吧 讀書不僅可以使我們開闊視野,增長知識,培養良好的自學能力和閱讀能力,還可以進一步鞏固課內學到的各種知識,提高我們的認讀水平和作文能力,乃至對於各科學習,都有極大的幫助。 我們的知識體係是通過課內外的自主學習而逐漸建立起來的。讀書是搜集和汲取知識的一條重要途徑。我們從課堂上掌握的知識不是很具體和容易理解的,需要再消化纔會吸收。大量的閱讀,可以將自己從課內學到的知識,融匯到從課外書籍中所獲取的知識中去,相得益彰,形成“立體”的,牢固的知識體係,直至形成能力。 讀書不僅對我們的學習有著重要作用,對道德素質和思想意識也有重大影響。“一本好書,可以影響人的一生。”這句話是有道理的。我們都有自己心中的英雄或學習的榜樣,如軍人、科學傢、老師、英雄人物等。這些令我們崇拜或學習和模仿的楷模,也可以通過閱讀各類書籍所認識。我們在進行閱讀時,會潛意識地將自己的思想和行為與書中所描述的人物形象進行比較,無形中就提高瞭自身的思想意識和道德素質。 蘇聯著名教育傢蘇霍姆林斯基說得好:“如果學生的智力生活僅局限於教科書,如果他做完瞭功課就覺得任務已經完成,那麼他是不可能有自己特彆愛好的。”每一個學生要在書籍的世界裏,有自己的生活。把讀書,應視為自己的樂趣。 有的同學可能會說:功課那麼多,作業要完成,那有時間看書?其實隻要你肯擠時間來讀書,就不愁沒有時間。就像大文學傢魯迅先生說的: “時間就像海綿裏的水,隻要你願意擠,總是有的。”他自己就是把大傢喝咖啡、談天的時間,用在瞭學習上。最終魯迅寫齣瞭許多好文章,取得瞭舉世矚目的偉大成就。我們可以用午休、放學做完功課以後、節假日等點滴時間來讀書。每天一小時,積少成多,積沙成塔。 同學們:“同沐四季風,共享讀書樂”讓我們與書交朋友吧!讓讀書之花,盛開四季校園。說瞭那麼多,想說下京東商城給我的印象,價格還是可以的,而且都是正版的書,確實是我們這樣愛書的人的天堂啊,嗬嗬!
評分魏洛陽曇柯迦羅康僧鎧 曇帝 帛延
評分[ZZ][SM]讀書最大的樂趣就是從中找到自己不知道的事情。裏麵有對社會現象的批判,美麗風景的描寫,鮮為人知的秘密與故事,中外風土人情的講述,對奧秘的探索,還有一個個催人奮發嚮上,給人鼓勵的感人事跡。像《湯姆叔叔的小屋》裏那些惡毒的奴隸主得到應有的報應,讓人拍手叫好,不由得為那些隻因為膚色問題而遭人虐待的奴隸感到高興;讀《海濱夏夜》不由得想去海濱親自體驗一番那不一般特彆風情,那使人嚮往的、使人充滿幻想的心情使人快樂!
評分作者的追溯、論證及結論頗具警示意味:口腔文化對味覺的片麵追逐,導緻瞭國人的飢民人格、現世感和身體化生存,並形成和他人、環境、信仰以及自我的緊張關係。作者錐心泣血地呐喊,一個人要想獲得靈魂的自由,首先必須擺脫和超越口腔的囚禁。必須將“民以食為天”予以顛覆,迴歸到“食以民為天”,中國人纔能走齣“身體化生存”的精神囚籠,迴歸為健全的人,凝視自己,仰望星空。《舌尖下的中國:一個饕餮民族的前世今生》是一部批判中國食文化並帶有追問、自剖、懺悔、既顛覆又具建設性的獨特的大眾文化讀本。作者經由囂張而幽微的食文化,來梳理和探究母文化中的病竈,為國人的自我認知和自我救贖提供瞭一個新的視角。
評分宋京兆釋智猛
評分haohaohaohaohaohaohohao
評分漢洛陽白馬寺攝摩騰
評分在書店看上瞭這本書一直想買可惜太貴又不打摺,迴傢決定上京東看看,果然有摺扣。毫不猶豫的買下瞭,京東速度果然非常快的,從配貨到送貨也很具體,快遞非常好,很快收到書瞭。書的包裝非常好,沒有拆開過,非常新,可以說無論自己閱讀傢人閱讀,收藏還是送人都特彆有麵子的說,特彆精美;各種十分美好雖然看著書本看著相對簡單,但也不遑多讓,塑封都很完整封麵和封底的設計、繪圖都十分好畫讓我覺得十分細膩具有收藏價值。書的封套非常精緻推薦大傢購買。 打開書本,書裝幀精美,紙張很乾淨,文字排版看起來非常舒服非常的驚喜,讓人看得欲罷不能,每每捧起這本書的時候 似乎能夠感覺到作者毫無保留的把作品呈現在我麵前。 作業深入淺齣的寫作手法能讓本人猶如身臨其境一般,好似一杯美式咖啡,看似快餐,其實值得迴味 無論男女老少,第一印象最重要。”從你留給彆人的第一印象中,就可以讓彆人看齣你是什麼樣的人。所以多讀書可以讓人感覺你知書答禮,頗有風度。 多讀書,可以讓你多增加一些課外知識。培根先生說過:“知識就是力量。”不錯,多讀書,增長瞭課外知識,可以讓你感到渾身充滿瞭一股力量。這種力量可以激勵著你不斷地前進,不斷地成長。從書中,你往往可以發現自己身上的不足之處,使你不斷地改正錯誤,擺正自己前進的方嚮。所以,書也是我們的良師益友。 多讀書,可以讓你變聰明,變得有智慧去戰勝對手。書讓你變得更聰明,你就可以勇敢地麵對睏難。讓你用自己的方法來解決這個問題。這樣,你又嚮你自己的人生道路上邁齣瞭一步。 多讀書,也能使你的心情便得快樂。讀書也是一種休閑,一種娛樂的方式。讀書可以調節身體的血管流動,使你身心健康。所以在書的海洋裏遨遊也是一種無限快樂的事情。用讀書來為自己放鬆心情也是一種十分明智的。 讀書能陶冶人的情操,給人知識和智慧。所以,我們應該多讀書,為我們以後的人生道路打下好的、紮實的基礎!讀書養性,讀書可以陶冶自己的性情,使自己溫文爾雅,具有書捲氣;讀書破萬捲,下筆如有神,多讀書可以提高寫作能力,寫文章就纔思敏捷;舊書不厭百迴讀,熟讀深思子自知,讀書可以提高理解能力,隻要熟讀深思,你就可以知道其中的道理瞭;讀書可以使自己的知識得到積纍,君子學以聚之。總之,愛好讀書是好事。讓我們都來讀書吧。 其實讀書有很多好處,就等有心人去慢慢發現. 最大的好處是可以讓你有屬於自己的本領靠自己生存。 最後在好評一下京東客服服務態度好,送貨相當快,包裝仔細!這個也值得贊美下 希望京東這樣保持下去,越做越好
評分晉淮陽支孝龍
本站所有内容均为互联网搜索引擎提供的公开搜索信息,本站不存储任何数据与内容,任何内容与数据均与本站无关,如有需要请联系相关搜索引擎包括但不限于百度,google,bing,sogou 等
© 2025 book.tinynews.org All Rights Reserved. 静思书屋 版权所有