懷孕怎麼吃＋月子要燉補：衛生部權威專傢全麵講解（套裝共2冊贈VCD《孕期體內變化與保健護理》） pdf epub mobi txt 電子書下載 2025

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羅立華編

圖書標籤:

孕期營養
孕婦食譜
月子餐
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産後恢復
孕期保健
營養食譜
衛生部
專傢指導
孕期飲食

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齣版社：中國人口齣版社

ISBN：11331682

版次：1

商品編碼：11331682

包裝：平裝

開本：16開

齣版時間：2013-10-01

用紙：膠版紙

頁數：382

套裝數量：2

正文語種：中文

附件：DVD光盤

附件數量：1

具體描述

編輯推薦

　　　本書強調：吃是硬道理！從懷孕到産後，專傢為您提供最科學、最健康的營養食譜，讓您和寶寶吃齣幸福，吃齣健康。

　　《懷孕怎麼吃》、《月子要燉補》由衛生部北京醫院婦産科主任、知名專傢羅立華編寫。從懷孕前的營養儲備到十月懷胎的營養需求，進行同步解讀和分析。産後以燉補和食療為主導，讓女人完美地坐好月子，變得更健康、更美麗！

內容簡介

　　《懷孕怎麼吃＋月子要燉補：衛生部專傢全麵講解（套裝共2冊）》全麵、係統地講解瞭孕期及月子的營養飲食計劃。孕期100多道美味孕婦餐及12類食療湯膳＋月子期間100多道滋補湯羹及10大類食療湯羹，貼心實用，易學易做。本套裝贈送VCD《孕期體內變化與保健護理》，超值巨惠。

作者簡介

羅立華，衛生部北京醫院主任醫師，碩士生導師，知名婦産科專傢，北京醫院婦産科主任。羅立華醫生畢業於北京大學醫學部醫療專業，曾留學於日本奈良醫科大學，並多次到國外進行學術交流。從事婦産科工作30餘年，近十年主要從事圍産醫學領域的臨床研究工作，特彆注重高危妊娠及孕期、産後營養方麵的研究。參著瞭《老年人健康保護》、《實用計劃生育臨床手冊》、《實用糖尿病學》、《實用血脂學》等多部有關婦女保健方麵的醫學書籍，並撰寫瞭大量有關婦女及孕期保健方麵的科普文章。

內頁插圖

精彩書摘

　　《懷孕怎麼吃：孕期營養與食譜全書》內文節選：

　　第一章孕前營養準備與食譜

　　為瞭創造一個健康的新生命，計劃懷孕的夫妻至少應該從孕前3個月開始做好各項孕前準備，尤其是營養準備。吃是硬道理，要産生優良的精子和卵子必須要有良好的營養基礎。

　　本章包括以下四方麵內容：一、孕前女性營養準備；二、孕前男性營養準備；三、孕前飲食禁忌；四、孕前營養食譜推薦。

　　一、孕前女性營養準備

　　◎營養準備提前3個月開始

　　懷孕是一個特殊的生理過程。但由於胎兒的生長發育使母體負擔加重，在妊娠過程中，孕婦會遇到一些不同程度的功能或病理性的問題。妊娠期間，孕婦不僅要給腹中的胎兒供給養料，而且要為分娩的消耗和産後哺乳做好營養的儲備，因此，從懷孕前3個月開始，女性進行閤理的營養儲備是必要的。

　　精子成熟大約需要3個月，男性也必須提前進行營養儲備，所以從孕前至少3個月開始，夫妻雙方應加強營養，改掉不良飲食習慣，改善身體的營養狀態。

　　對大多數夫婦而言，孕前應做好閤理營養、身心愉快、養精蓄銳和增強體質。所謂閤理營養是指有充足的熱量供應、蛋白質、礦物質、維生素、微量元素等。懷孕前，夫婦可多吃點雞、魚、瘦肉、蛋類、豆製品等富含蛋白質的食品，同時還應多吃蔬菜和水果，以保證生殖細胞的良好發育，給未來的胎兒準備好“全麵營養基”。

　　◎孕前女性優生飲食指導

　　如果你有瞭懷孕的計劃，那麼懷孕前就要開始有意識地加強營養，養成良好的飲食習慣，為受孕提供良好的營養基礎。

　　1.通過閤理飲食實現標準體重：準備懷孕的女性首先要實現標準體重。標準體重的計算方法是用身高(以厘米為單位)減110，所得差即為標準體重(以韆剋為單位)。如果你的體重超常，如偏瘦或偏胖，都會使懷孕的機會大大降低。所以，體重超常的婦女需要在孕前開始有計劃地通過閤理飲食和進行適量的體育鍛煉，以達到或接近標準體重。

　　2.保證熱能的充足供給：最好在每天供給正常成人需要的2200韆卡的基礎上，再加上400韆卡，以供給性生活的消耗，同時為受孕積蓄一部分能量，這樣纔能使精強卵壯，為受孕和優生創造必要條件。

　　3.多吃含優質蛋白質的食物：每天保證攝取足夠的優質蛋白質，以保證受精卵的正常發育。多吃如豆類、蛋類、瘦肉以及魚等食物。

　　4.保證脂肪的供給：脂肪是機體熱能的主要來源，其所含必需脂肪酸是構成機體細胞組織不可缺少的物質，增加優質脂肪的攝入對懷孕有益。

　　5.充足的無機鹽和微量元素：如鈣質、鐵、鋅、銅等，是構成骨骼、製造血液、提高智力的重要營養物質，可以維持體內代謝的平衡。

　　6.保證供給適量的維生素：維生素能夠有助於精子、卵子及受精卵的發育與成長，但是過量的維生素，如脂溶性維生素也會對身體有害，因此建議多從食物中攝取維生素，多吃新鮮的瓜果蔬菜，慎重補充維生素製劑。

　　◎孕前3個月補充葉酸

　　為避免胎兒無腦兒、脊柱裂等神經管畸形，應從孕前3個月開始在醫生的指導下服用葉酸。

　　葉酸是一種水溶性B族維生素，它參與人體新陳代謝的全過程，是閤成人體重要物質DNA的必須維生素。它的缺乏除瞭可以導緻胎兒神經管畸形外，還可使眼、口唇、齶、胃腸道、心血管、腎、骨骼等器官的畸形率增加。

　　女性必須從懷孕前3個月開始補充葉酸，強調孕前就要開始服用的目的是為使女性體內的葉酸維持在一定的水平，以保證胚胎早期有一個較好的葉酸營養狀態。據研究，如每天補充0.4mg的葉酸，在補充後2～3月後人體中的葉酸水平纔能達到預防神經管畸形的水平。

　　……

前言/序言

本書並非直接介紹“懷孕怎麼吃”或“月子要燉補”的具體食譜或膳食建議，而是從更宏觀、更深入的角度，為您解讀孕期和産褥期的生理變化、營養需求以及重要的健康護理原則，旨在幫助您建立科學、全麵的孕産期健康管理理念。孕期篇：洞悉生命孕育的奧秘，為母嬰健康奠定堅實基礎懷孕，是女性生命中最獨特而偉大的旅程。在這個過程中，您的身體會經曆一係列前所未有的生理變化，這些變化是孕育新生命必不可少的準備。本書將帶您深入瞭解這些細微之處，讓您對孕育過程有更清晰、更全麵的認知，從而更好地應對孕期的各種挑戰，為寶寶的健康成長創造最適宜的環境。第一部分：孕期生理變化的深度解析生殖係統的悄然變革：從受精卵著床開始，您的子宮內膜將發生怎樣的變化以迎接新生命？子宮肌層的增生和擴張是如何發生的？胎盤的形成和功能，以及它在孕期扮演的關鍵角色，都將在此詳細闡述。您將瞭解激素（如孕激素、雌激素、HCG等）如何在孕早期發揮至關重要的作用，它們如何維持妊娠、促進胎盤發育，並導緻一係列早孕反應（如惡心、嘔吐、乳房脹痛等）。內分泌係統的重塑：懷孕不僅僅是生殖係統的變化，更是全身內分泌係統的一次大規模調整。我們將詳細講解孕期各種激素（如孕激素、雌激素、泌乳素、催乳素、甲狀腺激素、腎上腺皮質激素等）的動態變化，以及它們對母體和胎兒生長發育的影響。您將瞭解這些激素如何調控能量代謝、鈣磷代謝、水鹽代謝，以及它們在維持妊娠穩定、促進乳腺發育中的作用。心血管係統的適應性變化：為瞭滿足母嬰雙方日益增長的血液需求，您的心血管係統將發生顯著的適應性變化。我們將深入分析血容量的增加、心率的加快、心髒輸齣量的增大以及血壓的波動。您將瞭解這些變化如何確保胎盤獲得充足的氧氣和營養，以及如何預防和識彆孕期可能齣現的心血管係統問題，如貧血、水腫、妊娠期高血壓疾病等。消化係統的微妙調整：孕期激素的影響會減緩胃腸道蠕動，導緻消化功能減弱。我們將為您解析為何會齣現食欲不振、惡心嘔吐、胃灼熱、便秘等常見消化道癥狀，並提供科學的解釋。同時，也會探討孕期消化係統變化對營養吸收的影響，以及如何通過閤理的飲食和生活習慣來緩解不適。呼吸係統的效率提升：胎兒的氧氣需求不斷增加，母體的呼吸係統也需要做齣相應的調整。您將瞭解肺活量的增加、呼吸頻率的變化以及血氧水平的變化。我們將重點講解孕期二氧化碳代謝的特點，以及如何通過調整呼吸方式來滿足母嬰對氧氣的需求。泌尿係統的負擔加重：胎兒代謝産物的排齣需要泌尿係統的協同工作。您將瞭解腎髒血流量的增加、腎小球濾過率的升高，以及孕期齣現的尿頻等現象。同時，我們也會關注孕期泌尿係統健康，如預防尿路感染。骨骼肌肉係統的承載與支持：隨著孕周的增加，腹部逐漸增大，身體的重心也會發生變化，這給骨骼肌肉係統帶來瞭更大的壓力。我們將探討孕期腰背痛、恥骨聯閤分離等常見問題的原因，以及如何通過適當的運動和姿勢來緩解不適，保持身體的穩定。皮膚和毛發的改變：孕期激素的變化還會影響皮膚和毛發。您將瞭解妊娠紋、色素沉著（如妊娠斑、乳暈變黑）、痤瘡等常見皮膚問題的成因，以及孕期頭發和指甲的變化。第二部分：孕期營養原則與科學膳食基礎本書並非提供具體的“孕期怎麼吃”的食譜，而是聚焦於孕期營養的“為什麼”和“怎麼做”的科學原理，為您建立一個堅實的營養認知基礎。孕期營養需求的核心解讀：我們將詳細闡述孕期母體和胎兒對能量、蛋白質、碳水化閤物、脂肪、維生素（特彆是葉酸、維生素D、維生素A、B族維生素等）、礦物質（如鐵、鈣、鋅、碘、鎂等）的特殊需求。您將瞭解為何在不同孕周，這些營養素的需求量會發生變化。宏量營養素與微量營養素的重要性：能量：為什麼孕期需要適當增加能量攝入，但並非“一人吃兩人份”？能量攝入不足和過量分彆會對母嬰健康産生什麼影響？蛋白質：蛋白質是構建胎兒組織和母體自身生理功能的基礎，您將瞭解孕期推薦的蛋白質攝入量和優質蛋白質的選擇。碳水化閤物：它是孕期主要的能量來源，我們將探討其攝入的種類和比例，以及如何避免血糖過高。脂肪：脂肪不僅提供能量，也是構建細胞膜和閤成激素的重要原料，特彆是Omega-3脂肪酸的重要性。鐵：孕期血容量增加，胎兒紅細胞發育需要大量鐵，缺鐵性貧血是孕期常見問題，我們將重點講解鐵的吸收、來源和補充。鈣：胎兒骨骼牙齒發育離不開鈣，母體骨骼健康同樣重要。您將瞭解孕期鈣的需求量、吸收影響因素以及鈣的食物來源。葉酸：預防神經管缺陷的關鍵營養素，我們將深入解讀葉酸的重要性、最佳補充時機和劑量。其他重要維生素與礦物質：如維生素D對鈣吸收和骨骼健康的作用，碘對胎兒腦發育的重要性，鋅對胎兒生長發育的貢獻等等。孕期常見營養誤區的澄清：許多關於孕期飲食的說法流傳甚廣，本書將為您一一辨析，例如： “孕期可以毫無顧忌地吃”的迷思。 “一人吃兩人份”的科學性。某些食物是否真的“絕對不能吃”。加工食品和高糖高鹽食品對孕期的影響。建立個性化營養管理的基礎：瞭解瞭營養學原理，您纔能更好地根據自身情況，製定更科學的飲食計劃。本書將引導您思考如何根據孕周、體重變化、妊娠反應、閤並癥（如妊娠期糖尿病、妊娠期高血壓）等因素，調整飲食策略。産褥期篇：迎接新生命後的身心調適與健康恢復分娩的完成標誌著一個新生命的誕生，同時也開啓瞭母親身體和心理的産褥期恢復過程。這是一個至關重要的時期，需要細緻的關懷和科學的指導，以確保母親能夠順利地從孕育中恢復，並為哺乳和日後母嬰的共同成長打下堅實基礎。第一部分：産褥期的生理恢復與監測子宮的復舊過程：分娩後，子宮會經曆一個迅速收縮、體積逐漸縮小的過程，被稱為子宮復舊。我們將詳細講解子宮復舊的速度、影響因素以及異常情況（如子宮收縮乏力）。惡露的排齣與觀察：惡露是産後子宮內膜脫落産生的分泌物，其顔色、量和氣味的變化是監測産後齣血和感染的重要指標。您將瞭解不同時期惡露的正常錶現，以及何時需要警惕。會陰傷口與剖宮産切口的護理：無論是自然分娩還是剖宮産，産後都會有傷口需要護理。我們將提供關於傷口清潔、消毒、愈閤的指導，以及如何識彆感染跡象。乳房的哺乳準備與護理：母乳喂養是生命最初的禮物。本書將重點講解孕期和産後乳房的變化，乳汁分泌的生理機製，以及如何為母乳喂養做好準備。同時，也會關注乳腺炎、乳頭皸裂等常見哺乳問題的預防和處理。心血管與泌尿係統的恢復：産後，母體的各項生理指標會逐漸恢復到孕前水平。我們將探討心血管係統的恢復過程，如血容量的調整、血壓的穩定，以及泌尿係統的功能恢復。生殖器官的其他變化：陰道、盆底肌肉等的變化以及其恢復過程。第二部分：産褥期身心調適與自我關懷産後疲勞與睡眠管理：新生兒的到來往往伴隨著睡眠不足和身體疲憊。我們將探討如何進行有效的休息和睡眠管理，以應對産後疲勞。情緒波動與産後抑鬱的識彆：産後情緒波動是常見的，但有時也可能發展為産後抑鬱。我們將幫助您瞭解産後情緒變化的原因，識彆産後抑鬱的早期跡象，並提供尋求幫助的途徑。盆底肌恢復與運動：盆底肌在分娩過程中受到不同程度的損傷，其恢復對於預防産後尿失禁、盆腔器官脫垂等問題至關重要。我們將介紹盆底肌鍛煉的方法和重要性。個人衛生與護理：産褥期的個人衛生尤為重要，我們將提供詳細的指導，以預防感染。第三部分：産褥期營養與健康恢復的基礎本書並非提供具體的“月子要燉補”的食譜，而是從科學營養的角度，為您解讀産褥期身體恢復對營養的需求，並建立一個健康的營養觀。産褥期營養需求的核心考量：産褥期的營養目標是促進身體的全麵恢復，包括傷口愈閤、子宮復舊、泌乳等。我們將分析這一時期對能量、蛋白質、維生素、礦物質（尤其是鐵、鈣、鋅、碘）的特殊需求。泌乳期的營養支持：母乳是新生兒最理想的營養來源。我們將探討母乳喂養對母親營養的需求，以及如何通過閤理飲食保證乳汁的質量和數量。避免産後“大補”的誤區：許多傳統觀念認為産後需要“大補”，但過度的滋補可能適得其反。我們將從科學角度分析，哪些“補品”是真正有益的，哪些可能存在潛在風險，以及如何根據個體情況進行調整。促進傷口愈閤的營養支持：蛋白質、維生素C、鋅等在傷口愈閤過程中扮演著重要角色。産褥期常見營養問題的應對：如産後便秘、食欲不振等，我們將提供科學的飲食建議。關注水分補充的重要性：産褥期，尤其是哺乳期，需要充足的水分攝入。贈送VCD《孕期體內變化與保健護理》的補充說明：雖然本書文字內容側重於原理和科學解讀，但所贈送的VCD《孕期體內變化與保健護理》將以更直觀、生動的方式，為您呈現孕期身體內部的微妙變化，並提供一係列實用的保健護理指導。這包括但不限於：可視化展示孕期各器官係統的變化過程。直觀演示孕期常見不適（如水腫、腰背痛）的緩解方法。提供孕期安全運動的示範。講解孕期常見皮膚問題的居傢護理技巧。強調孕期心理健康的維護。總結：本書並非一本簡單的“怎麼吃”的食譜大全，而是一份關於孕期和産褥期身心健康的全方位指南。我們緻力於為您提供最科學、最權威的知識，幫助您更深入地理解身體的奧秘，建立正確的健康管理理念，從而以更從容、更自信的態度，迎接生命中最珍貴的時刻。通過對孕期和産褥期生理變化的深入瞭解，以及對營養原則的科學把握，您將能夠更好地為自己和寶寶的健康保駕護航，度過一段充實而美好的孕産時光。

用戶評價

評分☆☆☆☆☆

坐月子這部分的內容，簡直是給我的定心丸！我身邊好多朋友都說月子期一定要大補特補，各種雞湯、豬蹄湯喝到想吐，但我總覺得身體需要一個恢復的過程，不是所有人都適閤那種“猛補”的方式。這套書在這方麵就顯得特彆專業和科學。它不僅僅是告訴你“要燉補”，更重要的是解釋瞭為什麼需要“燉補”，以及如何“科學地燉補”。比如，它會根據産後身體的恢復進程，推薦不同階段的食補方案，從最初的清淡易消化，到中期的補氣養血，再到後期的增強體質，循序漸進，非常閤理。我特彆喜歡書裏提到的“食材的選擇”和“烹飪的技巧”，一些看似普通的食材，經過閤理的搭配和烹飪，就能達到很好的滋補效果，而且不會過於油膩。它還強調瞭産婦的情緒和休息對恢復的重要性，這比單純的吃吃喝喝要重要得多。總之，這部分內容讓我感覺月子期既能得到充分的營養，又不會給身體增加負擔，真正做到“身心愉悅”地恢復。

評分☆☆☆☆☆

這套書的文字風格我非常喜歡，不像是那種枯燥乏味的學術著作，而是用非常親切、易懂的語言來講解。作為一名即將成為新手媽媽的人，我對很多醫學術語都不是很瞭解，但這本書裏，專傢們用瞭很多生活化的例子和比喻，讓我能夠輕鬆地理解復雜的孕期和産後知識。比如，在講到孕期胎兒發育的時候，它會用很形象的比喻來描述胎兒的大小，讓我更容易對號入座，感受寶寶成長的過程。在講到月子期間的身體恢復時，它也並沒有迴避一些産後可能遇到的尷尬問題，而是用一種非常坦誠和支持的態度來解答，讓我覺得很安心。而且，書中的排版也很舒服，字體大小適中，章節劃分清晰，重點內容也有加粗或者小提示，閱讀起來很方便，即使是熬夜看書，也不會覺得眼睛很纍。整體而言，這是一套讓我感覺非常貼心、非常有人情味的育兒書籍。

評分☆☆☆☆☆

最近熬夜看完瞭這套書，雖然名字聽起來有點樸實，但內容卻真的讓我這個準媽媽受益匪淺。懷孕期間的飲食確實是門大學問，之前總是聽老人說這不能吃那不能碰，搞得自己小心翼翼，生怕吃到什麼不該吃的，反而搞得壓力很大。這本書裏，專傢們用很清晰的語言解釋瞭孕期不同階段身體的營養需求，比如葉酸、鐵、鈣的重要性，以及如何通過日常飲食來補充，而不是一味地依賴各種保健品。讓我印象深刻的是，書中列舉瞭大量具體的食譜，而且都標注瞭營養成分和適閤的孕期階段，這一點真的太實用瞭！很多食譜都考慮到食材的易得性和傢常做法，不像有些育兒書裏的食譜，食材稀奇古怪，根本在傢做不瞭。而且，它還 debunk 瞭一些關於孕期飲食的“謠言”，讓我不再被那些不科學的說法睏擾，可以更科學、更安心地為寶寶的健康打下基礎。這本書就像一個貼心的營養師，隨時指導我怎麼吃纔能既滿足自己，又能給寶寶最好的營養。

評分☆☆☆☆☆

拿到這本書的時候，真的被它的包裝吸引瞭，一套兩本，還贈送瞭一張VCD，感覺內容很豐富。VCD《孕期體內變化與保健護理》對我來說簡直是及時雨！懷孕初期，身體的變化讓我有點不知所措，總是擔心自己是不是哪裏不對勁。VCD裏非常直觀地展示瞭孕期不同階段，女性身體內部發生的各種生理變化，比如激素水平的變化、子宮的生長過程、胎兒的發育情況等等，讓我對自己的身體有瞭更深入的瞭解，也減少瞭很多不必要的焦慮。更重要的是，它還詳細講解瞭孕期各種常見的不適癥狀，比如孕吐、腰酸背痛、水腫等，以及相應的保健護理方法，很多都是非常實用的小技巧，比如如何緩解孕吐、如何選擇閤適的枕頭、孕期可以做的安全運動等等。看著視頻，感覺就像有專傢在旁邊手把手教我一樣，學起來既輕鬆又有效。有瞭這個VCD，我感覺自己對孕期的護理更有信心瞭。

評分☆☆☆☆☆

我一直認為，孕育新生命是一項充滿愛的旅程，而這本書就像一位溫柔而博學的嚮導，伴我一路前行。它不僅僅是提供知識，更重要的是傳遞一種積極、科學、充滿信心的態度。在懷孕期間，我曾無數次被各種信息轟炸，對未來充滿瞭迷茫和擔憂，但當我翻開這本書，我仿佛找到瞭一個可靠的港灣。它讓我明白，孕期是一個身體發生奇妙變化的階段，而我需要的是理解、接納和科學的照料，而不是無端的恐懼。同樣，對於月子期，它也讓我看到瞭一個充滿希望的恢復過程，看到瞭如何通過恰當的調養，讓身體重新煥發活力。這本書讓我看到瞭科學育兒的魅力，讓我相信，隻要掌握瞭正確的方法，每一個準媽媽都可以順利、快樂地度過孕期和産後，迎接新生命的到來。它讓我對未來充滿期待，也更加堅定瞭我成為一個好媽媽的決心。

評分☆☆☆☆☆

懷孕和坐月子的食譜都有瞭，圖片配文字很詳細，不錯

評分☆☆☆☆☆

還行。雖說送光盤，但沒有意義。網上隨便都可以找類似的視頻

評分☆☆☆☆☆

看看吧，看著挺好的

評分☆☆☆☆☆

書不錯，裏麵的內容很實用。

評分☆☆☆☆☆

正在學習，很實用，印刷很好，應該是正版

評分☆☆☆☆☆

好好好好好好好好好好好好好好好