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张红卫 编

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发表于2024-11-10


商品介绍



出版社: 中国华侨出版社
ISBN:9787511340719
版次:1
商品编码:11361257
包装:精装
开本:16开
出版时间:2013-11-01
用纸:胶版纸
页数:273
正文语种:中文

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书籍描述

内容简介

  《凉拌·卤酱·腌泡菜(金版)》分为3部分内容,清爽的凉拌菜、醇香的卤酱菜和入味的腌泡菜,以食材为主线,内容涵盖所有的凉菜种类,为您的餐桌奉献一道或清爽或醇香的开胃小菜。凉拌、卤酱、腌泡菜都是餐桌上必备的开胃、下酒小菜,深得百姓的喜爱。

目录

第一章 凉拌菜——生切凉拌最简单
第二章 卤酱菜——醇厚香浓最可口
第三章 腌泡菜——天胃下饭全靠它

前言/序言


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