出版社: 中国人口出版社; 第1版 (2014年8月1日)
丛书名: 爱上回家吃饭
平装: 186页
语种: 简体中文
开本: 16
ISBN: 9787510127564
条形码: 9787510127564
商品尺寸: 23.8 x 17 x 1.6 cm
商品重量: 481 g
品牌: 中国人口出版社
商品描述
分类有序,饼干、蛋糕、面包、其他甜点,分四大章分别授学。
详解烤箱的使用,烘焙的材料、工具,打发的操作要点,材料的保存方法。
从初级烘焙到高级西点的完美体验,满足各层烘焙者的烘焙需求。
零失误烘焙操作方法,步骤详细,操作简单。
比预想的薄且没光盘,其他的都还行
评分书的质量非常好,印刷不错,正在阅读中,希望能学会。
评分很好!是正版!666666666666
评分挺好的
评分写的不细
评分打开后有股味,很刺鼻,里面内容还可以,彩页的。
评分非常好的一本书,但是没有光盘,内容详尽丰富,看着就想按书上的操作起来
评分快递超级给力
评分买回来之后才发现制作工艺真的很复杂。但书总体来说还是不错的。
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