高效养殖致富直通车：高效养蛋鸡 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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李福伟，李淑青 编

图书标签:

• 养鸡
• 蛋鸡
• 养殖技术
• 高效养殖
• 致富
• 农业
• 畜牧业
• 家禽养殖
• 养殖管理
• 实用技术

出版社： 机械工业出版社

ISBN：9787111490470

版次：1

商品编码：11670157

品牌：机工出版

包装：平装

丛书名： 高效养殖致富直通车

开本：32开

出版时间：2015-03-01

页数：156

内容简介

全书以蛋鸡高效养殖为主线，结合蛋鸡高效养殖的案列，详尽地介绍了蛋鸡高效养殖各个环节的技术要点，以图文并茂的形式把一些理论性、知识性的科技知识深入浅出地展现给基层从业人员，使读者一看就懂，一学就会。全书共分8章，分别为我国蛋鸡生产状况、主要品种、养殖场建设、营养需求、饲养管理、疾病防治、废弃物处理以及经典实例。

目录

序
前言
第一章我国蛋鸡业发展概况
第一节 我国蛋鸡业发展现状及在的问题 1
一、 我国蛋鸡生产现状1
二、我国蛋鸡生产存在的问题2
第二节我国蛋鸡业的发展4
第二章我国蛋鸡生产的主导品种
第一节引进高产品种 8
一、海兰褐 8
二、海兰白 8
三、海赛克斯褐 9
四、海赛克斯白10
五、罗曼褐 11
六、罗曼白 ll
第二节自主培育高产品种 12
一、京红1号蛋鸡配套系 l2
二、京粉1号蛋鸡配套系 13
三、农大3号小型蛋鸡配
套系 14
四、新杨褐壳蛋鸡配套系 14
五、新杨白壳蛋鸡配套系 l5
六、新杨绿壳蛋鸡配套系 16
七、大午粉1号蛋鸡配套系 l6
八、苏禽绿壳蛋鸡配套系 18
第三节地方蛋用型品种 18
一、仙居鸡 l9
二、白耳黄鸡 20
三、济宁百日鸡 21
四、汶上芦花鸡 22
五、湖北红鸡 23
六、拉萨白鸡 23
第三章蛋鸡养殖场的建设
第一节蛋鸡养殖场的选址、
布局及蛋鸡舍的建筑
与类型 25
一、场址的选择25
二、鸡场的布局30
三、蛋鸡舍的建筑与类型 36
第二节蛋鸡生产的设施
与设备 43
一、 环境控制设施43
二、饲养设备50
第四章蛋鸡的营养需要及日粮配制
第一节蛋鸡饲料种类及营 养需要 58
一、蛋鸡饲料种类 58
二、蛋鸡的营养需要 69
第二节蛋鸡的日粮配制 70
一、 高产蛋鸡的日粮配制70
二、蛋用土鸡的日粮配制79
第五章蛋鸡的饲养管理
第一节育雏期的饲养管理 83
一、育雏期的生理特点和
生活习性 83
二、育雏期的饲养管理要点 84
第二节育成期的饲养管理 96
一、 育成期的生理特点 96
二、育成期的饲养管理要点 97
第三节产蛋期的饲养管理100
一、 产蛋期的生理特点 100
二、产蛋期的饲养管理要点101
第六章蛋鸡的疾病防治
第一节生物安全措施 109
一、科学的饲养管理 110
二、健全卫生防疫制度 l12
三、消毒 113
四、免疫接种 114
第二节蛋鸡常见病的防治 118
一、 禽流感 118
二、新城疫119
三、传染性支气管炎121
四、鸡慢性呼吸道病122
五、禽白血病124
六、产蛋下降综合征125
七、鸡白痢127
第七章废弃物的无害化处理
第一节鸡粪的无害化处理 129
一、直接施用129
二、加工处理130
第二节污水的无害化处理 136
一、污水来源 136
二、处理方法136
第三节病死鸡的无害化处理 l38
一、病死鸡的收集与运输 138
二、病死鸡的处理方法 139
第八章典型案例介绍
第一节标准化规模蛋鸡场
经验介绍 143
一、基本情况 143
二、场区布局与建筑 144
三、常用设备145
四、饲养管理 146
第二节 蛋鸡放养经验介绍 l50
一、选址 l5l
二、鸡场的建设 15l
三、饲养管理 l53
四、疾病预防 l55
第八章典型案例介绍
附录 常用计量单位名称与符号对照表
参考文献

前言/序言

我国蛋鸡产量居世界第一，2012年中国蛋鸡存栏量为14.5亿只左右，按照每只产蛋鸡提供鸡蛋16. Okg/年，中国鸡蛋产量为2.32×107t，占中国禽蛋总产量的81%左右，成为我国家禽业重要的组成部分。但是在单产等方面与世界水平差异显著，我国蛋鸡72周龄平均产蛋量为15 N17kg，全期料蛋比为(2.3~2.7)：1，产蛋期死淘率为10%~ 20%，而美国、荷兰等养禽发达国家以上三项指标分为：
　　18~ 20kg、(2.0~2.3)：1、3qo-6%。导致差异巨大的主要因素有以下四点。一是低水平养殖比重大，生产提升困难。目前规模在5000只以下的蛋鸡养殖户还占很大的比重，这些养殖场设备简陋，仍以家庭式的小规模饲养为主，管理不规范。二是粪污处理难度大，环境污染严重。小规模饲养场大都没有配备粪污处理设备，对周围环境影响大；个别大型养殖场进行粪污无害化处理，制作有机肥等，但没有国家的相关扶持和补贴政策，运行较为困难。三是养殖品种以国外品种为主，原种引进受制于人。国内'培育品种和土种蛋鸡品种占的比例还较低，严重影响了我国地方蛋鸡产业的发展。四是疾病对我国蛋鸡养殖业影响巨大。除此之外，许多消费者混淆"土鸡蛋""土鸡""柴鸡"等概念，对全价配合饲料等现代畜牧科技存在错误认知，导致部分蛋鸡特别是土种蛋鸡的饲养管理不规范，影响了土种蛋鸡产业的发展。
　　根据我国目前蛋鸡生产存在的问题和畜牧业的发展趋势，我们组织山东省农业科学院家禽研究所、山东农业工程学院、山东省农业科学院畜牧兽医研究所等单位长期在科研、教学工作一线的专家编写了本书。本书从蛋鸡品种、养殖场的选址与规划建设、营养需要、饲养管理、土种蛋鸡生产、疾病防治、废弃物的无害化处理等方面详细介绍了蛋鸡的科学饲养管理技术，还介绍了蛋鸡养殖的经典实例，期望对读者有所帮助。本书系统性强、图文并茂，可供蛋鸡养殖户、基层技术人员和管理人员使用，也可供农业科研院校相关专业师生阅读和参考。
　　需要特别说明的是，本书所用药物及其使用剂量仅供读者参考，不可照搬。在生产实际中，所用药物学名、常用名和实际商品名称有差异，药物浓度也有所不同，建议读者在使用每一种药物之前，参阅厂家提供的产品说明以确认药物用量、用药方法、用药时间及禁忌等。购买兽药时，执业兽医有责任根据经验和对患病动物的了解决定用药量及选择最佳治疗方案。
　　本书在编写过程中引用和参考了相关书籍和资料，在此对所引用书籍和资料的原作者表示衷心的感谢。由于时间仓促，书稿中难免有错误和不足，敬请广大读者批评指正。
　　编者

《绿色养殖：蛋鸡健康繁育与科学管理》 内容简介 在追求食品安全与可持续发展的当下，蛋鸡养殖业正面临着前所未有的机遇与挑战。如何科学、高效地进行蛋鸡繁育，确保产蛋率和蛋品质量，同时最大限度地降低养殖成本，提高经济效益，是广大养殖户最为关心的问题。《绿色养殖：蛋鸡健康繁育与科学管理》一书，正是为应对这些挑战而精心打造的权威指南。本书不侧重于“致富直通车”式的速成模式，而是深入浅出地讲解科学养殖的每一个环节，强调以健康为基础，以管理为核心，以效益为目标的稳健发展之道，旨在帮助养殖户建立起一套系统、科学、绿色、可持续的蛋鸡养殖体系，从而实现长远而稳定的经济增长。 第一章：蛋鸡品种选择与选育基础 本书开篇即聚焦于蛋鸡养殖的源头——品种选择。我们将详细介绍国内外主流的蛋鸡品种，如白羽蛋鸡、褐壳蛋鸡、兼用型蛋鸡等，并深入分析它们的各自特点，包括生产性能（产蛋量、蛋重、饲料转化率）、抗病能力、适应性、以及对不同饲养环境的要求。本书不会提供“哪种品种最赚钱”的简单答案，而是引导读者根据自身的地理环境、市场需求、饲养条件等因素，做出最适合自己的明智选择。 此外，本章还将阐述蛋鸡选育的基本原理，包括遗传学基础、选择方法、杂交优势利用等。虽然本书的重点在于实际应用，但理解这些基础知识，有助于养殖户更好地认识到优质种源的重要性，并为未来可能的自行育种或改良品种打下理论基础。我们将通过图文并茂的方式，清晰地解释如何观察和评估蛋鸡的体型、羽毛、精神状态等外部特征，以及如何识别不同品种的典型表征，帮助读者掌握鉴别优良蛋鸡种源的基本技能。 第二章：蛋鸡的营养需求与科学饲喂 营养是蛋鸡健康生长和高效产蛋的基石。本章将系统阐述蛋鸡在不同生长阶段（雏鸡、育成鸡、产蛋鸡）的营养需求，包括蛋白质、能量、维生素、矿物质等关键营养素的最佳配比。我们将详细解析饲料中各种营养成分的来源，介绍市售配合饲料的质量鉴别方法，以及如何根据饲料成分表分析饲料的营养价值。 本书特别强调“科学配方，精准饲喂”。我们将介绍不同饲喂模式的优缺点，如自由采食、限量饲喂、分阶段饲喂等，并分析它们对蛋鸡生产性能的影响。我们将深入讲解饲喂计划的制定原则，如何根据蛋鸡的日龄、体重、生产性能、季节变化、饲料成本等因素，动态调整饲喂量和饲喂频率。同时，本书还将探讨如何通过调整日粮配方来解决一些常见的生产问题，例如提高蛋壳强度、改善蛋黄颜色、减少腹泻等。对于饲料原料的储存、加工和卫生管理，本书也会提供详细的指导，以防止饲料污染和营养流失，确保饲料的新鲜度和适口性。 第三章：环境控制与生物安全 良好的饲养环境是蛋鸡健康、舒适、高效生产的重要保障。本章将详细介绍蛋鸡适宜的温度、湿度、通风、光照等环境指标，并分析这些环境因素对蛋鸡生理状态、采食量、产蛋率的影响。本书将提供各种现代化畜禽舍的结构特点和通风设备、保温设备、照明设备的工作原理，并指导读者如何根据自身条件，选择和配置最经济适用的环境控制设备。 生物安全是防止疫病发生、保障养殖场稳定运行的关键。本章将系统阐述生物安全的基本原则，包括人员出入管理、车辆清洗消毒、设备工具的清洁消毒、病死禽的处理、以及与外界环境隔离等措施。我们将详细介绍常用消毒剂的选择、配制和使用方法，以及不同场所的消毒程序。此外，本书还将讲解如何建立完善的疫情监测与报告制度，以及一旦出现疫情，应如何进行快速、有效的应急处置，最大限度地减少损失。本书不提供“包治百病”的神奇方案，而是强调“预防为主，综合防治”的理念，通过科学的管理和严格的措施，将疫病风险降至最低。 第四章：蛋鸡的常见疾病防治与健康管理 疾病是蛋鸡养殖过程中最棘手的难题之一。本章将系统介绍蛋鸡常见的细菌性疾病、病毒性疾病、寄生虫病、以及营养代谢性疾病，例如新城疫、H5N1、马立克氏病、球虫病、白痢等。对于每种疾病，本书都将详细阐述其病原、传播途径、临床症状、诊断方法，并提供科学、有效的防治措施。 本书的核心在于“健康管理”。我们将强调通过加强饲养管理、优化营养、维持良好环境来提高蛋鸡自身的免疫力，从而增强其抵抗疾病的能力。对于疫苗接种，本书将提供详细的免疫程序建议，包括疫苗的选择、接种时间、接种途径等，并指导读者如何正确操作，确保疫苗的有效性。在药物使用方面，本书将遵循“规范用药，合理用药”的原则，强调在兽医的指导下，根据病情诊断，选择合适的药物，并严格按照说明书使用，以避免药物滥用和产生耐药性。同时，本书还将讲解如何通过日常观察，及时发现疾病的早期迹象，并采取及时有效的干预措施，避免小病拖成大病。 第五章：蛋品质量控制与市场营销 优质的蛋品是赢得消费者信任和占领市场份额的关键。本章将深入探讨如何从源头抓起，保证蛋品质量。我们将详细讲解影响蛋品质量的因素，包括蛋鸡品种、日粮配方、饲养管理、环境卫生、以及采收、储存和运输过程等。本书将指导读者如何通过科学的饲喂和管理，提高蛋的蛋白质含量、卵黄比例、蛋壳强度，并改善蛋的色泽和风味。 在蛋品采收环节，本书将介绍正确的采收方法和频率，以及如何进行蛋品的初步分级和包装。对于蛋品的储存，本书将详细讲解适宜的储存温度、湿度和通风条件，以及储存时间对蛋品质量的影响。在市场营销方面，本书将提供一些实用的建议，包括如何进行市场调研，了解消费者需求；如何通过差异化产品（如有机鸡蛋、富硒鸡蛋）来提升产品附加值；如何建立稳定的销售渠道，与超市、农贸市场、电商平台等合作；以及如何通过品牌建设和宣传，提升产品知名度和美誉度。本书不会提供“快速致富”的营销秘籍，而是强调通过提供高品质、安全可靠的蛋品，逐步建立起良好的口碑和忠实的客户群，实现可持续的盈利。 第六章：经济效益分析与成本控制 养殖的最终目标是实现经济效益的最大化。本章将深入分析蛋鸡养殖的各项成本构成，包括固定成本（土地、建筑、设备折旧）和变动成本（饲料、雏鸡、疫苗、药品、人工、水电费等）。本书将提供详细的成本核算方法，并指导读者如何建立完善的成本记录系统，以便对各项成本进行有效的跟踪和控制。 在提高经济效益方面，本书将从多个维度进行分析。首先，通过提高生产性能（如提高产蛋率、降低料蛋比）来降低单位生产成本。其次，通过优化采购策略，例如选择信誉良好的供应商、批量采购、利用淡季价格优势等，来降低饲料、雏鸡等主要投入品的成本。此外，本书还将探讨如何通过精细化管理，减少因管理不当造成的损失，例如减少病死禽数量，提高人工效率等。最后，本书还将提供一些关于如何制定合理销售价格的建议，以及如何通过多元化经营（如发展生态旅游、农产品加工等）来拓展收入来源。本书旨在帮助养殖户建立科学的财务管理意识，认识到成本控制是提高效益的根本途径。 结论 《绿色养殖：蛋鸡健康繁育与科学管理》并非一本简单粗暴的“致富宝典”，而是一本脚踏实地的“技术百科全书”和“管理指南”。本书以严谨的科学态度，结合丰富的实践经验，为广大蛋鸡养殖户提供了一套系统、完整、可操作的养殖技术和管理方法。本书的核心理念是：尊重生命，科学养殖，保障安全，稳健发展。 无论您是初涉养殖的新手，还是经验丰富的养殖者，阅读本书都将为您带来深刻的启发和实际的帮助。通过学习本书的知识，您将能够更科学地选择品种，更精准地掌握饲喂技巧，更有效地防控疫病，更精细地管理环境，更可靠地保障蛋品质量，最终实现经济效益的稳步提升和养殖事业的持久繁荣。本书致力于让每一位养殖者都能在科学养殖的道路上，行稳致远，收获丰厚的回报。

评分☆☆☆☆☆

说实话，现在养鸡的门槛并不低，光是政策法规的变动，就足够让人头疼。环保要求越来越严，土地使用限制越来越多，这些“外力”因素对养殖业的影响是巨大的。因此，一本好的养殖致富指南，我认为必须包含对宏观环境的深度解读，而不是仅仅局限在鸡舍内部的管理。我期望它能提供一套完整的风险规避策略，比如如何通过保险、期货等金融工具来锁定利润，如何与大型渠道商建立稳定合作关系以确保销路。对于技术细节的描述，我也希望是与时俱进的，比如关于低温孵化技术对雏鸡成活率的影响，或者新型疫苗接种方案的最佳时间点。如果书里只是老生常谈地讲“要保持清洁卫生”，那对我来说价值不大，因为这些已经是行业的基本生存法则了，我需要的是那些能让我领先竞争对手一步的“独门秘籍”。

评分☆☆☆☆☆

我个人对“直通车”这种字眼非常敏感，它暗示着一条快速、无阻碍的成功路径。在实际操作中，这条路往往充满了意想不到的“路障”。所以，如果一本养殖致富的书真的有价值，它必须坦诚地展示出成功背后的艰辛和关键节点的突破口。我更看重的是那些关于“突围”的章节。比如说，当你的蛋鸡出现高峰期后的快速产蛋率下滑时，你该如何精准诊断是营养问题、应激问题还是环境问题？如果能提供一套标准化的排查流程和相应的解决方案，那就太棒了。此外，关于品牌建设和市场定位，现代养殖业已经不是单纯的“卖产品”，而是“卖品牌”了。一本合格的致富指南，应该指导读者如何打造出具有溢价能力的特色蛋品，比如如何推广“草饲蛋”或“高钙蛋”的概念，让自己的产品在琳琅满目的市场中脱颖而出，而不是陷入价格战的泥潭。

评分☆☆☆☆☆

这本关于养殖致富的书，虽然我没读过那本具体的“高效养殖致富直通车：高效养蛋鸡”，但我对当前养殖业的现状和挑战深有感触。我最近在研究如何将传统养殖模式升级，尤其是蛋鸡的养殖。现在的市场竞争太激烈了，光是靠经验和老一套的养殖方法，想赚到大钱简直是痴人说梦。我特别关注那些能够显著提升生产效率、降低饲养成本的技术，比如智能环控系统、精细化营养配方等。我希望看到的是那种能让人立刻上手、看到实实在在的经济效益的干货。如果一本书只是泛泛而谈，讲些人人都知道的道理，那对我们这些真正下场干活的人来说，价值就不大了。我更倾向于那些有具体案例分析，能展示出具体数字对比的资料，比如，用了某种新型饲料后，每只鸡的产蛋率提升了多少百分点，饲料转化率改善了多少，这些硬指标才是衡量一本养殖技术书是否“高效”的关键。 市场对高品质鸡蛋的需求在增加，但同时，消费者对食品安全的关注度也在空前提高，这要求我们必须在规范化、标准化上下功夫。

评分☆☆☆☆☆

我一直在琢磨，现代的畜牧业发展方向到底是什么？是规模化集约经营，还是小而美的精品农场？看到市面上各种养殖书籍，很多都停留在基础的饲养管理层面，比如鸡舍的通风、消毒这些“标配”知识，对于如何应对突发的疫病挑战，或者如何利用大数据分析来预测市场波动，这些前沿的东西很少涉及。我真正想找的是那种能提供“升级包”的读物，是能让人从“养鸡匠人”蜕变成“养殖企业家”的思维工具。比如，如何构建一个可持续的生态循环系统，减少环境污染的同时，还能变废为宝，这才是真正体现“高效”和“致富”的内涵。我希望阅读的材料能帮我理清思路，知道在投入大量资金升级设备之前，哪些环节是投入产出比最高的，哪些是盲目跟风的陷阱。毕竟，资金是有限的，每一步决策都必须精准，否则很容易陷入高投入低回报的怪圈。

评分☆☆☆☆☆

近些年，我们接触到的许多技术培训和书籍，往往在理论上讲得很完美，但一到实际应用层面，就发现水土不服。比如，针对某个地区的特定气候条件或饲料原料的可获得性，通用的技术方案往往需要大幅度调整。因此，我理想中的养殖致富书，应该强调“因地制宜”的原则。它不应该只提供一个固定的模板，而应该提供一套方法论，让读者学会如何根据自己的实际情况——无论是资金规模、人力资源还是当地的疫病流行情况——来定制一套最适合自己的高效养殖方案。更重要的是，如果书中能包含对“失败案例”的剖析，深入分析那些养殖户是如何因为某个小失误而导致全盘皆输的，并提供预防措施，那会比一味地鼓吹成功更有教育意义。真正的致富，是从避免重大错误开始的，而非仅仅追求完美的成功。