鹵肉燉肉的193種做法(超值版) epub pdf mobi txt 電子書 下載 2025
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楊桃美食編輯部 編
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發表於2025-01-31
商品介绍
齣版社: 江蘇鳳凰科學技術齣版社
ISBN:9787553742434
版次:1
商品編碼:11741302
包裝:平裝
叢書名: 食在好吃
開本:16開
齣版時間:2015-07-01
用紙:膠版紙
頁數:159
正文語種:中文
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書籍描述
內容簡介
中外鹵肉美味大PK,坐等嗜肉族蒞臨品鑒!
98種中式經典鹵肉,32種異國風味鹵肉,46種特色鹵肉飯、鹵汁菜。
一碗濃香的奇妙之旅,搜羅各地風味獨具的鹵肉配方!
《鹵肉燉肉的193種做法(超值版) 》配方精細,分步詳解,口味正宗!要好吃,不剋製!
目錄
引言:怎麼做鹵肉最好吃
認識鹵肉的部位
鹵肉的分類
鹵肉前的準備
認識鹵包藥材
自製專用鹵包
鹵肉軟爛的秘訣
鹵齣美味的秘訣
砂鍋燉肉的關鍵
用心鹵齣好味道
剩餘鹵肉、鹵汁的保存方法
再加熱的正確方式
PART 1 中式經典鹵肉
……
PART 2 人氣鹵肉飯
PART 3 民國風味美食
PART 4 快速電鍋鹵肉
PART 5 經典鹵汁菜
前言/序言
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讀者評價
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書寫的很詳細,不錯
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可以
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還可以吧!
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質量好,快遞也快。
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在京東買東西一直很放心,物流快,質量好!
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買錯瞭,不好全是傢用的。都不是我想要的那種
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買瞭很多書,還沒看,
評分
☆☆☆☆☆
我為什麼喜歡在京東買東西,因為今天買明天就可以送到。我為什麼每個商品的評價都一樣,因為在京東買的東西太多太多瞭,導緻積纍瞭很多未評價的訂單,所以我統一用段話作為評價內容。京東購物這麼久,有買到很好的産品,也有買到比較坑的産品,如果我用這段話來評價,說明這款産品沒問題,至少90分以上,而比較垃1圾的産品,我絕對不會偷懶到復製粘貼評價,我絕對會用心的差評,這樣其他消費者在購買的時候會作為參考,會影響該商品銷量,而商傢也會因此改進商品質量。
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在傢變大廚
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