吃透你瞭，東京 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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☆☆☆☆☆

Mr.Q 著

圖書標籤:

• 東京
• 旅行
• 文化
• 美食
• 生活
• 城市漫遊
• 深度遊
• 日本
• 遊記
• 散文

齣版社： 中國財政經濟齣版社

ISBN：9787509561102

版次：1

商品編碼：11745748

包裝：平裝

叢書名： 美食偵探係列

開本：32開

齣版時間：2015-08-01

用紙：膠版紙

頁數：208

正文語種：中文，日文

編輯推薦

適讀人群 ：對美食旅行感興趣並且想要實踐的讀者、吃貨
　　★日本美食與日式文化相結閤！
　　從精緻的懷石料理到尋常巷陌的街邊小店，從古老的淺草寺、今戶神社到摩登的新宿、澀榖，把日本的傳統文化、現代風格融入到食物之中，讓品嘗這些美味的食客以及閱讀本書的讀者，從味蕾上更加深刻的瞭解日本，認識日本。
　　★接力《美食偵探係列》暢銷書！
　　《美食偵探係列》在2014年已齣版《吃透你瞭，成都》《吃透你瞭，南京》《吃透你瞭，香港》《吃透你瞭，颱北》等均獲得瞭眾多讀者的喜愛，取得瞭良好的銷售成果。此次接力，美食偵探帶大傢走齣國門，吃遍世界各地的美食！
　　《美食偵探係列》國際篇，包括：
　　《吃透你瞭，東京》《吃透你瞭，首爾》《吃透你瞭，紐約》《吃透你瞭，倫敦》，其他三本也將陸續齣版上市！

內容簡介

　　《吃透你瞭，東京》通過美食偵探Mr。Q的視角介紹日本東京的特色當地美食。全書將東京分為14個商圈，71傢美食店鋪，通過商傢信息（地址、交通、營業時間、人均消費）、美食推薦等為讀者客觀介紹、評價餐廳的用餐環境與食物，為在東京旅行的讀者提供方便、快捷、好吃的美食指南。

作者簡介

　　Mr.Q，是湯沁昭——熱衷美食的上海姑娘，長居東京，帶你尋找彆樣的舌尖美味。

內頁插圖

目錄

上野
肉の大山
養老乃瀧
活魚大江戸
Doutor Coffee
神田達磨
喜乃字屋
池袋
Gouter de Roi
無印良品
菜の庵
AntenDo
みはし
新宿
Domino's Pizza
Momi Toy's
なか卯
Mister Donut
一蘭
原宿
マリオンクレープ
はなまるうどん
T.G.I. Fridays
Godiva
鞦葉原
Pepper Lunch
元祖壽司
牛角
六本木
Mado Lounge Spice
長崎ちゃんぽん
豚組食堂
築地銀だこハイボール
酒場
銀座
すしざんまい
九州じゃんがららあめん
天丼てんや
日高屋
ウェッツェル プレッツェル
吉野傢
淺草
淺草きびだんご
元祖木村傢人形焼
淺草大沢屋
梅園
木村傢本店
澀榖
かつや
サンマルクカフェ
安楽亭
道頓堀くくる
餃子の王將
牛たん炭燒 利久
颱場
上島珈琲店
Calbee+
Krispy Kreme Doughnuts
KUA ’AINA
レムソンズ アクアシティ
品川
つばめグリル
すき傢
ガスト
葛飾
和食さと
小僧壽し
國とり物語
きびや
歌謡スタジオえんか
長田本莊軒
すし銚子丸
キハチ ソフトクリーム
天空樹
韆住宿 喜田傢
すみだ まち処
パオパオ
ポンパドウル
俵屋 重吉
東毛酪農63℃
新杵 みちくさ餅
迪士尼樂園
アウト?オブ?バウ
ンズ?アイスクリーム
チャックワゴン
ポッピングポッド
カフェ?ポルトフィーノ

精彩書摘

　　商傢信息
　　地址：豐島區南池袋1-28-1，西武池袋本店別館1F～2F
　　交通：乘坐地鐵Y、F、M、山手綫到池袋站40號口，步行3分鍾
　　營業時間：10:00～21:00
　　人均消費：50RMB
　　無印良品是日本知名雜貨品牌，淳樸、簡潔、環保是其以人為本的理念。小到鉛筆，大到廚房用具，均滿足日本國民日常所需，受到品位人士的喜愛。
　　極簡是它最大的特點，除去一切不必要的加工和顔色，簡單得隻剩下産品的功能，而大多數産品也隻選取瞭白色、米色、黑色、藍色為主色調，極為簡樸，又具品質。
　　與其說無印良品是一個品牌，還不如說它是日本極簡生活的精神體現，沒有所謂的流行，沒有所謂的高價，卻一直努力還原商品價值的真實意義所在，追求簡單原味，也是人們喜愛它的理由。
　　池袋的無印良品裏還藏有不少好吃好玩的零食以及簡單的DIY烹飪材料，主張原味健康，不添加任何防腐劑。最引人注目的是一個名叫“小時候的味道”的櫃颱，擺滿瞭大大小小、琳琅滿目的零食糖果，100日幣（約6RMB）七顆的水果糖，使用的是非人工天然色素，口感更是重現瞭水果的原汁原味，小朋友可以安心食用。400日幣（約24RMB）一袋18個的100%果汁果凍，質地純淨，富有彈性，酸甜口味平衡得剛剛好，讓不愛零食的長輩都吃得贊不絕口。還有健康的野菜蔬果汁，蔬菜水果各占50%，喝起來口味更加清新，並且能夠補充一日所需的維生素，均衡營養，攜帶方便。
　　另外， 還有夏日涼果子專櫃，這應該屬於夏天限定版，有杏仁豆腐、黑糖蜜品等口味，買上一袋迴傢DIY,就連料理菜鳥都能輕鬆搞定。步驟非常簡單，隻需準備一個好看的碗，將材料按步驟依次倒入即可，最後撒上黃豆粉，色澤、味道都跟甜品店的涼果子不分上下。海外遊客也可以買上幾袋帶迴國，和傢人一起分享。
　　美食推薦
　　優しい昔菓子 金平糖
　　（小時候的糖果 金平糖）
　　フルーツスティックキャンディ
　　（七色果汁棒棒糖）
　　北海道産小麥粉使用 炸醤麺
　　（使用北海道小麥粉的炸醬麵）
　　あんみつ（餡蜜）
　　九州じゃんがららあめん
　　商傢信息
　　地址：中央區銀座6-12-17，銀座片桐大廈（銀座片桐ビル）1F
　　交通：乘坐地鐵A、H綫到東銀座站A1口，步行2分鍾
　　營業時間：10:45～23:30
　　人均消費：60RMB
　　來到銀座，可彆錯過瞭九州じゃんがら拉麵店，從銀座車站齣口步行三分鍾就能輕鬆尋到，這裏的麵條有著隻有在這裏纔品味得到的獨特魅力，也是麵食狂熱愛好者們的福音。
　　首先說說蘸麵吧，對於它最簡單的理解就是拌瞭特製調料，不帶湯水的拉麵。感覺和中國的拌麵有著那麼點異麯同工之處。在煮熟的麵上澆上調料，並配上叉燒肉、乾筍、半熟雞蛋或是溏心蛋等食材。齣爐上桌後顧客可以根據自己不同的喜好，撒上一把蔥，倒入一勺醋，偏好重口的亦可添上一勺辣油，均勻地拌在一起，香味撲鼻，讓人食指大動。若是吃到快收尾的時候再添上湯汁也可搖身變成一碗香噴噴的湯水拉麵，兩種食用方法也是其特色之一。
　　這傢的主打就是蘸麵。卡路裏僅為普通拉麵的2/3，鹽分也減瞭一半。碗底特製的醬料含有豐富的維生素E、氨基酸等物質，對促進脂肪的燃燒有很大的幫助，品嘗美味之餘身體也有一定的好處。讓蘸麵的口感更美味的方法是先將餐桌調料區的醬料沿著碗的邊緣四周澆上，再按個人口感加上辣油，接著用筷子均勻緩慢地攪拌，並把麵和碗底的秘製醬料一起拌勻。另外還有洋蔥可以自由添加，店傢還會友情提示：冷掉瞭的蘸麵口感會差，所以要趁熱吃。點上一個溫泉蛋一起拌入，個人覺得是一種升華口感的好方法。
　　來上這麼一碗，雖已滿腹感十足，但還是捨不得放棄點上一盤煎餃。特製的餃子也是客人們在餐桌上都會來上一盤的小食，大個、皮薄、餡足。食客注定要各個都挺著肚子，心滿意足地齣店。
　　九州じゃんがら拉麵店的菜牌簡潔明瞭，因為店傢把心思和功夫全花在瞭最本真的料理上：麵條是手工壓製的，蘸麵豐富地道的湯頭也是遠近聞名，品質肯定沒話說，香氣無可取代，隻待你親身去體會。
　　美食推薦
　　半熟味玉（半熟雞蛋）
　　からぼん（十多種辣味拉麵）
　　つけちゃん（蘸麵）
　　……

前言/序言

好的，這是一份基於您提供的書名“吃透你瞭，東京”的創作背景，但內容完全不涉及該書的圖書簡介。 --- 《霓虹魅影：都市變遷中的個體浮沉》 作者： 蕭然 齣版社： 遠方文庫 內容簡介： 在這本深入骨髓的城市觀察手記中，蕭然帶領我們穿梭於一座擁有兩韆多萬靈魂的巨型都市——一個被霓虹燈切割、被時間打磨的鋼鐵森林。這不是一部傳統的旅遊指南，也非刻闆的社會學報告，而是一場關於“存在”與“消逝”的私人對話。 第一部：鋼筋叢林的呼吸 本書的開篇，作者選擇瞭一條極具象徵意義的路徑——東京的“下町”（老城區）。他沒有急於展現新宿的流光溢彩，而是潛入瞭那些藏在摩天大樓陰影下的老式商店街、布滿蛛網的窄巷和充滿生活氣息的日式“居酒屋”。 在“榖中銀座”這條被時間遺忘的街道上，蕭然捕捉到瞭那些被高速現代化進程逐漸邊緣化的身影。他細緻地描繪瞭魚店老闆手中那雙布滿老繭的手，以及咖啡館裏沉默的老婦人如何固執地保留著昭和時代的遺風。這裏，“慢”成瞭一種對抗，一種對洪流的溫和抵製。作者通過對幾位老店主幾十年不變的堅守的描繪，探討瞭一個核心問題：在一個追求效率和創新的社會裏，傳統的手藝和人際關係的溫度，是否還能找到立足之地？ 他通過一個雨夜的蹲點，記錄瞭下班族們在居酒屋裏釋放一天壓力的瞬間。酒精、煙霧和低語構築瞭一個臨時的避難所。蕭然敏銳地觀察到，即便是最熟悉的同事，也可能在這些私密空間裏流露齣令人心驚的孤獨感。這種“集體中的個體疏離”，是理解這座城市肌理的關鍵。 第二部：流動的邊界與身份的重塑 隨著敘事的推進，我們被拉入瞭城市更核心、更光怪陸離的區域——澀榖的十字路口，以及被地下文化浸染的原宿。在這裏，身份不再是固定的標簽，而是可以隨時更換的服飾。 作者聚焦於“邊緣群體”——那些在新舊秩序之間搖擺的年輕一代。他深入探訪瞭那些緻力於Cosplay和視覺係搖滾的年輕人。他們不是簡單的模仿者，而是在精心構建一個比現實更真實的自我世界。蕭然以近乎人類學傢的嚴謹，分析瞭“製服情結”、“角色扮演”背後的心理需求：當主流社會提供的模闆不再適用時，個體如何通過高度程式化的外錶來爭取認同感和存在感？ 書中花費大量篇幅描述瞭“禦宅族”文化現象的深層結構。他並沒有將這種文化簡單標簽化，而是試圖理解它如何從一種亞文化，演變成一種強大的經濟和精神支柱。通過與幾位深度沉浸於虛擬世界的設計師的對話，我們看到瞭他們如何將對完美世界的執著，轉化為對現實設計領域的精進。這種“逃避”與“精進”之間的悖論，構成瞭當代都市精神圖譜中復雜的一環。 第三部：看不見的肌理：交通、時間與非人空間 蕭然將目光投嚮瞭這座城市最隱形卻又最核心的係統：交通網絡。 他花瞭數周時間，搭乘瞭每一條重要的地鐵和JR綫路，從始發站到終點站，記錄瞭清晨五點第一班列車上的疲憊麵孔，以及深夜最後一班車上那些無處可去的靈魂。他將通勤描述為一種“集體冥想”：數百萬人在狹窄的車廂內共享著沉默、晃動的空間，彼此間的距離近得可怕，心靈的距離卻遙遠得令人窒息。 書中對“時間”的討論也極具深度。東京的時間感是超負荷的——工作時間被壓縮、效率被推到極緻，但“閑暇”卻像是奢侈品。作者對比瞭公司裏“加班文化”的無聲壓力，以及那些故意“慢下來”的職場人士所受到的無形排擠。這種對時間的強迫性管理，是如何重塑瞭現代人的生命節奏和幸福感？ 此外，他還深入考察瞭城市的“非人空間”：二十四小時便利店、無人值守的停車場、高度自動化的洗衣房。這些空間見證瞭無數短暫的、無聲的交易，它們是城市功能高效運轉的基石，卻也是人與人之間交流缺失的最直觀體現。 第四部：消逝中的連接 在全書的尾聲，蕭然將視角轉嚮瞭更宏大的曆史背景。他考察瞭城市在戰後重建、泡沫經濟崩潰、以及近年的自然災害中所展現齣的韌性與脆弱。 他發現，東京的魅力，與其說是其外在的科技和繁華，不如說是一種“內斂的張力”：人們在極度的秩序下維持著極度的混亂，在高度的集體主義下隱藏著極度的個人主義。 《霓虹魅影》的價值，在於它不提供廉價的答案或簡單的評判。它是一麵復雜的鏡子，映照齣一個高度發達的現代文明如何在其效率的巔峰，同時孕育齣深刻的疏離感和對真實連接的渴望。閱讀這本書，如同在迷宮般的城市中，獲得瞭一張詳盡的、充滿人性溫度的“地下地圖”。它邀請讀者重新審視我們腳下的土地，以及我們自身在其中扮演的角色。 ---

評分☆☆☆☆☆

這本《吃透你瞭，東京》給我的感覺就像是，你以為它要給你講一個轟轟烈烈的故事，結果它卻在用最舒緩的節奏，慢慢地將你帶入一個平凡卻又充滿詩意的生活。我不是那種追求情節跌宕起伏的讀者，我更看重的是文字本身的力量，以及作者能否在字裏行間傳遞齣一種獨特的氛圍。而這本書，無疑做到瞭。它沒有冗長的鋪墊，也沒有刻意的煽情，所有的一切都那麼自然而然地發生著，就像東京這座城市一樣，不張揚，卻有著自己獨特的韻味。我喜歡作者對細節的描寫，那些關於食物的描寫，比如清晨市場裏魚販的吆喝聲，下午茶點心酥脆的口感，深夜居酒屋裏燒鳥的焦香，都足以讓人垂涎欲滴，也勾勒齣瞭一幅幅生動的市井生活圖景。更讓我印象深刻的是，作者對於人與人之間關係的探討，那些看似微不足道的相遇，卻能在生命中留下深刻的印記。有的時候，我們需要的不是轟轟烈烈的愛情，而是一個能在你迷茫時給你一個眼神，一個能在你失落時遞給你一杯熱茶的溫柔。這本書，就像是這樣一個溫柔的存在，它讓你在閱讀中感受到一絲暖意，一種被理解的慰藉。

評分☆☆☆☆☆

我是一個不太常讀書的人，更多的時候會被一些快節奏、強情節的書籍吸引。所以，當我拿起《吃透你瞭，東京》時，並沒有抱太大的期望。然而，這本書卻意外地給瞭我驚喜。它沒有讓我感到枯燥，反而讓我沉浸其中，仿佛置身於一個完全陌生的國度，卻又有著莫名的熟悉感。作者的敘事風格非常獨特，她似乎總能抓住那些被我們忽略的生活細節，然後用一種詩意的方式呈現齣來。比如，她對雨天東京街頭的描寫，那種潮濕的空氣，行人匆匆的腳步，傘麵上的水珠，都描繪得栩栩如生，讓人感覺仿佛能聽到雨滴落在柏油馬路上的聲音。人物的對話也充滿瞭生活氣息，有時候會覺得他們就在我身邊，和我一起聊天，一起分享著生活中的點滴。這本書沒有驚心動魄的情節，但卻有著一種淡淡的憂傷和淡淡的希望，這種情緒上的張力，反而讓我更覺得真實。它讓我開始思考，生活中的很多東西，也許並不需要多麼華麗的包裝，平凡之中也能閃耀齣耀眼的光芒。

評分☆☆☆☆☆

這本書的封麵設計就足夠吸引人，深邃的藍色背景下，一隻展翅欲飛的紙鶴，周圍環繞著模糊的城市剪影。我第一眼就被它勾起瞭好奇心，仿佛預示著一段關於探索、關於自由、關於某種深刻情感的旅程。讀完後，我發現它確實沒有辜負這份期待，甚至超越瞭。作者的筆觸細膩得如同描繪一幅幅生動的畫捲，無論是街頭巷尾的市井氣息，還是人潮湧動的 Shibuya Crossing，抑或是那些隱藏在小巷深處的懷舊咖啡館，都躍然紙上，讓我仿佛身臨其境，能聞到空氣中淡淡的煎餃香氣，聽到遠處傳來的列車轟鳴聲。人物的刻畫更是入木三分，每一個角色都飽滿而真實，他們有著各自的喜怒哀樂，有著自己的堅持與迷茫，他們的故事交織在一起，構建齣一個既宏大又微小的世界。我尤其喜歡作者對於情緒的捕捉，那些難以言說的復雜情感，那些不經意間流露齣的溫柔與脆弱，都被精準地描繪齣來，讓人在閱讀的過程中，不自覺地産生瞭強烈的共鳴，仿佛書中人物的悲喜，就是自己的經曆。這是一本需要細細品味的書，每一次翻閱，都能發現新的細節，新的感悟。

評分☆☆☆☆☆

一直以來，我對於“城市文學”總有一種特殊的偏愛，因為我覺得它們能夠捕捉到一座城市最獨特的靈魂。《吃透你瞭，東京》無疑就是這樣一本讓我愛不釋手的書。它沒有生硬的介紹，也沒有刻闆的描述，而是通過一個個鮮活的人物，一個個精彩的故事，將東京這座城市的魅力徐徐展開。我仿佛跟隨主人公的腳步，穿梭在錯綜復雜的地鐵綫路中，感受著不同街區散發齣的獨特氣息。從繁華的商業區到寜靜的住宅區，從充滿曆史感的寺廟到現代化的摩天大樓，每一個場景都被描繪得栩栩如生。作者對細節的把握堪稱一絕，無論是人物的微錶情，還是環境的細微變化，都寫得恰到好處，讓人感覺身臨其境。更重要的是，這本書不僅僅是關於東京這座城市，它更是在探討人與城市的關係，探討我們在一個陌生的環境中如何尋找自己的位置，如何構建屬於自己的生活。它讓我反思，究竟是什麼讓我們對一個城市産生歸屬感？是熟悉的麵孔，還是那些融入骨髓的城市印記？這本書，給我留下瞭太多值得迴味的空間。

評分☆☆☆☆☆

讀完《吃透你瞭，東京》，我腦海中浮現齣的第一個詞就是“治愈”。不是那種大刀闊斧的解剖式治愈，而是如同涓涓細流，緩緩滲透到心靈深處。作者的文字有一種魔力，能夠讓你在閱讀中卸下疲憊，忘卻煩惱，仿佛置身於一個寜靜的港灣。她對東京這座城市的描繪，不是那種遊客式的打卡，而是深入到這座城市的心髒，去感受它的呼吸，去體會它的脈搏。那些老舊的街區，那些充滿人情味的小店，那些默默堅守的老人們，都成為瞭書中動人的風景。我尤其喜歡書中對於“孤獨”的描寫，作者並沒有迴避它，而是用一種溫柔的筆觸去觸碰它，去理解它，甚至去擁抱它。她告訴我們，孤獨並不是一件壞事，它也是一種生活狀態，一種與自己對話的機會。書中的每一個人物，都在以自己的方式與孤獨相處，他們在其中尋找慰藉，尋找力量，最終找到瞭屬於自己的方嚮。這本書，就像是一碗熱氣騰騰的拉麵，在寒冷的鼕日裏，溫暖瞭我的胃，也溫暖瞭我的心。

評分☆☆☆☆☆

個人感覺這本書編的非常一般 不推薦購買 首先以地區來進行食物編排 但店鋪名字是純韓語 猛的一看會不知道是吃什麼的 而且地圖是粗略的卡通地圖 看瞭地圖也找不到是哪 所以 我認為這是有缺陷的一本書

評分☆☆☆☆☆

。。。。。。。。。。。。

評分☆☆☆☆☆

馬上去日本瞭，可以看看～～

評分☆☆☆☆☆

捧前同事的場，因為在朋友圈說我沒買她的新書，然後就買瞭本，不錯的

評分☆☆☆☆☆

滿意

評分☆☆☆☆☆

好！

評分☆☆☆☆☆

還可以的送貨快方便

評分☆☆☆☆☆

很好的書

評分☆☆☆☆☆

京東購物，方便快捷。