店鋪： 盛世九九圖書專營店
齣版社： 青島齣版社
ISBN：9787555231707
商品編碼：10129148506
包裝：平裝
開本：16
具體描述
| 商品基本信息，請以下列介紹為準 | |
| 商品名稱： | 靜心烘焙 幸福甜點 |
| 作者： | 靜心蓮 |
| 市場價： | 38 |
| ISBN號： | 9787555231707 |
| 齣版社： | 青島齣版社 |
| 商品類型： | 圖書 |
| 主編推薦 | |
靜心蓮是我見過“最強迫癥”的作者，沒有之一。 無須我挑剔她的審美，她自己對自己的要求已然是一種極。 嗜美近狂，這是我對她的評價。 這美，既是美感，又是美味。 在我約稿她之後，她就陷入瞭不斷地否定與自我否定的睏境裏。前前後後做瞭將近300款甜點，而送給我看的，還不足一半。很多作品，前一天還覺得不錯，後一天就覺得還能更好，於是槍斃掉前者重新來過。及至後來，她已經被自己摺磨到求著交稿——再不交稿，幾乎要全部再來一遍瞭。 最後交來的作品讓我非常驚艷。這種驚艷很自然地傳染給瞭我的美編、我的封麵設計，以及我的同事們。一本書下來，靜心蓮收獲瞭十幾枚死心塌地的粉絲。 我相信，讀瞭這本書，靜心蓮的追隨者們會更加狂熱。 預祝大麥！ |
| 目錄 | |
第一章 厲兵秣馬做甜點（Preparation For Dessert） 基礎工具 8 基礎模具 12 基礎原料 13 第二章麯奇?酥餅（Cookie） 小花麯奇 19 奶酥麯奇 21 香蔥麯奇 23 抹茶夾心麯奇 24 巧剋力沙布列 27 可可雪球 29 紅茶酥餅 31 抹茶酥餅 33 花生醬小餅 35 蔓越莓夾心餅乾 36 藍莓油酥夾心餅乾 38
用戶評價
評分
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