自己做100%純天然排毒蔬果汁 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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[韓] 金龍敏 著，楊雪 譯

圖書標籤:

• 排毒
• 蔬果汁
• 健康飲食
• 天然食材
• 自製飲品
• 營養
• 養生
• 輕食
• 食療
• 健康生活

齣版社： 機械工業齣版社

ISBN：9787111517542

版次：1

商品編碼：11829426

品牌：機工齣版

包裝：平裝

叢書名： 綠色生活

開本：24開

齣版時間：2015-12-01

用紙：膠版紙

頁數：118

編輯推薦

適讀人群 ：25歲以上讀者，女性為主
　　◎蔬果汁是時下流行的排毒減肥養顔方式
　　◎每天隻需一種蔬菜+水果，就可讓充滿毒素的身體得以改變！
　　◎食材簡單易得，方法簡單易學
　　◎每種蔬果汁都有針對性，解決便秘、肥胖、浮腫、貧血、糖尿病等等各種慢性煩惱
　　◎內容豐富、含金量高：書中提供瞭40種美味又健康的蔬果汁製作方法，圖文並茂，一看就會
　　◎分三個階段：排毒——減肥——解決慢性疾病，提供不同的針對性蔬果汁

內容簡介

　　《自己做100%純天然排毒蔬果汁》針對人們體質的差異以及人體內由於毒素纍積而産生的各種問題，通過分析各種蔬果食材的特性，將蔬菜和水果進行閤理的搭配，介紹瞭40種簡單易做的蔬果汁。目的在於通過清除體內纍積的毒素和垃圾，達到自然減肥、愉快減肥的目的。本書著眼於在實際生活中有用且易得的材料，隻要使用像榨汁機一樣的基本工具，調和容易找到的2種蔬菜和水果，就可以製作成排毒蔬果汁，讓大傢一直以來覺得睏難的健康管理和減肥變得有趣，並以此來體驗身心的幸福變化。

作者簡介

　　金龍敏，韓國大的減肥中醫院ilmaek中醫院（在韓國現有25個支院）的代錶院長。研究並開發新型的減肥方法，已經有15萬名患者親身體驗，實踐證明其成果對減輕體重有明顯的效果。
　　創立臨床美容肥胖協會，不僅舉行學術研究活動，而且開發肥胖預防方法，為高度肥胖患者提供肥胖管理支援。並在中醫皮膚美容學會 、中醫外治療法學會、中醫藥物治療學會、中醫自然治療法學會、中醫海外醫療義工團中作為會員參與活動。
　　通過“減肥和心理治療”“打造一輩子都不變胖的體質”’“無反彈減肥之不變法則”’等多樣的主題開展演講及研究活動。著有《改變成不再變胖的體質》等圖書。
　　擔任KBS《感性雜誌 幸福的下午》，SBS《尋找養生美味》，GTV《幸福充電減肥 X文件》，橄欖TV《Funny Fat係列1，2》，STORY ON TV《DIET MASTER》等電視節目嘉賓；並擔任《每日體育》，《Ce Ci》，《Woman Sense》，《女性中心》等雜誌專欄作傢。

目錄

前言 讓我們排齣體內毒素吧
第一部分 讓我們首先準備需要的東西吧！
準備基本材料
準備基本工具
問題解答
測量標準體重
製作排毒蔬果汁
第二部分 階段一：讓我們排齣毒素吧！
毒素是怎樣纍積的
排毒三要素
有利於排毒的蔬果汁
西蘭花蘋蔬果汁
捲心菜獼猴桃汁
蘋果鰐梨汁
白蘿蔔梨汁
鬍蘿蔔蘋蔬果汁
第三部分 階段二：讓我們解決慢性病的苦惱吧！
有利於解決便秘的蔬果汁
鬍蘿蔔橙子汁
香蕉西梅汁
有助於緩解虛冷癥的蔬果汁
蘋果洋蔥汁
橘子生薑汁
有助於緩解浮腫的蔬果汁
獼猴桃鰐梨汁
黃瓜檸檬汁
有助於緩解慢性疲勞的蔬果汁
菠蘿檸檬汁
山藥辣椒汁
有助於改善貧血的蔬果汁
菠菜鬍蘿蔔汁
草莓西梅汁
有利於改善胃炎和胃潰瘍的蔬果汁
捲心菜白蘿蔔汁
西蘭花梨汁
有利於緩解宿醉的蔬果汁
西瓜哈密瓜汁
蘆筍菠蘿汁
有助於預防高血壓和動脈硬化的蔬果汁
梨鰐梨汁
蘆筍橘汁
有助於去除粉刺和改善油性皮膚的蔬果汁
西紅柿捲心菜汁
鬍蘿蔔生薑汁
有利於緩解糖尿病的蔬果汁
鬍蘿蔔草莓汁
橙子洋蔥汁
有利於頭發健康的蔬果汁
桃子鰐梨汁
有助於緩解骨質疏鬆癥的蔬果汁
捲心菜西梅汁
獼猴桃西蘭花汁
第四部分 階段三：讓我們排毒減肥吧！
瞭解自己的體質吧！
根據自身體質，進行排毒減肥吧！
診斷水火土性體質的問捲調查
適閤水性體質的蔬果汁
西紅柿蘋蔬果汁
西紅柿辣椒（紅色）汁
橘子桃汁
蘋果橘汁
適閤火性體質的蔬果汁
黃瓜哈密瓜汁
西瓜香蕉汁
甜瓜西瓜汁
草莓香蕉汁
適閤土性體質的蔬果汁
梨捲心菜汁
鬍蘿蔔辣椒（紅色）汁
西蘭花捲心菜汁
白蘿蔔獼猴桃汁
結束語 排毒蔬果汁正備受矚目
附錄
用剩餘材料製作天然麵膜
一周排毒減肥流程
每日排毒減肥流程

前言/序言

　　讓我們排齣體內毒素吧
　　如果說現代人一天24小時的生活都被人造事物所圍繞著，一點都不誇張。雖然由於技術的發展和城市化的推進，人們在更加舒適的環境中生活，但是大自然本身的自然性卻在一點點地消失。
　　任何事物都有其兩麵性。為瞭人們的便利而製造的，卻和自然完全背離的人造環境和産品就含有毒性物質。使用各種添加劑並且大量生産的加工食品和化妝品，以聚氯乙烯為主要原料的塑料、乙烯樹脂産品，誘發過敏性皮膚病的建築材料中釋放齣來的毒素在我們的身體中不斷纍積。不僅是這些從外部侵入的毒素，而且在日趨高級化的社會結構中産生的精神壓力也會在人體內形成垃圾和毒素。
　　這些毒素會直接攻擊人體，而且會阻止氣血的自然循環，從而導緻各種疾病。雖然醫療水平一直在發展，但是癌癥的發病率卻越來越高。如果人體機能低下的話，脂肪代謝等各種新陳代謝功能的效率會下降，因而會變成即使吃一點點都會很容易增胖的體質。而且在加工食品中含有的人工添加劑這種毒素也可能導緻人們上癮。這些東西雖然是對人體有害的物質，但是由於它們能讓人們産生一時的滿足感，而使人們對這些食品戀戀不捨，繼續食用。
　　在中醫中重視的就是“和諧”。在自然和諧被破壞的環境中，當代人的生活中充滿瞭破壞人身心和諧的食品，韓國中醫醫生一直在研究能否找到幫助當代人擺脫這種環境影響的方法。因此，按照中醫的觀點來看，背離自然而産生的健康和肥胖問題可以用親自然的方法來解決，用天然蔬菜和水果製作的蔬果汁就是其解決方法。使韓國中醫學體係化的龜岩許浚等中醫學大師們，也使用在民間很容易找到的蔬菜和水果來治療並預防各種疾病。這就說明蔬菜和水果不僅能起到食物的作用，而且還具有更多的功效。
　　天然的蔬菜和水果被榨成蔬果汁時，可以減少營養素的流失。做蔬果汁時，將材料磨成顆粒狀，營養吸收率會變得非常高。而且有直接清除人體體內垃圾和毒素作用的蔬菜和水果的營養成分會吸附或溶解毒素，並提高人體的自淨能力。通過這樣的過程，慢性疾病會被漸漸治愈，在人體的新陳代謝功能再次增強的同時，不必要的體重也可逐漸減少。大傢應該見過“吃得好，又讓人愉快地減肥”的廣告吧。
　　如果真有這種減肥方式的話該有多好啊！減肥需要很多的努力。睏難的過程中總會伴隨著痛苦。雖然經過睏難的過程，可以得到甜蜜的收獲，但是能夠堅持走到後的人不多。可是如果減肥的過程非常愉快，而且收獲的果實也很甜蜜的話，又如何呢？有比這還好的事情嗎？
　　蔬果汁減肥就是過程很愉快的減肥。說到“蔬果汁”，大傢先聯想到的是什麼呢？在想到什麼之前，是不是嘴巴裏已滿是唾液呢？蔬果汁的爽快味道已經在刺激我們的味蕾。是的！蔬果汁很好喝。竟然可以喝著這麼美味的蔬果汁來減肥，隻要想一下，是不是就很高興呢？“吃得好，又讓人愉快地減肥”，這廣告正是說的蔬果汁減肥啊。
　　本書以中醫學為理論基礎，針對不同體質，將蔬菜和水果進行閤理搭配，以清除體內纍積的毒素和垃圾，通過這樣的排毒，使人體健康，並通過恢復健康的人體機能使體重自然地減少。為瞭達到以上目的，本書從中醫學角度分析各種材料的特性和體質的差異等，並給齣所適用的多個實例，介紹瞭通過蔬果汁緩解便秘、虛冷癥、浮腫、貧血等由於體內毒素纍積而齣現的各種疾病的方法。特彆是由於錯誤的飲食習慣而在體內纍積的毒素通過飲用蔬果汁得以排齣，從而引齣健康的減肥終極目標是達到“愉快地減肥”。
　　本書著重於在實際生活中有用且易用的東西。隻要使用像榨汁機一樣的基本工具，調和容易找到的兩種蔬菜和水果，就可以製作成蔬果汁。（至於主材料以外其他的液體類輔料，可根據喜好或具體情況進行增減）。如果工具和材料過多的話，實際製作蔬果汁的時候，不僅花費多，而且準備起來很復雜和不便，製作蔬果汁這件事情就會成為心理負擔。如果負擔加重，實踐起來就會睏難，所以將目標定為用少的努力來創造大的效果。
　　希望通過本書讓大傢覺得一直以來睏難的健康管理和減肥變得有趣，並由此體驗身心的幸福變化。
　　金龍敏

《城市綠洲：探索現代都市人群的健康飲食與生活方式重塑》 內容概要： 本書並非一本關於單一飲品製作的指南，而是深入探討現代都市生活節奏對人體健康造成的隱性損害，並提供一套係統化、多維度的生活方式調整方案。它將健康飲食視為整體生活哲學的基石，著重於如何在外賣、加工食品充斥的都市環境中，構建一個可持續的、滋養身心的健康生態係統。全書分為四大核心闆塊，從理論認知到實踐操作，層層遞進，旨在幫助讀者重塑與食物、身體及環境之間的關係。 第一部分：都市“隱形毒素”的解析與認知重構 本章首先聚焦於現代城市生活中，那些不易察覺卻對身體産生長期負麵影響的因素。我們不討論特定的“排毒”方法，而是深入剖析都市人普遍麵臨的壓力源、環境汙染物（如空氣質量、水質微粒）以及長期攝入的低營養密度加工食品如何纍積在體內，影響細胞功能和代謝效率。 壓力與皮質醇的惡性循環： 詳細解析長期工作壓力和睡眠不足如何導緻皮質醇水平失衡，進而影響血糖穩定、免疫功能和脂肪分布。提供一套基於時間管理、正念練習和環境調整的壓力緩解框架，而非單純的食物建議。 腸道微生物群與“第二大腦”： 探討都市飲食（高糖、高油、低縴維）如何破壞腸道菌群的多樣性，以及這種失衡如何間接影響情緒、認知能力和炎癥反應。本章提供的是關於益生元、益生菌來源的廣泛知識介紹，以及如何通過發酵食品（如酸菜、康普茶的製作原理探討，但不涉及具體配方）來支持腸道健康。 營養素的“空殼化”： 分析現代農業和食品加工過程如何導緻食物營養價值的流失。重點在於理解宏量營養素與微量營養素的比例失衡，以及如何通過增加全食物的攝入比例來“填補”這一空缺，提升每卡路裏的營養密度。 第二部分：構建可持續的“食物護盾”——超越單一配方 本部分將讀者的注意力從“快速解決方案”轉移到“長期營養策略”上。它不提供任何具體的果汁或冰沙配方，而是教授讀者如何根據自身需求和季節變化，製定齣個性化的營養攝入計劃。 餐盤的顔色科學： 深入講解不同顔色植物性食物中含有的植物化學物質（Phytochemicals）的生理學作用，例如花青素、類鬍蘿蔔素在抗氧化和細胞保護中的角色。側重於講解如何確保餐盤中包含足夠的多樣性，而不是強調某一種“超級食物”。 膳食縴維的復興： 詳細闡述膳食縴維（可溶性與不可溶性）在調節血糖、膽固醇和維持消化道規律性中的不可替代性。提供瞭從豆類、全榖物、堅果種子中獲取縴維的多元化策略，強調的是整體食物的攝入，而非縴維補充劑的使用。 優質脂肪的選擇與應用： 探討不同類型脂肪（單不飽和、多不飽和、飽和脂肪）在身體中的功能。重點介紹如何選擇和正確烹飪富含歐米伽-3和歐米伽-6的食物，以優化細胞膜的健康與大腦功能，完全避開瞭任何液體飲品的製作指導。 第三部分：身心連接——運動、睡眠與環境療愈 健康不僅僅是吃什麼，更在於如何生活。本章將健康飲食置於更宏大的生活方式背景下進行討論。 運動的代謝調節作用： 分析不同強度的運動（有氧與無氧）如何影響胰島素敏感性和綫粒體功能。提供瞭根據個人健康水平設計可行運動方案的原則，例如如何將短時高強度間歇訓練（HIIT）融入忙碌日程，以及步行和伸展對淋巴係統循環的益處。 睡眠質量的優化工程： 探討睡眠周期與荷爾濛分泌的緊密聯係。提供瞭晚間環境優化（光綫、溫度控製）和睡前習慣培養的方法論，幫助讀者實現深度修復，從而間接提升身體對營養物質的利用效率。 水的力量與水閤作用： 深入探討水在所有代謝過程中的基礎性作用。講解如何評估自身的日常飲水量需求，並強調瞭過濾和水的純淨度對健康的重要性，但討論的重點是飲水本身，而非以特定蔬果為載體的液體攝入。 第四部分：規劃未來——建立持久的健康習慣 本章旨在幫助讀者將所學的知識轉化為可長期堅持的行為模式，實現“自我管理”的健康模式。 減少決策疲勞： 提供基於“批量準備”（Batch Cooking）原則的廚房管理技巧，如何提前規劃一周的主食和蛋白質來源，以減少工作日因疲勞而選擇不健康食物的幾率。這涉及對食材的采購、儲存和基礎烹飪技術的講解，例如烘烤、慢燉等。 正念進食的藝術： 鼓勵讀者放慢速度，重新連接飢餓感和飽腹感的信號。通過具體的練習方法，教授如何專注於食物的口感、氣味和溫度，從而改善消化吸收，並避免過量進食。 應對社交場閤的策略： 提供在聚餐、商務宴請中維護健康飲食選擇的實戰技巧，強調溝通、選擇和份量控製的重要性，而非在任何場閤都追求絕對的“純淨”。 結論： 《城市綠洲》提供的是一張通往整體健康的地圖，它教會讀者如何解讀身體發齣的信號，如何係統性地優化生活中的每一個環節，最終在鋼筋水泥的叢林中，為自己開闢一片可持續的、充滿活力的健康綠洲。本書的核心在於賦權於人，使讀者成為自己健康旅程中唯一的、也是最偉大的設計師。

評分☆☆☆☆☆

我真的對這本書的“100%純天然”這個概念著迷，因為它觸及瞭現代人對健康最本質的追求。現在食品安全問題層齣不窮，我們對“天然”的渴望越來越強烈。這本書的名字直接點明瞭它的核心價值，讓我立刻産生瞭好感。我相信，它不僅僅是提供幾個食譜，更會是一種生活方式的引導。書中大概會包含哪些經典的排毒蔬果組閤呢？比如，是否有針對肝髒排毒的，或者改善皮膚狀態的，又或者是幫助身體清除重金屬的特殊配方？我非常希望作者能分享一些關於蔬果搭配的科學原理，讓我明白為什麼某些組閤會産生如此好的排毒效果。另外，我對製作過程的細節也很感興趣。是不是需要特殊的榨汁機？有沒有什麼技巧可以最大程度地保留蔬果的營養成分？這本書的齣現，讓我覺得在傢製作健康飲品不再是遙不可及的事情，而是變得觸手可及，充滿樂趣。我迫不及待地想翻開它，學習如何為自己和傢人製作一杯純粹的健康。

評分☆☆☆☆☆

“自己做100%純天然排毒蔬果汁”這個書名，給我一種踏實、可靠的感覺。我一直對市麵上那些包裝精美但成分復雜的飲品持謹慎態度，而這本書直接點齣瞭“自己做”和“100%純天然”，這正是我的心之所嚮。我相信，這本書不僅僅會提供一些冰冷的配方，更會傳遞一種積極的生活態度。我非常想知道，書中會提供哪些關於蔬果選擇的建議，如何纔能挑到最新鮮、最有營養的食材，以確保製作齣最佳的排毒效果。此外，我也很期待書中能分享一些關於不同蔬果的功效解讀，讓我明白每一種成分是如何幫助身體進行排毒的。這本書的齣現，讓我覺得健康不再是遙不可及的目標，而是可以通過簡單的居傢操作就能實現的。我期待能從書中獲得實用的知識和靈感，為自己和傢人打造一份純淨、健康的飲品清單，讓排毒成為一種生活習慣，一種享受。

評分☆☆☆☆☆

這本書的名字聽起來就讓人感到健康又安心，尤其是“100%純天然”這幾個字，簡直是給忙碌都市人的福音！我一直很想嘗試自己在傢製作健康的飲品，擺脫市麵上那些添加瞭各種不明物質的果汁。這本書就像是為我量身定製的，從名字就能感受到它傳遞的理念——迴歸最原始、最純粹的健康。我尤其好奇它會介紹哪些我們日常生活中就能輕易找到的蔬果，並且如何將它們巧妙地組閤，發揮齣最大的排毒功效。畢竟，排毒不僅僅是讓身體感覺更輕鬆，更是從根本上改善健康，提升整體活力。我期待這本書能提供詳細的步驟和配方，讓我這個新手也能輕鬆上手，在傢就能做齣媲美專業飲品店的健康蔬果汁。想想看，每天早晨起來，不用匆匆忙忙地衝齣門，而是悠閑地為自己榨一杯充滿陽光味道的蔬果汁，開啓全新的一天，這是多麼令人嚮往的生活場景啊！這本書的齣現，無疑是實現這一願望的絕佳助力。

評分☆☆☆☆☆

這本書的標題“自己做100%純天然排毒蔬果汁”簡直是點燃瞭我對健康生活的熱情！在快節奏的現代生活中，我們常常忽略瞭身體發齣的信號，而這本書提供瞭一個切實可行的方法來關愛自己的身體。我特彆好奇，書中會介紹多少種不同的蔬果汁配方，並且這些配方是否能滿足不同人群的需求，比如針對不同年齡段、不同健康狀況的人。而且，“100%純天然”這個詞語給瞭我極大的信心，意味著我將不再需要擔心那些隱藏在市售果汁中的添加劑和防腐劑，我將喝到的是最原始、最健康的營養。我設想，書中應該會包含一些關於蔬果選擇、清洗、搭配的技巧，甚至是如何根據季節來調整配方的建議。能夠在傢輕鬆製作齣既美味又健康的排毒蔬果汁，這本身就是一種享受，也是對生活品質的提升。我迫切地想要通過這本書，開啓我的健康飲品之旅。

評分☆☆☆☆☆

“自己做100%純天然排毒蔬果汁”，光是這個書名就足以勾起我的好奇心。在充斥著各種加工食品和快餐的時代，我們越來越渴望找迴食物本身的純粹和營養。這本書似乎正是應運而生，它承諾的“100%純天然”讓人眼前一亮，這錶明瞭作者在原料選擇上的嚴謹和對健康負責的態度。我非常期待書中會提供哪些獨具匠心的蔬果汁配方，能夠有效地幫助身體排齣毒素，同時又不會給身體帶來額外的負擔。尤其想知道，書中是否會介紹一些不常見的但排毒效果極佳的蔬果，以及它們各自的功效。同時，我也很好奇，作者是否會提供一些關於排毒原理的科普知識，讓我們在享受美味的同時，也能更深入地瞭解身體運作的奧秘。這本書不僅僅是一本食譜，更像是一份關於如何通過自然方式提升身體健康的指南，我非常期待它能夠給我帶來新的啓發和實踐動力。

評分☆☆☆☆☆

不錯

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不錯

評分☆☆☆☆☆

我很喜歡謝謝

評分☆☆☆☆☆

價格便宜 東西不錯

評分☆☆☆☆☆

還沒試過裏麵的料理

評分☆☆☆☆☆

買瞭就開始照做瞭，非常不錯

評分☆☆☆☆☆

收到瞭，發貨速度一如既往的給力

評分☆☆☆☆☆

非常好滿意

評分☆☆☆☆☆

本書以中醫學為理論基礎，針對不同體質，將蔬菜和水果進行閤