微生物学（第8版） pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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沈萍，陈向东 编

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• 微生物学
• 医学微生物学
• 细菌学
• 病毒学
• 真菌学
• 免疫学
• 微生物学教材
• 生物科学
• 医学
• 微生物

出版社： 高等教育出版社

ISBN：9787040444957

版次：8

商品编码：11876882

包装：平装

丛书名： “十二五”普通高等教育本科国家级规划教材

开本：16开

出版时间：2016-01-01

用纸：胶版纸

页数：467

字数：800000

正文语种：中文

内容简介

　　《微生物学（第8版）》分15章，内容包括微生物的纯培养和显微技术，微牛物细胞的结构和功能，微生物的营养、代谢、生长繁殖及其控制，病毒的分离、鉴定、特性、感染及其控制，微生物的基因组、遗传规律与特性，微生物的基因表达、调控及基因工程，微生物的生态、进化、系统发育、分类鉴定及物种的多样性，微生物的感染与免疫以及微生物生物技术与产品等。本版是2009年出版的《微生物学》（彩版）的全面校正、修订和*新。
　　《微生物学（第8版）》适合理、工、农、林、医各类高等院校和师范院校生命科学领域本科生、研究生学习使用，也可供其他生物科技人员参考。

目录

第1章 绪论
一、微生物和你
二、微生物学
三、微生物的发现和微生物学的发展
四、20世纪的微生物学
五、21世纪微生物学发展的特点和趋势

第2章 微生物的纯培养和显微技术
第一节 微生物的分离和纯培养
一、无菌技术
二、用固体培养基获得纯培养
三、用液体培养基获得纯培养
四、单细胞（孢子）分离
五、选择培养分离
六、微生物的保藏技术
第二节 显微镜和显微技术
一、显微镜的种类及原理
二、显微观察样品的制备
第三节 显微镜下的微生物
一、细菌和古菌
二、真菌
三、藻类
四、原生动物

第3章 微生物细胞的结构与功能
第一节 原核微生物
一、细胞壁
二、细胞壁以内的构造
三、细胞壁以外的构造
第二节 真核微生物
一、细胞壁
二、鞭毛与纤毛
三、细胞质膜
四、细胞核
五、细胞质和细胞器

第4章 微生物的营养
第一节 微生物的营养要求
一、微生物细胞的化学组成
二、营养物质及其生理功能
三、微生物的营养类型
第二节 培养基
一、配制培养基的原则
二、培养基的类型及应用
第三节 营养物质进入细胞
一、扩散
二、促进扩散
三、主动运输
四、膜泡运输

第5章 微生物的代谢
第一节 微生物产能代谢
一、异养微生物的生物氧化
二、自养微生物的生物氧化
三、能量转换
第二节 耗能代谢
一、细胞物质的合成
二、其他耗能反应：运动、运输和生物发光
第三节 微生物代谢的调节
一、酶活性调节
二、分支合成途径调节
第四节 微生物的次级代谢与次级代谢产物
一、次级代谢与次级代谢产物
二、次级代谢的调节

第6章 微生物的生长繁殖及其控制
第7章 病毒
第8章 微生物遗传
第9章 微生物基因表达的调控
第10章 微生物与基因工程
第11章 微生物的生态
第12章 微生物的进化、系统发育与分类鉴定
第13章 微生物物种的多样性
第14章 感染与免疫
第15章 微生物生物技术
主要参考书目
常见微生物名称索引
常见微生物学名词索引

生命之微：微生物世界的奇妙旅程 你是否曾想过，在我们肉眼看不见的微小世界里，究竟隐藏着怎样的生机与奥秘？这些肉眼无法捕捉的生命体，却以其惊人的数量和强大的力量，深刻地影响着地球上的一切，从我们赖以生存的土壤，到呼吸的空气，再到体内微妙的平衡。本书将带你踏上一场精彩绝伦的探索之旅，深入揭示微生物学的迷人世界。 看见看不见的伟大力量 微生物，这个包罗万象的词汇，包含了细菌、古菌、真菌、病毒以及一些微小的藻类和原生动物。它们遍布陆地、海洋、空气，甚至存在于极端恶劣的环境中，如高温的火山泉、冰封的极地苔原。它们可能是疾病的元凶，也可能是生命的基石。本书将为你一一展现这些微小生命体的多样性和复杂性。 我们将从微生物的基本形态和结构入手，了解它们是如何构成生命的最小单位，又是如何通过细胞壁、细胞膜、细胞核等精妙的构造来维持生命活动。你将惊叹于细菌独特的遗传物质——DNA，以及病毒如何通过注入自身遗传物质来完成复制的“入侵”过程。 微生物的生存策略与代谢之道 是什么让这些微小生物如此顽强？本书将深入探讨微生物的生存策略。你将了解到它们如何适应不同的环境，如何通过各种代谢途径来获取能量和营养。 例如，我们将会介绍光合细菌如何利用阳光进行能量转化，就像微型太阳能电池板一样；而那些生活在黑暗深处的化能合成细菌，则能利用化学物质释放的能量生存。你还将认识到，许多微生物能够分解复杂的有机物，这是它们在自然界中扮演“分解者”角色的关键，也是我们理解生态系统中物质循环的重要途径。 微生物与人类的紧密联系 微生物与人类的关系，远比我们想象的要复杂和紧密。它们既是潜在的威胁，也是不可或缺的伙伴。 在疾病方面，本书将循序渐进地介绍致病微生物的种类、感染途径以及它们对人体造成的损害。你将了解细菌如何产生毒素，导致感染；病毒如何侵入细胞，破坏正常生理功能。同时，我们也不会深入探讨具体的疾病诊断或治疗方案，而是侧重于微生物学原理的介绍。 但微生物并非总是敌人。在你我身体里，就栖息着数以万亿计的微生物，它们共同构成了一个庞大而精密的“肠道微生态系统”。这些共生微生物在帮助消化食物、合成维生素、训练免疫系统等方面发挥着至关重要的作用。本书将为你揭示这些“好伙伴”是如何与我们的身体和谐共处的。 微生物在工业与环境中的角色 微生物在现代工业和环境保护中扮演着不可替代的角色。你是否知道，我们日常生活中许多重要的产品，如酸奶、奶酪、面包、啤酒和抗生素，都离不开微生物的参与？本书将介绍微生物在发酵工业中的应用，它们如何将简单的原料转化为风味独特的食物和拯救生命的药物。 在环境保护领域，微生物是“天然的清洁工”。它们能够分解工业废水中的污染物，净化土壤，甚至可以用于生物修复，帮助恢复受损的生态系统。你将了解到如何利用微生物的力量来解决环境问题，实现可持续发展。 微生物学的未来展望 随着科学技术的不断发展，微生物学的研究正以前所未有的速度向前迈进。基因组学、蛋白质组学和代谢组学等新兴技术，正在帮助我们以前所未有的深度理解微生物的生命活动。 本书将展望微生物学领域的未来发展趋势，例如，如何利用微生物来开发新型生物燃料，如何通过基因工程改造微生物以生产有价值的化合物，以及如何利用微生物来对抗日益严峻的公共卫生挑战。 为什么选择这场微生物的探险？ 了解微生物学，不仅仅是学习一门科学课程，更是开启一扇观察世界的全新视角。它将让你重新认识生命的多样性，理解我们与自然界的深刻联系，并对未来的科技发展产生更深的洞察。 无论你是对科学充满好奇的学生，还是希望拓展知识边界的探索者，本书都将为你提供一个全面而深入的微生物学入门。它将以清晰的语言，丰富的实例，带你领略这个微小而宏大的世界，让你看到那些看不见的伟大力量，理解生命最根本的运行机制。 准备好迎接这场充满惊喜的微生物世界之旅了吗？让我们一同开启，去发现那些隐藏在日常之下的，微观生命的壮丽图景。

评分☆☆☆☆☆

这本书的权威性和系统性让我印象深刻，它为我提供了一个扎实的微生物学基础。在阅读过程中，我发现书中对于微生物的鉴定和分类的描述尤为细致，这对我理解不同微生物的身份和归属至关重要。书中详细介绍了传统的微生物鉴定方法，比如形态学、染色性、生化反应等，以及现代的分子生物学鉴定技术，比如PCR、16S rRNA基因测序等。我之前总觉得微生物的鉴定工作非常困难，但这本书让我了解到，通过一系列严谨的实验步骤，就可以准确地识别和区分不同的微生物。我尤其喜欢书中关于微生物分类学的讲解，它将庞杂的微生物世界梳理得井井有条，从界、门、纲、目、科、属、种，每一个层级的划分都依据明确的标准。书中还列举了许多经典微生物的分类案例，比如大肠杆菌、金黄色葡萄球菌等，让我对它们的分类有了直观的认识。它还探讨了微生物的系统发育学，以及如何利用基因组数据来重建微生物的演化历史。这让我了解到，微生物的分类不仅仅是简单的命名，更是对生命演化过程的探索。这本书还对一些重要的微生物数据库进行了介绍，比如NCBI、EBI等，这些数据库为微生物学研究提供了丰富的资源。总的来说，这本书为我提供了一个全面的微生物鉴定和分类的知识体系，为我今后的学习和研究打下了坚实的基础，让我能够更自信地面对复杂多变的微生物世界。

评分☆☆☆☆☆

《微生物学（第8版）》这本书以其严谨的学术态度和清晰的逻辑结构，为我提供了一个全面而深入的微生物学知识体系。我特别欣赏书中对于微生物生理学和生物化学的详尽解读。它不仅仅是枯燥的化学反应式堆砌，而是将微生物的代谢过程置于其生存环境和生活习性之中进行阐述，让我能够理解这些生化反应的实际意义。例如，书中对于厌氧微生物的能量代谢途径的讲解，以及它们如何在缺氧环境中生存和繁殖，都让我对微生物的多样性和适应性有了更深的认识。我之前一直觉得微生物的生长和繁殖非常简单，但这本书让我了解到，它们需要精确调控的各种酶、辅酶以及能量物质的供应，每一个环节都至关重要。书中对于发酵过程的详细介绍，从乳酸发酵到酒精发酵，再到更复杂的微生物发酵在食品工业和制药工业中的应用，都让我对微生物的“工作能力”有了全新的认识。它还介绍了微生物的生长曲线，以及如何通过控制环境因素来优化微生物的生长和产物。我尤其喜欢书中关于微生物的信号转导机制的讲解，比如 quorum sensing，这让我了解到微生物之间是如何进行“交流”并协调行动的。它还深入探讨了微生物在生物能源领域的应用，比如利用微生物生产生物燃料、生物塑料等，这让我看到了微生物在可持续发展中的巨大潜力。这本书的语言风格平实而有力，既有学术的严谨，又不失趣味性，能够让读者在轻松愉悦的氛围中掌握知识。

评分☆☆☆☆☆

这本书的深度和广度让我惊叹不已，尤其是在关于微生物与免疫系统相互作用的章节，它为我打开了一个全新的视角。我一直以为免疫系统是独立于微生物存在的，但这本书却清晰地展示了它们之间错综复杂、相互依存的关系。书中详细讲解了微生物如何识别和激活宿主的免疫系统，比如通过病原相关分子模式（PAMPs）与模式识别受体（PRR）的结合，引发免疫细胞的反应。同时，它也阐述了宿主免疫系统如何通过细胞因子、抗体等机制来清除病原微生物，维持机体的健康。我特别喜欢书中关于肠道免疫的部分，它详细介绍了肠道微生物是如何影响宿主的免疫发育和功能的，以及它们在预防过敏性疾病和自身免疫性疾病中的作用。这让我深刻认识到，健康的肠道菌群对于建立强大的免疫系统至关重要。书中还列举了许多临床案例，比如机会性感染、免疫缺陷患者的微生物感染等，这些都生动地说明了微生物与免疫系统失衡可能导致的严重后果。而且，书中对疫苗学原理的讲解也非常到位，它详细介绍了不同类型疫苗的工作机制，以及它们是如何诱导机体产生保护性免疫的。这不仅让我对疫苗有了更科学的认识，也让我更加理解了预防接种的重要性。它还探讨了微生物的耐药性问题，以及如何应对日益严峻的抗生素耐药性挑战，这让我意识到微生物学研究对于人类健康的深远意义。这本书的论述逻辑严密，层层递进，让我能够清晰地理解微生物与免疫学之间的复杂联系，为我未来的学习和研究打下了坚实的基础。

评分☆☆☆☆☆

《微生物学（第8版）》这本书不仅仅是一本教科书，更像是一本关于微生物世界的百科全书，它包罗万象，让我大开眼界。我尤其喜欢书中关于微生物在人类社会中的应用，比如在食品发酵、药物生产、环境保护等方面的巨大贡献。书中对于微生物在食品工业中的应用，比如酸奶、奶酪、啤酒、面包等的制作过程，都进行了详细的介绍，让我了解到这些日常食物背后蕴含的微生物学智慧。我之前从未想过，微生物竟然能够如此广泛地应用于人类的生产和生活中。同时，书中还详细介绍了微生物在药物生产中的作用，比如抗生素的发现和生产，以及利用基因工程技术生产重组蛋白药物，如胰岛素、生长激素等。这些内容让我看到了微生物在改善人类健康、提高生活质量方面的巨大潜力。此外，书中还重点介绍了微生物在环境保护中的应用，比如利用微生物处理污水、降解污染物、修复重金属污染等。这些内容让我对微生物的“清洁工”角色有了更深刻的认识。它还探讨了微生物在能源生产中的潜力，比如利用微生物生产生物燃料、生物电池等，这让我看到了微生物在解决能源危机方面的希望。这本书的案例丰富多样，紧密结合实际应用，让我能够清晰地认识到微生物学知识的价值和意义。它不仅满足了我对微生物世界的求知欲，更激发了我对微生物学应用研究的浓厚兴趣，让我看到了一个充满机遇和挑战的未来。

评分☆☆☆☆☆

这本书在我大学的微生物学课程学习中扮演了至关重要的角色，它不仅仅是一本教材，更像是我的良师益友。我的教授在课堂上经常引用书中的例子和图表，这使得我在学习过程中能够更加轻松地理解复杂的概念。我印象最深刻的是书中关于病毒的部分，作者用非常清晰易懂的方式解释了病毒的复制周期，以及它们是如何感染宿主细胞的。我之前总觉得病毒很神秘，难以捉摸，但读了这本书后，我才明白它们只是遵循着一套精确的生物学机制在运作。书中的插图更是起到了画龙点睛的作用，每一个病毒的结构都画得非常形象，各种噬菌体、流感病毒、HIV病毒等等，让我对它们的形态有了直观的认识。而且，书中还讨论了不同病毒的致病机理，以及它们是如何引起疾病的，这让我能够更好地理解传染病的传播途径和预防措施。我还特别关注了书中关于微生物与人类健康的关系的部分，它详细介绍了肠道菌群、皮肤菌群等与我们身体健康息息相关的微生物群落，以及它们在维持免疫平衡、消化吸收等方面的重要作用。这让我开始重新审视自己日常的饮食和生活习惯，意识到保护好我们身体里的“好朋友”是多么重要。书中还讨论了一些常见的微生物感染性疾病，比如肺炎、败血症等，并介绍了它们的病原体、诊断方法和治疗原则。这些内容对于我将来可能从事的医学相关工作具有非常重要的指导意义。总的来说，这本书的内容非常丰富，涵盖了微生物学的各个方面，而且讲解深入浅出，非常适合大学生作为专业教材来学习。

评分☆☆☆☆☆

这本《微生物学（第8版）》让我对微生物这一庞大而复杂的领域有了前所未有的深入理解。书中对于细菌的遗传变异和基因工程的介绍，可以说是为我打开了新世界的大门。我一直对微生物的遗传物质如何传递和改变感到好奇，而这本书则用详实的案例和清晰的图解，系统地阐述了细菌的DNA复制、转录、翻译过程，以及突变、重组等遗传变异的机制。特别是关于细菌的水平基因转移，比如转化、转导和接合，这些概念一开始听起来很抽象，但书中的描述让我一下子就明白了它们是如何让细菌在短时间内获得新的遗传特性，这对于理解细菌的适应性和耐药性产生至关重要。更让我着迷的是，书中详细介绍了基因工程在微生物学中的应用，比如重组DNA技术的原理和步骤，以及如何利用微生物生产重组蛋白、疫苗和酶等。这些内容让我看到了微生物在现代生物技术中的巨大潜力，也让我对未来的科学发展充满了憧憬。我还对书中关于噬菌体疗法的部分印象深刻，它介绍了一种利用病毒来治疗细菌感染的新兴方法，这让我看到了科学的无限可能。书中对每一种技术的讲解都配有相关的实验设计和结果分析，使得理论与实践紧密结合，不仅加深了我的理解，也培养了我对实验科学的兴趣。它还讨论了微生物在环境中的作用，比如在生物修复、物质循环等方面，这让我认识到微生物对地球生态系统的贡献是不可估量的。这本书的逻辑结构清晰，章节之间的衔接自然流畅，让我能够循序渐进地掌握知识，并且能够触类旁通，将不同章节的知识融会贯通，形成一个完整的知识体系。

评分☆☆☆☆☆

自从翻开这本《微生物学（第8版）》以来，我就仿佛踏上了一场探索微观世界的奇妙旅程。这本书在讲解时，总是能够从宏观的视角切入，然后层层深入，直到细致入微的分子层面，这种由浅入深的讲解方式，极大地降低了学习门槛，让我在面对那些看似复杂晦涩的微生物学概念时，能够游刃有余。特别是在介绍微生物的代谢途径时，书中并没有简单地罗列各种生化反应，而是通过生动形象的比喻和精妙的图示，将复杂的化学反应过程描绘得清晰明了。比如，在讲解糖酵解途径时，作者将其比作一条“能量生产线”，每一步的反应都像是流水线上的一个工序，最终将葡萄糖转化为能量。这样的类比不仅有趣，而且极大地帮助我理解了这些过程的内在逻辑。此外，书中还非常注重微生物在生态系统中的作用，它详细阐述了微生物在碳循环、氮循环、硫循环等地球生物地球化学循环中所扮演的关键角色。让我深刻认识到，微生物并非只是微小的个体，而是整个生态系统不可或缺的组成部分。书中还列举了大量相关的研究案例，比如土壤微生物如何分解有机物，水体中的微生物如何净化水质，这些都让我对微生物的生态功能有了更直观的认识。它还对一些重要的微生物群落进行了深入的剖析，比如海洋微生物、森林土壤微生物等等，这些内容为我理解不同环境下的微生物多样性和功能提供了宝贵的参考。总的来说，这本书不仅是一本知识的宝库，更是一本激发探索欲的指南，它让我看到了微生物世界的无限魅力和广阔前景。

评分☆☆☆☆☆

在阅读《微生物学（第8版）》的过程中，我被书中关于微生物致病机制的详细阐述深深吸引。作者不仅仅是简单地列举了各种病原体及其引起的疾病，而是深入剖析了它们是如何侵入宿主、逃避免疫监视、损伤组织并最终导致疾病的。书中对于病原微生物的毒力因子，比如毒素、酶、粘附因子等的介绍，都配有清晰的分子机制图解，让我能够直观地理解这些因素在致病过程中的具体作用。我尤其对书中关于细菌外毒素和内毒素的讲解印象深刻，它们是如何破坏细胞膜、干扰信号通路、引起炎症反应等，都描绘得绘绘如生。同时，书中还详细介绍了宿主如何对抗这些病原微生物，比如通过炎症反应、吞噬作用、抗体介导的清除等机制。这种“矛”与“盾”的对抗关系，使得整个致病过程的描述更加生动和立体。我还对书中关于病毒致病机制的讲解赞不绝口，比如HIV病毒如何攻击CD4+ T细胞，流感病毒如何引起呼吸道损伤，这些都让我对病毒的狡猾和破坏力有了更深刻的认识。它还提到了微生物的生物膜形成，以及生物膜在慢性感染和耐药性中的作用，这让我意识到微生物并非总是独立存在，而是可以形成复杂的群落结构并发挥协同作用。这本书还对一些重要的公共卫生问题进行了探讨，比如食品安全中的微生物污染，水传播疾病的防控等等，这让我认识到微生物学知识在保障人类健康和社会发展中的重要作用。它还鼓励读者思考微生物的未来发展方向，比如利用微生物解决环境问题，开发新型药物等等，这些都极大地激发了我对微生物学研究的兴趣。

评分☆☆☆☆☆

这本《微生物学（第8版）》真的是一本让我大开眼界的好书！当初选择它，纯粹是因为在学校的推荐书单里看到了，想着既然是“第8版”，应该内容比较经典且更新也及时。拿到手后，我首先被它厚实的体量和精美的排版所吸引，那些高清的显微镜照片简直太震撼了，让我一下子就对微生物这个奇妙的世界产生了浓厚的兴趣。翻开第一章，我就被作者娓娓道来的叙事方式所吸引，它不像我想象中的枯燥教科书，而是充满了故事感。书中不仅仅是罗列知识点，更像是带着我进行了一次微生物的探险。从微生物的发现史讲起，那些早期科学家们是如何一点点揭开微观世界的神秘面纱，这种探索精神让我倍感鼓舞。接着，它详细介绍了各种微生物的形态、结构和生理功能，无论是细菌的细胞壁、鞭毛，还是真菌的菌丝、孢子，都描绘得栩栩如生，彷佛我真的能用显微镜亲眼看到它们一样。我特别喜欢书中关于微生物分类的那部分，它将庞杂的微生物世界梳理得井井有条，让我能够清晰地理解不同微生物之间的亲缘关系和演化历程。而且，书中对每一个类群的描述都非常细致，涉及到了它们的代谢途径、生长条件，甚至是一些有趣的生态位。读完这部分，我感觉自己对微生物的认知水平又提升了一个台阶，不再是模糊的概念，而是具体的、有血有肉的生命体。它还引入了一些前沿的研究进展，比如基因组学在微生物分类中的应用，这让我感到这本书紧跟时代步伐，非常有价值。总而言之，这本书的开篇就给我留下了深刻的印象，让我对接下来的阅读充满了期待，它成功地将我从一个对微生物一无所知的新手，变成了一个对其充满好奇和兴趣的探索者。

评分☆☆☆☆☆

这本书在我的学习生涯中扮演了极其重要的角色，特别是其在微生物群落生态学方面的深入探讨，为我打开了一扇全新的窗户。我一直对生活在我们周围、却又看不见的微生物世界充满好奇，而这本书却将那些隐藏在土壤、水体、甚至我们身体中的微生物群落，生动地呈现在我面前。书中详细介绍了不同环境下的微生物群落结构，以及它们之间的相互作用，比如共生、竞争、捕食等。让我印象深刻的是，它将土壤微生物群落比作一个“地下社会”，其中各种微生物扮演着不同的角色，共同维持着土壤的健康和肥力。它还阐述了微生物群落的功能多样性，以及这种多样性如何影响着生态系统的稳定性和功能。书中还引入了一些重要的生态学概念，比如群落构建的理论，以及宏基因组学在研究微生物群落中的应用。这些内容让我了解到，微生物群落并非是随机组合的，而是遵循着一定的规律在演化和发展。它还对一些重要的微生物群落进行了深入的分析，比如海洋微生物群落，以及它们在全球碳循环中的作用，这让我认识到微生物对地球生态系统的重要性。这本书还探讨了人为因素对微生物群落的影响，比如农业活动、污染等，以及如何通过生态工程来修复受损的微生物群落。总的来说，这本书的讲解方式非常吸引人，它将抽象的生态学概念具象化，让我能够更好地理解微生物在整个生态系统中的地位和作用，为我今后的学习和研究提供了宝贵的启示。

评分☆☆☆☆☆

送得很及时，书也很好用

评分☆☆☆☆☆

快递很快，送朋友，还是不错的。

评分☆☆☆☆☆

不错不错

评分☆☆☆☆☆

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很好很好很好，继续支持京东。对书籍的质量和物流速度很满意！

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印刷质量不错。内容精彩。...

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还可以，一分价钱一分货。。。。

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给宝儿买的，老师推荐用书，宝儿说很好用。

评分☆☆☆☆☆

不错！比较适合刚学习的人！