预防胆固醇与甘油三酯过高的有效技巧 pdf epub mobi txt 电子书下载 2025

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[日] 栗原毅著

图书标签:

胆固醇
甘油三酯
心血管健康
饮食疗法
健康生活
预防医学
高血脂
健康饮食
营养学
健康管理

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出版社：湖北科学技术出版社

ISBN：9787535293312

版次：1

商品编码：12073363

包装：平装

开本：32开

出版时间：2017-06-01

用纸：轻型纸

页数：208

字数：200000

正文语种：中文

具体描述

编辑推荐

　　◆胆固醇与甘油三酯健康教育读本
　　◆你真的认识胆固醇吗？
　　◆体内胆固醇与甘油三酯越低越好吗？
　　◆瘦子的胆固醇一定低？
　　◆警惕儿童患血脂异常症
　　◆小心！高血压、心脏病、中风找上你
　　◆吃对食物降血脂：14类优质食材＋11种饮食改善法，吃出健康好身材
　　◆7步骤生活习惯改善法+3大运动，轻松降低胆固醇与甘油三酯值
　　◆4大健康管理诊断表+7种简单的运动指南，了解个人的健康状态
　　◆远离心血管疾病，从甩掉体脂肪开始
　　◆“吃”出来的高胆固醇，唯有选对食材、吃对方法，并且搭配规律作息和运动习惯，才能让胆固醇与甘油三酯保持在健康的状态。
　　◆注意，胆固醇和甘油三酯的正常值会随着年龄、遗传因子和饮食生活的不同而有所差别，因此你一定要有这个认知：自己的健康自己来管理！

内容简介

　　任何人都做得到！轻松降低胆固醇和甘油三酯值！图解说明居家预防胆固醇和甘油三酯过高的有效技巧，内容包括胆固醇和甘油三酯的检查点、出现异常的身体警讯、并发症以及饮食改善法、运动改善法、专业医师特别提供的健康食谱等。从今天起，依照本书的指导，轻松控制胆固醇和甘油三酯值，预防疾病于未然。

作者简介

　　栗原毅，医学博士，东京栗原诊所所长。1951年出生于日本新澙县。1978年毕业于北里大学医学部，同年进入东京女子医科大学消化器官中心内科工作。之后于成人医学中心、青山医院从事肝脏疾病的诊疗与研究。2005年担任东京女子医学大学教授，东京女子医学大学特定相关诊所、户塚皇家诊所所长，2007年兼任庆应义大学教授。

内页插图

前言/序言

　　在很多人的观念里，如果胆固醇或者甘油三酯出现异常，就是生病了！但事实上，这只是处于“尚未发作”的阶段。在中医的传统观念里，这个状态其实不算有病，但也不代表绝对的健康。最近西方医学也注意到这个问题，并开始提倡自我治疗的行为。
　　一向给人长寿印象的日本，“预防医疗”的时代已然揭开序幕。过去一直抱持着“生病之后再进行治疗”的医疗型态，将转变成“防患于未然”的医疗型态。
　　胆固醇与甘油三酯的异常，正式学名为“血脂异常症”，虽然还称不上生病的状态，但是全然置之不理将恶化成动脉粥样硬化，甚至会增加罹患心肌梗死或脑梗死等危及性命的重大疾病的风险性。
　　胆固醇与甘油三酯偏高，可以靠自己的力量来降低，重要的是，抱持着“自己的健康由自己来管理”这样的认知。所谓的胆固醇与甘油三酯值出现问题，代表着你的生活已经失序！当你有这样的认知，才能拥有改善生活型态的强烈行动力。请不要只是依赖医师，你的“意志力”才是防患于未然的重要关键。
　　究竟胆固醇与甘油三酯是什么？在体内扮演什么样的角色？为什么不能过量？有许多问题与降低的方法是大家都不了解的。因此本书将针对这些问题点，尽可能以简单明了的方式加以解说。希望能够帮助大家降低胆固醇与甘油三酯值。

科学膳食，灵活运动，平衡生活：拥抱健康，远离“三高”困扰在这个快节奏的现代社会，许多人面临着一个共同的健康挑战：胆固醇和甘油三酯水平的升高。这些“隐形杀手”悄无声息地侵蚀着我们的心血管健康，增加患上动脉粥样硬化、冠心病、中风甚至高血压的风险。然而，好消息是，通过科学合理的饮食调整、规律灵活的运动习惯以及积极健康的生活方式，我们完全可以有效预防和管理这些指标的异常，重拾活力，拥抱健康人生。本书并非一本提供速效“秘方”或病急乱投医的指南。相反，它致力于以严谨的科学态度，深入浅出地解读胆固醇与甘油三酯的生理功能、异常升高的原因，并在此基础上，为您提供一套全面、可持续、个性化的健康管理方案。我们将带领您理解“坏胆固醇”（低密度脂蛋白胆固醇，LDL-C）与“好胆固醇”（高密度脂蛋白胆固醇，HDL-C）的区别，以及甘油三酯在人体代谢中的作用。更重要的是，我们将探讨影响这些指标的多种因素，包括遗传、年龄、性别、体重、饮食习惯、运动量、压力水平、吸烟饮酒等，帮助您全面认识自身情况。第一篇：解码“三高”，认识你的身体在着手改变之前，了解至关重要。本篇将为您深入剖析：胆固醇的“双面人生”：胆固醇并非一无是处，它是细胞膜的重要组成部分，也是合成激素和维生素D的关键物质。然而，当其水平失衡时，便成为心血管健康的定时炸弹。我们将详细介绍总胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇（LDL-C）、高密度脂蛋白胆固醇（HDL-C）以及甘油三酯的正常参考范围，并解释为何LDL-C升高被视为“坏”，而HDL-C升高被视为“好”。甘油三酯：能量的储存与释放：甘油三酯是身体最主要的脂肪储存形式，为身体提供能量。但过高的甘油三酯同样会增加心血管疾病的风险，并可能与胰腺炎等疾病相关。我们将探讨甘油三酯升高的常见原因，如高糖饮食、过量饮酒、肥胖等。 “三高”的危险信号与潜在风险：尽管“三高”常常没有明显的早期症状，但长期的持续升高会对血管内壁造成损害，逐渐形成动脉粥样硬化斑块。我们将列举一系列与之相关的健康风险，包括心肌梗死、脑卒中、高血压、脂肪肝等，强调早期预防的重要性。遗传与生活方式的博弈：遗传因素确实在一定程度上决定了我们对胆固醇和甘油三酯的易感性。然而，即便有家族史，健康的生活方式也能显著降低患病风险。本篇将帮助您理解遗传的影响，并认识到生活方式改变的强大力量。第二篇：餐桌上的智慧：科学饮食，吃出健康饮食是影响胆固醇和甘油三酯水平最直接的因素之一。本书将提供一套以证据为基础的饮食原则，帮助您在享受美食的同时，有效管理健康指标：精选优质脂肪：我们并非要您完全“谈脂色变”。关键在于选择正确的脂肪。本书将详细介绍饱和脂肪、反式脂肪、单不饱和脂肪和多不饱和脂肪的区别，并指导您如何识别并限制日常饮食中的有害脂肪（如加工食品中的反式脂肪、动物内脏中的高胆固醇），同时增加富含健康脂肪的食物摄入，如橄榄油、牛油果、坚果、鱼类等。控制碳水化合物的“质”与“量”：精制碳水化合物（如白米饭、白面包、含糖饮料）容易导致甘油三酯升高。本书将强调全谷物、薯类、蔬菜等复合碳水化合物的重要性，它们富含膳食纤维，有助于延缓糖分吸收，稳定血糖，并促进胆固醇代谢。我们将为您提供具体的食物选择建议和份量参考。膳食纤维的魔力：膳食纤维，特别是可溶性膳食纤维，是降低胆固醇的得力助手。它能在肠道中吸附胆固醇，阻止其被吸收，并帮助身体排出。本书将介绍富含膳食纤维的食物，如燕麦、豆类、水果（如苹果、柑橘类）、蔬菜（如西兰花、胡萝卜）等，并提供将其融入日常饮食的创意方法。蛋白质的选择与搭配：选择优质的蛋白质来源至关重要。本书将推荐鱼类（特别是富含Omega-3脂肪酸的深海鱼）、瘦肉、禽类（去皮）、豆制品（豆腐、豆浆）等，并指导您如何减少红肉和加工肉制品的摄入。 “三高”友好型食谱与烹饪技巧：理论学习之余，实践更重要。本书将提供一系列兼具营养美味的“三高”友好型食谱，涵盖早餐、午餐、晚餐及加餐，并分享健康的烹饪方法，如蒸、煮、炖、烤，尽量避免油炸和过度加工。 “吃”的误区与科学解读：许多关于饮食的说法充斥着市场，究竟哪些是科学的？本书将针对一些常见的饮食误区进行澄清，例如“鸡蛋胆固醇高不能吃”、“水果糖分太高不能吃”等，用科学证据为您解开疑团。第三篇：动起来，让身体“动”起来规律的体育锻炼不仅能帮助控制体重，更能直接改善血脂水平，增强心血管功能。本书将引导您建立适合自己的运动习惯：运动与心血管健康的紧密联系：我们将解释运动如何促进血液循环，提高新陈代谢，增加HDL-C水平，降低LDL-C和甘油三酯。选择适合你的运动：运动并非“越剧烈越好”。本书将为您介绍不同类型的运动，包括有氧运动（如快走、慢跑、游泳、骑自行车）、力量训练（如举重、俯卧撑）以及柔韧性训练（如瑜伽、拉伸），并指导您如何根据自身的身体状况、兴趣爱好和时间安排，选择最适合您的运动方式。运动频率、强度与时长：掌握科学的运动量是关键。我们将根据权威指南，为您提供关于运动频率、中等强度和高强度运动的建议，以及如何逐步增加运动量，避免运动损伤。将运动融入日常生活：工作繁忙，难以抽出大块时间运动？本书将提供许多将运动融入日常生活的创意方法，例如爬楼梯代替电梯、午间散步、居家健身操等，让运动成为您生活的一部分。运动的监测与调整：如何判断运动是否有效？本书将指导您关注身体的反应，并在必要时根据身体状况和健康指标的变化，对运动计划进行适时调整。第四篇：平衡生活，拥抱健康心态除了饮食和运动，良好的生活习惯和积极的心态对于管理胆固醇和甘油三酯同样不可忽视。体重管理：健康基石：肥胖，尤其是腹部肥胖，是甘油三酯升高的重要危险因素。本书将探讨健康的体重管理策略，包括饮食控制与运动相结合，并强调循序渐进、持之以恒的重要性。戒烟限酒，远离隐患：吸烟会损害血管，加速动脉粥样硬化，并可能影响血脂代谢。过量饮酒则可能导致甘油三酯升高。本书将阐述戒烟限酒的必要性，并提供戒烟和适量饮酒的建议。压力管理与充足睡眠：长期压力和睡眠不足会扰乱身体的内分泌系统，可能影响血脂水平。本书将介绍有效的压力管理技巧，如冥想、深呼吸、培养兴趣爱好，以及改善睡眠质量的方法。定期体检，关注指标：定期进行血脂检查是及时了解自身健康状况的重要手段。本书将强调定期体检的重要性，并帮助您理解体检报告中的各项指标。建立支持网络，积极面对：改变生活方式并非易事，家人的支持、朋友的鼓励以及专业医疗人员的指导，都能为您提供强大的后盾。本书将鼓励您建立自己的健康支持网络，共同迈向健康之路。结语：您的健康，您做主拥有健康的身体，是追求美好生活的前提。这本书为您提供的，是一份科学、实用、易于执行的健康管理指南。它不提供神奇的灵丹妙药，而是通过知识的普及和方法的传授，赋能您成为自己健康的主人。从今天起，让我们从餐桌上的选择开始，从每一次的迈步出发，用智慧和坚持，为身体筑起一道坚实的健康防线，远离胆固醇与甘油三酯过高的困扰，享受充实、健康、充满活力的每一天！

用户评价

评分☆☆☆☆☆

从这本书的封面设计，我可以感受到一种沉静而专业的基调，那种柔和的色彩搭配和恰到好处的留白，都暗示着这本书并非那种哗众取宠的健康指南，而是追求一种循序渐进、科学有效的解决方案。我当时只是大致浏览了一下书本的章节标题，其中有些非常吸引我。比如，提到“晚餐的智慧：如何在夜晚给身体‘减负’”，这句话就触及了我日常生活中一个常常感到困扰的问题。很多人都说晚餐很重要，但究竟怎么才算“智慧”的晚餐，如何在夜晚给身体“减负”，这其中的奥妙我一直很想弄清楚。这本书是否会提供一些具体的食谱建议，或者是在食材选择和烹饪方式上给出一些细致的指导？另外，我还看到一个章节可能涉及“早餐的‘黄金定律’：唤醒身体的能量引擎”，早餐对于一天的精力至关重要，我希望这本书能给我一些颠覆性的认知，告诉我如何才能真正地“唤醒身体的能量引擎”，而不是简单地吃点东西填饱肚子。这本书给我的感觉，是通过对一日三餐的精细化指导，来达到预防健康问题的目的，这是一种非常系统和人性化的健康管理方式。

评分☆☆☆☆☆

这本书的封面设计倒是挺吸引人的，那种略带商务感的绿色搭配清晰的字体，让人一眼就能看出它想要传达的健康主题。我当时在书店里随便翻了翻，虽然没来得及深入阅读，但封底那段简介，特别是提到“生活方式的微调就能带来显著改变”的说法，真的让我产生了浓厚的兴趣。你知道的，现在关于健康的书籍层出不穷，很多都讲得神乎其神，要么就是需要大量的时间和金钱去投入，让人望而却步。但是，这本书给我的感觉就不一样，它似乎更侧重于那些容易被忽略但却至关重要的日常细节。比如，它会不会讲解如何在忙碌的工作日里，巧妙地安排一顿既健康又美味的午餐？或者，有没有关于如何应对社交场合中那些让人头疼的“不健康”食物的策略？我尤其好奇的是，它是否会提供一些简单易行的运动建议，不需要去健身房，甚至可以在看电视的时候就能完成？我一直觉得，预防疾病的关键在于持之以恒的良好习惯，而这本书给我的初步印象，正是关于如何培养这些“悄无声息”但又“威力无穷”的健康习惯。总而言之，尽管只是匆匆一瞥，这本书的整体风格和它所传递的“易于实践”的理念，已经在我心中播下了好奇的种子，让我对它后续的内容充满了期待。

评分☆☆☆☆☆

这本书整体的排版和字体选择都比较舒适，让人在阅读的时候不容易产生疲劳感。我当时只是快速地浏览了目录和个别章节的开头，但它所传递出的信息，已经让我对它产生了浓厚的兴趣。这本书似乎并没有回避现代人普遍面临的一些饮食难题，而是试图提供一些切实可行的解决方案。例如，我看到一个章节的标题大概是“外食族的‘健康反击战’：如何在餐馆里聪明点菜”，这简直是说到我心坎里去了！作为经常需要在外面吃饭的人，我一直苦恼于如何在不牺牲口味的前提下，做出更健康的选择。这本书会不会提供一些识别高油高盐菜品的技巧，或者是有一些推荐的健康餐厅选择？另外，还有一个章节可能是关于“零食的‘能量密度’：如何选择真正有益的‘小确幸’”，零食确实是很多健康问题产生的“罪魁祸首”之一，但我认为完全不吃零食也不现实，如何选择那些“真正有益的‘小确幸’”才是关键。这本书给我的感觉，它不是让你极端地去改变，而是让你在现有的生活模式下，找到更健康、更科学的替代方案，这种“反击战”的说法，让我觉得这本书充满了智慧和力量。

评分☆☆☆☆☆

老实说，我拿到这本书的时候，并没有抱太大的期望，毕竟我已经看过不少关于健康饮食和运动的书籍了，总感觉内容大同小异，缺乏新意。但是，当我开始翻阅这本书的目录时，我被其中一些章节的标题深深吸引住了。比如，有一个章节叫做“看不见的‘糖’：潜伏在我们餐桌上的甜蜜陷阱”，这个说法非常形象，一下子就勾起了我的好奇心。我一直知道糖分摄入过多不好，但“看不见的‘糖’”让我开始思考，是不是有很多食物中隐藏着我平时没注意到的糖分？这本书会不会详细地解析哪些食物是‘甜蜜陷阱’，以及如何识别它们？另外，还有一个章节是“‘好’脂肪与‘坏’脂肪：聪明选择，事半功倍”，这个表述也很妙。我一直觉得脂肪就是坏的，但“好脂肪”和“坏脂肪”的区别，以及如何“聪明选择”，这绝对是值得深入了解的内容。我想这本书很可能不仅仅是告诉你少吃什么，而是更进一步地教你如何去辨别和选择，这对于我这种不太懂营养学的人来说，简直太实用了。这本书给我的感觉，就像是一个经验丰富的营养师在旁边指导你，让你在日常生活中做出更明智的判断，而不是一味地进行限制。

评分☆☆☆☆☆

这本书的装帧设计简洁大方，封面上那一行醒目的标题，瞬间就点出了它的核心主旨，让我这类对心血管健康有顾虑的人立刻注意到了。我当时随手翻了几页，虽然没有深入研读，但它的叙事风格给我留下了深刻的印象。它没有用那种过于专业、晦涩的医学术语，而是用了非常接地气、贴近生活的语言来阐述观点。这让我在阅读时，感觉就像是在和一位经验丰富的朋友交流，他不仅了解问题所在，还能用最简单明了的方式告诉你解决之道。我特别留意到书中对一些生活小习惯的强调，例如关于“餐桌上的‘潜伏者’：识别和规避那些增加负担的食物”，这个说法让我联想到很多日常饮食中容易被我们忽略的细节，比如餐馆里的某些菜品，或者加工食品中隐藏的添加剂。这本书是不是会提供一些非常具体的、可操作的清单，让我们在采购食材或者点餐时，能够更快速地做出健康的选择？我还注意到，书中似乎在鼓励读者积极地去调整自己的生活节奏，而不是被动地接受身体的信号。这种鼓励积极参与的态度，让我觉得这本书不仅仅是一本知识性的读物，更是一本能激励我们行动起来的指南。

评分☆☆☆☆☆

好书，有用。

评分☆☆☆☆☆

好书，有用。

评分☆☆☆☆☆

送货很快！！！！！！！！！！！

评分☆☆☆☆☆

都是经典，一买就刹不住。

评分☆☆☆☆☆

一般般，讲的东西都比较笼统，只有点参考价值

评分☆☆☆☆☆

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