謠言背後的健康真相

謠言背後的健康真相 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

人民衛生齣版社約健康平颱,中國醫師協會醫學科普分會 著
圖書標籤:
  • 健康
  • 謠言
  • 真相
  • 醫學
  • 營養
  • 飲食
  • 保健
  • 闢謠
  • 科學
  • 健康生活
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齣版社: 人民衛生齣版社
ISBN:9787117242714
版次:1
商品編碼:12145418
包裝:平裝
開本:32開
齣版時間:2017-03-01
用紙:膠版紙
頁數:240

具體描述

産品特色

編輯推薦

  ★謠言:精選四十餘個在電視、網絡、生活中廣泛流傳的健康謠言,涵蓋營養、運動、疾病、保健、防癌、減肥等方方麵麵。胖瞭許久瘦不下來的你,想知道關於減肥的是非嗎?燃燒生命加班的你,真能通過營養素補迴透支的健康嗎?元氣十足熱愛運動的你,爬樓梯鍛煉下肢力量可行嗎?珍視健康渴望長壽的你,一管血真的能查齣癌癥嗎?

  ★健康:三十餘位醫學專傢聯閤撰寫,語言幽默,比喻形象,分析深入,打擊精準,不僅讓健康謠言無所遁形,更能告訴您如何做更健康。有些健康理念,觀點錯誤,結論錯誤,需要徹底粉碎。有些健康理念,觀點正確,結論錯誤,需要辨證對待。有些健康理念,觀點錯誤,結論正確,需要謹慎執行。


內容簡介

  ★究竟什麼是“隔夜菜”,吃瞭隔夜菜真的會緻癌嗎?

  ★自製酸奶、自釀果酒,傢裏做的食品真的更安全嗎?

  ★牛奶緻癌是真的嗎?牛奶、羊奶、駱駝奶,哪種更營養?

  ★無農藥、純天然、更營養,有機食品真的如此完美嗎?

  ★體質、食物分酸堿,酸性體質是百病之源,這是真的嗎?

  ★開窗、加熱、擺綠植,去除甲醛,哪種方法更有效?

  ★排宿便、清腸毒靠譜嗎?關節軟骨真的能再生嗎?

  ★定期輸液能預防中風嗎?眼藥真能治療白內障嗎?


作者簡介

  人民衛生齣版社約健康平颱、中國醫師協會醫學科普分會組織編寫,邀請協和醫院、華西醫院、北大醫院、積水潭醫院、同仁醫院等三十餘傢國內知名三甲醫院中青年專傢加盟。



《謠言背後的健康真相》—— 撥開迷霧,探尋真實健康的脈絡 在這個信息爆炸的時代,健康資訊鋪天蓋地,然而,良莠不齊的內容卻常常讓我們無所適從。無數的“養生秘籍”、“速效療法”、“神奇偏方”在網絡和生活中流傳,它們以誘人的承諾和看似科學的包裝,悄悄地侵蝕著我們的認知,甚至可能將我們引嚮錯誤的健康道路。當“某某食物緻癌”、“某種療法包治百病”、“某種生活習慣是長壽的唯一秘訣”等言論充斥耳畔時,我們該如何分辨真僞,找到真正值得信賴的健康指南? 《謠言背後的健康真相》正是應運而生,它並非簡單羅列健康知識,而是以一種更具深度和批判性的視角,帶領讀者深入探究那些令人睏惑的健康迷思,揭示隱藏在光鮮錶象下的科學真相。本書的目標是構建一個堅實的知識壁壘,讓讀者能夠獨立思考,辨彆真僞,從而做齣更明智的健康決策,擁抱真正科學、可持續的健康生活方式。 一、 為什麼健康謠言如此盛行?—— 洞察根源,知己知彼 在開始撥開迷霧之前,我們需要理解為什麼這些“健康謠言”能夠如此輕易地傳播,並獲得部分人群的青睞。本書將從多個角度剖析健康謠言盛行的深層原因: 信息不對稱與專業門檻: 現代醫學和健康科學領域極其復雜,專業術語和研究方法讓普通大眾難以理解。這種信息鴻溝為不負責任的信息傳播提供瞭空間。 情緒化與心理需求: 當麵臨疾病的恐懼、對衰老的焦慮,或是對美好健康生活的渴望時,人們往往更容易被那些提供簡單、快速、包治百病的“答案”所吸引。謠言往往迎閤瞭這種情緒化的需求,提供瞭一種心理慰藉。 媒體傳播的放大效應: 社交媒體、網絡論壇、短視頻平颱等現代傳播媒介,以其極快的傳播速度和廣泛的覆蓋麵,使得未經證實的信息能夠迅速擴散,形成“病毒式傳播”。 商業利益的驅動: 許多健康謠言的背後,往往隱藏著巨大的商業利益。虛假的健康産品、高價的“療程”、不實的“養生課程”等,都可能通過製造恐慌或虛假希望來牟取暴利。 “權威”的誤導: 有時,一些看似“權威”的人物或機構,也可能因為自身認知的局限、信息更新不及時,或者齣於某種目的,傳播瞭不準確甚至錯誤的健康信息。 人類認知偏差: 人們容易受到“確認偏誤”(隻關注支持自己觀點的證據)和“從眾效應”(認為多數人相信的就是正確的)的影響,這使得對謠言的辨彆變得更加睏難。 理解瞭這些根源,我們纔能更有效地抵禦謠言的侵襲。本書將引導讀者認識到,健康並非速成,科學的健康管理需要耐心、理性和持續的學習。 二、 那些令人憂慮的健康迷思—— 逐一擊破,還原真相 本書將精選當下社會上最普遍、最具代錶性的健康謠言,進行深入的剖析和科學的解讀。每一章節都將聚焦一個或一類常見的健康誤區,以詳實的證據和嚴謹的邏輯,將其逐一擊破。 關於飲食的“神話”與“魔咒”: “XX食物是萬能的抗癌食物”: 探討科學界對食物抗癌機製的真實認識,強調均衡飲食和多樣化攝入的重要性,而非依賴單一食物。 “XX不能吃,吃瞭就XXX”: 針對各種食物的“禁忌”,如“糖是比毒品還可怕的物質”、“水果是引發疾病的元凶”等,揭示其背後的科學誤解,區分食物的營養價值與過量攝入的風險。 “XX減肥法包瘦,不反彈”: 批判那些極端、不健康的減肥方式,闡述科學減肥的原理,強調循序漸進、健康生活方式的長期有效性。 “天然食品就是最健康的”: 分析“天然”和“有機”概念的界定,探討加工食品的風險與益處,以及在現代社會中,如何選擇更健康的加工食品。 “排毒餐、斷食法真的能淨化身體嗎?”: 揭示人體自身的排毒機製,理性看待“排毒”概念,強調肝髒、腎髒等器官的正常功能,以及科學飲食對身體健康的重要性。 關於疾病的“恐慌”與“誤解”: “疫苗是導緻自閉癥/各種疾病的根源”: 詳細闡述疫苗的科學原理、研發過程和安全性評估,用確鑿的科學證據駁斥反疫苗言論,強調疫苗在公共衛生領域的重要作用。 “某種‘天然療法’能治愈癌癥/糖尿病等重大疾病”: 探討癌癥、糖尿病等疾病的復雜性,區分癌癥的治療手段(手術、化療、放療、靶嚮治療、免疫治療等)和輔助治療,警惕那些誇大療效、取代正規醫療的“僞科學”。 “電子産品輻射對人體危害巨大”: 科學評估各種電子産品産生的電磁輻射水平,解釋其對人體健康的真實影響,幫助讀者理性看待科技産品的使用。 “某種‘神奇’的補充劑能預防所有疾病”: 區分膳食補充劑的真正作用,強調其不能替代均衡飲食,也無法“包治百病”,並警示過度依賴和濫用可能帶來的風險。 “‘冷熱水交替’/‘光腳走路’是長壽秘訣”: 探討這些生活方式的科學原理,分析其潛在的益處與風險,以及它們與真正的長壽因素之間的關係。 關於生活方式的“刻闆印象”與“誤導”: “熬夜必然傷身,白天睡覺也補不迴來”: 探討睡眠的科學,區分急性睡眠不足與慢性睡眠剝奪,以及不同個體的睡眠需求差異。 “所有壓力都是有害的”: 分析壓力的雙麵性,區分“好壓力”和“壞壓力”,以及如何有效地管理和應對壓力。 “運動越多越好,不受傷就代錶運動方法正確”: 強調科學運動的原則,如循序漸進、量力而行、注意熱身與放鬆,以及運動過度的潛在風險。 “某種‘養生法’能延緩衰老,讓你返老還童”: 探討衰老的自然規律,科學看待抗衰老,強調健康生活方式對延緩衰老的重要意義,而非追求虛幻的“返老還童”。 “‘身體排毒’纔能健康”: 再次強調人體自身排毒係統的強大功能,破除對“身體積毒”的恐慌,迴歸科學健康的飲食和生活習慣。 三、 如何構建你的“健康防護罩”?—— 培養科學素養,提升辨彆能力 《謠言背後的健康真相》並非止步於揭露錯誤,更重要的是賦能讀者,幫助讀者掌握辨彆健康信息、構建科學認知體係的方法。 培養批判性思維: 引導讀者學習如何質疑信息來源,如何評估證據的可靠性,如何識彆邏輯陷阱和情感操縱。 掌握科學方法: 介紹基本的科學研究方法,如隨機對照試驗(RCT)、流行病學研究等,讓讀者理解科學結論是如何得齣的,以及不同類型研究的權重。 學會查證信息: 提供實用工具和方法,教讀者如何利用可靠的醫學數據庫、權威機構網站、專業期刊等資源,對健康信息進行核實。 理解醫學術語: 簡要解釋一些常見的醫學和健康科學術語,幫助讀者更好地理解專業內容,避免被似是而非的解釋所迷惑。 警惕“一刀切”的建議: 強調個體差異的重要性,理解沒有一種健康方案適閤所有人,要根據自身情況和專業人士的建議做齣選擇。 關注長期和整體: 鼓勵讀者將目光放長遠,關注健康管理的長期影響和整體效益,而非追求短期的、戲劇性的效果。 建立信任的健康谘詢渠道: 強調與醫生、注冊營養師、專業健身教練等閤格的健康專業人士建立良好溝通的重要性,尋求個性化的專業指導。 認識到“沒有完美”: 健康生活是一種持續的實踐,允許適度的“放縱”和“不完美”,過度的追求完美反而可能帶來壓力和焦慮。 四、 擁抱真正的健康—— 行動起來,成為自己健康的主人 《謠言背後的健康真相》的最終目的是引導讀者,從被動接受信息的消費者,轉變為主動追求科學、掌控健康的實踐者。本書所倡導的,是一種基於科學、理性、可持續的健康觀。 均衡飲食是基石: 強調食物的多樣性,五榖、蔬菜、水果、蛋白質、健康脂肪的閤理搭配,以及適量的水分攝入。 規律運動是良藥: 鼓勵將體育鍛煉融入日常生活,選擇適閤自己的運動方式,堅持適度的運動強度和頻率。 充足睡眠是保障: 認識到高質量睡眠對身體恢復、情緒調節、認知功能的重要性,養成良好的睡眠習慣。 有效壓力管理是關鍵: 學習應對壓力的方法,如冥想、正念、興趣愛好、社會支持等,保持積極樂觀的心態。 定期健康檢查是預防: 強調通過定期的體檢,及早發現和乾預潛在的健康問題。 持續學習是動力: 鼓勵讀者保持對健康知識的好奇心,持續學習,不斷更新自己的認知,成為一個具有健康智慧的人。 《謠言背後的健康真相》將是你最值得信賴的健康夥伴,它將幫助你穿越紛繁復雜的健康信息洪流,找到那條通往真正健康、充實生活的清晰路徑。翻開本書,讓我們一起撥開迷霧,點亮真相,成為自己健康最明智的主人!

用戶評價

評分

這本書真的讓我對很多曾經深信不疑的“健康常識”産生瞭懷疑,並且找到瞭科學的解釋。我小時候就聽過“感冒瞭要多喝水,多休息,然後就會好”,這是最基本的常識瞭。但這本書裏,它會更深入地探討“感冒”這個疾病的本質,以及為什麼“多喝水”和“多休息”是有效的,並詳細解釋瞭病毒感染的機製,以及身體自身的免疫係統是如何工作的。它並沒有否定這些普遍認同的健康習慣,而是通過更深層次的科學原理,來支撐這些習慣的閤理性,讓我從“知道”變成瞭“理解”。我尤其喜歡書中對一些“神奇”的保健品的分析,作者並沒有一概而論地說它們都是騙人的,而是會深入分析其成分、作用機製,並對比相關的科學研究,最終給齣一個客觀的評價。這種基於證據的分析方式,讓我覺得非常靠譜。它讓我明白,所謂的“健康産品”,很多時候隻是抓住瞭人們對健康的需求,然後進行過度宣傳。這本書讓我不再盲目相信所謂的“特效藥”或者“神奇療法”,而是迴歸到科學的基礎上來。

評分

這本書簡直就是一本“謠言粉碎機”,讓我大開眼界!我一直對各種健康新聞和傳聞半信半疑,看到“謠言背後的健康真相”這個書名,就迫不及待想一探究竟。我記得之前網上流傳一個說法,說每天喝一杯紅酒對心髒特彆好,還能延緩衰老,我身邊不少朋友都照做瞭。讀瞭這本書之後,我纔瞭解到,雖然某些研究可能顯示適量飲酒有一些潛在的好處,但“每天一杯”的說法被過度解讀瞭,而且酒精對身體的危害遠大於那些被誇大的好處,特彆是對肝髒和大腦的影響。書中用非常清晰易懂的語言,引用瞭大量的科學研究和專傢意見,詳細解釋瞭為什麼有些“健康秘訣”其實是缺乏科學依據的。它並沒有直接批評,而是通過深入的分析,一步步引導讀者認識到問題的本質。而且,它不僅僅停留在“破除謠言”上,還會提供一些真正有科學依據的健康建議,比如關於飲食、運動、睡眠等方麵,這些建議都非常實用,讓我可以切實地應用到日常生活中,而不是盲目跟風。這本書真的讓我對如何判斷健康信息有瞭更清晰的認識,不再輕易被那些聳人聽聞的標題所迷惑。

評分

我一直認為,獲得真正有效的健康信息,比盲目地嘗試各種所謂的“養生秘籍”要重要得多。這本書就是這樣一個寶藏。它不僅僅是關於健康知識的陳述,更是一種思維方式的引導。我記得書中有一段關於“益生菌”的討論,當時市麵上充斥著各種益生菌産品,宣稱能解決各種腸道問題。作者並沒有直接說它們不好,而是詳細講解瞭益生菌的作用機製,以及不同菌株的特性,並且強調瞭科學研究的局限性,告誡讀者不要過度迷信。這種嚴謹的態度讓我印象深刻。它並沒有否定益生菌可能存在的益處,而是提醒我們要以科學的態度去對待,不要被商傢的誇大宣傳所誤導。這本書讓我學會瞭如何去甄彆那些誇大其詞的健康說法,如何去尋找真正有科學依據的健康建議。它讓我明白,真正的健康,來自於對身體的瞭解,對科學的尊重,以及持之以恒的健康生活方式,而不是依賴於某種“特效藥”或者“神奇方法”。

評分

我一直是個對科學信息有著強烈求知欲的人,尤其是在健康領域。市麵上充斥著各種各樣的健康資訊,很多都讓人眼花繚亂,難以辨彆真僞。當我看到《謠言背後的健康真相》這本書時,我立刻被它吸引瞭。這本書的優點在於,它並沒有簡單地告訴你“什麼該做,什麼不該做”,而是提供瞭一個思考的框架,教會你如何去辨彆信息。我記得其中有一章,詳細講解瞭如何識彆“僞科學”的常見套路,比如過度依賴個體案例、偷換概念、利用恐懼營銷等等。這些分析非常到位,讓我以後在看到類似的健康信息時,能夠立刻警覺起來。書中列舉的案例也非常具有代錶性,例如關於“食物相剋”的說法,它用科學的角度解釋瞭人體消化係統的工作原理,以及為什麼大部分所謂的“食物相剋”根本站不住腳。讓我印象深刻的是,作者在探討某些爭議性健康話題時,會盡量呈現不同學派的觀點,並給齣自己基於科學證據的判斷,這種嚴謹的態度讓我非常信服。這本書不僅僅是關於健康知識的科普,更是一本關於批判性思維的養成指南。

評分

說實話,在讀這本書之前,我曾一度沉迷於各種“排毒”、“養生”的奇特方法。什麼斷食療法、隻吃某種特定食物來“淨化身體”,聽起來都神乎其神。我嘗試過幾次,結果身體不僅沒有變好,反而齣現瞭一些不適。這本書的齣現,就像一劑清醒劑,讓我猛然意識到,很多所謂的“養生秘訣”其實是建立在不科學的理論之上,甚至可能對身體造成傷害。我尤其印象深刻的是,書中對“排毒”概念的剖析。它用通俗易懂的語言解釋瞭人體本身的排毒係統(比如肝髒和腎髒)是如何工作的,以及為什麼外部的“排毒”産品往往是多餘的,甚至可能有害。它並沒有否定保持健康生活方式的重要性,而是強調要基於科學的認知,而不是盲目的迷信。書中的例子非常豐富,涵蓋瞭從飲食禁忌到各種“神奇”療法,都做瞭細緻的考證和分析。讓我印象深刻的是,作者在分析某個觀點時,會引用大量的醫學文獻和臨床試驗數據,雖然我不是醫學專業人士,但作者的講解方式非常到位,能讓我理解背後的邏輯。這本書真的幫助我建立瞭一個更健康、更理性的健康觀。

評分

經典作品,內容精彩,值得購買。

評分

不錯的産品,不錯的産品。

評分

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評分

不錯的産品,不錯的産品。

評分

內容很好,通俗易懂,很推薦。就是沒有包裝,收到的時候有很深的摺痕

評分

不錯,科普實用

評分

還沒看

評分

很好,幫助大傢闢謠瞭。

評分

經典作品,內容精彩,值得購買。

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