具体描述
内容简介
本书内容包括经典可口的家常便当菜，还容纳包含了来自异国风情的美味菜品，来自家里的便当，无条件满足你的胃和需求，做到健康又美味，新鲜有营养。书中详细的制作方法和步骤，以及关于制作便当的一些实用小贴士，让你分分钟变身便当达人，初学者也能轻松上手。本书分为四个篇章，不仅详细介绍了制作便当需要了解的基础小知识，还讲解了不同便当盒的魅力。便当制作也融合了四季，按照季节的轮转选择健康食材，让便当也充满元气和色彩。四个篇章共介绍了充满童趣的可爱造型亲子便当、健康方便的元气上班族便当以及创意十足的爱心便当，也给了读者充分的空间和多样的选择，给自己一个家的感觉。
作者简介
黄蕾
味蕾湉甜手工烘焙创始人，重度美食爱好者，擅长制作蛋糕甜点、翻糖甜品台，还喜欢研究料理、私房菜。爱生活中一切美好的事物，有一双善于发现美的眼睛，有一双灵巧实现美的双手，她用天马行空的创意、敏锐无比的味觉和灵巧精致的工艺，开发出一款款让人惊艳的新口味，带来视觉、嗅觉和味觉全新的体验！她将人文精神与生活灵感融入美食中，以“好食材、好信念、简单烹调，一起拥有美味好食光”为理念，期许食物能够拥有抚慰人心的魔力，所倡导的饮食生活品位的影响力也如涟漪般扩大。
内页插图
目录
精彩书摘
“中午吃啥？”“不知道。”“晚上吃啥？”“不知道。”这样的对话你一定不陌生，因为它会出现在校园的每一个角落，也几乎天天在写字楼办公室里上演。要说没得吃，显然不是，无论是食堂还是街角餐厅，快餐盒饭看似选择多多，可千篇一律的口味让人感到厌倦又无奈，很多快餐还暴露出缺营养和不健康的问题，着实令人担忧。
近几年风靡市场的洋快餐虽然节省时间，但营养不均衡，口味单调，关于食材和用油的安全隐患时常见于报端，让人揪心，而且用餐高峰期排队时间长，无座位，外卖又经常延时送达或送错，让人在挨饿时又要受气。中小餐馆的饭菜往往高油、高盐、高糖，长期这样吃并不健康，且花销不小。高档饭馆吃不起，低档外卖吃不下，想要省钱、省事儿，口味也能随意换，这是每一个上班族乃至住宿学生族美好的愿望。怎样满足自己的胃，更重要的是赶走吃饭时的无奈？吃饭不能凑合，如果你也在为吃什么而纠结烦恼，不想再吃外面的饭菜时，你会想到什么？答案是家，是妈妈。家是温暖的港湾，因为家不仅是个避风港，还有妈妈做的热腾腾的饭菜。为什么不试试自带便当呢？可口、卫生、营养、省钱、方便、温馨，
不论是给自己做，还是给爱的人做，一份便当就能让生活变得有滋有味，无论在哪都能感受到家的温暖，因为小小便当盒里都是家的味道。
用户评价
刚拿到《便当——家的味道》这本书，我脑海里就浮现出无数关于厨房和食物的画面。我一直觉得，“家的味道”是一种非常私人的、难以言喻的东西，它可能不是某个特定的菜肴，而是一种混合了食材、烹饪方式、以及最重要的——人的情感的独特体验。这本书的书名，恰恰点出了“便当”这个最能体现“家的味道”的载体。我猜想，书里会讲述很多关于便当的故事，这些故事不仅仅是关于如何制作一份美味的便当，更重要的是，它们会揭示便当背后所承载的温情和关怀。比如，妈妈为孩子准备的充满营养的便当，伴随着孩子一天在外学习的时光；恋人之间互赠的充满爱意的便当，传递着彼此的思念；甚至是独自一人，为自己准备一份精致的便当，也是一种对生活的尊重和对自己的犒劳。我期待这本书能带来一些充满生活气息的分享，那些关于食材的选择、烹饪的技巧，以及最终呈现在饭盒里的，那份饱含心意的“家的味道”。它可能会让我们重新思考，如何在忙碌的生活中，为自己和身边的人，留住这份温暖而持久的“家的味道”。
评分“便当——家的味道”，这个书名一下子就戳中了我的心窝。我一直觉得，家的味道，不是什么山珍海味，也不是什么米其林星级的料理，它更多的是一种深深的、无法替代的熟悉感，是那种从小吃到大，即使走遍天涯海角也忘不了的滋味。而“便当”，在我看来，就是这种“家的味道”最直接也最温暖的载体之一。想想看，有多少人曾经因为一份爱心便当而感到温暖，这份便当里装的不仅仅是食物，更是制作者的心意和对被送者的牵挂。这本书的出现，让我觉得像是在寻找一种共鸣，一种对“家”和“味道”之间深刻联系的共同理解。我很好奇，作者会用怎样的方式来描绘这些“家的味道”，是会通过详细的食谱，还是通过那些充满温情的故事？我更期待的是，它能勾起我内心深处关于家的一些柔软的回忆，也许是小时候妈妈在厨房里忙碌的背影，也许是某个特殊的日子里，全家人一起动手准备晚餐的场景。总觉得，这本书会是一本能够让人静下心来，细细品味的读物，它或许能让我们重新审视食物在我们生活中的意义，以及那些看似平凡的日常，是如何构筑起我们最坚实的归属感。
评分读完这本书，我脑海里涌现出无数关于食物的片段，它们像电影一样在我眼前闪过，而“便当——家的味道”似乎是串联起这些片段的线索。我一直觉得，对于很多人来说，家的味道，其实就是一种“便当”的味道，只不过这种便当可能是妈妈早上匆忙准备的，也可能是奶奶午后精心烹制的，它带着独属于那个家庭的印记。书名本身就传递出一种亲切和温暖，让人联想到那些充满人情味的厨房，以及那些为了家人的胃和心而忙碌的身影。我尤其好奇，作者会如何去诠释“家的味道”这个概念，它是不是只局限于味觉上的熟悉，还是包含了更多关于情感、关于成长、关于团聚的意义？我期待这本书能带来一些关于食物背后故事的分享，比如一道菜如何成为某个家庭的象征，或者一次集体烹饪如何成为一次珍贵的回忆。我也觉得，“便当”这个概念本身就很有力量，它是一种跨越距离的关怀，是一种默默的陪伴，尤其在现代社会，很多时候，我们与家人的联系，很多是通过一份用心准备的便当来传递的。这本书，我猜想，会是一本充满生活气息，能够引发共鸣的读物，它或许会唤醒我们对过去美好时光的怀念，也会鼓励我们去创造更多属于自己的“家的味道”。
评分终于等到这本书了！“便当——家的味道”这个书名就足够吸引我了，感觉像是打开了一扇通往回忆的大门。我总觉得，食物不仅仅是填饱肚子，更承载着情感和记忆，尤其是家常的味道，那是最朴实却也最动人的。我一直认为，每个人心中都有属于自己“家的味道”，那种从小吃到大的，可能不那么精致，但一定充满着熟悉和安心的滋味。这本书的出现，仿佛召唤起了我埋藏在心底的那些关于厨房、关于妈妈、关于一家人围坐在一起吃饭的种种画面。我特别期待书中能够描绘出那些日常的、充满烟火气的烹饪场景，也许是一些简单的家常菜，却因为融入了爱和生活而变得格外特别。我猜想，作者会用细腻的笔触，捕捉那些藏在食材、调料和烹饪过程中的细节，让读者在字里行间也能闻到那股熟悉的香气，品尝到那份温暖。而且，“便当”这个主题也很棒，它代表着一种用心和关怀，是把爱装进饭盒，送到最重要的人身边。我真的迫不及待想翻开这本书，看看里面藏着怎样的关于“家的味道”的故事，希望它能带给我更多的思考，关于食物与情感的连接，关于生活的美好。
评分“便当——家的味道”，这个书名就像是一封来自家乡的信，充满了熟悉的温暖和亲切感。我一直认为，“家的味道”不仅仅是一种味觉上的记忆，更是一种情感上的连接，它代表着安全感、归属感，以及那些我们生命中最珍贵的瞬间。而“便当”，作为一种将食物打包、传递爱意的载体，自然而然地成为了“家的味道”的代名词。我迫不及待地想翻开这本书，去探索作者是如何理解和呈现“家的味道”的。我猜想，书中会充满各种各样的便当故事，这些故事或许发生在不同的家庭，但它们都传递着相似的情感——爱、思念、以及对家人的关怀。我尤其期待，书中能够描绘出那些简单却充满心意的烹饪过程，以及那些承载着故事的食材。或许，它会让我回忆起小时候，妈妈为我准备的早餐便当，那些小小的饭盒里，装满了对我的叮嘱和祝福。总觉得，这本书会是一本充满温度的读物，它能唤醒我们内心深处对“家”的渴望，也能让我们重新审视食物在生活中的重要性，以及那些用爱制作的便当，如何成为我们生命中最美好的注脚。
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