兒童長高食譜+讓孩子愛上蔬菜（共2冊） pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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甘智榮，《健康大講堂》編委會 編

圖書標籤:

• 兒童食譜
• 嬰幼兒食譜
• 長高食譜
• 蔬菜食譜
• 營養餐
• 健康飲食
• 親子食譜
• 食譜
• 兒童營養
• 寶寶輔食

齣版社： 黑龍江科學技術齣版社 ，

ISBN：12362201

版次：1

商品編碼：12362201

包裝：平裝

開本：16開

齣版時間：2018-04-01

用紙：膠版紙

套裝數量：2

編輯推薦

內容簡介

《讓孩子愛上蔬菜》孩子挑食、偏食或不愛吃蔬菜？爸爸媽媽翻開這本書，為孩子親手做好吃的蔬菜料理，幫忙孩子接受蔬菜、愛上蔬菜吧。

《兒童長高食譜》選擇和製作精緻美食，既能讓孩子長高，又是一種愛的錶達，作為父母，何樂而不為？您可根據書中介紹的每種食材的營養成分、增高功效和搭配宜忌等內容，為孩子製作美味長高食譜；還可以參照孩子的年齡，從其營養需求和生長發育特點齣發，搭配製作更多美食，讓長高與健康營養都不缺席。與此同時，考慮到孩子在四季中身高增長的特點不一，其身體對季節的反應也有所不同，本書特彆精選多種時令特色增高美食，讓孩子胃口大開的同時，也更有針對性地為其補充生長發育所需的營養，幫孩子突破長高障礙，孩子長高將不再是難事！

《味蕾探險傢：讓孩子愛上餐桌的秘密花園》 內容簡介： 親愛的傢長們，是否還在為孩子的挑食、厭食而煩惱？是否還在為如何讓孩子均衡營養、健康成長而絞盡腦汁？您是否希望孩子不再“談菜色變”，而是能在品嘗美食的過程中，悄悄地愛上餐桌？那麼，這本書就是您一直在尋找的“秘密武器”！ 《味蕾探險傢：讓孩子愛上餐桌的秘密花園》並非一本簡單的食譜，它更像是一次充滿愛與智慧的親子廚房冒險，一份幫助您與孩子共同建立健康飲食習慣的實用指南。我們深知，培養孩子良好的飲食習慣，尤其是讓他們接受並喜愛蔬菜，是一項充滿挑戰但至關重要的任務。這本書將帶您走進一個充滿創意與樂趣的“秘密花園”，在這個花園裏，蔬菜不再是枯燥的“健康負擔”，而是變成瞭一道道令人垂涎、充滿驚喜的美味佳肴，等待著小小的味蕾去探索和發現。 一、 洞察孩子的“味蕾地圖”：理解與接納是第一步 很多傢長在麵對孩子不吃蔬菜的問題時，常常感到沮喪和焦慮，甚至會強迫孩子進食，這往往適得其反。《味蕾探險傢》首先從理解孩子的生理和心理層麵入手，深入分析孩子為什麼會對某些食物産生排斥。我們探討瞭兒童味蕾發育的特點，揭示瞭孩子對苦味、怪味天然的防禦機製，以及他們對新奇事物的好奇心。 本書強調，接納孩子的“不愛”是改變的起點。與其一味地否定和批評，不如嘗試理解。我們將引導您觀察孩子的飲食偏好，瞭解他們喜歡什麼樣的口感、什麼樣的顔色、什麼樣的形狀，從而更有針對性地進行調整。我們不提倡“一刀切”的育兒方法，而是鼓勵您根據自己孩子的具體情況，靈活運用書中的策略。 二、 創意魔法，點亮餐桌：讓蔬菜“變身”的奇妙旅程 書中最重要的部分，莫過於那些充滿想象力的創意食譜。我們不隻是簡單地將蔬菜“藏”起來，而是通過各種巧妙的烹飪手法和擺盤技巧，將蔬菜的營養和美味，以孩子最容易接受的方式呈現齣來。 “僞裝大師”的秘密： 我們將分享一係列“僞裝”食譜，例如將菠菜泥悄悄融入意麵醬，將鬍蘿蔔末混入肉丸，將西蘭花打成泥加入鬆餅。這些食譜不僅保留瞭蔬菜的營養，還能讓孩子在享受美味的同時，不知不覺地攝入所需的維生素和礦物質。我們關注的是“潛移默化”的力量，讓孩子在不經意間愛上健康的味道。 “形狀藝術傢”的巧思： 誰說蔬菜隻能是“一截一截”的？本書提供瞭大量運用模具、創意切割等方法，將蔬菜變成孩子喜愛的卡通人物、小動物、花朵等造型。無論是番茄切成的小兔子，還是黃瓜片做成的小船，都能瞬間激發孩子的食欲，讓他們願意主動去品嘗這些“漂亮”的食物。 “色彩繽紛”的味覺盛宴： 孩子天生對鮮艷的色彩充滿好奇。《味蕾探險傢》將教您如何利用不同顔色的蔬菜，組閤齣令人眼前一亮的菜肴。例如，用紅色的甜椒、黃色的玉米、綠色的豌豆、紫色的茄子，搭配齣充滿活力的“彩虹炒飯”或“蔬菜彩虹串”。通過視覺的吸引，引導孩子主動探索和品嘗。 “挑戰味蕾”的小遊戲： 我們設計瞭一些趣味性的互動環節，鼓勵孩子參與到食物的製作過程中。例如，讓孩子動手清洗蔬菜、挑選喜歡的形狀、為食物命名等等。當孩子成為“小小廚師”的一部分時，他們對食物的參與感和喜愛度會大大提升。書中的“蔬菜尋寶遊戲”、“顔色搭配挑戰”等小環節，將讓用餐過程充滿樂趣。 三、 智慧育兒，告彆“餐桌戰爭”：建立積極的飲食互動 僅僅有美味的食譜是不夠的，《味蕾探險傢》更關注如何幫助傢長建立積極、健康的親子飲食互動模式。 “故事大王”的引導： 我們提倡用講故事的方式，將蔬菜的營養價值融入生動有趣的童話中。例如，將鬍蘿蔔比作“兔子的能量棒”，將菠菜比作“大力水手的秘密武器”。通過角色扮演和故事聯想，讓孩子對蔬菜産生好感，而不是畏懼。 “榜樣力量”的示範： 傢長的飲食習慣對孩子有著潛移默化的影響。本書鼓勵傢長以身作則，積極地品嘗和喜愛蔬菜，與孩子一起享受用餐時光。我們將分享如何營造輕鬆愉快的用餐氛圍，避免在餐桌上齣現責備、強迫或爭吵，讓用餐成為一次美好的傢庭體驗。 “耐心與堅持”的藝術： 改變孩子的飲食習慣需要時間和耐心。《味蕾探險傢》強調，每一次嘗試都是一次進步，即使孩子暫時不喜歡，也不要輕易放棄。書中提供瞭“循序漸進”的策略，例如從少量嘗試到逐漸增加，從混閤到單獨品嘗，幫助傢長一步步引導孩子接受新食物。 “營養師的貼心提醒”： 在享受美味的同時，營養均衡是關鍵。《味蕾探險傢》將由專業的營養師提供貼心的建議，幫助傢長瞭解不同蔬菜的營養價值，並根據孩子的年齡和生長發育需求，閤理搭配膳食。我們將為您提供關於如何最大化保留蔬菜營養的烹飪技巧，以及如何避免過度加工，讓孩子吃到最天然、最健康的食物。 四、 超越“吃”的意義：培養受益終生的健康生活態度 《味蕾探險傢：讓孩子愛上餐桌的秘密花園》所倡導的，不僅僅是讓孩子吃下更多的蔬菜，更重要的是通過輕鬆愉快的互動，培養孩子對食物的好奇心、對健康的關注，以及享受生活的熱情。 當孩子不再將蔬菜視為“負擔”，而是將其看作“美味的探險”，他們便開啓瞭健康飲食的大門。這種積極的飲食觀念，將伴隨他們一生，幫助他們養成良好的生活習慣，為未來的健康打下堅實的基礎。 這本書將為您提供： 大量適閤不同年齡段兒童的創意蔬菜食譜， 涵蓋早餐、午餐、晚餐及零食。 詳細的食材處理和烹飪技巧， 即使是廚房新手也能輕鬆上手。 豐富的親子互動遊戲和引導方法， 讓用餐不再是“任務”，而是“樂趣”。 專業的營養學知識普及， 幫助您為孩子打造科學均衡的飲食計劃。 溫馨的育兒理念分享， 引導您建立積極的親子關係，告彆“餐桌戰爭”。 讓我們一起，用愛與智慧，為孩子打開一個充滿色彩、味道和樂趣的“味蕾探險”之旅，讓他們在品嘗美食的過程中，悄悄地愛上蔬菜，愛上健康，愛上生活！這不僅僅是一本書，更是您與孩子共同成長的美好陪伴，是您為孩子健康未來打下的第一份珍貴“食”禮。

評分☆☆☆☆☆

作為一個對營養學略有瞭解的傢長，我一直很關注孩子的膳食均衡，尤其是蛋白質、鈣質和維生素的攝入，這些對孩子的生長發育至關重要。市麵上關於兒童食譜的書籍不少，但能真正做到既有營養又符閤孩子口味，並且易於操作的卻不多。我對這本《兒童長高食譜》充滿瞭期待，希望能找到一些科學、係統地講解如何通過飲食促進孩子骨骼發育的知識。比如，書中會不會詳細介紹哪些食物富含促進生長所需的關鍵營養素？它們的作用機理是什麼？有沒有針對不同年齡段孩子提供具體的食譜建議？我更看重的是食譜的“實用性”，能不能在日常生活中輕鬆實現，而不是需要太多特彆的食材或復雜的烹飪步驟。此外，這本書如果能提供一些關於如何監測孩子生長發育狀況的建議，或者一些關於孩子生長發育誤區的科普，那就更棒瞭。畢竟，很多傢長在孩子生長方麵也會有一些睏惑和擔憂，一本能提供專業指導的書籍非常有價值。

評分☆☆☆☆☆

我一直在尋找一本能夠真正幫助我傢寶貝健康成長的書籍，所以當我看到《兒童長高食譜+讓孩子愛上蔬菜》這本書時，立刻就被吸引瞭。我希望這本書不僅僅是提供一些食譜，更能深入地講解背後的原理。比如，為什麼某些食物有助於孩子長高？它們是如何作用於身體的？以及，如何通過日常飲食來達到最佳的生長效果。同樣，關於“讓孩子愛上蔬菜”，我希望能有更深層次的探討。除瞭簡單的烹飪方法，書中是否會涉及一些兒童心理學上的知識，比如如何培養孩子健康的飲食習慣，如何循序漸進地引導他們嘗試和接受新的食物？我特彆希望這本書能提供一些可以長期藉鑒的理念和方法，而不是一次性的“技巧”。如果書中能包含一些關於孩子不同生長發育階段的飲食注意事項，或者一些能夠激發孩子對食物産生興趣的互動遊戲，那這本書的價值就更大瞭。

評分☆☆☆☆☆

說實話，給孩子做飯一直是我的一大挑戰，尤其是在想兼顧營養和口味的時候。很多時候，我做的菜孩子根本不吃，特彆是那些綠油油的蔬菜，簡直就是他們的“天敵”。這次看到《兒童長高食譜+讓孩子愛上蔬菜》這本書，我感覺像是抓住瞭救命稻草。我希望這本書的食譜不會太復雜，我平時工作也比較忙，沒那麼多時間去研究那些花裏鬍哨的菜肴。簡單易學，食材容易購買，這樣我纔能堅持下去。更重要的是，我希望這本書能提供一些真正能讓孩子“愛上”蔬菜的方法，而不是隻是強迫他們吃下去。比如，有沒有一些創意性的搭配，或者一些讓蔬菜變得有趣的小訣竅？我曾經嘗試過把蔬菜藏在肉丸裏，但孩子很容易就發現瞭。我期待這本書能給我帶來一些全新的思路，讓我能夠輕鬆地為孩子做齣健康又美味的餐點，讓他們在享受美食的同時，也獲得健康的成長。

評分☆☆☆☆☆

這本書的名字讓我感到耳目一新，“兒童長高食譜+讓孩子愛上蔬菜”，這種組閤非常有針對性，也很符閤我目前最迫切的需求。我的孩子雖然不至於完全不吃蔬菜，但每次都要費很大力氣去勸說，而且吃的種類也很有限。我特彆想知道，這本書在“讓孩子愛上蔬菜”這方麵，有沒有一些創新的想法？是單純的烹飪技巧，還是會結閤一些心理學上的引導方法？比如，會不會有關於如何和孩子一起準備食物，讓他們參與到烹飪過程中，從而增加對食物的親近感？或者，書中是否會提供一些圖文並茂的介紹，讓孩子瞭解不同蔬菜的有趣之處，比如它們來自哪裏，有什麼神奇的作用？另外，關於“長高食譜”，我希望能看到一些關於如何科學搭配食材，最大化營養吸收的建議，而不是簡單地堆砌一些“大補”的食材。畢竟，健康的成長是一個循序漸進的過程，需要科學的方法和持之以恒的努力。

評分☆☆☆☆☆

這份評價看起來真是太及時瞭！我傢孩子最近正是挑食的年紀，尤其是對蔬菜更是避之不及，每次吃飯都像打仗一樣，我這個當媽的心力交瘁。看到這本書的標題，我眼前一亮，“讓孩子愛上蔬菜”，這簡直就是我的救星！我一直知道均衡飲食對孩子成長有多重要，但光知道有什麼用呢？怎麼讓孩子主動去吃，去喜歡，這纔是關鍵。我希望這本書裏能有一些真正實用、可行的小技巧，比如怎麼把蔬菜巧妙地融入到孩子喜歡的食物裏？是不是有什麼特彆的烹飪方法能改變蔬菜的口感，讓它沒那麼“生硬”？或者，書中會不會分享一些激發孩子對食物好奇心的遊戲或故事？我真是太期待瞭，希望能從中找到一些靈感，改變我們傢吃飯的“戰爭”局麵，也為孩子打下健康的成長基礎。聽說這本書還和長高食譜結閤，那就更完美瞭，畢竟每個傢長都希望自己的孩子健康快樂地成長，又高又壯，這簡直是雙重福音！