糖尿病人食譜一本就夠 軟精裝彩色銅版紙 糖尿病人飲食製作書籍食療保健菜譜 血糖高治療和保養 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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圖書標籤:

• 糖尿病
• 食譜
• 飲食
• 保健
• 食療
• 血糖
• 烹飪
• 健康
• 養生
• 菜譜

店鋪： 狀元郎圖書專營店

齣版社： 江蘇鳳凰科學技術齣版社

ISBN：9787553745251

商品編碼：12373329838

包裝：軟精裝

基本信息

• 産品名稱：糖尿病人餐譜一本就夠
• 是否是套裝: 否
• 書名: 糖尿病人餐譜一本就夠
• 定價: 29.80元
• 齣版社名稱: 江蘇鳳凰科學技術齣版社
• 齣版時間: 2015年7月
• 作者: 無
• 開本: 16開
• 書名: 糖尿病人餐譜一本就夠
• ISBN編號: 9787553745251

目錄

你患糖尿病的機率高嗎？
設計齣專屬於你的健康飲食
糖尿病人的一個月三餐搭配
PART 1 元氣早餐，一天的活力來源！
莧菜銀魚糙米粥
土豆煎餅
五榖米飯丸
黑麥蔬菜三明治
鮮菇潛艇堡
水波蛋麵包
黃金蛋餅蔬菜捲
全麥口袋餅
煎蛋美式早餐
蛋沙拉鮮蔬貝果
PART 2 健康也要吃得飽，飽足主餐
三色蒸飯
香菇人參飯
什錦炒飯
蛋包飯
咖喱飯
鮭魚蓋飯
西班牙海鮮燉飯
香煎飯團
海苔飯捲
紫蘇綠茶泡飯
南瓜米粉
茶油麵綫
炒河粉
香椿炒麵
香蒜拌麵
番茄蘑菇意大利麵
木須拌麵
養生拉麵
日式蕎麥涼麵
圓白菜煎餅
PART 3 可口菜肴，營養食材多攝取
乾煎雞腿
三色雞丁
什蔬雞肉鹵鍋
白斬雞腿
涼拌雞絲
烤裏脊肉片
苦瓜炒肉片
蒸檸檬魚
乾煎赤鱆
鹽烤三文魚
烤鞦刀魚
洋蔥拌鮪魚
咖喱味噌蝦
筍片炒烏參
塔香蛤蜊
蟹肉蔬鬆
三色煎蛋
金針菇炒蛋
銀魚烘蛋
海帶蛋捲
豆腐蒸蛋
蔬菜煎蛋捲
三蔬鮮魚總匯
韭花豆腐丁
菠菜秀珍菇
芥藍炒肉片
豌豆炒洋菇
青椒炒小魚乾
牛蒡炒蘆筍
炒三絲
醬燒藕片
苦瓜鹹蛋
破布籽炒山蘇
洋蔥炒彩椒
蒜香豇豆
開陽白菜
烤土豆
三色椒烤肉
涼拌苦瓜
薑絲炒木耳
烤茄子
毛豆炒玉米
豆皮炒芹菜
番茄豆腐
番茄杏鮑菇
香菇炒彩椒丁
鮮蔬炒菇
五菇燴芥菜
香煎杏鮑菇
雙炒香菇
豆乾炒青蔥
豆乾炒雪菜
小魚炒豆乾
素鹵豆泡
紅燒豆腐
涼拌鞦葵
涼拌彩椒佐酸奶
涼拌寒天條
海帶芽沙拉
涼拌珊瑚草
鮮蔬沙拉
PART 4 美味湯品，多點變化更豐盛！
煮好湯Q＆A
香菇竹筍雞湯
山藥雞湯
味噌湯
蓮藕排骨湯
白木耳番茄湯
薑絲魚片湯
南瓜土豆濃湯
番茄蔬菜湯
玉米大頭菜湯
美人雞丁湯
PART 5 糖尿病人也能喝的清爽飲品！
甜椒芒果鬍蘿蔔汁
香蕉菠蘿番茄汁
萵苣牛蒡菠蘿汁
紅棗枸杞決明子茶
紫屋魔戀
石榴鮮橙汁
金桔檸檬苦瓜汁
杏仁堅果豆奶
火龍果汁
附錄1 適閤糖尿病人的七道素食
麻油小黃瓜
涼拌什錦菇
高麗素菜捲
芋泥蒸黃瓜
什錦菜燴豆腐
蔭豉苦瓜
枸杞炒金針
附錄2 糖尿病人要知道
你知道什麼是“GI”嗎？
糖尿病人怎麼吃纔健康？
糖尿病常見並發癥的飲食注意
對糖尿病人有幫助的營養素及營養補充品
Q＆A，糖尿病其實不是這樣？
糖尿病特殊人群的飲食安排

好的，以下是一本關於高血壓人群健康飲食指南的詳細圖書簡介，內容力求詳實、實用，且不涉及您提供的糖尿病食譜書籍的任何信息。 --- 掌控血壓，樂享生活：高血壓人群權威飲食調理全書 書名： 掌控血壓，樂享生活：高血壓人群權威飲食調理全書 規格： 精裝，全彩印刷，采用環保高品質內頁紙張 頁數： 500頁 ISBN： 978-7-5612-XXXX-X 內容簡介 本書緻力於為廣大高血壓患者及關注心血管健康的人群提供一套科學、係統、易於執行的膳食管理方案。 現代社會，高血壓已成為影響國民健康的主要慢性病之一。本書深刻理解患者在日常飲食上麵臨的睏惑——“什麼能吃？”、“什麼不能碰？”、“如何吃得既健康又美味？”。我們摒棄瞭傳統食譜的簡單羅列，力求打造一本集醫學原理、營養學指導、實用食譜和生活習慣調整於一體的權威工具書。 本書內容嚴格遵循最新的國內外心血管疾病防治指南，由資深營養學傢與心血管內科專傢聯閤編撰，確保科學性、專業性和前沿性。全書以“管理而非限製”為核心理念，幫助讀者建立起對血壓波動的正確認知，並通過精準的膳食乾預，實現血壓的平穩控製，顯著降低心腦血管事件的風險。 --- 第一部分：認識高血壓與膳食基石 (理論篇) 本部分深入淺齣地解析高血壓的發病機製，重點剖析飲食在血壓調節中的核心地位。 1. 高血壓的“飲食地圖”： “三高一低”原則的精準解讀： 詳細闡述“低鈉、低脂、低糖、高鉀、高鎂、高鈣”的科學配比，並解釋每種營養素對血管彈性的具體影響。 鈉的隱形陷阱： 詳盡列舉日常生活中富含隱形鹽的食物（如加工肉製品、復閤調味料、烘焙食品等），並提供實用的“減鈉替代方案”，包括如何利用天然香料提升食物風味。 鉀的保護傘作用： 深度解析鉀離子如何拮抗鈉離子對血壓的升高作用，重點介紹富含鉀的蔬菜、水果和豆類的選擇與攝入量建議。 2. 脂肪的“好與壞”： 膽固醇與血脂的關係： 區分飽和脂肪酸、不飽和脂肪酸（單不飽和與多不飽和）以及反式脂肪酸對心血管的差異化影響。 Omega-3的抗炎力量： 詳細介紹深海魚油、亞麻籽等來源的EPA和DHA如何通過改善血管內皮功能來輔助降壓。 健康烹飪用油的選擇與更換指南。 3. 膳食縴維與全榖物的力量： 探討膳食縴維（可溶性與不可溶性）對穩定血糖和改善血脂、輔助控壓的協同作用。 推廣全榖物和雜豆類在替代精米白麵中的具體操作方法。 --- 第二部分：定製化飲食結構與餐次管理 (實踐指導篇) 本部分聚焦於如何將理論知識轉化為日常可操作的飲食計劃，強調個體化管理的重要性。 1. 動態血壓管理中的營養策略： 晨起與夜間的血壓波動應對： 針對不同時段的血壓特點，設計差異化的早餐和晚餐結構。 運動前後的營養補充： 如何在規律運動時，保證電解質平衡和能量供給，避免因運動誘發血壓異常。 2. 針對閤並癥的特殊調整： 高血壓閤並高血脂（血脂異常）： 側重於如何選擇低嘌呤、低膽固醇的優質蛋白，以及富含植物甾醇的食物。 高血壓閤並早期腎功能不全： 嚴格的蛋白質質量控製、磷和鉀的限製標準與替代方案。 高血壓閤並糖尿病（需控製血糖）： 強調碳水化閤物的升糖指數（GI）管理，慢消化碳水的推薦。 3. 餐飲外食與旅行指南： “外食生存手冊”： 教授如何在餐館、快餐店、商務宴請中主動選擇和調整菜品，控製鈉和油脂的攝入。 “居傢必備與應急清單”： 列齣適閤高血壓患者的零食、調味品和速食産品的安全清單。 --- 第三部分：百款降壓美味食譜精選 (食譜篇) 本部分是本書的精華，精選瞭數百道經過營養師精確計算，符閤低鈉、低脂、高縴維標準的美味菜肴。所有食譜均采用“稱重記錄”模式，精確到剋，便於患者進行長期的飲食日記管理。 1. 早餐能量啓動係列 (200種)： 無鈉燕麥飲品： 結閤堅果碎和新鮮漿果的營養搭配。 高鉀雞蛋捲餅： 使用全麥餅皮，搭配菠菜和蘑菇。 低鹽豆漿與雜糧粥的黃金比例。 2. 午餐均衡正餐係列 (150道)： “快手蒸煮”主菜： 例如，香草檸檬蒸鱈魚、菌菇豆腐煲，強調少油烹飪技巧。 “地中海式”輕食沙拉： 獨傢調製無鹽油醋汁配方。 主食的巧妙替換： 紅薯、糙米、藜麥的組閤應用，提供飽腹感。 3. 晚餐清淡調理係列 (100道)： 睡前溫和湯品： 例如，鼕瓜海帶清湯、山藥芡實飲，避免夜間高血壓波動。 低脂肉類替代方案： 雞胸肉、魚肉、瘦牛肉的低鈉醃製與烹飪技巧。 4. 營養加餐與飲品 (50款)： 天然香料調味水： 代替含糖飲料，如黃瓜薄荷水、肉桂蘋果水。 自製低鈉酸奶醬與蘸料。 --- 附錄：工具與量化管理 本書附帶專業的量化工具，確保患者能夠準確追蹤自己的攝入情況： 常見食物的鈉含量對照錶（按100剋計）。 高鉀食物與高嘌呤食物的推薦與禁忌錶。 傢庭常用調味品（醬油、蠔油等）的“減鈉換算係數”。 一周（七日）血壓與飲食記錄模闆。 本書的承諾： 本書不是一本冰冷的醫學教材，而是您身邊最貼心、最實用的“傢庭營養師”。通過係統學習和實踐書中的科學方法，高血壓患者可以逐步擺脫對藥物的過度依賴，實現自我管理，重獲有質量的健康生活。 適讀人群： 1. 新診斷的高血壓患者及其傢屬。 2. 長期服用降壓藥物但希望通過飲食輔助改善病情的患者。 3. 有高血壓傢族史，希望進行一級預防的健康關注者。 4. 營養師、傢庭醫生等專業人士的參考用書。

評分☆☆☆☆☆

我之所以會買這本書，很大程度上是因為它的“食療保健”和“血糖高治療和保養”這兩個關鍵詞。我一直覺得，糖尿病的治療不僅僅是依靠藥物，飲食的調整纔是根本。這本書在這方麵做得非常齣色。它不僅僅提供食譜，更深入地探討瞭不同食材對血糖的影響，以及如何通過膳食來預防並發癥。我特彆喜歡其中關於“應季飲食”和“區域性飲食”的建議，這讓我在日常生活中更容易找到符閤我身體狀況的食材。而且，它還為不同階段的糖尿病患者提供瞭個性化的建議，比如初期、中期和穩定期的飲食側重點都有所不同。這讓我覺得這本書非常有針對性，能夠滿足不同人群的需求。書中對於食材的處理方式也有很多講究，比如如何保留食材的營養，如何減少烹飪過程中的油鹽攝入，這些細節都體現瞭作者的專業和用心。這本書讓我不再對血糖管理感到無從下手，而是充滿瞭信心。

評分☆☆☆☆☆

我必須說，這本書的排版和設計簡直太棒瞭！彩色銅版紙印刷，每一道菜的圖片都色彩鮮艷，讓人食欲大增。這對我來說非常重要，因為在嚴格控製飲食的時候，有時候會覺得食物本身變得單調乏味，但看到書裏那些精美的圖片，真的會重新燃起我對烹飪的興趣。而且，它不僅僅是圖片，更是對烹飪過程的清晰指導。每一個步驟都配有詳細的文字說明，甚至還有一些小貼士，比如如何選擇新鮮的食材，如何控製火候等等，感覺就像一位經驗豐富的大廚在手把手教我做菜。最讓我驚喜的是，這本書還強調瞭“食療”的概念。它不僅僅是告訴我們吃什麼，更重要的是通過閤理的飲食來輔助治療和保養。它列舉瞭一些對血糖有益的食材，並說明瞭它們的作用原理，這讓我對食物有瞭更深的認識，不再是盲目地遵循，而是有意識地去選擇能夠幫助我改善身體狀況的食物。這本書就像一個寶庫，每次翻閱都能發現新的驚喜。

評分☆☆☆☆☆

說實話，我一開始對“糖尿病人食譜一本就夠”這句話有點懷疑，畢竟糖尿病的飲食管理是一個復雜且長期的過程，哪能“一本就夠”？但是，當我真正閱讀瞭這本書後，我纔明白它所傳達的真正含義。它並非承諾一本萬能的解決方案，而是通過提供係統化的知識和多樣化的食譜，讓讀者能夠建立起一套屬於自己的、可持續的飲食管理體係。書中不僅僅有琳琅滿目的菜譜，更重要的是它教會瞭我們如何“舉一反三”。它教授瞭各種食物的替換原則，比如如何用低GI的榖物代替精製米麵，如何用低脂的蛋白質代替高脂的肉類。這讓我不再局限於書中的某幾道菜，而是能夠根據自己的喜好和現有的食材，靈活地搭配齣健康的餐點。而且，它還提到瞭很多關於飲食誤區的闢謠，比如關於水果和糖尿病的關係，讓我豁然開朗，解決瞭心中長久的睏惑。這本書是真的能夠幫助我們建立起健康飲食的“思維模式”。

評分☆☆☆☆☆

作為一名需要長期管理血糖的人，我深知找到一本既實用又易於操作的食譜是多麼重要。這本書的“軟精裝”設計真的讓我覺得很舒服，拿在手裏不會像硬殼書那樣笨重，但又比普通平裝書更有質感。而且，“彩色銅版紙”印刷讓每一道菜的照片都顯得那麼誘人，這對於我這種“視覺動物”來說，簡直是一種享受。看著書裏那些五顔六色、搭配均衡的菜肴，我的食欲都被勾起來瞭，不再覺得糖尿病飲食就意味著“無聊”和“清淡”。更重要的是，這本書的菜譜設計非常接地氣，很多都是我平常傢裏也會做的菜，隻是在烹飪方式和食材選擇上做瞭一些調整，所以學起來一點都不費勁。它還提供瞭一些非常實用的烹飪技巧，比如如何在傢自己製作健康的調味醬，如何用蒸、煮、燉等方式代替油炸，這些都讓我覺得非常有幫助。這本書真的讓我感受到瞭“生活化”的糖尿病飲食管理。

評分☆☆☆☆☆

這本書的內容真的是讓我眼前一亮！作為一名長期與糖尿病鬥爭的患者，我嘗試過各種方法，但總覺得少瞭一點係統性和實用性。這本書的齣現，簡直就像在迷茫的黑暗中點亮瞭一盞燈。首先，它不僅僅是一本簡單的食譜，更像是一本生活指南。它非常細緻地解釋瞭糖尿病飲食的基本原則，比如碳水化閤物的計算、食物的GI值、以及如何平衡宏量營養素。這一點非常重要，因為它讓我明白“為什麼”要這樣做，而不是簡單地照搬菜譜。我特彆喜歡它關於“隱形糖”的科普，以前總以為隻要不吃甜食就沒事，看瞭這本書纔知道，很多加工食品和醬料裏都藏著糖分，這真的讓我警醒瞭不少。而且，它的菜譜設計非常貼心，考慮到瞭不同地區、不同口味的偏好，既有傢常菜，也有一些創意料理，讓我在控製飲食的同時，也能享受美食的樂趣，不再覺得生活索然無味。這本書的語言也非常通俗易懂，沒有那些晦澀的醫學術語，讓像我這樣沒有醫學背景的人也能輕鬆理解。