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• 天然食材

店铺： 书香斋图书专营店

出版社： 广东科学技术出版社

ISBN：9787535964113

商品编码：24887187201

出版时间：2017-12-15

商品参数

药茶药酒药膳对症疗方
	定价	39.80
	出版社	广东科学技术出版社
	版次	1
	出版时间	2015-12-01
	开本	16开
	作者	徐峰 著
	装帧	平装
	页数	240
	字数
	ISBN编码	9787535964113

内容介绍

本书依据各类材的主要功效进行分类，将其划分为解表、清热、化痰止咳、理气、理血、补益六大类。科学详尽的介绍了一些常见材的性味归经、适用病症、日常用法、常用配伍，以及与之相关的茶酒膳的制法、用法以及功效。读者可以根据自己的体质，或是不适症状，有针对性的选择相应的材进行调制，对症下，慢慢身体调理，远离亚健康。

关联推荐

随着生活节奏的加快、生活习惯的不健康以及食品安全卫生的隐患，人们越来越被身体亚健康所困扰。对于亚健康问题，不仅可以通过良好的生活方式来慢慢改善，也可以通过传统的中医食疗进行慢慢调理。天然养生食材就在身边，随时随地随手做，补气血，养五脏，调体质，疗病。不用求医问，养成规律的作息习惯，坚持传统的饮食疗法，您就可以远离亚健康，身体倍儿棒。

目录

DIYI章 药茶 药酒 药膳基础知识大盘点
第二章 解表类
第三章 清热类
第四章 化痰止咳类
第五章 理气类
第六章 理血类
第七章 补益类......

《五味调养：药食同源的天然养生之道》 在这个快节奏的时代，我们渴望寻回身心的平衡，渴望以自然的方式滋养生命。当城市的喧嚣渐渐模糊了我们对健康的感知，当快餐文化侵蚀着我们身体的根基，越来越多的人开始回望那些古老而智慧的养生哲学，尤其是“药食同源”的理念。它告诉我们，最贴近我们日常的食物，恰恰蕴含着最深邃的健康密码。 《五味调养：药食同源的天然养生之道》并非一本简单的食谱，也不是一套枯燥的医典。它是一场深入人心的健康探索之旅，是一次与大自然对话的养生实践。本书将引领读者穿越层层迷雾，直抵中华传统养生文化的精髓，发掘那些潜藏在我们餐桌上的“天然良药”。 一部关于“吃”的智慧百科 本书最大的特色在于，它将“吃”这件事拔高到了一个全新的维度。我们不再仅仅关注食物的色香味，而是深入挖掘每一种食材背后蕴含的药用价值和养生功效。作者以严谨的态度，结合古籍记载与现代科学研究，细致梳理了数百种常见食材的药性、归经、功能主治，并将其巧妙地融入到日常的饮食结构中。 您会惊叹于平日里不起眼的枸杞，原来是补肝益肾、明目养血的佳品；您会发现，看似普通的姜，不仅能驱寒暖胃，更是调和百病、增进食欲的神奇香料；您会恍然大悟，为何五谷杂粮被誉为“生命之粮”，它们如何默默地为我们的身体输送着源源不断的能量，平衡着身体的各项机能。 本书摒弃了那些晦涩难懂的专业术语，用通俗易懂的语言，将复杂的养生理论转化为可以亲身实践的方法。它教会您如何根据季节的变化，选择当季最适合的食材；如何根据身体的实际状况，辨别自身的需求；如何通过简单的烹饪方式，最大化地保留食材的营养和药效。 针对性调理，而非盲目滋补 在众多的养生书籍中，《五味调养》最引人注目的一点是其“对症调理”的理念。它深刻理解到，每个人的体质、年龄、生活习惯都有所不同，因此，“一刀切”的滋补方式往往适得其反。本书提倡的是一种更加精细化的养生策略，将常见的身体不适，如气血不足、脾胃虚弱、肝肾亏损、心神不宁等，一一列举，并为其提供量身定制的饮食解决方案。 如果您常感疲倦乏力，面色萎黄，本书会告诉您该如何通过进食红枣、桂圆、黑米等食材，温和地补充气血，重拾活力；如果您时常食欲不振，腹胀腹泻，本书将引导您如何利用山药、莲子、芡实等健脾益气的食物，来呵护您脆弱的脾胃；如果您睡眠不佳，思虑过多，本书会为您推荐酸枣仁、百合、小麦等宁心安神的佳品，助您一夜好眠。 本书的精妙之处在于，它并非鼓励读者盲目追求“滋补”，而是强调“调理”。调理，意味着循序渐进，意味着因势利导，意味着让身体在温和的状态下，逐步恢复其原有的平衡和活力。它教会您如何通过日常饮食，潜移默化地改善身体的亚健康状态，从而达到“治未病”的最高境界。 区域性智慧，食材的天然馈赠 《五味调养》更进一步，将目光聚焦于不同区域的特色食材。中国的土地辽阔，物产丰饶，各地孕育出的食材，不仅承载着地域的风土人情，更蕴含着独特的养生智慧。本书将带领读者，领略各地那些被誉为“天然养生食材”的宝藏，并探究它们在当地传统养生文化中的重要地位。 例如，在寒冷的北方，您会了解到黑龙江的五味子如何帮助身体抵御严寒，在湿润的南方，您会发现广东的煲汤文化是如何巧妙地利用各种药材和食材，来祛湿排毒。书中还会介绍一些鲜为人知的，但却功效卓著的食材，例如，来自高原地区的虫草，不仅是名贵的滋补品，更是调节免疫、延缓衰老的神奇力量。 这种对区域性食材的关注，使得本书的内容更加贴近生活，更具实践性。它鼓励读者在了解自身所处地域的特点后，选择最适合当地气候和自身体质的食材，从而达到事半功倍的养生效果。这种“因地制宜”的养生方法，是中华民族几千年来的宝贵经验，本书将其再次发扬光大，为现代人提供了一份接地气的养生指南。 美味与健康的完美结合 长久以来，很多人对“养生”存在误解，认为养生就意味着寡淡无味，甚至牺牲口腹之欲。《五味调养》彻底颠覆了这一观念。本书坚信，健康与美味并非对立，而是可以完美融合的。 书中提供的所有食疗方，都经过作者精心设计，不仅注重食材的药用功效，更强调菜肴的口感和风味。您会发现，那些具有强大养生功效的食材，经过巧妙的烹饪，也能化身为一道道令人垂涎欲滴的佳肴。例如，用核桃、芝麻、蜂蜜熬制的“乌发养颜膏”，不仅能乌黑秀发，更能让你食指大动；将当归、黄芪、鸡肉一同炖煮的“补气血鸡汤”，香气四溢，暖意融融。 本书鼓励读者将养生融入到日常的烹饪乐趣中，让厨房成为治愈身心的场所。您无需成为专业的厨师，也无需拥有昂贵的厨房设备，只需要一颗热爱生活、关爱健康的心，就能在享受美食的同时，为身体注入源源不断的活力。 健康，源于对身体的深刻理解 《五味调养》的核心，是对身体的深刻理解和尊重。它倡导的是一种主动的、积极的健康管理模式，而不是被动地等待疾病的发生。通过本书，您将学会倾听身体的声音，了解身体的需求，并学会如何用最自然、最温和的方式，来回应身体发出的信号。 它不仅仅是提供了一份食谱，更传递了一种健康的生活态度和哲学。它让我们重新审视人与自然的关系，认识到大自然才是我们最可靠的医者。通过学习如何利用自然界馈赠的食材，我们可以与身体和谐相处，达到身心安康的理想状态。 这本书，是送给所有渴望健康、热爱生活的人的一份珍贵礼物。它将陪伴您，在厨房里，在餐桌上，在每一次咀嚼与吞咽中，开启一场充满惊喜与收获的天然养生之旅，最终，让健康成为您生活中最美妙的旋律。

评分☆☆☆☆☆

这本书的实用价值主要体现在它对“日常化”的强调上。很多养生书籍动辄要求使用稀有或昂贵的材料，让人望而却步，最终束之高阁。但这本书的选材思路非常接地气，它更多地聚焦于厨房里常见的、容易获取的食材，将那些看似平凡无奇的蔬菜、谷物、豆类，提升到了养生调理的层面。这种“就地取材，变废为宝”的理念，真正体现了“药食同源”的精髓，也让普通家庭能够轻松地将书中的理念融入到日常的烹饪和饮食习惯中去，而不是将其视为一种负担。我尝试按照书中的某个简单的食谱做了几餐，从口感和整体的舒适度来看，确实比我以往的随意烹饪要来得更为和谐、更有滋养感。它提供的是一种可持续的生活方式的指导，而非一时的速效方案。

评分☆☆☆☆☆

说实话，我一开始对这类强调“疗效”的书籍持保留态度，因为市面上充斥着太多夸大其词、缺乏科学依据的“偏方大全”。然而，这本书在介绍每一种具体的“方子”时，展现出了一种近乎工匠般的审慎态度。它不会武断地宣称“包治百病”，而是非常细致地描述了该配方主要针对的是哪一类生理失衡状态，以及在使用的过程中，需要注意的禁忌人群和可能出现的细微反应。这种对风险的坦诚披露，反而极大地增强了我的信任感。它更像是一位耐心的、知识渊博的长者在循循善诱，而不是一个急功近利的推销员在鼓吹神效。我尤其喜欢它在描述食材特性时，那种细腻入微的观察和描述，让人感觉仿佛亲身接触到了那些天然的药材，感受到了它们内在的能量流动。

评分☆☆☆☆☆

我一直对那种探寻传统智慧的文献抱有极大的热情，而这本书的叙事脉络和逻辑构建，恰恰满足了我对系统性知识梳理的渴望。它没有采取那种散漫的、东拉西扯的写法，而是建立了一套清晰的框架体系。从基础的理论溯源开始，严谨地铺陈了相关的历史背景和文化渊源，让人明白这些“方子”并非空中楼阁，而是经过漫长岁月沉淀下来的经验结晶。随后，它开始有条不紊地将不同的养生主题划分模块，比如对不同体质的调理侧重，对不同季节养生的侧重等等，每一点都论述得深入且有理有据。最让我欣赏的是，它在阐述原理时，总能兼顾到专业性和可理解性之间的平衡，既有古代医理的引用，也有现代视角下的解读，让即便是初涉此道的读者，也能大致把握其精髓，而不是一头雾水。这种结构上的严谨和内容的深度，无疑提升了整本书的学术价值和实用参考价值。

评分☆☆☆☆☆

阅读过程中，我发现作者在文字运用上展现出了一种极高的文学素养，这使得原本可能略显枯燥的养生知识变得生动有趣起来。比如，当描述某味食材的温性或寒性时，他不会简单地罗列“性温”，而是会用富有画面感的语言去烘托，比如“犹如初春的暖阳，缓缓渗入冰封的土壤，激活沉睡的生机”。这种优美的笔触，让阅读变成了一种享受，而不是任务。它成功地将枯燥的药理知识，转化为了一种可感知、可体会的生命哲学。阅读体验上，这本书给我的感觉就像是在一个布置典雅的茶室里，与一位饱读诗书的行家慢饮慢聊，氛围轻松愉悦，但所学所得却沉甸甸的。这种将“知识性”与“审美性”完美融合的写作风格，非常值得称赞。

评分☆☆☆☆☆

这本书的装帧设计着实让人眼前一亮，封面的配色非常典雅，那种低饱和度的墨绿搭配着烫金的字体，散发着一种沉稳而又不失精致的气息。我特意去触摸了一下封面的材质，那种细腻的磨砂感，握在手里就感觉这本书的分量和内涵是匹配的。内页的纸张选择也很考究，厚度适中，印刷的字迹清晰锐利，即便是长时间阅读，眼睛也不会感到特别疲劳。装订工艺方面，我发现它采用了锁线胶装，这保证了即便是翻开到最中间的书页，也不会出现书脊断裂或内页松动的情况，看得出出版方在细节上确实下了不少功夫。光是这份用心，就让我对书的内容充满了期待，觉得这绝对不是那种敷衍了事的作品，而是一本值得收藏、细细品味的佳作。翻开扉页，设计也很有章法，那种留白的处理恰到好处，让人在正式进入主题前，能有一个缓冲和沉静下来的过程。这种对实体书体验的重视，在如今这个电子阅读盛行的时代，显得尤为珍贵和难得。