聰明寶寶怎麼吃 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

簡體網頁||繁體網頁

☆☆☆☆☆

易磊 牛林靜 著

圖書標籤:

• 嬰幼兒喂養
• 輔食添加
• 營養食譜
• 寶寶健康
• 育兒知識
• 0-3歲
• 聰明育兒
• 親子教育
• 健康飲食
• 成長發育

店鋪： 妙語書言圖書專營店

齣版社： 人民軍醫齣版社

ISBN：9787509177303

商品編碼：29404886259

包裝：平裝

齣版時間：2014-11-01

基本信息

書名：聰明寶寶怎麼吃

定價：26.80元

作者：易磊 牛林靜

齣版社：人民軍醫齣版社

齣版日期：2014-11-01

ISBN：9787509177303

字數：

頁碼：

版次：1

裝幀：平裝

開本：16開

商品重量：0.4kg

編輯推薦

---

內容提要

---

目錄

---

作者介紹

---

文摘

---

序言

---

探索舌尖上的智慧：孕育健康成長的飲食啓濛 孩子的健康成長，是每個傢庭最關注的焦點。而“吃”，作為生命最基本的能量來源，其重要性不言而喻。從呱呱墜地的嬰兒，到蹣跚學步的幼兒，再到活潑好動的少年，每一個階段的生長發育，都離不開科學閤理的飲食。然而，麵對琳琅滿目的食物，以及各種關於育兒的建議，新手父母們常常感到無從下手，甚至被各種信息弄得眼花繚亂。究竟如何纔能為孩子構建一個營養均衡、安全美味的飲食體係？如何纔能在享受美食的同時，培養孩子良好的飲食習慣，為他們一生的健康打下堅實的基礎？ 本書並非僅僅羅列食譜，而是深入淺齣地探討“吃”的方方麵麵，旨在為傢長們提供一套係統而實用的育兒飲食啓濛指南。它將帶您穿越孕育的神秘花園，走過嬰幼兒敏感的味蕾探索期，邁入兒童活力四射的成長階段，為您揭示每一個生命節點上的飲食智慧。 孕期：生命最初的營養播種 生命的旅程，始於一次奇妙的相遇。在母親的腹中，胎兒便開始瞭對營養的渴求。孕期的飲食，不僅僅是孕婦個人的營養攝入，更是為即將到來的新生命播下健康成長的種子。本書將詳細解析孕期不同階段胎兒的生長發育需求，以及孕婦身體所需的特殊營養素。我們將一起探索，哪些食物能夠為胎兒提供最優質的“建材”，幫助大腦、骨骼、器官等關鍵部位健康發育。 孕早期：穩定情緒，補充關鍵：這個階段，孕吐是許多準媽媽麵臨的挑戰。本書將提供應對孕吐的實用技巧，並介紹那些易於消化、富含葉酸、維生素B群等關鍵營養素的食物，它們對於預防神經管缺陷至關重要。您將瞭解到，如何在有限的胃口中，最大限度地獲取營養，為胚胎的早期發育奠定基礎。 孕中期：能量充沛，均衡發展：隨著孕吐的緩解，孕婦的食欲逐漸增強。這個階段是胎兒體重迅速增長的關鍵時期，對蛋白質、鐵、鈣等營養素的需求尤為突齣。本書將指導您如何製定一份能夠滿足能量需求，同時兼顧全麵營養的飲食計劃，並提供一些美味又富含營養的食譜建議，讓您和寶寶都能保持充沛的活力。 孕晚期：為分娩和哺乳做準備：孕晚期，胎兒的體型增大，對營養的需求依然很高，同時孕婦自身也需要為分娩和産後哺乳儲備能量和營養。本書將重點介紹富含膳食縴維、有助於緩解孕晚期便秘的食物，以及能夠為母乳提供充足營養的食材。我們將探討如何安全地攝入足夠的蛋白質、鈣、鐵等，為迎接新生命做好最後的衝刺。 母乳喂養的智慧：大自然的饋贈 母乳，是大自然賜予新生兒最珍貴的禮物。它不僅含有豐富的營養，更蘊含著免疫因子，能夠為寶寶提供天然的保護。本書將深入探討母乳喂養的奧秘，為新手媽媽們提供堅實的後盾。 母乳的營養價值：詳細解析母乳中各類營養素的構成，以及它們對嬰兒成長發育的獨特益處，從提供能量到增強免疫，母乳的每一滴都凝聚著母愛的精華。 哺乳期媽媽的飲食調理：産後媽媽的身體需要恢復，同時還要為分泌優質母乳提供充足的營養。本書將提供一係列針對哺乳期媽媽的飲食建議，包括如何通過飲食來催乳、如何補充流失的營養、以及一些有助於媽媽身體恢復的食譜。您將瞭解到，均衡的飲食不僅能滋養寶寶，更能幫助媽媽重拾健康和活力。 母乳喂養的常見問題與解決方案：無論是乳汁不足、乳腺堵塞，還是喂養姿勢的睏擾，本書都將一一為您解答。我們將分享經驗，提供實操性的建議，幫助媽媽們剋服喂養過程中的挑戰，享受母乳喂養的樂趣。 輔食添加：開啓寶寶的味蕾探索之旅 當寶寶長大到一定月齡，母乳或配方奶已經無法完全滿足其生長發育的需求，輔食的添加便顯得尤為重要。這不僅是營養的補充，更是寶寶認識世界、探索味蕾的開始。本書將為您提供一套科學、循序漸進的輔食添加指南。 輔食添加的黃金時機：精準把握寶寶發育的信號，瞭解何時是添加輔食的最佳時機，避免過早或過晚的風險。 從單一到多樣，循序漸進：從單一的榖物泥開始，逐步引入蔬菜泥、水果泥、肉泥等，每種食材的引入都將遵循“由少到多，由稀到稠，由一種到多種”的原則。我們將詳細介紹每種食材的營養特點、適宜的製作方法以及可能的過敏原，幫助您安全地為寶寶“嘗鮮”。 食物過敏的預防與識彆：理解食物過敏的機製，學習如何識彆潛在的過敏原，以及在添加輔食時如何進行風險評估和應對。 營養均衡的搭配藝術：不僅僅是提供食物，更要學會搭配。本書將指導您如何將不同種類的食物進行科學組閤，確保寶寶獲得全麵均衡的營養，例如，如何為寶寶提供充足的鐵、鋅等微量元素。 自製輔食的樂趣與技巧：鼓勵傢長們親手為寶寶製作輔食，這不僅能確保食材的新鮮與安全，更能增進親子間的互動。本書將提供大量簡單易學的自製輔食食譜，涵蓋主食、蔬菜、水果、肉類等，並分享一些烹飪和儲存的小竅門。 幼兒期：習慣養成與健康發展的關鍵期 隨著寶寶一天天長大，他們開始擁有自己的主見，對食物的喜好也逐漸顯現。幼兒期的飲食，不僅關乎身體的發育，更對孩子一生的飲食習慣産生深遠影響。 培養健康的飲食習慣：引導孩子認識食物，尊重食物，建立規律的用餐時間，鼓勵孩子主動進食，拒絕挑食偏食。我們將探討一些傢長常用的溝通和引導方法，幫助孩子建立積極的用餐態度。 應對挑食與偏食：理解孩子挑食偏食背後的原因，提供切實可行的解決方案，例如，巧妙地將不喜歡的食物“隱藏”在美味的菜肴中，或者通過遊戲化的方式鼓勵孩子嘗試新食物。 零食的選擇與管理：零食並非洪水猛獸，關鍵在於選擇與適量。本書將指導您如何為孩子挑選健康有營養的零食，並製定閤理的零食計劃，避免影響正餐的攝入。 餐桌上的親子互動：將用餐變成一個愉快的傢庭時光，通過輕鬆的交流和有趣的互動，讓孩子享受美食，享受傢庭的溫暖。 食物安全與衛生：從食材的選購、儲存，到烹飪過程的衛生，再到餐具的清潔，本書將為您提供全麵的食物安全指南，守護孩子的健康。 兒童期：能量充沛，體魄強健的飲食保障 進入兒童期，孩子們更加活躍，學習任務也逐漸加重，他們需要源源不斷的能量來支撐身體和大腦的發育。 一日三餐的營養奧秘：詳細解析早餐、午餐、晚餐的營養重點，如何為孩子提供充足的能量和必需的營養素，確保他們精力充沛地迎接新的一天。 針對不同發育階段的飲食側重：例如，學齡前兒童需要更多的能量和鈣質來支持骨骼發育，而進入學習階段的兒童則需要更多的蛋白質和維生素來支持大腦功能。 運動與飲食的完美結閤：強調運動的重要性，並提供適閤兒童運動的飲食建議，幫助他們保持健康的體重，增強體質。 特殊營養需求的關注：例如，素食兒童的營養補充，或者一些孩子可能麵臨的生長遲緩等問題，本書將提供專業的建議和指導。 總結： 本書並非一本簡單的食譜集閤，而是一份充滿人文關懷的育兒飲食指南。它旨在通過科學的知識、實用的方法和溫暖的引導，幫助您成為孩子健康成長的“飲食智囊”。讓我們一起，在探索舌尖上的智慧中，為孩子構建一個營養豐富、充滿愛意的成長環境，讓他們在這個世界健康、快樂、茁壯地成長！

評分☆☆☆☆☆

拿到這本關於寶寶飲食的書時，說實話，我內心是有點抗拒的，因為市麵上這類書籍太多瞭，大多都是韆篇一律的“健康口號”加上一些看起來精美但實際操作起來難度極大的“米其林寶寶餐”。然而，這本書徹底顛覆瞭我的這種刻闆印象。它的敘事風格非常接地氣，作者仿佛就是隔壁那位什麼都懂一點、但絕不賣弄的鄰傢長輩。它最吸引我的地方在於對“喂養心理學”的探討。書中花瞭大篇幅去分析寶寶在不同月齡對食物的抗拒心理，以及傢長在“追著喂飯”時所犯的錯誤。我記得有一段描述寶寶拒絕吃綠色蔬菜時的場景，那簡直就是我傢小祖宗的真實寫照，讀完之後我忍不住笑瞭齣來，但笑過之後又反思瞭自己過去半年的喂養方式。書中提齣的“食物探索角”概念，鼓勵父母把食物的呈現方式變得更有趣、更有儀式感，而不是單純地把食物塞進寶寶嘴裏，這一點對我啓發很大。我嘗試著用小小的模具把水果切成星星月亮的樣子，結果我那嚮來挑食的女兒竟然主動去抓著吃瞭！這種潛移默化的引導，比生硬的規定有效得多。這本書更像是一本幫助父母建立健康喂養哲學的工具書，而不是一本僵硬的菜譜。

評分☆☆☆☆☆

這本書帶給我的最大感受是“豁然開朗”，尤其是在處理寶寶偏食和挑食問題上。我之前嘗試過各種“藏”蔬菜的方法，比如把西蘭花打成泥混在肉丸裏，但寶寶總能敏銳地察覺齣來，然後就是一頓抗議。這本書沒有強調“欺騙”孩子，而是倡導一種更誠實、更具探索性的喂養方式。它裏麵詳細介紹瞭一種叫做“暴露療法”的進階應用，指導父母如何以不同的質地、溫度、甚至氣味來反復呈現同一種寶寶不喜歡的食物，直到寶寶的神經係統接納它。這個過程需要極大的耐心，但作者給齣瞭清晰的裏程碑和鼓勵的話語，讓我感覺自己不是孤軍奮戰。更妙的是，它還提供瞭一整套“傢庭餐桌遊戲”，讓吃飯變成一場有趣的互動，而不是一場權力鬥爭。比如“猜猜這是什麼味道”的遊戲，讓孩子主動去辨識食物的屬性。自從應用瞭這些方法後，我發現我傢孩子對新食物的接受度明顯提高瞭，雖然過程依然麯摺，但心態完全不同瞭，我們傢的餐桌氛圍也因此變得輕鬆愉悅瞭許多。這本書，與其說是一本喂養指南，不如說是一本提升親子關係和食物情商的寶典。

評分☆☆☆☆☆

這本書，怎麼說呢，簡直是打開瞭我育兒路上的一扇新大門！我一直以為給孩子吃輔食就是按部就班地把米粉衝好，再煮點爛乎乎的蔬菜泥，直到我翻開這本厚厚的書，纔意識到自己走瞭多少彎路。它不是那種隻會告訴你“這個月吃什麼，那個月吃什麼”的食譜大全，更像是一位經驗豐富、又特彆細心的營養師在跟你一對一交流。最讓我驚喜的是，作者對食材的選取和處理方式有著非常獨到的見解。比如，關於鐵元素的補充，它沒有簡單地推薦肝泥或者強化鐵的米粉，而是深入探討瞭如何通過搭配富含維生素C的食物來提高非血紅素鐵的吸收效率，這一點我之前在其他任何育兒書中都沒看到過如此詳盡的講解。而且，這本書的排版也做得非常人性化，色彩柔和，關鍵的知識點都有用小圖標標注齣來，即便是晚上陪娃到筋疲力盡的時候，也能快速定位到我想找的內容。特彆是關於過敏原的引入章節，它不是一味地恐嚇讀者要小心翼翼，而是提供瞭一套科學、循序漸進的“挑戰”流程，讓我這個新手媽媽一下子心裏踏實瞭不少，敢於去嘗試新的食物瞭，而不是被網上的各種“緻敏黑名單”嚇得手足無措。這本書，絕對值得我放在廚房最顯眼的位置，隨時翻閱。

評分☆☆☆☆☆

我必須承認，這本書的專業性和深度，遠遠超齣瞭我最初的預期。我本來是想找一本快速上手的輔食製作指南，結果卻發現自己陷入瞭一場關於嬰幼兒營養學和消化生理學的深度學習之中。作者在論證每一個營養素的添加時間點和推薦量時，都引用瞭最新的研究數據和權威機構的指南，並且會清晰地標明參考來源，這種嚴謹的態度讓我對書中的建議深信不疑。例如，在關於“糖分攝入”的部分，作者不僅列舉瞭哪些食物要少吃，更重要的是解釋瞭過早接觸高糖環境對寶寶味蕾發育的長期影響機製，這讓我對市麵上那些“兒童友好型”零食有瞭全新的認識，並且立馬清理掉瞭傢裏的幾樣“定時炸彈”。另外，書中對“自製調味料”的講解也做得非常到位，比如如何用天然香料（如迷迭香、百裏香）來提升食物風味，而不是依賴成品醬料，這不僅保證瞭安全，也確實讓寶寶的輔食吃起來更有層次感。這本書適閤給那些對育兒有深度研究需求的父母閱讀，它提供的知識儲備足以讓你在任何關於育兒的討論中都遊刃有餘。

評分☆☆☆☆☆

說句實話，市麵上很多聲稱是“聰明寶寶”的書，讀完後感覺更像是一種智商稅，各種故弄玄虛的詞匯堆砌，讓人感覺自己好像很笨，纔看不懂這些所謂的“育兒秘籍”。但這本《聰明寶寶怎麼吃》，完全沒有這種感覺。它的語言極其簡潔有力，重點突齣，感覺作者非常尊重讀者的時間。我最欣賞它的一點是，它非常注重“可行性”和“靈活性”。它清楚地認識到，每個傢庭的經濟條件、生活節奏都是不同的。所以，它不會強求你必須用昂貴的小米或進口的牛油果，而是會提供不同價位食材的替代方案，以及針對忙碌父母的“十分鍾快速備餐法”。我特彆喜歡它關於“一鍋齣”輔食的介紹，那真是拯救瞭我下班迴傢後的廚房噩夢。此外，書中還探討瞭如何讓寶寶參與到食物準備的過程中去，比如清洗蔬菜、攪拌酸奶等，這不僅僅是鍛煉精細動作，更重要的是培養孩子對食物的親近感和責任感。這本書，真正做到瞭將科學理論與柴米油鹽的日常生活完美結閤。