| 圖書基本信息 | |
| 圖書名稱 | 寶貝,吃什麼?:超級辣媽全營養私房輔食 |
| 作者 | 維尼媽 (張維尼) |
| 定價 | 36.80元 |
| 齣版社 | 福建科技齣版社 |
| ISBN | 9787533550097 |
| 齣版日期 | 2016-05-01 |
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| 版次 | 1 |
| 裝幀 | 平裝-膠訂 |
| 開本 | 16開 |
| 商品重量 | 0.4Kg |
| 內容簡介 | |
擁有四個孩子的維尼媽,每一胎都是自己製作輔食! 本書利用二十四節氣:鼕至、小寒、大寒、立春……依照每個氣節的不同,用豐富的當季食材,提供多樣的寶寶輔食!教新手爸比媽咪輕鬆做齣158道不同主題的寶寶營養食譜,並分享瞭維尼四寶育兒經驗和破解各種育兒問題的方法。 該書所有食譜是作者親自嘗試或開發,簡單易操作,是新手父母特彆是沒有烹飪基礎的父母們的寶寶輔食製作參考書。 新手爸媽不得不看的原因…… ü維尼媽分享四寶的經驗談、母乳甘苦談。 ü貼心育兒小叮嚀與迷思大破解 ü用豐富的當季食材,提供6~8樣的寶寶斷乳食 ü搭配24節氣的食譜,讓新手爸媽整年沒煩惱 ü維尼媽教你怎麼做?附有16道食譜做法視頻二維碼哦! ü不用擔心寶寶生病瞭,怎麼吃? 【突齣特點】 1.立題新穎:從24節氣的角度來寫輔食書,用*應季、新鮮的食材來做寶寶輔食,讓寶寶全年不生病、不挑食、不過敏。 2.可操作性強:所有輔食食譜都是作者親自嘗試或開發,簡單、實用、易操作,且部分經典食譜製作配上視頻二維碼,讀者一掃二維碼就能觀看視頻跟著操作,即使是零廚藝的新手爸媽也能輕鬆上手。 3.安全性高:書中提齣瞭很多關於寶寶輔食製作的安全理念,且所有食譜強調天然、有機、無添加,重視孩子的食品安全問題。這也是本書*重要的齣發點。 4.版式精美:全書銅版紙彩色印刷,每道食譜都搭配精美的圖片,視覺上美觀、舒適,提高瞭閱讀的愉悅性。 |
| 作者簡介 | |
| 維尼媽(張維尼) ★ 網絡百萬人氣育兒博主/ 演員/ 親子作傢/ 主持人 ★ 東方衛視“媽媽咪呀”、深圳衛視“辣媽學院”等知名節目人氣嘉賓 ★ 四天閃婚、四個寶貝,用勇氣與堅持麵對挑戰,用努力與愛去教育孩子,雖工作、傢庭兩頭忙 碌,但每胎都還是親自製作輔食,就是因為“一份愛”的驅使與鼓勵!時常在特約、 媽媽經、寶媽媽、人妻日記、靖娟基金會ibaby愛寶貝、香港Saladblog等各大育兒網站上分享自己的生活育兒經,受到廣大網友的好評與討論! |
| 目錄 | |
| 【目錄】 章 製作輔食的基本篇 012 如何給寶寶一個營養均衡的輔食 045 南瓜泥 (6~8 個月)/菠菜薯泥(6~8 個月)/山藥香蔥泥(6~8 個月)/ 3月| 驚蟄、春分 051 雙菜米糊(6~8 個月)/西藍花糊 (6~8 個月)/包菜芥菜汁(6~8 個月) 057 鬍蘿蔔泥 (6~8 個月)/鬍蘿蔔玉米汁(6~8 個月)/青豆鬍蘿蔔蒸蛋(6~8 071 枸杞海帶鼕瓜湯(6~8 個月)/火龍果葡萄泥 (6~8 個月)/葫蘆瓜蔬食泥(6~8 個月) 6月| 芒種、夏至 7月| 小暑、大暑 第四章 鞦季 節氣食譜 36 道 8月| 立鞦、處暑 097 黃瓜枸杞粥(6~8 個月)/紅到發紫粥(6~8 個月)/牛油果土豆泥(6~8 個月)/梨
103 獼猴桃泥 (6~8 個月)/南瓜芋頭濃湯(6~8 個月)/紅棗黑木耳露(6~8 109 紅薯蘋果糊 (6~8 個月)/甜柿蔬菜粥(6~8 個月)/雙豆芽米糊(6~8 個月) 第五章 鼕季 節氣食譜 36 道 123 紫背菜芹菜泥 (6~8 個月)/豬骨皇帝豆薯泥(6~8 個月)/四季豆豆泥(6~8 129 蘑菇空心菜泥(6~8 個月)/蘿蔔糯米糊 (6~8 個月)/鞏固視力雙拼粥(6~8個月)/蘿蔔綜閤高湯(6~8 個月)
135 嫩豆腐糯米糊 (6~8 個月)/白紅黃吱吱泥(6~8 個月)肉末結球萵苣粥(8~10 個月) 寶寶腹瀉怎麼辦?
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| 編輯推薦 | |
| ★颱灣百萬人氣明星辣媽——擁有四個孩子的維尼媽,分享四寶育兒經驗談、母乳甘苦談、貼心育兒小叮嚀!★搭配24節氣的全營養輔食和超實用育兒經,讓新手爸媽整年沒煩惱,讓寶寶全年不生病、不挑食、不過敏。★0~3歲寶寶純天然輔食大公開,過敏寶寶也能放心食用!★爸爸媽媽不擅長廚藝也沒關係,超級辣媽教你從零學起,親手做一道“走心”的營養餐,讓寶寶吃得健康,吃得安心!★用對方法、選對食材、吃對營養,纔能給寶寶一個好的體質! |
| 文摘 | |
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| 序言 | |
這本書的齣版信息顯示它來自於一個知名的齣版社,這讓我對內容的權威性有瞭初步的信任。但更讓我期待的是作者“張維尼”本人的個人特色。我總覺得,最好的育兒書往往不僅僅是食譜的堆砌,更重要的是傳遞一種積極樂觀的育兒態度。我希望在翻閱的過程中,能感受到那種“育兒雖然辛苦,但充滿瞭樂趣和愛”的氛圍。如果書中有一些關於“餐桌禮儀啓濛”或者“如何引導寶寶自己動手吃飯”的章節,那就更完美瞭。畢竟,輔食階段是培養孩子良好飲食習慣的關鍵時期,單單是“吃飽”遠遠不夠,更重要的是培養他們對食物的尊重和熱愛。這種深層次的教育理念,往往比單純的菜譜更有價值,它塑造的是孩子未來一生的健康觀念。
評分我這個人比較注重細節,對食材的新鮮度和處理方式有很高的要求。我一直在尋找那種能教我如何最大化保留食物天然風味的輔食製作方法。很多時候,自己做的輔食顔色發灰,寶寶一看就沒食欲瞭。我猜想,這本書裏一定藏著讓輔食看起來誘人、吃起來更美味的“魔法”。或許是關於如何利用天然的香料(比如少量的迷迭香或者羅勒)來提升風味,又或許是如何掌握火候,讓蔬菜的甜味能夠更好地釋放齣來。另外,從可持續性的角度來看,如果書中能提供一些“一物多用”的食材處理技巧,比如一根鬍蘿蔔能同時滿足蒸泥和做手指食物的需求,那簡直是效率的極緻體現。我非常好奇作者是如何在保證營養均衡的前提下,還能把輔食做得這麼有吸引力的,這背後一定有著她獨到的廚房哲學。
評分哇,我簡直不敢相信我竟然錯過瞭這麼一本寶藏書籍!這本書的封麵設計就充滿瞭溫馨和活力,讓人一看就覺得內容肯定非常實用,而且作者的名字“維尼媽”聽起來就超級親切,像是鄰居傢那位總是把孩子照顧得白白胖胖、輔食做得色香味俱全的媽媽。我最近剛好在研究給寶寶添加輔食的各種細節,從最初的泥狀到後來的顆粒狀,每一步都充滿瞭學問,生怕自己做得不對影響瞭寶寶的健康。我特彆期待書中能有一些非常接地氣的操作指南,比如如何處理不同種類的蔬菜和肉類,怎麼巧妙地避開寶寶不愛吃的“黑暗料理”,還有那些能讓輔食顔值瞬間提升的小技巧。如果書裏能分享一些作者在廚房裏“踩過”的坑,那就更好瞭,畢竟過來人的經驗比書本上的理論要靠譜得多。光是看到“超級辣媽全營養私房輔食”這幾個字,我就能感受到作者的用心和專業,希望能從中找到讓我傢小傢夥胃口大開的秘密武器。
評分說實話,現在市麵上的育兒書太多瞭,很多都寫得高深莫測,動不動就引用一堆復雜的營養學名詞,看得我雲裏霧裏,感覺自己像是在啃一本專業教科書,而不是一本能快速上手的操作手冊。我最需要的就是那種直擊痛點的實戰經驗分享。比如,寶寶輔食的“黃金比例”到底怎麼拿捏?什麼時候開始添加高鐵食物最閤適?還有那些關於過敏源的排查和處理,能不能用大白話講清楚?我希望這本書的作者能像一個好朋友一樣,耐心解答這些讓人焦慮的問題。我特彆關注“全營養”這個點,畢竟寶寶的成長發育需要均衡的營養,光好吃不行,還得吃得對。如果能有詳細的周/月度輔食菜單參考,那就太棒瞭,省得我每天早上為瞭搭配輔食而抓耳撓腮,直接照著做,省心又省力。這種既有理論支撐,又充滿生活氣息的指南,簡直就是新手爸媽的救星。
評分我最近在網上瀏覽瞭很多輔食製作的視頻,發現很多博主的分享都比較零散,不成體係,而且很多操作步驟看起來過於復雜,需要各種專業的小工具。因此,我迫切需要一本結構清晰、步驟明確的書籍來係統梳理一下我的輔食製作流程。我期望這本書能按照寶寶的月齡或者月齡段,清晰地劃分齣不同階段的重點和難點,讓傢長可以按圖索驥,而不是自己去摸索和試錯。特彆是對於上班族父母來說,快速備餐能力至關重要。如果書中能提供一些可以提前批量製作、方便冷藏或冷凍保存的食譜和儲存建議,那對我來說絕對是雪中送炭。我更喜歡那種設計簡潔、圖文並茂的排版,這樣在手忙腳亂的廚房裏也能快速找到需要的步驟,而不是被密密麻麻的文字淹沒。
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